ذات صلة طريقة عمل عرق اللحمة الباردة طريقة عمل اللحم البارد
طريقة طهي اللحم البارد
تُقسّم اللحوم التي يتناولها الإنسان إلى نوعين بناءً على نسبة مادّة الميوغلوبين فيها، وهما اللحوم البيضاء والتي تحتوي على نسبة قليلة من الميوغلوبين، مثل لحم الدجاج والحبش، بالإضافة إلى اللحوم الحمراء التي تحتوي على نسبةٍ عالية من هذه المادّة، مثل: لحوم الأبقار، والأغنام، والجمال، حيث تحتوي اللحوم الحمراء على العديد من العناصر الغذائيّة المهمّة لصحّة الإنسان كالبروتينات، والفيتامينات، والمعادن كالفسفور، والحديد، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم ، وعادة ما يتم شراء اللحم مجمداً من المحال التجارية، وتتنوع طرق طهيه وتحضيره. وسنعرّفكم في ما يأتي على فوائده وطريقة إعداده. إعداد كفتة لحم الكتف
المكوّنات
ثمانية فصوص ثوم. ملعقتان كبيرتان من السمن. رشة من ملح. رشة من الفلفل. بهارات مشكلة. كتف لحم. طريقة التحضير
نخرم اللحم بطرف السكين على مسافات متباعدة ونضع في كل خرم فص ثوم وملحاً، وفلفلاً، وبهارات. نلف كتف الحم جيداً بواسطة ورق قصدير حتى يتماسك اللحم مع الثوم. نضع السمن على النار ثم اللحم في السمن حتى يتحمر ثم نضيف إليه الماء تدريجياً حتى ينضج تماماً.
طريقه عمل اللحمه المشويه
قومي بوضع التوابل التي تم تحضيرها إلى اللحم، واتركيها حتى تتشرب كل المياه ليتكون صوص مميز لها. ارفعي اللحم من النار وقومي بتقديمها وهي ساخنة. طريقة عمل اللحم بالبصل والطماطم
يمكن التنوع في طريقة عمل اللحم بالبصل ويتم تقديمها بشكل آخر مميز وهي كالآتي:
كيلو من اللحم المقطع مكعبات. اربع ملاعق كبار من الزيت. بصلتين مقطعة شرائح. فصين من الثوم. رشة من الزنجبيل. حبتين من الطماطم المقطعة مكعبات صغيرة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتين كبار من البقدونس المفروم. قومي بإحضار وعاء مناسب الحجم. أضيفي بداخله الزيت. اتركيه حتى يسخن. أضيفي إليه البصل، والثوم، وقلبي حتى يذبل. أضيفي إليه اللحم، واضيفي ليها نصف كوب من المياه، واتركيها حتى تنضج. ثم أضيفي إليها الطماطم، بعد أن تشرب كل المياه، قم أضيفي إليها البهارات. قلبي المكونات مرة أخرى جيدًا واتركيها على نار هادئة، ثم ارفعيها، وزينيها بالبقدونس المفروم، ويتم تناولها ساخنة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل اللحمه البارده للشيف علاء
تهتم الكثير من النساء بالبحث عن أفضل الأطعمة المميزة التي يمكن تقديمها لأسرتها أو حتى للضيوف وتزين بها اجمل الموائد، ولذلك سوف نعرض لكم طريقة عمل صينية اللحمة بالبصل اللذيذة، والتي تتميز بالكثير من الفوائد المتعددة للجسم، ومن خلال متابعتكم لهذا المقال الان سوف نتعرف على طريقة تجهيزها بخطوات بسيطة. طريقة عمل اللحمة بالبصل المميزة
هذه الاكله يمكن أن تقومي بتقديمها كوجبة أساسية، وتقدم مع الارز بالشعرية أو حتى الخبز حسب الرغبة، ويمكن أن تكون طبق جانبي يزين المائدة، وخطوات تحضيرها هي كالاتي:
المكونات
كيلو من اللحم المقطع مكعبات صغيرة. ٣ بصلات كبار الحجم يتم تقطيعها الى مكعبات. ثلاث فصوص من الثوم المفروم. ثلاث ملاعق من الزيت النباتي. رشة من الملح مناسبة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة من الشطة الحارة. طريقة التحضير
احضري مقلاة كبيرة الحجم أضيفي بداخلها قطرات من الزيت. أضيفي إليها شرائح البصل المقطع مكعبات. قلبي البصل ثم أضيفي الثوم المفروم. قلبي المكونات حتى تذبل. أضيفي إليها اللحم، وقومي بتشويحها حتى يتغير لونها. أضيفي إليها كمية مناسبة من المياه. غطي المقلاة واتركي اللحمة حتى تنضج تمامًا، مع مراعاة كلما احتاجت إلى القليل من المياه يتم تزويدها.
طريقه عمل اللحمه الضاني
ربع ملعقة صغيرة من الملح الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل البودر. نصف ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق إكليل الجبل المطحون. إثنان ملعقة كبيرة من عسل النحل. ربع كوب من خل البلسميك. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا صوص. ملعقة واحدة صغيرة من صلصة الورشستر. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار الطازج. إثنان ورقة من أوراق الغار الجاف. تحضير طريقة عمل اللحمة بالبصل:- أما عن طريقة عمل بفتيك اللحمة بالبصل او ما تسمي بطريقة عمل اللحمة بالبصل والعسل نقوم بغسل اللحم جيدا تحت الماء الجاري حتى يتخلص من الدم العالق به ثم نقوم بوضعه في مصفاه حتى يتخلص من الماء الزائد به ونتركه لحين الاستخدام. ثم نقوم بتقشير الكوسة وتقطيعها إلى حلقات دائرية ثم نقوم بغسلها جيدا ونتركها جانبا. ثم نقوم بتقشير الثوم ثم نقوم بفرمها بشكل جيد حتى تحصل على مسحوق ناعم جدا. نقوم بغسل الليمون جيدا تحت الماء الجاري ثم نقوم بعصره وتركه جانبا لحين الاستخدام ولكن لا نتركه لفترة طويلة حتى لا يصبح طعمه مر. ثم نقوم بغسل الطماطم جيدا تحت الماء الجاري ثم نقوم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة الحجم أشبه بالفرم حتى نحصل على مسحوق الناعم جدا.
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهي 60 دقيقة
المقادير
1/2 كيلو مكعبات لحم
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت
4 ثمرة بصل مقطعة شرائح رفيعة
2 مكعب مرقة دجاج
1 ورقة لورى
ملح
فلفل اسود مطحون
2 كوب ماء
خطوات التحضير
في اناء كبير الحجم على نار متوسطة ضعي مكعبات اللحم و و الزبدة و الزيت و قلبيه لمدة 5 دقائق حتى تتحمر. ضعي البصل و مرقة الدجاج و ورق اللورى على مكعبات اللحم و قلبي. اضيفي الملح و الفلفل الأسود و الماء على مكعبات اللحم و قلبي برفق. اخفضي درجة الحرارة ثم غطي الإناء و اتركية لمدة 60 دقيقة. ضعي مكعبات اللحم بالبصل في طبق التقديم و قدميها ساخنة. أحدث الوصفات
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
طريقة عمل سبانش لاتيه بارد
طريقة عمل كوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة
وصفات متعلقة
شوربة عدس أصفر بالطريقة المصرية
طريقة عمل البصارة المصرية
طريقة عمل عجة القرنبيط واللحم المفروم المصرية
طريقة عمل كفتة الأرز المصرية
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
هذا المرض يستهدف بشكل كبير المُصابين بالشيزوفرينيا والصرع وخرف الشيخوخة، يتم العلاج منه من خلال عقاقير مضادة للذهان، بجانب بعض العلاجات النفسية الغير دوائية، لتحسين سلوك المريض. من أهم أعراض متلازمة كابجراس
هو شخص طبيعي مع جميع الناس، إلا الشخص المقرب الذي يعتقد أنه تم تغييره، فيتعامل معه بحذر وقلق دائماً. البحث والمراقبة للشخص المشكوك في أمره، حتى يكتشف هويته الموهوم بها المريض. كذلك الحيرة الدائمة والشعور بالفتور الاجتماعي، وتسبب بعض الإحباطات لعائلة المُصاب. 2. متلازمة كوتار
البعض يطلق عليها "متلازمة الجثة المتحركة"، حيث يعتقد المريض هنا أنه يحتضر، أو أصبح بالفعل ميت، وأن أجزاء من جسده لم تعد موجودة، حتى أن الأمر قد يتفاقم ويميل المريض لإيذاء نفسه أو التوقف عن تناول وجبات الطعام، بسبب توقفه عن رؤية نفسه كشخص حي. هذه الحالة المرضية الغريبة، قد تنتج بسبب التعرض لصدمة نفسية أو سكتة دماغية، أو الإصابة بالفصام أو الصرع. أعراض غريبة وأسباب صادمة.. 10 أمراض نفسية تسمع عنها للمرة الأولى | موقع سيدي. من أهم أعراض متلازمة كوتار
يشعر المريض أن لا شيء له قيمة في الحياة. يُصاب بالاكتئاب والقلق. يتعرض لبعض الهلاوس البصرية والسمعية. يعتقد أنه ميت أو كائن ممسوخ مشوه. يفكر بالموت دائماً.
أعراض غريبة وأسباب صادمة.. 10 أمراض نفسية تسمع عنها للمرة الأولى | موقع سيدي
المرحلة الثالثة العلاج الاجتماعي: مرحلة العلاج الاجتماعي حيث يصبح بمقدور المريض الاندماج من جديد في المجتمع كشخص طبيعي سوي من الناحية النفسية، مع مراقبة تفاعله الاجتماعي وردود فعله على الأشياء المتعلقة بمرضه في الفترة الأولى ومساعدته الإرشادية على تجاوز ما قد يواجهه من عراقيل ومعوقات. المصادر و المراجع add remove
أمراض نادرة بأعراض غريبة لم تسمع بها من قبل! - شبكة ابو نواف
في غالبية الوقت حين نقول أمراض أول ما يخطر ببالنا علة في الجسم، أو مرض أحد الأعضاء أو تقصير وظيفي. ولكن هناك الكثير من الأمراض النفسية التي تغفل عن كثيرين وتكون في الكثير من الأحيان نتيجة الكثير من الضغوطات النفسية أو الكبت الذي يعاني منه الشخص؛ وفي هذا الموضوع من موقع صحتي سنكشف لكم عن بعض الامراض النفسية الغريبة جداً والتي لن تتصوروا انها موجودة. التهام الذات Autophagia
إن هذا المرض النفسي يقضي بقضم الشخص لأظافره وقد يصل به الأمر أحياناً الى قضم أطراف من أصابعه ولا يستطيع المقربين منه أو الأهل ردعه عن القيام بهذا العمل، وبحسب علم النفس حين يصاب الشخص بمرض التهام الذات يعمد الى قضم أجزاء منه وقد يصل الأمر به الى مضدغ أصابعه. أمراض نادرة بأعراض غريبة لم تسمع بها من قبل! - شبكة ابو نواف. توهّم كابغراس وفريغولي Capgras and Fregoli delusion
هذان المرضان متعاكسان قليلاً فتوهم كابغراس هو اعتقاد الشخص أن أحد أفراد عائلته قد استبدل بشخص آخر يكرهه أو أن شخصاً يتلبسه، أما توهم فريغولي فهو اعتقاد الشخص أن كل الأشخاص المحيطين به ليسوا سوى شخصاً واحداً يتغير شكله أو يقوم بالتنكر بطريقة مقنعة جداً ويعمل على إزعاج الشخص المتوهم. اضطراب الإيروتومانيا Erotomania
يصيب هذا الاضطراب الشخص فيصبح مهووساً بأن شخصاً ما مغرم به الى حد الجنون رغم أن الواقع هو عكس ذلك تماماً والملحوظ بالأمر أن أغلب حالات هذا الاضطراب متشابهة من حيث أن المريض يكون مقتنع تماماً أن الشخص المغرم به هو من المشاهير أو من أصحاب الشأن حتى ولو لم يتقابل يوماً مع هذا الشخص.
نتيجة لذلك، يتم قفل المفاصل مما يجعل من الصعب أو المستحيل تحريكها. قد يعاني الأشخاص المصابون بالتهاب المفاصل الروماتويدي من أصابع كبيرة، وحركة محدودة، وتيبس في المناطق المصابة، وانصهار المفاصل المصابة، وتشوهات هيكلية أخرى. التعرق اللوني
التعرق هو مرض مزمن نادر حيث يكون للعرق لون. يمكن أن يكون اللون أخضر أو أسود أو أصفر أو أزرق أو بني. وعلى الرغم من أن المرض حميد، إلا أنه قد يسبب مشاكل نفسية وعاطفية. على الرغم من أنه مرض مزمن، إلا أن تغير لون العرق يمكن أن يقل بمرور الوقت، عندما يبدأ الجسم في إنتاج كمية أقل من مادة lipofuscin الدهنية، وهي صبغة تتحكم في تغيرات اللون. الطنين المزمن
حالة شائعة حيث يستشعر الشخص صوت حتى عندما لا يمكن تحديد مصدر خارجي للصوت، وغالبًا ما يُعرف باسم "رنين الأذنين". يدّعي المصابين بهذا المرض أنهم يسمعون صوت أزيز أو هسهسة أو أصوات طنين أخرى. وعلى الرغم من تعدد أسباب الإصابة بالمرض، لكن الأسباب الأكثر شيوعًا هي فقدان السمع أو التعرض للضوضاء. Cyclopia – أحد الأمراض النادرة التي تصيب الأجنّة
Cyclopia هو مرض نادر حيث لا يوجد لدى المولود أنف، ولكن خرطوم (هيكل يشبه الأنف) ينمو فوق العينين أثناء فترة الجنين.