9 جم من الكربوهيدرات و1. جم من الدهون و9. جم من السكريات. معدل السعرات الحرارية في الخيار ضئيل وكذلك نسبة الدهون تكاد تكون منعدمة مما يجعله خيارًا ممتازًا لأصحاب حميات تخفيض الوزن. [4]
إقرأ أيضا: فوائد الخس والخيار للريجيم
فوائد الخيار
للخيار العديد من الفوائد الصحية التي تنعكس بشكل كبير على صحة الجسم، وسيتم تفصيل هذه الفوائد الصحية كالتالي:
تعزيز الترطيب
يؤثر الترطيب المناسب على كل شيء في جسم الإنسان بدءا من الأداء البدني إلى التمثيل الغذائي
يمكن أن يكون الخيار مصدرًا جيدًا للمياه في النظام الغذائي. يتكون الخيار من 97 ٪ من وزنه ماء، لذا فهو فعال بشكل خاص في تعزيز ترطيب الجسم، ويمكن أن يساعد في تلبية احتياجات الجسم اليومية من السوائل. الحفاظ على وزن صحي
يرطب الماء الموجود بالخيار الخلايا ويملأ البطن مما يعطي إحساسًا بالشبع وتناول كميات أقل من الطعام. يكون عدد السعرات الحرارية في الخيار 16سعرة حرارية فقط لمقدار كوب من شرائح الخيار بقشره. عدد السعرات الحرارية في الخيار - موقع محتويات. يجد الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة ذات كثافة الطاقة المنخفضة أنه من السهل فقدان الوزن من خلاله. يمكن تناول الكثير من الخيار دون الخوف من السعرات الحرارية الزائدة التي تؤدي إلى زيادة الوزن.
عدد السعرات الحرارية في الخيار - موقع محتويات
8 جم، أما عن نسبة الدهون فهي تٌقدر بـ 2. جرام
تُقدر كمية الألياف في الخيار بمقدار1 جم وعن نسبة الكربوهيدرات فهي تٌقدر بـ3. 1 غرام، بما في ذلك 2. 0 غرام من السكر
يحتوي الخيار أيضًا على كميات من المعادن والفيتامينات مثل:
الكالسيوم: 19. 9 جم
الحديد: 0. 3 ملغ
المغنيسيوم: 17 ملغ
الفوسفور 29. 8 مجم
البوتاسيوم: 193 مجم
الصوديوم 2. 8 ملغ
فيتامين سي: 4. 5 مجم
حمض الفوليك: 19. 9 ميكروجرام
بيتا كاروتين: 44 ميكروجرام
لوتين + زياكسانثين 22. 7 ميكروجرام
فيتامين ك: 10. 2 ميكروغرام
يحتوي الخيار أيضًا على مجموعة من فيتامينات ب وفيتامين أ ومضادات الأكسدة. يحتوي الخيار على مجموعة من مادة البوليفينول تسمى الليجينات والمفيدة في علاج أنواع السرطان المرتبط بالإستروجين. عدد السعرات الحرارية في الخيار - حياتكَ. يحتوي الخيار أيضًا على مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين والفلافونويد، والتي تساعد في مكافحة الالتهابات وحماية الخلايا من الأمراض المزمنة. [3] [2]
كم عدد السعرات الحرارية في الخيار
على الرغم من انخفاض الخيار في السعرات الحرارية إلا أنه غني بالمواد الغذائية والفيتامينات والمعادن، حيث يُقدر عدد السعرات الحرارية في الخيار لمقدار 52 جم من شرائح الخيار الطازجة بـ8 سعر حراري، و1.
عدد السعرات الحرارية في الخيار - حياتكَ
يمكن تخليل الخيار وإضافته إلى الطبق كمخلل لتحفيز الشهية. يمكن تقطيع الخيار إلى شرائح وإضافته إلى شرائح الفاكهة وعصير العنب في طبق سلطة فواكه. اخلطي الخيار وأوراق السبانخ والفلفل الحلو وأوراق النعناع في سلطة خضراء منعشة. يمكنك عمل مشروب ماء منعش عن طريق غمس شرائح الليمون مع شرائح الخيار وأوراق النعناع في كوب من الماء. كيفية الاستفادة من قشر الخيار
لا ينصح بتقشير الخيار ، حيث أن للقشر قيمة غذائية عالية. يُغسل الخيار جيدًا بالماء الجاري أو ينقع في ماء مالح بارد لبضع دقائق للتخلص من الأوساخ والمبيدات الحشرية التي تلتصق بالجلد. قشور الخيار هي مصدر كبير للألياف غير القابلة للذوبان التي يحتاجها الجهاز الهضمي. يشير اللون الأخضر الداكن لبشرة الخيار إلى أنها غنية بمضادات الأكسدة. قشور وبذور الخيار هي أكثر أجزاء بيتا كاروتين تركيزًا وهي مغذيات مفيدة. يعتبر الخيار من العناصر الغذائية الأساسية للوجبات في العالم لأن الخيار منخفض السعرات الحرارية وله فوائد غذائية وصحية عالية ، خاصة عند تناوله مع قشره ، حيث يحتوي قشرة الخيار ولبه على معظم العناصر الغذائية ، ولكن احذر من الإفراط في استخدام الخيار حتى لا يتأثر الجسم بالأضرار والآثار الجانبية.
يؤدي الاستهلاك المفرط للخيار إلى تنشيط هذه المكونات المدرة للبول ، وفقدان مفرط للسوائل من الجسم ، وفي بعض الأحيان الجفاف. الآثار الجانبية لفيتامين سي
فيتامين سي مقوي للمناعة ومضاد قوي للأكسدة. يؤدي تجاوز الحدود الموصى بها إلى أن يصبح مادة مؤكسدة ضد البنية المضادة للأكسدة. يتسبب الكثير من الجذور الحرة في النمو والانتشار ، مما يزيد من خطر الإصابة بالسرطان وحب الشباب والشيخوخة المبكرة. تلف جهاز الكلى
تناول كميات كبيرة من الخيار يزيد من مستوى البوتاسيوم في الدم ، حيث توجد مستويات عالية من البوتاسيوم في الجسم. هذا يسبب الانتفاخ ، وتشنجات في المعدة ، والغازات المعوية أولاً ثم يتفاقم مع مرور الوقت. يمكن أن يتداخل أحيانًا مع عمل الكلى ويؤثر على أدائها الفعال. تأثير جانبي آخر للإفراط في تناول الخيار
الضغط على الأوعية الدموية والقلب والذي يمكن أن يسبب صعوبات في التنفس والصداع المتكرر. رد الفعل التحسسي تجاه شمع العسل يستخدمه المزارعون لحماية الخيار من الحشرات. يسبب عسر الهضم والغازات والانتفاخ. طرق مختلفة لتناول الخيار
يمكن تضمين الخيار في النظام الغذائي بعدة طرق مختلفة:
يمكن تقطيع الخيار إلى قطع صغيرة مع الطماطم المقطعة وأوراق الريحان الطازجة وقليل من عصير الليمون في سلطة لذيذة ومغذية وغير دهنية.
تاريخ النشر: الأربعاء 16 ربيع الآخر 1423 هـ - 26-6-2002 م
التقييم:
رقم الفتوى: 18340
188935
0
6832
السؤال
شيخنا الجليل
أود معرفة النص الكامل لهذا الحديث القدسي الذي قاله لي أحد أصدقائي ولكني لا أتذكره تماما.
حديث \&Quot;يا ابن آدم لا تخافن من ذي سلطان..\&Quot;
وعلى افتراض صحة نسبة هذا إلى كعب -وهو أمر مستبعد- فإنه لن يعدو أن يكون من الإسرائيليات، وراجع الفتوى رقم: 17575 ، والفتوى رقم: 143441. والله أعلم.
الإجابــة الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أما بعد: فلم نجد هذا الحديث مرفوعاً إلى النبي صلى الله عليه وسلم لا في دواوين الإسلام المشهورة، ولا في ما بين أيدينا من أجزاء الحديث المنثورة، بل لم نجده في الكتب المصنفة لكشف الأحاديث الموضوعة، وما دام الأمر كذلك فلا تجوز نسبته إلى النبي صلى الله عليه وسلم، ومثل هذا يقال فيه: موضوع أو لا أصل له، قال ابن الجوزي: ما أحسن قول القائل: إذا رأيت الحديث يباين المعقول، أو يخالف المنقول، أو يناقض الأصول، فاعلم أنه موضوع. قال السيوطي في تدريب الراوي: ومعنى مناقضته للأصول: أن يكون خارجاً عن دواوين الإسلام من المسانيد والكتب المشهورة. وإنما وجدناه في كتاب الفتوحات المكية لابن عربي، وكتاب المستطرف في كل فن مستظرف للأبشيهي منسوباً إلى كعب الأحبار أنه وجد هذه الكلمات بطولها في التوراة. حديث \"يا ابن آدم لا تخافن من ذي سلطان..\". ولا يقطع بصحة نسبته إلى كعب أيضاً، لعدم وروده بالإسناد إليه، كما أن الكتابين المذكورين ليسا من الكتب المعتمدة عند أهل العلم في نقل الأخبار. قال الشيخ عبد الرحمن المعلمي: ليس كل ما نسب إلى كعب في الكتب بثابت عنه، فإن الكذابين من بعده قد نسبوا إليه أشياء كثيرة لم يقلها.