فستق حلبي مجروش. طريقة تحضير الكنافة بالقشطة العصملية
في وعاء تذوب السمنة على النار وتضاف الكنافة وتقلب. ترفع عن النار. في صينية مدهونة يوضع نصف الكنافة وتدخل الفرن حتى تأخذ لوناً ذهبيّاً. وتوضع في طبق التقديم. توضع كمية الكنافة الباقية في الصينية وتدخل الفرن أيضاً حتى تأخذ اللون الذهبي. ثم توضع القشدة على الجزء الأول ويوضع عليه باقي الكنافة. يوضع السيرم وتزين بالفستق والقشدة. طريقة عمل الكنافة بالقشطة والفواكه
مكونات ومقادير الكنافة بالقشطة والفواكه
نصف كغ كنافة. نصف كغ زبدة. ربع كوب زيت. فواكه منوعة. ملعقة هيل. ربع كوب سكر. نصف كوب من القشدة. كوب سيرم. أسهل طريقة للكنافة بالقشطة - موسوعة. طريقة تحضير الكنافة بالقشطة والفواكه
توضع الفواكه مع الهيل والسكر والقشدة معاً للحشو. تذاب الزبدة وتصب على الكنافة مع الزيت وتقلب. توضع نصف الكنافة في صينية مبطنة بالزبدة ثم يوضع عليها الحشو ثم توضع باقي الكنافة. توضع في الفرن حتى تمام النضج. شاهد أيضًا: طريقة عمل كنافة بالمقلاة زى المحلات واحسن
طريقه الكنافه بالقشطه الشيف نجلاء الشرشابي
يفضل أن تكون الكنافة مجمدة تقطع قطع صغيرة. على النار ضعي السمنة ثم 2 ملعقة من الشربات ويقلب. ثم يوضع على الكنافة وتفرك جيداً حتى تتشرب من السمنة والعسل. بعدها ضعي ملعقة السكر البودرة وتفرك أيضاً بحيث تتفكك الشعيرات عن بعضها. في طاسة غير لاصقة ضعي ملعقة سمن وتدهن جيداً. ضعي نصف كمية الكنافة واضغطي عليها حتى تمتلئ كل الفراغات. نجهز القشطة بخلط النشا مع الحليب ثم يرفع على نار هادئة مع التقليب ثم يضاف قشطة "اختياري". تصب في وسط الكنافة ثم تضاف بقية الكمية الكنافة المتبقية وتساوى. ترفع الكنافة على النار (هادئة) مع تحريك الطاسة بحيث تأخذ الكنافة لون موحد ذهبي من أسفل. بعد ما تأخ لون من الأطراف تقلب في طبق خارجي ثم تعاد في الطاسة على الناحية الأخرى. 4 طرق لعمل كنافة بالقشطة زي المحلات - الاكيلة. وتحرك أبضاً على النار حتى تمام النضج. تقلب في طبق وتسقى بالشربات البارد، يمكن أن تزين بالمكسرات او الفستق المجروش.. حسب الرغبة. تقدم باردة.. بالعافية على قلوبكم. نانسي نبيل صحفية إلكترونية أعمل محررة بموقع نجوم مصرية منذ سنوات، مٌلمة بالشؤون والأخبار المصرية والخليجية، دراستي في مجال تكنولوجيا الإنتاج، بينما هوايتي الكتابة والتدوين في مجالات عديدة.
طريقه عمل الكنافه بالقشطه
أسهل طريقة لعمل الكنافة في البيت
يحب الكثيرين عمل الأكلات والحلويات في البيت بدل شراء الأطعمة من الأسواق وهم لا يعلمون مصدرها أو طريقة تصنيعها، لهذا نستعرض في تلك الفقرة أسهل طريقة لعمل الكنافة في البيت بشكل تفصيلي فيما يلي. يحب العرب عمل كنافة بالبرغل وهي من الطرق العربية القديمة، يتم إحضار كمية من الكنافة مع كوب من البرغل ويجب أن يوضع في الماء لمدة لا تقل عن أربع ساعات. يتم تحضير كوب من الحليب والسكر وكوب آخر من الزبدة إلى جانب ملعقة من الفانيليا والقرفة والبيكنج باودر والجوز. تخلط المقادير في إناء واحد ثم يوضع على الموقد، ومن ثم يحرك إلى أن يصبح الخليط غليظ. بدون فرن..طريقة عمل كنافة بالقشطة في الطاسة ناجحة أحلى من الجاهزة. يخلط البرغل مع الزيت والبيكنج باودر والحليب ويضاف إليهما الفانيليا والقرفة، تأتي في تلك الخطوة وضع نصف كمية الكنافة في الإناء وفوقها الخليط ويغطى بباقي الكنافة. تدخل الكنافة إلى الفرن على درجة حرارة درجة، ومن ثم يتم تحضير الشربات المحلى ويصب عليها القطر وهو بارد. أسهل طريقة لعمل الكنافة النابلسية
يتساءل العديد من الأفراد أسهل طريقة لعمل الكنافة النابلسية وخطوات إعداد الكنافة، لهذا نستعرض في تلك الفقرة طريقة التحضير بشكل تفصيلي فيما يلي.
طريقة عمل الكنافة بالقشطة
تعد الكنافة من ألذ الحلى الرمضانية التي تعد بطرق عديدة ، ويعود تاريخ الكنافة لبلاد الشام ومصر والتي تم تصنيعها بعدة أشكال الخشنة ، الناعمة ، المبرومة ، ويتم تحضيرها بعدة طرق شهيرة لذيذة الطعم ويأتي على رأسها الكنافة النابلسية ، الكنافة بالجبنة ، والكنافة بالقشدة ، ونحن اليوم نتعلم سويا طريقة تحضير الكنافة بالقشدة بطريقة سهلة وسريعة. طريقة عمل الكنافة بالقشطة. وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة
عدد الأفراد: 8
المقادير:
– نصف كيلو كنافة (علبة)
– 200 جرام زبدة
الحشو:
– 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
– علبة قشدة
– 3 ملعقة كبيرة نشا
– 2 كوب ماء
– ملعقة كبيرة سكر
– فستق مطحون للتزيين
القطر (الشيرة):
– 4 كوب سكر
– كوب ماء
– ملعقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة:
– لتحضير القطر (الشيرة) بوضع السكر والماء والليمون على النار حتى يغلي ، ثم يترك حتى يغلظ قوامه ويترك ليبرد. – تفرم الكنافة الشعر بالسكينة ، أو يمكن تجميدها وتكسيرها بسهولة وسرعة باليد. – توضع الزبدة على النار حتى تليين ثم تضاف للكنافة المفروم. – يحضر الحشو بإضافة الحليب والنشا والسكر والماء عالنار مع التحريك المستمر حتى نحصل على قوام كثيف ، ثم تضاف القشدة وتقلب بسرعة وترفع عن النار.
اخرجيها ثم صبي فوقها الشيرة وهي ساخنة. انثري الفستق الحلبي. قدميها دافئة او بدرجة الحرارة العادية.
هل قضم الأظافر يبطل الصيام؟ كما ورد لدار الإفتاء سؤالا آخر، مضمونه:«ما حكم من قضم ظفرًا من أظافره ناسيًا وهو محرم؟». وجاء جواب الدكتور علي جمعة محمد، على السؤال، إذ قال خلاله إذا قضم المحرم أظافره بأسنانه فأزال منها شيئًا عامدًا عالمًا مختارًا، فإنه تجبُ عليه الفديةُ، بخلاف ما لو انكسر ظفره أو جزء منه دون قصد فأزال باقيَه لأنه يؤذيه، فلا شيءَ عليه في ذلك عند جمهور الفقهاء، أما لو عبث بظفر من أظفاره ساهيًا فقضمه، أو قصَّ ظفره ناسيًا.
حكم قص الاظافر لصاحب الاضحيه
خبرني - خلال شهر رمضان الكريم، يتساءل المسلمون عبر منصات مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة، عن عادات وأفعال شائعة يمارسونها يوميا، خشية منهم أنها تُبطل الصيام، خاصة بين السيدات، ما يجعلهن يلجأن لدار الافتاء المصرية سواء عبر البوابة الإلكترونية الخاصة بها أو عبر حسابهم على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، أو عبر موقع الفيديوهات القصيرة «يوتيوب». هل يبطل أكل الشفايف الصيام في رمضان؟ ورد سؤالا إلى دار الإفتاء المصرية، من سائلة أرادت معرفة حكم الدين والشرع في عادة تقوم بفعلها دون أن تستطع تغييرها والإقلاع عنها، إذ قالت:«هل أكل الشفايف والضوافر يُفطر دي عادة أنا بعملها، هل ممكن يكون سبب إن صيامي يكون باطل في رمضان». حكم قص الاظافر بالليل. وجاء رد دار الإفتاء المصرية، في بث مباشر، على قناتهم على موقع «يوتيوب»، كالتالي:« محدش بياكل الشفايف ويبلعها حتى لو كانت هي عادة سيئة عند البعض لابد من تركها ولكنها غير مفطرة». كما أجاب الأستاذ الدكتور علي جمعة محمد، على سؤال ورد من أحد الجمهور، على البوابة الإلكترونية لدار الإفتاء، فيما يخص قضم الأظافر وإمكانيته إبطال الصيام، إذ كان محتوى السؤال:«هل قضم الأظافر يبطل الصيام؟»، إذ جاء الجواب كالتالي:«كلا، ما دام لم يَدْخُل جوفَ الإنسانِ منها شيءٌ، والله سبحانه وتعالى أعلم».
والحد المطلوب في قص الظفر إزالة ما يزيد على ما يلامس رأس الإصبع، وذلك حتى لا يمنع الوسخ وصول الماء إلى البشرة في الطهارة ولو لم يُصَلِّ بَطَل الوضوء. ولم يثبت عن النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ خبر صحيح في استحباب القص في يوم معيّن ولا بكيفية معينة كالابتداء بإصبع معين من اليد اليمنى واليد اليسرى، وأرجحها نقلاً ودليلاً يوم الجمعة، كما عند " الزرقاني على المواهب"، و" غذاء الألباب"، و"الإسفار في قص الأظفار للسيوطي". وأنبّه إلى عدم المبالغة في قصها فذلك مؤلِم وعائق عن العمل لمدة، بل هناك حالات تستحب فيها إطالة الأظفار إلى حد معقول كما قال عمر: وفِّرُوا الأظفار في أرض العدو فإنّها سلاح، وفسر ذلك بالحاجة إليها في حل عقدة أو ربطها أو ما يُشبه ذلك، وقد رفع أحمد هذا الأثر إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم. موقع خبرني : هل أكل الشفايف وقضم الأظافر تفطر الصائم؟. أما إطالتها إلى حد مُنَفِّرٍ يعوق عن مزاولة الأعمال، أو لطلائها للسيدات فغير مستحَبّ. ووضع الأصباغ عليها يمنع من صحة الوضوء والغسل، كما يمنعها من مزاولة أعمال التنظيف بالماء حرصًا عليها من الزوال، فلا يلجأ إلى إطالتها وصبغها إلا نسوة مترفات أو خاملات، هَمُّهن الظهور في المجتمعات بمظهر المتمدنات، أو الهروب من الأعمال المنزلية.