يشار إلى أن تقارير الهيئة العامة للتخصصات الصحية أكدت أن هناك 26 كلية طب أسنان، 18 منها حكومية و8 خاصة، ويتخرج منها ما بين 2000 إلى 3000 طبيب سنوياً، ويبلغ عدد ممارسي طب الأسنان في المملكة نحو 10 آلاف طبيب، لا يتجاوز عدد الأطباء السعوديين منهم 25%، أي نحو 2500 طبيب سعودي فقط. بدء توطين مهن جديدة ورفع أجور أطباء الأسنان والصيادلة – صحيفة البلاد. وذكرت التقارير أن الهيئة تسعى لتقليل الأطباء غير السعوديين بنسبة 27. 5% كل عام خلال السنوات القادمة، وأن لديها خطة لتوطين 21800 وظيفة طبيب أسنان حتى عام 2027. وأن هناك توجيهاً صادراً للجامعات وكليات طب الأسنان في الجامعات العريقة بتخصيص 50% من طاقتها الاستيعابية على مستوى درجة البكالوريوس واستبدالها بقبول أطباء في برامج الدراسات العليا. صحيفة سبق اﻹلكترونية
رفع رواتب أطباء الأسنان والصيادلة لـ 7 آلاف يدخل حيز التنفيذ
جدة: البلاد
بدأ سريان تطبيق قراري توطين مهن التخصصات الصحية بنسبة 60%، ومهن قطاع الأجهزة الطبية بنسبة 30% للمهن الهندسية والفنية للأجهزة الطبية و 40% لمهن المبيعات والتعريف بالأجهزة والمستلزمات الطبية في جميع أنحاء المملكة، اعتبارًا من اليوم، حيث أصدرت وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية القرارين في وقت سابق بهدف توفير المزيد من فرص العمل المحفزة والمنتجة لأبناء وبنات الوطن، ورفع مستوى مشاركتهم في سوق العمل بهدف خلق مزيد من الفرص الوظيفية للكوادر الوطنية، وتعزيز مساهمتهم في المنظومة الاقتصادية. ويأتي تطبيق القرارين بعد انتهاء فترة السماح المحددة لهما، حيث جاء قرار توطين مهن التخصصات الصحية ليشمل: وظائف المختبرات الطبية، والأشعة، والعلاج الطبيعي، والتغذية العلاجية في جميع المنشآت الطبية العاملة في المملكة، مع تحديد الحد الأدنى للاحتساب في نسب التوطين بـ 7000 ريال للأخصائي، و5000 ريال للفني؛ إذ سيكون التوطين بنسبة 60% من إجمالي عدد العاملين في التخصصات الصحية المستهدفة، ليوفر القرار أكثر من 5, 600 وظيفة للمواطنين والمواطنات. وتضمن قرار توطين مهن قطاع "الأجهزة الطبية" توطين مهن المبيعات والدعاية والتعريف بالأجهزة والمستلزمات الطبية على مرحلتين الأولى بنسبة 40%، وفي المرحلة الثانية بنسبة 80%، وكذلك توطين المهن الهندسية والفنية للأجهزة الطبية، على مرحلتين الأولى بنسبة 30%، وفي المرحلة الثانية بنسبة 50% إذ ستوفر أكثر من 3000 فرصة وظيفية للمواطنين والمواطنات، حيث بلغ الحد الأدنى للأجور مبلغ 7000 ريال لحاملي شهادة البكالوريوس، و5000 ريال للفني.
بدء توطين مهن جديدة ورفع أجور أطباء الأسنان والصيادلة – صحيفة البلاد
★ ★ ★ ★ ★
في إطار مساعي احتساب مهن التوطين فيها وخلق بيئة جاذبة للعمل
منحت وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية المستشفيات والعيادات والمراكز في القطاع الخاص مهلة ستة أشهر لرفع رواتب أطباء الأسنان والصيادلة فيها إلى سبعة آلاف ريال بدلاً من الرواتب المتدنية، والتي كان يتقاضاها الموظف لاحتساب مهن التوطين فيها وخلق بيئة جاذبة للعمل والذي سيتم العمل به بدء من العاشر من رمضان القادم 1443. ويستهدف القرار رفع عدد أطباء الأسنان والصيادلة السعوديين العاملين في القطاع الخاص إلى نحو 12 ألف، بعد أن كان العدد لا يتجاوز في المجموع 3600 موظف، وبينت وزارة الموارد البشرية بأنه سيتم دعم الأجور بنسبة 50%. رواتب أطباء الاسنان السعودية. وكان وزير الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية المهندس أحمد بن سليمان الراجحي قد أصدر اليوم قرارًا وزاريًّا يقضي بالموافقة على تعديل وتحديث دليلي التوطين لمهنتي طب الأسنان والصيدلة. واشتملت التحديثات على تحديد الحد الأدنى للاحتساب في نِسَب التوطين في المهنتين بـ 7000 ريال؛ حيث يأتي ذلك ضمن إطار حرص وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية، على توفير فرص عمل محفزة ومنتجة ومستقرة للمواطنين والمواطنات، ورفع مستوى مشاركتهم في سوق العمل، وسيدخل القرار حيز التنفيذ في 11 أبريل 2022.
#راتب_أطباء_الأسنان » أضواء الوطن
[2]ما هو أجر شهري دكتور الأسنان في أعقاب التخرج؟
تختلف ذات قيمة راتب دكتور الأسنان لدى التخرج حسب مكان المجهود ودرجة الطبيب. الحد الأدنى لراتب أطباء الأسنان 20300 (ريال مواطن سعودي) شهريًا والحد الأقصى 40800 (ريال سعودي) شهريًا ولذا هو الحد الأعلى ، ومن الجوهري أن يفهم القراء ذات قيمة الراتب عند تغادر دكتور الأسنان.
• دشتي: الكادر الطبي الكويتي يعاني ضعف الراتب ويهرب من الوزارة
• حجة الوضع المالي للبلد لا يسمح.. «كلام مأخوذ خيرة»
رئيس جمعية أطباء الأسنان الكويتية د. رفع رواتب أطباء الأسنان والصيادلة لـ 7 آلاف يدخل حيز التنفيذ. محمد دشتي
أكد رئيس جمعية أطباء الأسنان الكويتية د. محمد دشتي أن العمل في وزارة الصحة يعد بيئة طاردة، مبيناً أن الكثير من الأطباء يتجه للعمل في القطاع الخاص أو جهات أخرى في الدولة أو الهجرة خارج الكويت أو التوجة للعمل التجاري الحر. وقال دشتي في تصريح له «هناك تساؤلات حول السبب في هذا الأمر، ويتمحور السبب الرئيسي في ضعف راتب الطبيب مقارنة في حجم المجهود والمسؤوليات الملقاة على عاتقه والتنازلات الإجتماعية والعائلية والأضرار الصحية والجسدية بالإضافة إلى المخاطر التي يتعرض لها الطبيب، ناهيك عن التعرض بشكل مستمر للتعدي اللفظي أو الجسدي، علاوة على ذلك المجهود المبذول من الطبيب طوال مسيرة عملة وسنوات حياتة من خلال التعليم المستمر ومواكبة التطورات العلمية والطبية».
Last updated فبراير 13, 2022
مرقوق بالدجاج سهل مرقوق بالدجاج طبق لذيذ وسهل وهذه الوصفة بالتاكيد مقتبسة من المطابخ العالمية لكن مرقوق بالدجاج اكتسبت نكهة سعودية وخليجية مع ادخال مجموعة من التوابل والنكهات التي تمنحها هذا الطعم. مدة التحضير: مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير الحشوة: كيلو ونصف دجاج قطع ٢ بصلة مقطعة شرائح طولية ٥ فصوص ثوم مهروسة ناعم ٢ مكعب ماجي ٥ ملاعق كبيرة زيت نباتي ٣ ملاعق كبيرة معجون الصلصة ملعقة صغيرة قرفة ٥ حبات هيل ٥ حبات قرنفل ٢ ورق غار ملعقة كبيرة بهارات ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة كزبرة يابسة ملعقة صغيرة كمون ماء ساخن ١/٢ كيلو كوسا مقطع وسط ١/٢ كيلو جزر مقطع وسط مقادير العجينة: ٣ كؤوس دقيق ماء حسب الحاجة للعجن ملعقة صغيرة ملح بضع ملاهق من الزيت طريقة التحضير في وعاء على النار نضع الزيت ونشوح البصل حتى يدبل. نضيف الثوم ونقلب حتى يدبلوا. نضيف جميع البهارات ونقلب لمدة دقيقة. نضيف الدجاج ونقلب لعدة دقايق. ثم نضيف الكوسا والجزر ونقلب لعدة دقايق حتى يدبلو و بعدها نضيف معجون البندورة ونقلب. اسهل طريقة لعمل المرقوق الكويتى. نضيف الماء الساخن بحيث يملأ ٣/٤ الوعاء. يغطى القدر ويترك على نار متوسطة حتى يستوي الدجاج لمدة ساعة.
اسهل طريقة لعمل المرقوق الكويتى
قشر وخرط البصل. نضع مقلاة على النار ونضع فيها ربع كوب سمن وننتظر حتى تذوب وتسخن ثم نضع البصل المفروم ونقلب حتى يتحول لونه إلى الأحمر والذهبي ونغسل اللحم ونصفيها من الماء ثم نضيف البصل ونقلى معا ونضيف لومى. \
نغسل الفلفل الأحمر ونضيفه إلى اللحم ونقلبه بالتساوي حتى يتغير لون اللحم ثم نضيف صلصة الطماطم ونقلب لمدة عشر دقائق. طريقة المرقوق. في الوقت نفسه، نضع قدرًا من الماء على النار، ثم نضيف الفاصوليا ونطهى لمدة خمس دقائق، ثم نرفعها عن النار، ونصفيها من الماء، ونتركها جانبًا. ثم نتبل اللحم ونضيف الهيل والقرفة والفلفل الأسود والكزبرة ثم نضيف مكعبات الطماطم واللحم ونقلب معا. نضيف الماء إلى اللحم ونضعه على النار لمدة ساعة حتى ينضج اللحم بالكامل. في نفس الوقت، اغسل الباذنجان وقشره، اغسل الكوسة وقطّعها إلى نصفين، واغسل الجزر وقشرها وقطّعها إلى قطع كبيرة. قشر اليقطين واغسله وقطعيه إلى شرائح ثم أضيفي الفاصوليا الخضراء إلى اللحم والخضروات المفرومة الأخرى، وضعي القدر على النار حتى تنضج الخضار. ثم نقسم العجين إلى كرات صغيرة، ونفصل كل كرة عن حساء العجين، ثم نضيف قطع العجين ونضعها على النار لمواصلة التقليب حتى تنضج العجينة وتبدأ في التساقط في قاع الإناء.
طريقة عمل المرقوق السعودي باللحم والخضار - Video Dailymotion
يمكنك الآن أن تقومي بإضافة الماءن على أن يصل الماء إلى ثلاثة أرباع الوعاء، ثم تترك كافة هذه المكونات على النار حتى تغلي، وفي نفس الوقت قومي بصنع عجينة من الدقيق والماء مع إضافة لها القليل من الملح وعجنها جيدًا لحين الحصول على عجينة لينة، ثم يتم تقسيم هذه العجينة إلى دوائر أو مربعات. يجب أن تقومي بفرد كل قطعة عجينة على حدا لحين الحصول على طبقة رقيقة من العجينن ثم قومي بإضافة قطع العجين إلى الوعاء بعد الغليان، ولكن من الضروري أن توضع قطعة تلو الأخرى، ثم بعدها تترك على النار لمدة ربع ساعة، ومن بعدها يتم تقليب المكونات من وقت لآخر حتى لا تلتصق قطع العجين ببعضها، ثم قومي بخفض النار وتركها لمدة ساعة كي تنضج ثم تقدم ساخنة.
طريقة المرقوق
كيلو لحم غنم مقطعة قطع كبيرة. أربع حبَّات بندورة مفرومة ناعم، أو مبروشة (طماطم). ملعقتي طاولة معجون الطماطم (صلصة). أربع حبَّات متوسطة كوسة مقطعة إلى مكعبات كبيرة. قرن كبير فلفل أحمر طازج. قرن كبير فلفل أخضر طازج. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. خمس ملاعق كبيرة زيت. عود قرفة. حبتي ليمون مجفف أسود. ملعقة صغيرة بابريكا حارَّة (حسب الرغبة) وليست أساسية. ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة). لا تختلف طريقة تحضير المرقوق باللحم أو بالدجاج، فنحن نتبع نفس الخطوات، والفرق الوحيد أن اللحم يحتاج لفترة أطول؛ ليصل إلى مرحلة النضج. في وعاء كبير ومناسب نقوم بتسخين السمنة والزيت على نار متوسطة الحرارة. نضيف البصل المفروم والثوم المهروس مع التقليب المستمر حتَّى يذبل البصل، أي: يتغير لونه إلى اللون الأصفر، أو البني الفاتح. طريقه عمل. المرقوق السعودي. نقوم بإضافة التوابل: عيدان القرفة، القرنفل، الفلفل الأسود، فصوص الحبهان، ونقوم بتقليب التوابل مع البصل قليلا حتَّى تخرج رائحتها القوية. نقوم بإضافة قطع اللحم الكبيرة. نقوم بتقليب اللحم سريعاً، ونضيف البهارات المطحونة: الكركم، البهارات المشكلة، الكزبرة البابريكا، الملح والفلفل، وقلبي المكونات معاً لدقيقتين.
إليكم طريقة تحضير طبق المرقوق باللحم في دقيقة
يراعى أيضًا أن نضيف الماء المغلي، وليس البارد. نضع الرغيف الأول من عجين المرقوق مفروداً على وجه الماء دون أن يغمس داخله، أو نقوم بتحريكه. نغطي الطنجرة لمدَّة دقيقتين تقريبًا، ونلاحظ أن العجين بدأ ينتفخ (يختمر). نفتح الغطاء، ونقوم بغمس العجين من خلال الضغط عليه بتأني إلى الأسفل. نترك العجينة دقيقة واحدة؛ لتصل إلي مرحلة الغليان بعد أن تم غمرها بالمرق. ثم نقوم برفع المكونات فوق العجينة برفق. نكرر العملية مع بقية العجين، ثم نغطي الطنجرة (الإناء)، ونتركها لتغلي لمدَّة عشرين دقيقة أخرى، مع التأكد أن كمية الماء كافية، وإضافة الماء المغلي عند الحاجة. طريقة عمل مرقوق اللحم بالجزر
وقت التحضير
يكون وقت تحضير مرقوق اللحم بالجزر حوالي 90 دقيقة تقريبًا. من 6 إلى 8 أشخاص. ست قطعٍ من لحم الضأن مع العظم. حبتان من خضار الكوسة مقطعتان إلى مكعبات كبيرة، ومحمرة نصف تحمير. حبة جزر كبيرة الحجم. حبة باذنجان مقطعة بنفس طريقة الكوسة مكعبات كبيرة. حبتان من البطاطا. حبة من البصل. ثلاثة فصوص من الثوم. ثلاث حباتٍ من البندورة مفرومين (عصير الطماطم). ست ملاعق صغيرة من رب البندورة، أو ما يدعى بالكاتشب. زيت. سمنة. ملعقة صغيرة من التوابل الآتية: بهارات اللحم، الكاري، حبتان من اللومي (ليمون مجفف)، قرن من الفلفل الأحمر الحار "الشطة"، ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة.
وفي حالة الرغبة بأن يكون الخبز ناشف ومقر مش نتركه بعد التسوية معرض للهواء.
عندما تنضج الخضراوات ستكون تلك هي المرحلة المناسبة لإضافة العجين، لكن أولاً يجب أن نتأكد أن كمية الماء كافية، ويجب أيضًا أن نضيف الماء المغلي وليس البارد. نقوم بوضع الرغيف الأول من العجين مفروداً على وجه الماء دون أن نغمسه داخله أو نقوم بتحريكه. نغطي الطنجرة لمدَّة دقيقتين تقريبًا، وسنلاحظ أنّ العجين بدأ في الانتفاخ، نفتح الغطاء ونقوم بغمس العجين من خلال الضغط عليه برفق إلى الأسفل. نترك العجينة دقيقة واحدة لتغلي بعد أن غمرناها بالمرق، ثم نقوم برفع المكونات فوق العجينة الأولى بهدوء. نكرر العملية مع بقية طبقات العجين، ثم نغطي الطنجرة، ونتركه ليغلي لمدَّة ثلاثين دقيقة تقريبًا، مع التأكد أن كمية الماء كافية، وإضافة الماء المغلي عند الاحتياج. تزيين المرقوق
يتم تزيين المرقوق السعودي عن طريق إضافة الليمون المجفف، وقرون الفلفل الأحمر والأخضر فوقه، ويعد المرقوق السعودي من الأطعمة الدسمة، والتي لا تحتاج إلى أطباق تشاركه على المائدة، ولكن يمكن إضافة المقبلات العادية مثل السمبوسك والسلطات. فيديو عن مرقوق سعودي وكيفية تحضيره
مقالات مشابهة
سارة عبدالعليم
سارة عبد العليم عبد الله؛ طالبة في الفرقة الثالثة كلية الآداب قسم اللغة الفرنسية في جامعة الفيوم، تتقن اللغة الإنجليزية والعربية والفرنسية، تعمل في مجال التدقيق اللغوي، وكتابة المقالات للمواقع الإلكترونية والشركات منذ عامين، حيث تملك شغفاً في الكتابة بالمجال الديني، والصحي، وكل ما يخص المرأة، وغيرها الكثير من المجالات المختلفة، كما أنها حاصلة على العديد من الشهادات في عدة دورات.