منشور 14 نيسان / أبريل 2022 - 02:00
مطبخ رمضان: باذنجان بالبارميزان وصفة من المطبخ الايطالي، يمكن ان تكون طبق جانبي أو رئيسي حسب الرغبة. يمكنك ايضاً اختيار اجبان نباتية. مطبخ رمضان: باذنجان بالبارميزان
وصفة إيطالية:
المكونات:
2 باذنجان متوسط، مقطعة حلقات دائرية
½ 2 كوب جبن موزاريلا، مقسمة
½ 1 كوب صوص مارينارا، مقسمة
1 كوب طماطم مفرومة
1 كوب جبن بارميزان مبشور
1 بيضة كبيرة، مخفوقة
1 بصلة مفرومة
ملح
فلفل أسود
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبير زيت زيتون بكر ممتاز
¼ كوب بقسماط فتات الخبز الإيطالي
¼ كوب ريحان مقطع شرائح طولية
1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
الطريقة:
1. سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت، وزعي حوالي 1 كوب من صلصة المارينارا في قاع صينية فرن متوسطة. 2. باستخدام ملعقة، فرغي الباذنجان مع ترك طبقة من اللب بسمك حوالي ½ بوصة على جوانب الباذنجان. افرمي لب الباذنجان المفرغ. 3. وزعي قوارب الباذنجان في صينية الفرن المحضرة. 4. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون. أضيفي البصل واطهيه حتى يصبح طرياً لمدة 5 دقائق. 5. أضيفي الباذنجان المفروم ثم تبلي المزيج بالزعتر والملح والفلفل، قلبي المزيج باستمرار، حتى يصبح الباذنجان ذهبياً وطرياً، حوالي لمدة 3 دقائق.
- جبن بوك موزريلا مبشور 200ج
- منتديات ستار تايمز
- موقع خبرني : قدمي على سفرتك اليوم صينية معكرونة بالدجاج
- عدد الاجانب في الدوري السعودي لكرة
جبن بوك موزريلا مبشور 200ج
مطبخ رمضان: غموس السبانخ بالجبن لا تحتوي هذه الوصفة على المايونيز أو القشدة الحامضة مثل معظمها ، لذا فهي غنية بالجبن ولذيذة جدًا. بالنسبة لأولئك الذين لا يريدون جبنًا قويًا مثل الشيدر ، يمكنك استبداله بأي شيء تحبه أو حتى تركه تمامًا. أحب إضافة الشيدر لأنه يضيف لونًا ونكهة أكثر. غموس
المكونات:
1 ملعقة طعام زيت زيتون مقسمة
1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
2 فص ثوم مفروم
2 (10 أونصات) عبوة سبانخ مجمدة - مذابة ومصفاة ومقطعة
نصف كوب حليب
6 أونصات جبنة كريمية
1 كوب جبن موزاريلا مبشور
ربع كوب جبن شيدر مبشور
2 رشة صلصة رسيستيرشاير
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
الطريقة:
الخطوة 1
سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). يُدهن طبق خبز ضحل 1/2-كوارت بملعقة صغيرة من زيت الزيتون. الخطوة 2
سخني ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. يُطهى البصل والثوم في الزيت الساخن ويقلبان في الزيت الساخن حتى يتحول لونهما إلى البني قليلاً ، من 4 إلى 7 دقائق. يُضاف السبانخ ويُترك على نار خفيفة حتى تصبح السبانخ ساخنة ، حوالي 5 دقائق. صفي أي سائل من الخليط وانقليه في وعاء. الخطوة 3
يُسكب الحليب في القدر ويُعاد الإناء إلى درجة حرارة متوسطة.
منتديات ستار تايمز
تذوب الجبن الكريمي في الحليب. يُطهى ويُقلب معًا لمدة 3 دقائق. يُعاد خليط السبانخ إلى القدر مع نصف كوب جبن موزاريلا وجبن شيدر ؛ يقلب للجمع. تبلي الخليط بصلصة رسيستيرشاير والملح والفلفل. يُسكب المزيج في طبق الخبز المُجهز ويُسكب فوقه نصف كوب من جبنة الموزاريلا. الخطوة 4
تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تصبح فقاعات وبنية ذهبية في الأعلى ، من 20 إلى 25 دقيقة. اقرأ أيضاً:
مطبخ رمضان: روبيان مشوي حار
© 2000 - 2022 البوابة ()
موقع خبرني : قدمي على سفرتك اليوم صينية معكرونة بالدجاج
خبرني - صينية معكرونة بالدجاج المقادير - معكرونة: عبوة - الزبدة: 50 غم - طحين: 2 ملعقة كبيرة - حليب: 2 كوب (سائل) - الدجاج: 200 غم (مسلوق ومقطع شرائح) - جبن موزاريلا: نصف كوب (مبشور) - جبن البارميزان: كوب (مبشور) - الفلفل الأبيض: نصف ملعقة صغيرة - ملح: حسب الرغبة طريقة التحضير في ماء مغلي مملح اسلقي المكرونة، ثم صفيها جيداً وضعيها في صينية. في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ذوبي الزبدة ثم أضيفي الطحين، والفلفل الأبيض، والملح ثم حركي المكونات جيداً حتى تتجانس. أضيفي الحليب واتركي المقلاة على النار لدقائق وحركي من وقت إلى آخر. اسكبي الصلصة فوق المكرونة المسلوقة، ثم وزعي قطع الدجاج، ورشّي فوقها جبن الموزاريلا وجبن البارميزان. حمي الفرن، ثم ضعي الصينية تحت الشواية لحوالي 5 دقائق حتى تذوب الجبنة، وقدميها.
تفحّصي الحليب بعد حوالي ساعة إلى ساعة ونصف، وستجدين أنّ الحليب قد تجبّن في حال كانت درجة الحرارة مرتفعة، أي أنّ الجبنة قد تماسكت وانفصلت عن مصل الحليب (السائل). قطّعي الجبنة في الوعاء لقطع صغيرة الحجم باستخدام سكّين حادّة، بحيث يكون حجم القطعة الواحدة حوالي سنتيمتر مربع واحد، والهدف من ذلك هو إخراج أكبر كمية ممكنة من مصل الحليب من قطعة الجبنة. دعي الجبنة في مصل الحليب مدّة ربع ساعة أخرى، ثمّ ضعيها في مصفاة ذات فتحات ضيقة جداً؛ لتصفيتها من المصل، مع الحرص على الاحتفاظ بالمصل المصفّى في إناء بلاستيكيّ، وحفظه في الثلاجة إلى حين استخدامه لاحقاً. ضعي الجبنة بداخل قطعة قماش وعلّقيها على ارتفاعٍ مناسبٍ فوق الأرض مدّة أربع ساعات تقريباً، كي يخرج منها أكبر كمية ممكنة من المصل، واحرصي على وضع إناءٍ واسعٍ وعميقٍ تحت الوعاء على الأرض، كي لا تتسبّب بحدوث فوضى في المكان. ضعي الجبنة دون إخراجها من الشاش في الثلاجة لفترةٍ لا تقلّ عن اثنتي عشرة ساعة، للتأكد من ارتفاع درجة الحموضة الضرورية لتحويلها إلى موزاريلا. أخرجي الجبنة من الثلاجة في صبيحة اليوم الثاني، واعصري قطعة الشاش حتّى يخرج ما تبقّى من المصل، ثم دعيها حتّى تصل درجة حرارتها إلى حرارة الغرفة، ثمّ ضعي الملح عليها حسب رغبتك، وقلّبي إلى أن يتجانس الملح مع الجبنة.
جدة- البلاد
أعلن الاتحاد السعودي لكرة القدم، عن زيادة عدد الأندية المشاركة في دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين إلى 18 فريقا، اعتبارا من الموسم الرياضي 2023-2024، مع رفع عدد اللاعبين الأجانب إلى 8. وقال اتحاد كرة القدم في بيان نشره على "تويتر": اعتماد زيادة عدد الأندية المشاركة في دوري المحترفين إلى 18 فريقا، اعتبارا من الموسم الرياضي 2023-2024، وذلك وفقا للآلية التالية: يهبط فريقان في موسم 2022-2023 إلى دوري الدرجة الأولى مقابل صعود 4 فرق إلى دوري المحترفين، ويكون ذلك استثنائيا لمدة موسم واحد، على أن تهبط بعد هذا الموسم 3 فرق وتصعد مثلها. عدد الاجانب في الدوري السعودي و«الآسيوية» تؤجّل. وأضاف البيان: اعتمد مجلس الإدارة تسجيل 8 لاعبين محترفين غير سعوديين في أندية دوري المحترفين، على أن تضم قائمة المباراة 7 منهم بحد أقصى، فيما يسمح للأندية بدءاً من موسم 2023-2024 بإشراك كامل عدد اللاعبين غير السعوديين في المباراة. واعتمد الاتحاد السعودي آلية المشاركة في دوري أبطال آسيا 2023-2024 بالروزنامة الجديدة وبشكل استثنائي لموسم واحد لتزامن موسمين محليين مع نسخة واحدة من دوري أبطال آسيا، وذلك في حال عدم صدور آلية أخرى من الاتحاد الآسيوي للعبة تخص المشاركة في هذه النسخة بنظامها الجديد.
عدد الاجانب في الدوري السعودي لكرة
وتم الإعلان عن إلغاء أفضلية التسجيل خارج الأرض في مباريات خروج المغلوب من مباراتين اعتبارا من الموسم الرياضي 2022-2023 وتعديلها في لائحة المسابقات. عدد الأندية المشاركة في المسابقات المحلية للموسم الرياضي 2023 - 2024 وتوضيح آلية الصعود والهبوط.
عبدالله المالكي – الدمام: قرار الـ٨ أجانب سيقوي الدوري واللاعب المحلي بدفعه للاحتراف. الحصاد الرياضي… @almalki3333
وشدد الناقد الرياضي عدنان جستنيه: "أقول للذين كانوا ضد قرار الـ8 أجانب أعطوني مثال يؤكد أن اللاعب الأجنبي سيؤثر على الدوري، والقرار تم اتخاذه ولن يعاد النظر فيه". زيادة عدد اللاعبين الأجانب في الدوري السعودي بين الإشادة والانتقادات. عدنان جستنيه – جدة: أقول للذين كانوا ضد قرار ال٨ أجانب أعطوني مثال يؤكد أن اللاعب الأجنبي سيؤثر على الدوري. الحصاد الرياضي… @Adnan_Jas
— قناة 24 الرياضية (@sport24_tv) January 18, 2022