هريسة الشطة
إنّ هريسة الشطة هي خلطة توابل ذات شعبية كبيرة في العالم، إذ تحضر الشطة من الفلفل الحار، والثوم، والخل والملح، ويسلق الفلفل لمدة عشر دقائق، ثم يضاف إليه المكونات الأخرى، وعادة ما تستعمل الشطة مع العديد من المأكولات مثل الفلافل والشاورما والسمك، كما تحتوي الشطة على العديد من الفيتامينات، منها؛ فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب6، وغيرها. طريقة عمل هريسة الشطة
وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص. المقادير
كيلو غرام من الفلفل الأحمر الحار. حبتان من الليمون. رأس كبير من الثوم. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. زيت زيتون للتغطية. طريقة التحضير
تقشير ثمانية فصوص كبيرة من الثوم، ثم خلطها في الخلاط الكهربائي لمرة واحدة. غسل الفلفل الحار جيدًا، ثم تقسيمه لأنصاف وإضافته إلى الثوم. خلط المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا. غسل الليمون جيدًا، ثم تقشيره وتقطيعه لقطع صغيرة. إضافة قطع الليمون لمزيج الثوم، ثم خلطه جيدًا حتى يتجانس. إضافة الزيت والكزبرة المطحونة والملح، ثم خفقهم جيدًا حتى يصبح القوام متماسكًا. غسل برطمانات زجاجية بالماء، ثم تصفيتها من الماء وتجفيفها جيدًا.
- طريقه عمل الشطه الفلسطينيه
- طريقه عمل الشطه الزيت
- طريقه عمل الشطه الزيت بتاع الكشرى
- طريقه عمل الشطه الحمراء
- «مقعدٌ فارغٌ أرهقَهُ الضوء» لرشا أحمد | الشرق الأوسط
- رحيل عالم الآثار الدكتور رمضان بدرى.. مكتشف أول ورشة للتحنيط فى منطقة سقارة - اليوم السابع
- منيو و رقم دليفرى – مطعم باب الحديد مصر| منيو ايجبت
- منيو و رقم دليفرى – مطعم العهد الجديد مصر| منيو ايجبت
طريقه عمل الشطه الفلسطينيه
ذات صلة عمل هريسة الشطة طريقة عمل هريسة الفلفل الأحمر
القيمة الغذائيّة للفلفل الأحمر الحار
القيمة الغذائيّة
100 غرام من الفلفل الأحمر الحار
الماء
88. 02 غرام
الطاقة
40 سعرة حراريّة
البروتين
1. 87 غرام
الدهون
44 غرام
الكربوهيدرات
8. 81 غرام
الألياف
1. 5 غرام
السكريات
5. 30 غرام
الكالسيوم
14 ملليغرام
الحديد
1. 03 ملليغرام
المغنيسيوم
23 ملليغرام
الفسفور
43 ملليغرام
البوتاسيوم
322 ملليغرام
الصوديوم
9 ملليغرام
الزنك
0. 26 ملليغرام
فيتامين C
143. 7 ملليغرام
فيتامين B6
0. 506 ملليغرام
فيتامين B12
0 ميكروغرام
فيتامين A
952 ميكروغرام
فيتامين E
0. 69 ملليغرام
فيتامين D
0 ملليغرام
فيتامين K
14 ميكروغرام
هريسة الشطّة الحارة
مدّة التحضير
20 دقيقة
مدّة الطهي
30 دقيقة
تكفي لِ
20 شخصاً
المكوّنات
خمسة عشر قرن من الفلفل المكسيكي الأحمر الحرّيف. أربعة قرون من الفلفل المكسيكي المُجفّف. ثلاثة فصوص من الثوم. حبتان من الطماطم المُقطّعة إلى أرباع. ثمانون ملليلتراً من خل التفاح. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون. حفنة من الفلفل الإفرنجي المطحون، أو أربع حبات من الفلفل الإفرنجي المطحونة -حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة من الأوريجانو المُجفّفة.
طريقه عمل الشطه الزيت
فيديو طريقة عمل الشطة الشامية
واحدة من أشهر المنكهات التي تفضل ربات البيوت في بلاد الشام تحضيرها منزلياً، ولتتعرف على الوصفة شاهد هذا الفيديو:
طريقه عمل الشطه الزيت بتاع الكشرى
نقوم بتشويح البصل على الغاز لمدة خمس دقائق، ومن ثم نضيف فص الثوم المفروم ويحرك مع البصل. نقوم بطهي الخضار على الغاز إلى أن تظهر الرائحة، نضيف اللحم المفروم مع إضافة الفلفل الأسود والملح. نحرك الخليط على الغاز، ومن ثم نغطي الخليط بغطاء مناسب من حجم المقلاة. نحرص على تحريك اللحم المفروم من فترة إلى أخرى؛ حتى يصبح وردي اللون نتركه على الغاز لمدة خمس دقائق أخرى. نقوم بتصفية الدهون من اللحم المفروم ، ومن ثم نضيف كل من المكونات التالية: مسحوق الكمون، الفلفل الحار، البابريكا المدخنة. نحرك خليط اللحمة المفرومة بالتوابل المضافة لمدة دقيقة؛ حتى تتمازج المكونات معاً. نقوم بإضافة الفلفل الرومي مع رش القليل من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من الشطة الحارة. نقوم من بعد نضج الفلفل الرومي بإضافة مبشور جبنة الشيدر ومونتيري جاك مع مراعاة التحريك. نقوم بوضع ما يقارب ملعقة كبيرة ونصف من الحشوة داخل خبز التاكو ع القليل من الصوص الحار، ومن ثم توضع داخل الفرن. نقوم بتقديم سندويش تاكو الشطة الحارة مع صلصة فريسكا وشرائح الليمون والصلصة الحارة والخس. أقرأ التالي منذ 8 ساعات مفاتيح ذهبية لنجاح وصفات المعجنات منذ 9 ساعات طريقة عمل أسياخ الدجاج التندوري مع الأرز منذ 9 ساعات طريقة عمل كبسة بيضاء ودجاج مشوي منذ يوم واحد طريقة عمل عجينة الفطائر السريعة بالفرن منذ يوم واحد طريقة عمل سندويشات بشبس البطاطا منذ يوم واحد طريقة عمل سندويش جبنة التوت الأزرق منذ يوم واحد طريقة عمل عجينة بوغاتسا منذ يومين طريقة عمل فطيرة الحمص بالقاورما منذ يومين طريقة عمل عجينة تيروبيتا منذ يومين طريقة عمل عجينة الشيبس
طريقه عمل الشطه الحمراء
الأكلات الحارة لها كثير من المريدين الذى لا يتذوقون الطعام دون الشطة أو مشتقاتها التى تنوعت الآن بين الصوص الحار أو البهارات الخاصة التى تجعل الطعام حارًا، وبالرغم من أن المصريين من أكثر الشعوب الذين يحبون الطعام الحار والفلفل الحار والشطة، إلا أن هناك كثير من الدول التى تبدع فى إعداد الوجبات الحارة مثل المكسيك والسودان الذين يشتهرون بـ"الشطة السودانى" والهريسة، وهناك كثير من أنواع الشطة التى تضاف مع الطعام لتعطى له مذاقًا مميزًا، مثل "الشطة الزيت، هريسة الشطة، هريسة الفلفل الحار، الفلفل الحار الأرناؤطى". ورغم تعدد أنواع الإضافات الحارة إلا أن المصريين لديهم نكهتهم الخاصة التى يضيفونها إلى الوجبات المرتبطة بالشطة مثل الكشرى والمحشى والمكرونة والسجق والكبدة، وتعتبر "هريسة الشطة" من الوصفات التى تحتاج إلى طريقة عمل خاصة لتحصلين على المذاق المطلوب ذلك على الرغم من بساطة مكوناتها. واليوم نقدم لكِ طريقة عمل "هريسة الشطة" بخطوات بسيطة يمكنك تنفيذها بسهولة فى مطبخك وتحصلين على مذاق مميز كما يمكنك تخزينها فى ثلاجتك لأشهر طويلة. طريقة عمل هريسة الشطة
طريقة عمل هريسة الشطة:
أولاً المكونات:
كيلو فلفل أحمر حار
ثمرتان ليمون
رأس ثوم كبيرة
ملعقة صغيرة من الملح
كوب من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
ثانيًا طريقة تحضير هريسة الشطة:
1-قومى بتقشير 8 فصوص كبيرة من الثوم، ثم قومى بوضعهم فى الخلاط واضربيهم مرة واحدة فقط.
الشطة بالخل
كيلوغرام من الفلفل الحار. ربع كوب من الخل الأبيض. ربع كوب من زيت الزيتون. ربع كوب من الماء. أربع ملاعق صغيرة من معجون الطماطم. طريقة التحضير:
اغسلي الفلفل الحار، ثمّ صفّيه من الماء جيّداً. قطّعي قرون الفلفل في محضّرة الطعام الكهربائيّة. ضعي جميع المكوّنات في وعاء على النار خفيفة الحرارة، حتّى تجف السوائل منها. اسكبي الشطّة في عبوات زجاجية لحين الاستعمال.
نحرك الخليط تحريكاً مستمراً، حتى يتبخر منه الماء. بعد أن يتبخر الماء من الخليط، ويصبح مثل المعجون، نعبؤه في قوارير زجاجية. نغطّي وجه القارورة بطبقة زيت الزيتون، حتى يحفظ الشط.
حل كلمات كراش مرحلة 628 كلمات مبعثرة كلمات كراش المستوى 628 حل لغز 628 من كلمات كراش لعبة زيتونة كلمات كراش: تجمع بين التفكير, الثقافة والبحث عن الكلمات وهذه المزايا ستسلي زوايا ذهنك لساعات طويلة أكثر. كلمات كراش 628 كلمات مبعثرة الكلمة الأخيرة هي أحلام نسعد بزيارتكم في موقع ملك الجواب وبيت كل الطلاب والطالبات الراغبين في التفوق والحصول علي أعلي الدرجات الدراسية، حيث نساعدك علي الوصول الي قمة التفوق الدراسي ودخول افضل الجامعات بالمملكة العربية السعودية كلمات كراش 628 التحديث الجديد
«مقعدٌ فارغٌ أرهقَهُ الضوء» لرشا أحمد | الشرق الأوسط
الملاحق
ثقافة
«مقعدٌ فارغٌ أرهقَهُ الضوء» لرشا أحمد
الثلاثاء - 26 شعبان 1443 هـ - 29 مارس 2022 مـ رقم العدد [
15827]
القاهرة: «الشرق الأوسط»
صدر للزميلة رشا أحمد ديوان شعري جديد بعنوان «مقعدٌ فارغٌ أرهقَهُ الضَّوء» عن دار «ميريت» للنشر بالقاهرة، وهو الديوان الخامس لها بعد: «في ذات العشق» دار فضاءات الأردنية 2013. «ضجر الخسارات» دار الغشام العمانية 2014. «لم يكن إلا ماء قلبي» دار الغشام العمانية، «بضوء أكثر شحوباً» دار الفراشة الكويتية 2019. يقع الديوان الجديد في 115 صفحة من القطع المتوسط، ويضم سبع قصائد طويلة تشكل مداخل شعرية لأجواء الديوان وهي: على بعد خطوة منك، ما زلت ممسكة بيدك، الخجولة من حبّة مطر، ضع نقطة في كف العراء، ثمة يد خفيفة للمطر، الجغرافيا في الأرجوحة، على بعد خطوتين من قلقي. مطعم الحديث الجديد. تدفع رشا أحمد بذاتها القلقة في الديوان إلى مواجهة شعرية تشكل حوارية خفية، ما بين ما قد مضى، وما هو راهن، وما سوف يأتي، وذلك في خطٍ موازٍ، يتضافر فيه الغياب والحضور ويتبادلان الأدوار والأقنعة، خاصة في أقصى اللحظات العاطفية، حيث مراودة الحب، هي نفسها مساءلة لمعنى الفقد، والحضور والغياب معاً. لا تتسلح هذه الذات القلقة بشيء سوى الرغبة في معرفة الحقيقة والشعور بالأمان، لذلك تبحث عن نقطة التقاء تلتصق فيها بنفسها وموضوعها، وتظل تراوح في المسافة الخطرة، ما بين السفر والترحال داخل الذات والعالم، والشغف بالوصول إلى هذه النقطة المفتقدة، المسكونة بهواجس الحرية والحلم بالطمأنينة والملاذ المشمس، فيما تتراءى مناخات الطفولة واللعب تحت مظلة العائلة، واستعادة صورة الأم والأب، من جعبة الحياة الأخرى، وتبدو هذه المناخات أكثر دفئاً وحميمية كلما انفتحت عليها القصائد، وعايشتها كركيزة أساسية ومحور ارتكاز في محاولة الإمساك بهذه النقطة ومواصلة مغامرة الشعر والحياة.
رحيل عالم الآثار الدكتور رمضان بدرى.. مكتشف أول ورشة للتحنيط فى منطقة سقارة - اليوم السابع
الموقف الأردني الشجاع
انتصر الأقصى!! استهداف أطفال فلسطين.. منيو و رقم دليفرى – مطعم العهد الجديد مصر| منيو ايجبت. جيل النصر
كيف نواجه الانتهاكات الاسرائيلية للمقدسات والاعراف الاسلامية والمسيحية!! العدوان الوحشي الإسرائيلي يكشف عار الغرب
الاقصى امام أمة الاسلام واسلام الأمة
أكاذيب دولة الاحتلال
اقتحامات الأقصى بين السياسي والديني/ الأسطوري
هل نتعجل بالقول باي باي للهيمنة الأمريكية
آن الأوان لوقف معاناة النساء والفتيات الفلسطينيات
القدس عقيده فطرية ووجدان فكري
فلسطين في صور
طقس القدس
2022-04-24
13 | 24
2022-04-25
15 | 25
2022-04-26
14 | 27
الأكثر قراءة
اقرأ أيضا
منيو و رقم دليفرى – مطعم باب الحديد مصر| منيو ايجبت
بيانات الإتصال ومعلومات الوصول.. مطعم البخارى الجديد
معلومات تفصيلية شاملة رقم الهاتف والعنوان وموقع اللوكيشن...
آخر تحديث اليوم... 2022-04-25
مطعم البخارى الجديد.. عسير - المملكه العربية السعودية
معلومات إضافية:
طريق محايل عسير- النماص- عسير- النماص- عسير- محافظة عسير-
المملكة العربية السعودية رقم الهاتف: 00966172825439
منيو و رقم دليفرى – مطعم العهد الجديد مصر| منيو ايجبت
أبو ظبي
الاقسام
مطاعم باكستانية
مطعم العباسي الجديد
اتصل بهذه الشركة
أو
customer name contact business
Customer email
Customer code
*Name
عنوان الايميل
رقم الهاتف +971
رسالة
قرب وير مارت شارع 5 منطقة المنهل الخالدية أبوظبي, أبو ظبي
02 631...
إظهار الرقم
احجز سيارة توصيلك
3
7 التعليقات
اطلب طعامك
x
اكتب مراجعتك
العنوان
Rate this business
مراجعتك
Customer Code
Source
Author Name
التبويبات العمودية
28 K مشاهدات المطعم
الفروع - اخر تحديث 2019-06-15
المناطق
القاهرة - التجمع الخامس
القاهرة - المعادي
اخر تحديث:
2019-06-15
مطاعم شبيهه باب الحديد
تقييمات باب الحديد
عناوين فروع مطعم باب الحديد
شارع 250 امام بوابة 4 جراند مول
107 شارع اخناتون سيتي بلازا مول التجمع الخامس