السعب = اسم للرقصة الشعبية في منطقة نجران
الرقش = اسم اكلة عبارة عن رقائق من خبز قمح البر ترق وتخبز ثم توضع الرقائق بعد خبزها بعضها فوق بعض في إناء يسمى (المدهن)
الوفد = اكلة كالرقش تخبز ولكن لا ترق بل توضع طبقة فوق طبقة حتى تتكون خبزة كبيرة ومن ثم تفت وتكور
المرضوفة = اكلة شبيهة بالوفد ولكن تكويرها من الوسط ويوضع داخلها زبدة البقر أو الغنم ومن ثم توضع في الزبدة حجر حار بعد أن يغمس في الطحين البر
المدهن، القدح = اوعية لتقيدم الاكل
المطرح = وعاء لتقديم الخبز
دوح==الخبز في التنور
داويه==الإزعاج
- تحدي اللهجات: اللهجة الجنوبية مع فيصل الأحمري | #مرخط - YouTube
- مصطلحات اهل الجنوب - موسوعة المدير
- لهجة جنوبية لهجة منطقة عسير
- طريقة عمل ام علي 2 - منال العالم
- ام علي - منال العالم - YouTube
- جريمة تهز لبنان.. هذه تفاصيل مقتل أم وبناتها الثلاث – الشروق أونلاين
تحدي اللهجات: اللهجة الجنوبية مع فيصل الأحمري | #مرخط - Youtube
تحدي اللهجات: اللهجة الجنوبية مع فيصل الأحمري | #مرخط - YouTube
مصطلحات اهل الجنوب - موسوعة المدير
كلمات اهل الجنوب ومصطلحات جنوبيه
الكلمات ومعناها باللهجه الجنوبية
لهجة رجال الحجر
مذا اعبى = ماذا أفعل
مذا عبيت بك = ماذا فعلت بك. وتنطق الجيم ياء في بعض الأوقات
مثل: المسيد = المسجد
اليبل = الجبل
وتنطق القاف جيماً غالباً مثل:
جفر = قفر، بمعنى أثر متروك
جيم = قائم
وتنطق كاف المخاطبة (ش) إذا كان المخاطَب أنثى فقط (الكشكشة)، مثل:
كيف حالش = كيف حالِك. ===============
لهجة منطقة الباحة
تلمح ( بشد الميم) أو تفرج ( بشد الراء):: انظراو دقق
يهول ( بشد الواو) أو يفتق ( بشد التاء):: حلو أو رهيب..
القحم = كبير السن
صندحه = جبهة..
ينسرط = يؤكل ( وتأتي للتعبير عن الإعجاب)..
هنيه = هنا
ابى = رفض
العطيف = الفأس
ميد = يعني
الاظاليف = اظافر الماشية
مشاش = عظام
يتهاوع = يكاد ان يستفرغ اجلكم الله
عقر = قتل
البلاد أو الركيب = المزرعة
يصرم = يحصد وتستخدم للتعبير عند حصاد المزرعة
يرشح = يعرق
اصحت = تقال عندما يقف المطر وتنجلي السحب
يخش. مصطلحات اهل الجنوب - موسوعة المدير. يزل. يعدي = يدخل
يكايد = يعاند
هيله = جميل
يذل = يخاف
ورّع = انتظر
فاغر = يعني مسرح وفاتح فمه
الصده = حفلة الزواج
مايرزى= مافية مشكلة أو عايدي
هبط = نزل وغالبا ماتستخدم للتعبير عن الذهاب إلى السوق( فلان هبط السوق)
عود = رجع
يتلهم = يتذكر
غدى = ذهب أو راح
تلهوا= تأخر
يتهزى = يتشمت
الصدقان.
لهجة جنوبية لهجة منطقة عسير
ولكنها أخذت في اللهجة العامية الجنوبية أشكالاً عدّة منها: "الهونيك"، "الهونيكاهلي"، "الهانيكاه"... الخ عطيني "الهونيك راح" "عطيني الواحد" يفترض الطالب أن من يخاطبه يفهم عليه بالإشارة والإيماء، ومن كلمة "الواحد" سيفهم مراده. عطيني الشو إسمو؟ يعترف الطالب هنا بخطئه ويسأل من هو امامه عن اسم مراده الذي سها عنه والذي يتوجب عليه أن يعرف الإجابة بحركة الأيدي. "عطيني اللي يقبر صحابو" من غرفة الى غرفة تراه ينادي بأعلى صوته بعدما تقدم به العمر "عطيني اللي يقبر صحابو" تعبيرا عما جرى به بعد تقدم السن. المبكلك من أشهر العبارات الجنوبية والتي تعني من هو "بلا صاحب" او المشرد. لهجة جنوبية لهجة منطقة عسير. عطيني "المفزور" دليل واضح عن حالة نفسية سيئة وصل إليها صاحب الطلب، هذا الى درجة سيطلب منك "المفزور" للدلالة على الشيء الذي نسي اسمه او انه لم ينسَ ولكنه يؤدي حالة اعتراضية بهذه الكلمة.
وكلمة هنت تدخل على الفعل الماضي وتستخدم للمخاطب المفرد المذكر. يغبش يسرح في الصباح الباكر
البايجة النافذة
كع فعل امر يفيد الاستمرارية (كع صل كن دائما مصلي)
بسباس الفلفل
برتكان برتقال
البرزة الاجتماع السري، يبرز به يقول له سر
الصابر الخد من الوجه
المرمة الشفة
يزرم يفشل، (زرمته اي فشلته)
الخوصه سعفة النخل
التفخاط عمليه تلقيح النخل
يشبح ينظر
الخبش المجنون
ينذح يرمي بالشيئ
ينكع يقفز
حنش، هايش تعني الثعبان
مصة الخفاش
حممة النملة
الزامل نشيد يقومه به مجموعة من الرجال في لحن معين ويكون في منسابات خاصة.
فيانك = اين أنت. ماهو تشا= ماذا تريد، وللمؤنث – ماهو تشين: ماذا تريدين. يسأله – فيان انته رايح ؟: إلى اين أنت ذاهب. برّه = الذهاب في أول الصباح. نشر = الذهاب في المساء. ماهو ؟ = ماذا، وهي للسؤال عند التعجب
أصنج = بمعنى لايسمع
جفر بطني = أي افقدني صوابي
ابى ،عيا ياتي= رفض
يتهاوع = يكاد أن يتقيّأ
بشبشانة = عنكبوت
لهجة منطقة نجران
اللهجة النجرانية هي لهجة خاصة بسكان منطقة نجران، جنوب المملكة العربية السعودية، ويتكلم بها غالبا قبيلة يام يوجد في اللهجة النجرانية قاعدة خاصة بهذي اللهجة، ولا نجدها في باقي اللهجات العربية، وهي استدخدام كلمة (هنت). وكلمة هنت تدخل على الفعل الماضي وتستخدم للمخاطب المفرد المذكر. يغبش = يسرح في الصباح الباكر
البايجة = النافذة
كع == فعل امر يفيد الاستمرارية (كع صل == كن دائما مصلي)
بسباس = الفلفل
برتكان = برتقال
البرزة == الاجتماع السري، يبرز به == يقول له سر
الصابر = الخد من الوجه
المرمة = الشفة
يزرم = يفشل، (زرمته اي فشلته)
الخوصه = سعفة النخل
التفخاط = عمليه تلقيح النخل
يشبح = ينظر
الخبش = المجنون
ينذح = يرمي بالشيئ
ينكع = يقفز
حنش، هايش = تعني الثعبان
مصة = الخفاش
حممة = النملة
الزامل = نشيد يقومه به مجموعة من الرجال في لحن معين ويكون في منسابات خاصة.
وقت التحضير: 30 دقيقة
طريقة عمل ام علي، الحلوى العربية الشهيرة التي تضيف الكثير من الطعم و المذاق الى اية سفرة او وليمة، كما ان سهولة اعدادها تجعل منها وصفة لا غنى عنها في الكثير من الموائد. طريقة عمل ام علي اللذيذة من مطبخ الشيف العربية المشهورة منال العالم.
طريقة عمل ام علي 2 - منال العالم
أم على بالقشطة - مطبخ منال العالم - YouTube
ام علي - منال العالم - Youtube
الخطر في الأمر أنّ الغنّاش ساعد فياض على نقل الجثث الأربع إلى داخل المغارة في خراج أنصار، وعملا على دفنها وردمها وسكب الباطون فوقها. ما الدافع وراء مساعدة الغنّاش لفيّاض في نقل المغدورات، فهل لقاء بدل ماديّ فقط أم هناك أمور أخرى تربطهما؟ لم ينتهِ الفعل الإجراميّ لدى فياض عند حدّ القتل فحسب، بل توجّه، بعد دفن الجثث، إلى شاليه قريب من المغارة للاستحمام. بدّل ملابسه، استخدم هاتف الابنة الصغرى منال (16 عاماً) وأرسل رسالة عبر "الواتساب" لابنة خالتها بهدف تمويه خروجهنَّ من المنزل، كتب فيها: "خرجنا مع حسين لنأكل سندويش بالنبطيّة"، ومن ثمّ أقفل الهاتف وتوارى عن الأنظار. ملابسات الجريمة ليست وحدها التي أثارت تساؤلات وشكوكاً، بل المسار القضائيّ المُتّبع في التحقيق الأوّلي لاختفائهنَّ. طريقة عمل ام علي 2 - منال العالم. إذ تطرح مصادر قضائيّة متابعة لملفّ التحقيق "تساؤلات مشروعة" حول تقصير النيابة العامة الاستئنافية في النبطية وعلى رأسها النائبة العامة الاستئنافية غادة أبو علوان، بالقول: "هل ثمّة سبب معيّن وراء إقفال التحقيق مسبقاً وهو ما أدّى إلى فرار المتّهم إلى سوريا؟". أحقّاً قتلت الأم وبناتها عمداً ودفنَّ بكلّ هذه الأعصاب الباردة؟ ألَم يُنذر غضب الطبيعة في تلك الليلة أنّ ثمّة مظلومات دخلنَ قلب المغارة ولم يخرجنَ؟ أيّ معطيات إضافية ستتكشّف في الأيام المقبلة؟ وهل ستقبض الدولة على أمنها المتفلِّت أم سنشهد على جرائم مشابهة؟ قضائيّاً، ساهم المختار زكريا صفاوي، المفجوع ببناته الثلاث وطليقته، في وضع أسس الأدلّة للجريمة، وقد أصرّ على رفض ختم التحقيق ونتائج التحرّيات بعد إقفال الملفّ سابقاً بُعيد أيّام من اختفائهنَّ، وذلك سعياً لعدم طمس الحقيقة.
جريمة تهز لبنان.. هذه تفاصيل مقتل أم وبناتها الثلاث &Ndash; الشروق أونلاين
وضع رقاقات العجينة المحمرة في صينية مانعة للالتصاق، ثم توزيع فوقها ثلث كمية المكسرات وصب فوقها مزيج الحليب، ثم توزيع باقي كمية المكسرات وإدخال الصينية إلى الفرن وتركها لتتحمر مدّة سبع دقائق. صب خليط الحليب بالفور على الخليط بالطبق وتقليبه قليلاً حتى توزيعه وتركه جانباً لعدة دقائق حتى تشريبه بالحليب. وضع الحليب والقشطة في وعاء وتقليبها حتى اختلاطها مع بعضها البعض. توزيع خليط القشطة على سطح العجينة برفق حتى تغطية السطح قدر المستطاع. وضع الفستق على سطح القشطة حسب الذوق. وضع أم علي داخل الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى الحصول على سطح بلون ذهبي وتقديمها دافئة. أم علي بالكريمة
ثلاث قطع من عجينة البقلاوة المحمّرة والمقطّعة إلى قطع صغيرة الحجم. كوبان وربع من السكر. ملعقة صغيرة من ماء الورد. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ. ربع كوب من الصنوبر. ربع كوب من اللوز المقطّع إلى شرائح. ربع كوب من الفستق الحلبي المفروم فرماً خشناً. نصف كوب من الكريمة المخفوقة. ام علي - منال العالم - YouTube. وضع الزيت النباتي، والصنوبر، والفستق الحلبي، واللوز في مقلاة على النار والتحريك جيداً حتى تتحمّر المكسرات تماماً، ثم رفعها عن النار ووضعها جانباً. وضع ماء الورد، والسكر، والحليب في قدر على النار والتحريك جيداً، ثم رفع الخليط عن النار ووضعه جانباً.
واعترف الرجل، وهو في الثلاثينيات من عمره، بأنه دفن النساء الأربع في منطقة زراعية قرب بلدة أنصار. وذكرت صحيفة "النهار" اللبنانية أن أعمار الفتيات المقتولات تتراوح بين 16-22 عاما. وقالت إن المتهم الرئيسي في القضية اعترف بأنه خطف الأم وبناتها بمساعدة شخص آخر، فار من وجه العدالة. وأضافت أن الاثنين نقلوا النساء الأربع إلى مغارة قريبة من البلدة، حيث جرى قتلهن هناك. ولم تُعرَف حتى الآن أسباب الجريمة المروعة والتحقيقات مستمرة مع المتهم لمعرفة التفاصيل. جريمة تهز لبنان.. هذه تفاصيل مقتل أم وبناتها الثلاث – الشروق أونلاين. وبحسب الطبيب الشرعي الذي عاين جثث ضحايا جريمة أنصار، فإنه جزم بأن "لا تجارة أعضاء" في الواقعة. وقال الطبيب شرعي للصحيفة اللبنانية "لا تجارة أعضاء في قضية المغدورات الأربع من بلدة أنصار كون الجثث كاملة ولا آثار لأي عملية جراحية، فالصور الشعاعية التي قمنا بها لم تظهر ذلك أبداً. ولفت إلى أن "الفتيات وأمهن لم يكنّ مكبّلات ولا آثار تعذيب على جثثهن، بل تم إطلاق الرصاص عليهن من سلاح "بومباكشن"، بعضهن في الوجه مباشرة وبعض آخر في الصدر ومن مسافة قريبة. وشدّد على أن "القتل حسب تحليل الجثث حصل منذ أكثر من عشرين يوماً، وإن كان وضعهن في مغارة ساهم أكثر في تحلّل الجثث بشكل أسرع، لاسيما وأنه تم وضع أحجار وردميات بطريقة عشوائية فوقهن ما نتج عنه كسور كما تم وضع إسمنت على هذه الأحجار لإخفاء معالم الجريمة".