طريفة عمل خبز الشباتي أو البراتا الهندي من الخبز الشهير الذي لا يخلو منه أي بيت هندي، خبز التشباتي مشهور في دول الخليج وهو يستخدم مع الأجبان في الفطور الصباحي، أو مع اللحوم والدجاج في الوجبة الرئيسية، تعرفي إلى كيفية تحضير وصفة تشباتي أو براتا هندي لذيذة. مقادير خبز الشباتي
كوب من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من الدقيق الأسمر. رشة ملح. نصف ملعقة صغيرة من السكر. نصف كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الزيت. زيت للفرد. طريقة عمل الخبز البوري الهندي بدون خميرة في 10 دقائق. طريقة عمل خبز الشباتي
نخلط الدقيق الأبيض مع الأسمر مع الملح والسكر. نضيف الماء والزيت ونعجن المكونات جيداً حتى نحصل على كرة لينة وملساء. نغلفها بالقليل من الزيت ثم نتركها لترتاح لمدة ربع ساعة. بعد مرور ربع ساعة نفردها ونعجنها مرة أخرى ثم نقسمها إلى ست كرات بالتساوي تقريباً، ونغلف كل كرة بالزيت ونتركها حتى ترتاح ربع ساعة أخرى. نفرد الكرات على سطح مدهون بالزيت حتى تصبح رقيقة ثم نضع على وجهها فرشاة مدونة بالزبدة مع رشة دقيق ثم نطوي كل قطعة عجين على شكل مروحة ونلفها ونتركها حتى ترتاح مرة ثالثة. نفردها بالنشابة حتى تصبح رقيقة ثم نخبزها على صاج حار من الوجهين لمدة 30 ثانية لكل وجه ونغطي كل خبزة حتى ننتهي.
طريقة الخبز الهندي ميمي
ثم قلبيه عندما ينتفخ العجين ويأخذ اللون الذهبي، حتى يصبح خبز البوري الهندي جاهز للتقديم. مكونات خبز النان الهندي بالثوم:
2 كوب من الدقيق الأبيض المخصص بالمعجنات. كوب وربع من الدقيق الأسمر. ربع كوب من الزيت النباتي. كوب كبير ماء دافئ. 1/2 كوب لبن دافئ كامل الدسم. ثوم مفروم ملعقة صغير. ملح. رشة من السكر. 1/4 كوب من الزبدة. ملعقة كزبرة خضراء طازجة مفرومة. طريقة الخبز الهندي - يمي ليالينا. طريقة تحضير خبز النان الهندي بالثوم:
في إناء عميق نضع به اللبن ونسخنه على النار، ثم نضيف إليه الخميرة الفورية والسكر ونقلبهم جيدا، ونتركها جانبا حتى تتفاعل سويا. نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق الأسمر والدقيق الأبيض والثوم والملح، ثم بعد ذلك نسكب اللبن والزيت ونقوم بعملية العجن جيدا حتى يتم عمل عجين لين. نترك العجينة لترتاح على الأقل لمدة ساعة، ثمّ نعمل على تقطيع العجينة على أربعة قطع متساوية. نحضر الفرن على درجة حرار عالية، نفرة العجينة على هيية دوائر ونضعها تتخبز في الفرن ونتركها حتى تنضج تماما وبالهناء والشفاء. طريقة حضير خبز التورتيلا:
خبز التورتيلا يعد ارقى واشهى أنواع الخبز، ويشتهر في المطابخ المكسيكية والأمريكية، وأصبح الآن يوجد في جميع مطابخ دول العالم، لأنه يتميز بسمكه الرقيق ومذاقة الفريد من نوعه، ويمكن تحضير به أشهى السندوتشات، مثل الفاهيتا وشاورما اللحم، والبطاطس السورية، لذلك سوف نقدم إليكم اليوم طريقة عمل خبز التورتيلا.
طريقة الخبز الهندي عشيقي
بعدها جزئيها إلى عدة كرات صغيرة، ثم قومي بدهن وجه كل كرة بالزبدة. وزعي كرات العجين على صينية، واتركيهم جانبا بعد تغطيتهم لمدة خمسة عشر دقائق. ادهني كرات العجين الزبدة وافرديها، ثم اجعلي سمكها رفيع. لفي العجين على هيئة اسطوانة حلزونية، ثم ضعيها في صينية كبيرة الحجم مسطحة. ثم اتركيها جانبا لمدة ثلث ساعة. ضعي العجين واحدة بعد واحدة في مقلاة على نار متوسطة. اتركيها حتى تتحمر، ثم اقلبيها حتى تتحمر من جميع الجوانب، حتى يصبح خبز البراتا الهندي جاهز للتقديم. مكونات خبز البوري الهندي:
كوب كبير من الدقيق المنخول. موقع خبرني : طريقة عمل خبز البراتا الهش. رشة من الملح. 1/3 كوب كبير من الماء. ربع ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ملعقتان صغيرتان زيت ذرة. زيت غزير للقلي. طريقة التحضير:
اخلطي الدقيق والملح مع بعضهم البعض، ثم ضيفي إليهم الماء بهدوء مع الاستمرار في التقليب لمدة خمس دقائق. ضيفي البيكنج بودر وزيت الذرة فوق خليط الماء، ثم قلبي المكونات حتى تصبح مثل العجينة الناعمة. قسمي العجينة إلى عشرون كرة صغيرة، ثم احضري مقلاة كبيرة. ضعيها على النار وضيفي إليها مقدار الزيت، ثم اتركيها على النار حتى يسخن الزيت تماما. وزعي كرات العجين بعد فردها جيدا في المقلاة.
طريقة الخبز الهندي Mimi
نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية ثم ندهن سطحها بالسمن أو الزيت. ثم نقوم بفرد العجينة ثم نقطعها إلى شرائح طولية. نلف الشرائح على بعض بشكل دائري وذلك لإعطاء أفضل نتيجة وشكل مورق. ونقوم بفرد العجينة مرة أخرى الملفوفة مسبقا. نقوم بدهن طاسة غير لاصقة بالزبدة أو السمن ونسوي بها خبز البراتا على الوجهين. مكونات تحضير خبز الثوم الهندي بالزبدة:
2 كوب من الدقيق الفاخر. نصف كوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من السكر. طريقة الخبز الهندي mimi. 2 ملعقة وربع صغيرة من الخميرة. ربع كوب من الزبادي. ملعقة كبيرة من خليط الزبدة بالثوم. كسبرة خضراء. طريقة تحضير خبز الثوم الهندي بالزبدة:
أولا نقوم بتحضير خليط الزبدة والثوم في طاسة نقوم بوضع أربع ملاعق كبيرة من الزبدة ونضيف لها أربع فصوص كبيرة من الثوم المفروم يأخذ لونا فقط مع الزبدة. ولتجهيز العجينة نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع فيه الماء والسكر والخميرة ونتركها حوالي عشر دقائق حتي تنشط الخميرة. ثم نقوم بإضافة الزبادي والدقيق والملح ثم نقوم بالعجن لمدة خمس دقائق. مع إضافة ملعقة كبيرة من خليط الزبدة والثوم ثم نتركها لتخمر لمدة ساعتين. ثم نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة متساوية ثم نتركها لتخمر مرة أخرى لمدة ثلث ساعة.
طريقة الخبز الهندي مترجم
تضاف الخميرة ثم زيت الزيتون والزبادي، تخلط المكونات مع بعضها. بعدها ضيفي الماء الدافئ ثم البدء في العجن لمدة 5 دقائق إذا تريدون الخبز طري وقطني، أما إذا كنتوا تحبون الخبز المطاطي فتعجن العجينة كثيراً. تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تخمر ويتضاعف حجمها. توضع على رشة من الدقيق وتقسم إلى 6 أجزاء متساوية الحجم. كل جزء يكور بشكل كرة وهكذا كل الكمية، تغطى حين التحضير. خذي واحدة وافرديها على رشة من الدقيق تفرد بشكل طولي بحيث تكون عريضة من ناحية وضئيلة من الأخرى بشكل مثل قطرة الماء. حين تكملي فرد كرات العجين بنفس الشكل "قطرة الماء". تسخن مقلاة غير لاصقة بدرجة حرارة متوسطة ضعي الخبز، حينما تظهر الفقاعات تهدأ النار ويقلب على الوجه الآخر. بعدما تنتهي من عمل كل كمية الخبز يدهن بالزبدة المذابة ليعطي مذاقاً رائعاً، يمكن أن يزين برش من البقدونس أو الكزبرة الخضراء المفرومة. يمكن أن يقدم مع الجبن أو الدجاج بالكاري
الزبدة اختيارية ولكنها تعطي الخبز أكثر طراوة ومذاق غني ولذيذ.. بالعافية. طريقة الخبز الهندي للنساء. نانسي نبيل صحفية إلكترونية أعمل محررة بموقع نجوم مصرية منذ سنوات، مٌلمة بالشؤون والأخبار المصرية والخليجية، دراستي في مجال تكنولوجيا الإنتاج، بينما هوايتي الكتابة والتدوين في مجالات عديدة.
طريقه عمل الخبز الهندي
خبز البطاطس الهندي خبز البطاطس الهندي وصفة سهلة وبسيطة من المطبخ الهندي عبارة عن خبز مقلي مكون من بطاطا مهروسة معجونة مع طحين وبهارات لونه ذهبي ومذاقه رائع. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 45 دقائق المقادير ٤ حبات بطاطا مسلوقة ٣ أكواب طحين نصف كوب ماء ملعقة كركم ملح حسب الذوق رشة كمون رشة فلفل أحمر ٢ ملعقة زيت زيت للقلي طريقة التحضير نضع البطاطا في ماء على النار ونسلقها حتى تصبح طرية تماماً. نقشر البطاطا ونهرسها جيداً ثم نضيف لها ملعقة كركم وملح وفلفل وكمون نهرسهم مع بعض حتى تمتزج المكونات جيداً. طريقة الخبز الهندي ميمي. ثم نضيف الطحين والماء بالتدريج ونعجن ثم نضيف ملعقتين زيت ونستمر بالعجن جيداً حتى نحصل على عجينة طرية. نغطي العجينة بالنايلون ونتركها لربع ساعة ترتاح جانباً. بعدها نقسم العجينة إلى كرات متساوية ونفرد كل كرة بالشوبك. نحمي زيت القلي ونقلي فيه الخبز حتى يصبح ذهبياً وينتفخ ونصفيه جيداً ونضعه في طبق التقديم. بهذه الخطوات انتهت وصفتنا السهلة واللذيذة تقدم بجانب أي صوص نرغبه وصحة وهنا.
مكونات خبز التورتيلا:
٣ أكواب كبيرة من الدقيق المنخول. كأس كبير من الماء. نصف ملعقة كبيرة من السكر. ١/٣ كوب كبير زيت ذرة. ١/٢ ملعقة كبيرة من الملح. طريقة تحضير خبز التورتيلا:
ضعي مقدار الدقيق في وعاء للخلط، ثم ضيفي إليه مقدار زيت الذرة، والملح، ثم قلبي المكونات، حتى يتغلغل الزيت داخل الدقيق. ضيفي الماء والسكر إلى خليط الدقيق، ثم استمري في عجن المكونات، حتى يتماسك الخليط ويصبح مثل العجينة. اتركي العجينة جانبا لمدة ربع ساعة، حتى ترتاح، ثم قسميها إلى ١٦ كرة صغيرة. قومي بفرد العجين على المنضدة، حتى يصبح سمكه رقيق، ثم ضعي مقلاة على نار متوسطة، حتى تسخن، ثم ضعي بها الخبز واحدة تلو الأخرى، حتى ينضج خبز التورتيلا. مكونات خبز التورتيلا بحشوة دجاج بالفلفل الرومي:
خبز تورتيلا حسب العدد. صدر دجاج متوسطة الحجم مخلي. بصلة كبيرة الحجم مبشورة. ملعقتان صغيرتان من اللبن. ليمونة متوسطة الحجم. نصف ملعقة صغيرة من الثوم. ملعقتان صغيرتان من الزبدة. ٢ ملعقة صغيرة من الصويا صوص. ١٥٠ جرام من شرائح الفلفل الرومي. كوب كبير من خليط جبن الموزاريلا وجبن الكرافت. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. طريقة تحضير خبز التورتيلا بحشوة دجاج بالفلفل الرومي
قطعي صدر الدجاج إلى عدة شرائح رفيعة، ثم ضيفي إليها اللبن الملح، والثوم، والفلفل الأسود، ثم قلبيهم واتركيهم جانبا لمدة ١٢٠ دقيقة.
توزيع منهج لغتي للصف الثاني الابتدائي الفصل الاول تحميل توزيع دروس مادة لغتي ثاني ابتدائي ف1 للعام 1443 على موقع واجباتي عرض مباشر وتحميل بصيغة pdf و word
ويشمل محتويات التوزيع على التالي
توزيع لغتي ثاني ابتدائي الفصل الاول
توزيع درس مدينتان مقدستان
توزيع درس صلة الرحم
توزيع درس الصديقان
توزيع درس عذرا يا جدي
توزيع درس من انا
توزيع درس الجار الصغير
تحميل توزيع كتاب لغتي ثاني ابتدائي الفصل الدراسي الاول 1443
توزيع دروس لغتي صف الثاني ابتدائي الفصل الاول
توزيع منهج لغتي ثاني ابتدائي الفصل الاول ١٤٤٣
توزيع لغتي ثاني ابتدائي الفصل الثالث 1443هـ - مكتبة طلابنا | مكتبة تعليمية متكاملة
تحضير لغتي ثالث ابتدائي الفصل الثاني 1443 للمعلمين والمعلمات من الخطط الإرشادية التي يحتاج إليها المعلم من أجل تنظيم المقرر الدراسي الخاص بالفصل للصفوف التعليمية المختلفة، ليضع الخطة التي يسير عليها الفصل الدراسي شاملة المقررات التعليمية والأنشطة التربوية والتعليمية وفترات التقويم والاختبارات الدورية والمهام التعليمية وغيرها من الأدوات والوسائل التعليمية التي يستخدمها المعلم.
دعم المناهج
مشرف الاقسام التعليمية
#1
توزيع لغتي الجميلة الصف الثاني الابتدائي الفصول الثلاثة 1443 هـ / 2022 م
---
لمشاهدة و تحميل الملفات اضغط هنا
====
مواضيع ذات صلة - إقرأ أيضاً
رغودة
الاعضاء