تُفرد كرات العجين بشكل بيضاوي على سطح مستوٍ، ثمّ يُوضع في منتصف كل قطعة من العجين مقدار ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من الحشوة، ثمّ تُغلق العجينة جيدًا من الأطراف مع ترك فُتحة في الوسط، ثمّ تُترك لترتاح لمدة من عشر إلى خمس عشرة دقيقةً. تُوضع قطع الفطاير في صينية الفرن المدهونة بالزيت، ثمّ تُدهن الفطاير أيضًا بالزيت. تُدخل الصينية إلى الفرن المُسخّن مُسبقًا لحرارة 400 فهرنهايت، لمدة من سبع إلى عشر دقائق، أو لتُصبح قيعان الفطاير ذهبية اللون، ثمّ يُحمّر الوجه لمدة من دقيقتين لثلاث دقائق. تُخرج الصينية من الفرن، وتُترك جانبًا لتبرد الفطاير، ثمّ تُوضع في طبق التقديم وتُقدّم. نصائح:
يُمكن اختصار الوقت بتسخين الفرن لحرارة 400 فهرنهايت، ثمّ يُطفأ وتُوضع منشفة نظيفة على الرف داخل الفرن، ثمّ تُوضع العجينة المُغطاه بمنشفة مع الوعاء في الفرن، وتُترك العجينة لمدة من عشر إلى خمس عشرة دقيقةً، لتكبر ويتضاعف حجمها. المراجع
↑ "Spinach and Cheese Fatayer", foodieverse, Retrieved 2019-10-26. Edited. ↑ "Fatayer Sabanekh - Spinach Pastry Triangle", honestcooking, Retrieved 2019-10-26. افضل عجينة فطائر بالزبادي - حياتكِ. Edited. ↑ "Cheese Pastry (Fatayer Jebneh)", thedailymeal, 2012-4-30، Retrieved 2019-10-26.
افضل عجينة فطائر بالزبادي - حياتكِ
و علي فكرة يمكن حشوها أيضا بالجبن المبشور مع الزيتون و الفلفل البارد. و ميزتها انها سريعة وسهلة وخاصة لما أكون مستعجلة وماعنديش وقت لعمل العجائن الأخري. #4
شرباااااات
تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 03:22 AM
عضوية الامتياز - جوهرة الواحة
العضوية الماسية الخاصة
9632 مشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، رووووووعه يا منه تسلم اديكى حبيبتى انا دايما استبدل الماء يالرايب فى الفطائر بيخليها اطرى]
#5
خوخو6
تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 04:39 AM
107 مشاركة
واو شكلها رهيبه ان شاء الله راح اجربها اليوم عموما تسلم ايدك
#6
أم البواسل
تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 06:16 AM
133 مشاركة
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته ، مشكورة أختي شربااااات علي مرورك و تعقيبك الجميل. #7
تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 06:25 AM
جزاك الله خيرا حبيبتي شربااااات.. أيوه كده شجعيني لأن هذه أول مشاركة لي في واحة الأكلات. بارك الله فيك أختي خوخو6.. جربيها.. عجينة الفطائر بالزبادي ..سهلة ولذيذة ... - معجنات وشطائر - منتديات واحة المرأة. وقولي لي رأيك ،و بالهناء والشفاء. #8
توحة
تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 08:42 AM
عضوة جديدة
جديدة
8 مشاركة
يا سلام عليكي يامنننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننننةتعرفين انا كمان هذي اول مشاركة لي في منتدى الواحة كلة مو بس منتدى الطبخ على العموم تسلم ايديكي يا منمن انشاء اللة اجربها وادعي لك
#9
تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 08:44 AM
#10
تاريخ المشاركة 12 July 2005 - 06:35 PM
جزاك الله خيرا أختي توحة علي المرور.
عجينة الفطائر بالزبادي ..سهلة ولذيذة ... - معجنات وشطائر - منتديات واحة المرأة
المقادير
– دقيق:
4 اكواب
– الماء:
كوب ونصف
– ملح:
ملعقة صغيرة
– خميرة:
ملعقة كبيرة ونصف
– الزيت:
نصف كوب
– بيكنج بودر:
ملعقة صغيرة ونصف
– زبادي:
علبتين
– سكر:
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اخلطي الدقيق مع الملح والخميرة والسكر والبايكنغ باودر في وعاء كبير. قومي بإضافة الماء والزيت والزبادي وإبدأي بعجن المكونات جيداً حتى تصبح لينة. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ثم غطيها واتركيها جانباً. استخدمي العجينة بالشكل الذي تفضلينه بعد أن ترتاح. — المصدر موقع مطبخ سيدتي – رابط المقال الأصلي اضغط هنا
يُحضر وعاء متوسط، ثمّ يُدهن بالزيت وتُوضع العجين فيه، ثمّ يُرش الزيت فوق العجينة لمنعها من الجفاف. تُغطّى العجينة بمنشفة نظيفة للحفاظ على رطوبتها، وتُترك في مكان دافىء لمدة ساعة على الأقل لتتخمر ويتضاعف حجمها. لتحضير الحشو:
يُذوّب السبانخ المُجمد، ثمّ يُوضع في مصفاة للتخلص من العصير، ويُترك ليُصبح جافًا تمامًا. يُقطّع البصل ناعمًا، ثمّ يُضاف للسبانخ ويُضاف السماق والملح وزيت الزيتون والفلفل الأسود وعصير الليمون الطازج ويُخلط جيدًا لتتمازج المكونات مع بعضها. تُقطّع العجينة لكرات متوسطة بحجم البيضة. تُفرد القطّع على سطح مستوٍ، ثمّ يُضاف في منتصف القطعة مقدار من ملعقة لملعقتين من الحشو، ثمّ تُغلق القطّعة على شكل هرم. تُوضع قطع الفطائر في صينية فرن مدهونة بالزيت، ثمّ تُدخل الصينية إلى الفرن المُسخّن مُسبقًا لحرارة 270 درجةً مئويةً، لمدة من عشر إلى خمس عشرة دقيقةً، أو حتى يُصبح قاع الفطاير ذهبيًا، مع تحمير الوجه لمدة دقيقتين. تُخرج الصينية من الفرن، ثمّ تُترك جانبًا لتبرد، ثمّ تُوضع في طبق التقديم وتُقدّم. نصائح:
يجب عدم وضع عصير الليمون والتوابل على السبانخ في وقت مُبكر، لأنه يؤدي لترطيب الحشوة وبالتالي فتح المعجنات.
اهدنا الصراط المستقيم: وهو دعاء لله بأن يهدينا إلى طريق الحق والصراط المستقيم وأن يثبتنا عليه، وذلك لأنه الطريق إلى الجنة. صراط الذين أنعمت عليهم: وهو طريق الحق الذي أنعمه على عباده في الصلاح والهداية والتقوي، وقد ذكر الله ذلك في سورة النساء ( ومن يطع الله والرسول فأولئك مع الذين أنعم الله عليهم من النبيين والصديقين والشهداء والصالحين وحسن أولئك رفيقاً). غير المغضوب عليهم ولا الضالين: وهى تكملة للدعاء السابق بألا يجعلنا الله من الذين ضاعوا عن طريق الحق بسبب فسادهم ولم يثبتوا عليه وبالتالي غضب الله عليهم. مسميات سورة الفاتحة
أطلق عليها أم الكتاب: وذلك لأنها تعد السورة الأولى التي نبدأ فيها القرآن، والسورة التي نبدأ بيها الصلاة. الكافية: وذلك لأن قراءتها تكفي عن غيرها. الشافية: وذلك لقول الرسول صلى الله عليه وسلم "في فاتحة الكتاب شفاء من كل داء". أم القرآن: لأنها سورة شاملة على الرغم من أن عدد آياتها سبعة فقط. أسماء سورة فاتحة الكتاب. سورة الحمد: لأن أول آيه عن حمد الله عز وجل. كما أنها تحمل مسميات أخرى وهم: القرآن العظيم، السبع المثاني. ثانيًا: فوائد قراءة سورة الفاتحة
تبدأ سورة الفاتحة في آياتها الأولى بذكر صفة الله "الرحمن الرحيم"، وهى تدل على رحمة الله الواسعة التي تسبق غضبه.
مسميات سورة الفاتحة للمعيقلي
تسميةُ السُّوَر القرآنية توقيفيٌّ، فقد كان رسولُ الله صلى الله عليه وسلم يحددُ هذه الأسماءَ لأصحابه رضي الله عنهم في أثناء كتابتهم للوحي؛ يقول: ((ضعُوا هذه الآيةَ أو الآيات في السُّورة التي يذكر فيها كذا)) [1] ، وعلى ذلك فليس لنا أن نُطْلق لفظ سُورة على عدد مِن آيات القرآن الكريم. ومن الملاحَظ أنَّ السُّورة القرآنية قد سُمِّيَت بما يُناسب موضوعها، أو باسم شيء بارز ذُكر فيها، كالفاتحة لأنها فاتحة القرآن، وإنْ كانت التسمية لا تحتاج إلى تعليل، ولكن حكمة الله قائمة على الكمال في كل شيء. ولقد رجَّح السيوطي [2] أن تسمية السُّوَر توقيفية، ثم قال: وقد ثبتَ جميع أسماء السُّوَر بالتوقيف مِن الأحاديث والآثار، ولولا خشية الإطالة لبيَّنتُ ذلك، واستدلَّ بما أخرجه ابنُ أبى حاتم عن عكرمة قال: كان المشركون يقولون: سُورة البقرة، سورة العنكبوت، يَستهزئون بها، فنزل قوله: ﴿ إِنَّا كَفَيْنَاكَ الْمُسْتَهْزِئِينَ ﴾ [3]. مسميات سورة الفاتحة للمعيقلي. وقد مال الزركشيُّ إلى ترجيح هذا الرأي؛ إذ قال: يَنبغي البحث عن تَعداد الأسامي هل هو توفيقيٌّ أو بما يَظهر مِن المناسبات؟ فإنْ كان الثاني فلن يعدم الفَطِن أن يَستخرج مِن كل سورة معاني كثيرة يَقتضي اشتقاقَ أسمائها وهو بعيد اهـ [4].
مسميات سورة الفاتحة للاطفال
ما ورد في أسماء سورة الفاتحة ومدلولاتها - YouTube
مسميات سورة الفاتحة Mp3
• مالك يوم الدين
هذه الجملة تشير لقدرة الله وتؤكد وحدانيته وانه وحده هو من يملك القدرة في يوم القيامة والحساب،
وهو ما يملك كافة الأمور في الدنيا والآخرة. • إياك نعبد وإياك نستعين
هذه الكلمات تؤكد أنه لا إله إلا الله وحده لا شريك له، هو فقط الذي يستحق العبادة،
وعلى المعبود ان يمتثل لأوامر الله ويطيعه، كما يجب أن يستعين به في جميع أموره. • أهدنا الصراط المستقيم
هنا يتوجه العبد لربه يطلب منه الهداية لطريق الحق حتى يحصل على السعادة والخير في الدنيا والآخرة. مسميات سورة الفاتحة مكتوبة. • صراط الذين أنعمت عليهم
هنا يوضح الله أنه يوجد فئة من عبادة قد أنعم عليهم بطريق الحق والصراط المستقيم، لأنه أطاعوا الله ورسوله واتبعوا الصراط المستقيم. • غير المغضوب عليهم ولا الضالين
يوضح الله أنه توجد فئة أخرى ضلت الطريق وخرجت من رحمة الله وأنهم ينالوا العذاب والغضب والسخط الشديد. الخلاصة أن سورة الفاتحة لها شأن عظيم بين سور القرآن الكريم، بها يفتتح المصحف الشريف وبدونها لا تصلح الصلاة، فهي الشافية من السحر والأمراض. الفاتحة من أساسيات الرقية الشرعية، لا غني عنها في الورد اليومي ليفوز من يقرأها بالحسنات والصراط المستقيم.
مسميات سورة الفاتحة مكرره ياسر
اقرأ أيضاً المزيد من: سورة الفاتحة
الأسماء التوقيفية لسورة الفاتحة
ذكرنا سابقًا أن هناك نوعين من أسماء سورة الفاتحة، أحد هذه الأنواع تسمى بالتوفيقية وهي المذكورة في السنة، هذه الأسماء هي:
فاتحة الكتاب:
وقد أطلق هذا الاسم عليها لأنها فاتحة المصحف أي بدايته، وكذلك فاتحة التعليم وبداية أي صلاة، وقد ذكر أبي هريرة أن النبي صلى الله عليه وسلم قد أمره- فيما معناه- بأن ينادي بين الناس أن الصلاة لا تصح إلا بقراءة سورة الفاتحة فما زاد، وفي ذلك دلالة على أهمية الفاتحة في الصلاة حتى أن الصلاة قد لا تصح إلى بها. وذكرت بعض الآراء أنها سميت بذلك لأنها كانت أولى السور التي نزلت من السماء، ورأي آخر بأنها الأولى التي تم كتابتها في اللوح المحفوظ، أو لأن الحمد هو ما يُفتح به الحديث. من مسميات سورة الفاتحة - الباحث الذكي. السبع المثاني:
وقد أطلق عليها السبع لأن عدد آياتها سبع آيات، أما كلمة المثاني فذكر فيها آراء كثيرة منها ما يقول لأنها سورة تم استثناءها من بين كل الكتب السماوية، وآخر يقول لأنها يكون معها سورة ثانية عند قراءتها في الصلاة. ورأي يقول لأنها تثنى في الركعات كلها، أو لأن الرحمن جعلها تنزل مرتين، إحداهما بمكة وأخرى بالمدينة المنورة، أو لأنها بها فصاحة المثاني والبلاغة في المعنى.
مسميات سورة الفاتحة مكتوبة
أبوبكر
9 2018/08/13 ماهي أسماء سورة الأنفال؟
Unrequited Love
7 2018/08/13
(أفضل إجابة) لسورة الأنفال 3 أسماء أخرى غير الأنفال هي:
" سورة بدر "... لأنها نزلت في أعقاب غزوة بدر لتصفَ أحداثها..
" سورة الفرقان"... لتسمية الله تعالى لها في السورة: ﴿ يَوْمَ الْفُرْقَانِ يَوْمَ الْتَقَى الْجَمْعَانِ ﴾ [الأنفال: 41]
'' سورة القتال"... نسبة لأول معركة قتالية حدثت في بداية الاسلام... *
الغنائم او بــدر.... مسميات سورة الفاتحة مكرره ياسر. والله ما عاد اتذكر @@
تعتبر سورة الفاتحة من أعظم سور القرآن الكريم وهي من السور المكية التي نزلت على الرسول الكريم في مكة المكرمة بعد سورة المدثر، تحتل الفاتحة الترتيب الأول في سور المصحف الشريف تشريفاً لها، وعدد آياتها سبع آيات بالبسملة، بدايتها بالحمد والثناء على الله رب العالمين، وبها الكثير من صفات الله عز وجل وتحمل معاني آياتها جميع معاني آيات القرآن الكريم. فضل سورة الفاتحة
فاتحة الكتاب من السور التي عظمها الله وكرمها وجعلها شرط أساسي لصحة الصلاة، من يقرأها بتدبر ويفهم معانيها يدرك الكثير من شؤون دينه. سورة الفاتحة تعتبر بداية وافتتاح لدعاء العبد لربه وشرط أساسي لقبول الدعوة، فهي لها عدد كبير من الفضائل المهمة للمسلم و فضلها كما يلي:
• قراءة الفاتحة تعتبر ركن أساسي في الصلاة لا تصح الصلاة بدونها. • الفاتحة هي أعظم سورة في القرآن الكريم وقد قال عنها الرسول الكريم:
" لأعلمنك سورة هي أعظم سورة في القرآن، قال: الحمد لله رب العالمين هي السبع المثاني والقرآن العظيم الذي أوتيته. سورة الفاتحة | التربية الإسلامية اوراق عمل تفاعلية. • سورة الفاتحة لم يرد أفضل منها في من الكتب السماوية، وقال عنها رسول الله:
" والذي نفسي بيده، ما أنزل في التوراة ولا في الإنجيل ولا في الزبور ولا في الفرقان مثلها. "