مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
دجاج بالكاري
50 دقيقة
8 اشخاص
310K
مقادير الوصفة
8
قطعة
دجاج أفخاذ
التتبيلة:
1
حبة متوسطة
بصل مقطع أرباع
قطعة كبيرة
زنجبيل
ملعقة كبيرة
بهار الكاري
ملعقة صغيرة
بابريكا (فلفل حلو)
شطة
هيل
برش ليمون
4
عصير ليمون
11/2
كوب
لبن زبادي (روب)
3
زيت ذرة
حليب جوز الهند
طريقة التحضير
التتبيلة: في إبريق الخلاط ضعي الفلفل، البصل، الثوم، الزنجبيل، الكاري، البابريكا، الشطة، الهيل، البرش وعصير الليمون، شغّلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط ناعما، أضيفي اللبن من خلال فتحة التغذية مع استمرار التشغيل إلى أن تتكون لديك صلصة ناعمة. طريقة عمل الكاري الياباني. ضعي التتبيلة في وعاء زجاجي واسع، أضيفي قطع الدجاج، قلّبيها إلى أن يتغطى جيدا بالتتبيلة، ضعي في البراد لمدة 4 ساعات مع التقليب عدة مرات. في مقلاة واسعة سخّني الزيت على نا ر متوسطة، أضيفي قطع الدجاج، (إنتبهي قد يتناثر الزيت لأن الدجاج رطب) قلّبي على الجهتين إلى أن يصبح ذهبّي اللون. أضيفي التتبيلة، قلّبي إلى أن يبدأ بالغليان. ذوّبي حليب جوز الهنيد في الماء، أضيفي على الدجاج في المقلاة، غطّي المقلاة ودعي الدجاج يطهي على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة إلى أن ينضج الدجاج.
طريقة بهارات الكاري - موضوع
نخلط الدقيق الناتج مع باقي المكوّنات الأخرى في الخلاط لمدّة خمس دقائق، وبعدها نضع بودرة الكاري أو خليط الكاري في برطمان زجاجي مُحكم الإغلاق حتى يبقى الكاري محتفظاً بنكهته ومذاقه جيداً عند الاستخدام. ننوّه إلى أنّ الكاري يتفاوت بطعمه الحار حسب إضافة كميّة الفلفل الأحمر الحار؛ وهذه ميّزة الكاري أي التحكم بكونه حاراً أم لا، وأحياناً يكون مُعتدلاً في المذاق الحار، ونذكر أنّ الكميّات أعلاه التي تدخل في تكوين الكاري نستطيع التحكم بها عند إنتاج الكاري بإضافة كميات متساوية لكل مادة تدخل في الكاري، وذلك بزيادة الكمية أو نقصان الكمية بمقدار ملعقة واحدة. يُعتبر الكاري نكهةً طيّبة تُضاف كبهارات طيبة المذاق للدجاج والأسماك وأطباق الشوربات خصوصاً مع مرق الدجاج؛ فألذّ الشوربات في المطبخ هي التي يدخل فيها الكاري وهي مفضّلة عند الكثيرين، ويُضاف الكاري أيضاً لأطباق السباغيتي وغيرها من الأطباق التي تحتاج إلى بهارات الكاري. إعداد الدجاج بالكاري
المكونات
ثماني قطع من أفخاذ الدجاج. التتبيلة
قرنان من الفلفل الحار. بصلة. أربعة فصوص من الثوم. طريقة بهارات الكاري - موضوع. قطعة كبيرة من الزنجبيل. ملعقة كبيرة بهار الكاري. ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو).
بعد ذلك قلبي الخليط بملعقة خشبية لمدة خمس إلى عشر دقائق حتى يصبح خليط الحليب كثيفًا وسميكًا. ثم نترك المزيج لمدة خمس دقائق على نار خفيفة. ثم قدمي طبق الصالونة الساخن مع الأرز الأبيض أو الأصفر. صالون الكاري بالدجاج وحليب جوز الهند السريعة
كيلو قطع دجاج. أربعمائة جرام من حليب جوز الهند ، أي علبة. عدد اثنين طماطم متوسطة مقطعة إلى قطع كبيرة. ثمانية فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة وطويلة. واحد بصلة مبشورة. عدد واحد بصلة متوسطة الحجم مفرومة متوسطة إلى كبيرة. واحد كوب مرق دجاج. اثنين ملاعق كبيرة من مسحوق الكاري. واحد ملعقة صغيرة كمون. عدد واحد ملعقة صغيرة كركم. عدد قطعة صغيرة من الزنجبيل المبشور. واحد مكعب مرق دجاج. واحد ملعقة كبيرة من مسحوق الخردل. عدد واحد ملعقة صغيرة قرفة ناعمة. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار أو زيت الفلفل الحار. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. سخني الزيت في مقلاة كبيرة. ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى تنضج ، ثم صفي الزيت. طريقه عمل بهارات الكاري. بعد ذلك نترك الزيت على النار ونضيف الثوم مع التحريك حتى يتحول لونه إلى البني ثم نضيف البصل والزنجبيل المبشور ونقلب لمدة دقيقة. بعد ذلك نضيف البهارات الكمون والخردل والكركم والكاري بانتظام ونقلب حتى يتحول الخليط إلى اللون البني.
اسم عقاب بالانجليزي معاني معنى اسماء وترجمة اسماء بالانجليزي والتركي والفرنسي مزخرف من اسالني دوت نت من فضلك سجل دخولك أو قم بتسجيل حساب للإجابة على هذا السؤال. معنى اسم عقاب. ضد كلمة العقوبه العقوبة هى واحدة من الكلمات التى تبعث فى النفس الشعور بالخوف والذعر كما تتعدد أنواع العقاب فهناك عقاب النفس للنفس وعقاب الله للإنسان وعقاب القانون سواء كان هذا العقاب نفسى أو بدنى وليس بالضرورة. اسم فاعل عقاب. معنى أسم عقاب اسم علم مذكر عربي خليجي – وهو طائر من الجوارح يقع على المذكر والمؤنث – لكنهم خصوه بالمذكر والعقاب كذلك. طائر من الجوارح والعقاب الراية أو الحرب وقيل أن معناه جمع عقبة وهو مرقى صعب من الجبال وأصل الاسم عربي. الراية الحرب وكلاهما على المجاز. كما أنه يرمز للقوة والشجاعة حيث أن العرب استخدموا اسم عقاب في مسمياتهم فكانوا يتفاخرون بتسمية فخرائهم باسم عقاب وذلك فخرا ورمزا للقوة والشجاعة التي شاهدوها في العقاب الطائر. حرف العين الجنس. حرف العين الجنس. معنى اسم متعب في القاموس العربي اسم متعب من أسماء الأولاد المشهورة فعلى الرغم من أن الاسم يعتبر قديم إلا أن البعض يطلقه على الأولاد اعتبارا بأنة غير منتشر هذه الأيام فإن الكثير هذه الفترة يكون لدية رغبة في اختيار.
معنى اسم عقاب محسن بن نحيت
0 تصويتات
94 مشاهدات
سُئل
مايو 12، 2020
في تصنيف أسماء عربية
بواسطة
MoatazAlzaharna
( 450ألف نقاط)
اصل اسم عقاب
عقاب
اسم عقاب
معنى عقاب
معني إسم عقاب
معنى كلمة عقاب
اسم ولد بحرف ع
دلع اسم عقاب
ما معنى اسم عقاب
معنى عقاب بالإنجليزية
كلمة عقاب
معنى اسم عقاب في علم النفس
معنى اسم عقاب القاموس العربي
معنى كلمة عقاب في القاموس العرب
إذا أعجبك المحتوى قم بمشاركته على صفحتك الشخصية ليستفيد غيرك
1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
مختارة
مايو 13، 2020
بواسطة MoatazAlzaharna
أفضل إجابة
معنى عقاب: اسم علم مذكر عربي خليجي، وهو طائر من الجوارح، يقع على المذكر والمؤنث. التصنيفات
جميع التصنيفات
الغاز
(908)
معلومات عامة
(9. 6ألف)
فوائد
(347)
حكمة
(30)
أسماء عربية
(5. 0ألف)
معنى إسم
(4. 3ألف)
الخليج العربي
(133)
التعليم
(12. 4ألف)
معلومات طبية
(2. 8ألف)
حول العالم
(5.
معنى اسم عقاب العتيبي
معنى اسم عقال: الرباط, وزكاة الإبل والغنم لعام واحدٍ والصدقة وأصل الاسم عربي. مقالات اخرى قد تعجبك
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ مسويه فيها تشرررررح(اكيد مطفررررات)ددددوووووووعاااابه دددددعااااااابه لاتزعللللون صبايا......
الموهم انا احب اسم عقاب ويعقوب وايوب وهيثم ومعتز ومجدي ومصطفى خخخخخ تعديت لمصرلالالا امزززززح الى خامس اسم وهاذي دقة تحيه لكل واحد اسمه عقاااب ههههههييييييي *_* سللللام
________
اما اسمي حلو ؟