قرص عقيلي كويتي المقادير 1 كوب سكر 4 حبات بيض ½ كوب حليب ¼ كوب زيت 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون 2 ملعقة طعام ماء ورد 2 ملعقة طعام ماء ½ ملعقة صغيرة زعفران طحينة سمسم طريقة التحضير نضع البيض في وعاء ونخفقه جيداً بالخفاقة الكهربائية ثم نضيف السكر والفانيليا ونخفق حتى يرتفع المزيج. نذوب الزعفران بماء الورد والماء ونضيفه لمزيج الكيك ونخفق. بعدها نضيف الحليب والزيت والهيل ونخفق جيداً. ننخل الطحين والبيكنغ باودر ونضيفها ونخفق مزيج الكيك حتى تمتزج المكونات تماماً. نحمي الفرن جيداً ثم ندهن القالب بالطحينة ثم نرشه بالسمسم ونضع مزيج الكيك فيه. نضع الكيك بالفرن حوالي 35-40 دقيقة حتى ينضج الكيك وبذلك يكون القرص العقيلي جاهزاً للتقديم. و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول قرص عقيلي كويتي
قرص عقيلي كويتي فلوقر
ذات صلة طريقة عمل قرص عقيلي كويتي طريقة عمل كيك قرص عقيلي
قرص عقيلي
قرص عقيلي من الحلويات الكويتية المشهورة، وهي عبارة عن كيك إسفنجي بنكهة الهيل، والزعفران، وتقدم الصلصة الخاصة بها في وجبة الإفطار مع القهوة العربية. ما يميز القرص العقيلي جمعه للعديد من النكهات، والمطيبات في وقت واحد، كالهيل، والزعفران، وكل منهما له فوائد عديدة، كما أن وجود مادة السمسم مع بقية المكونات، زادت من غنى القرص العقيلي، وجعلته وجبه مثالية وخصوصاً للأطفال، فهو يقدم البروتين الموجود في البيض، والحليب، والفيتامينات، مع مجموعة من الأملاح المعدنية كالبوتاسيوم، والمنغنيز، والزنك، والألياف الغذائية. يعتقد أن أصل تسمية قرص عقيلي بهذا الاسم يعود إلى زمن طويل جداً، حيث جاءت تسميته من العقال المدور الذي يلبس على الرأس مع الشماغ. عمل قرص عقيلي
المكونات
كوبا طحين. ست بيضات. نصف كوب زيت نباتي. كوب سكر. ربع كوب حليب. ربع ملعقة صغيرة زعفران. ملعقة بايكنغ باودر. ملعقة كبيرة هيل مطحون. ملعقة صغيرة ملح. ملعقتان كبيرتان من السمسم النيء. لصلصة السمسم:
علبة كبيرة حليب محلى. ملعقتان كبيرتان من الطحينة. ربع كوب سمسم محمص. طريقة التحضير
نضع في وعاء العجانة البيض، والسكر، ونخفقهم بشدة لمدة خمس دقائق، حتى يصبح خليط البيض ناعماً، ويتضاعف حجمه، لأن سر نجاح قرص عقيلي في الوقت الذي يخفق فيه البيض مع السكر، كلما كان أطول، كانت نسبة نجاح القرص عقيلي أكبر، وقوامه إسفنجياً أكثر.
قرص عقيلي كويتي 2021
يعد القرص العقيلي من الحلويات الكويتية الشعبية الشهيرة، و هو عبارة عن كعكة محلاة و مزينة بصلصة السمسم الخاصة، و يتكون القرص العقيلي من مجموعة من المكونات كالحليب و الطحين… و منكهة بالزعفران و الهيل، و يعرف الزعفران بفوائده الكبيرة للجسم فهو يعالج الربو و اضطرابات الجهاز التنفسي ، كما يحمي الجهاز العصبي و يقلل من خطر الإصابة بالزهايمر، بالإضافة إلى الهيل الغني بالفيتامينات و المعادن التي تؤهله لعلاج الكثير من الأمراض كارتفاع ضغط الدم و اضطرابات الجهاز البولي. يحلى القرص العقيلي الكويتي و يزين بصلصة مصنوعة من السمسم غنية بالمعادن و الألياف، فالسمسم معروف بتعزيزه لصحة القلب و جهاز الدوران، كما أنه يقلل من نسبة الكولسترول الضار في الدم، و كل هذه الفوائد موجودة في القرص العقيلي الكويتي إلى جانب مذاقه الرائع و طعمه الخاص، الذي يجعل منه وصفة لذيذة تستحق التجربة، تابعوا معنا طريقة عمل القرص العقيلي الكويتي و استمتعوا بمذاقها المميز و فوائدها الكثيرة. وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطبخ:
30 دقيقة
الكمية:
6 شخص | أشخاص
مقادير قرص عقيلي كويتي
2 ملعقة كبيرة حليب سائل
1ونص ملعقة صغيرة زعفران مفتت
2 ونص كوب طحين
4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 كوب سكر
3 حبة كبيرة بيض
1 كوب زيت ذرة
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
3 أرباع كوب روب
ربع ملعقة صغير ملح
1 ملعقة كبير هيل ناعم
مقادير صلصة السمسم للتغطية:
عبوة كبيرة حليب مركز ومحلى
2 ملعقة كبيرة طحينة
ربع كوب سمسم محمص
طريقة تحضير قرص عقيلي كويتي
قومي بتسخين الفرن إلى 180 درجة، وجهزي قالب قرص العقيلي المجوف من الوسط.
قرص عقيلي كويتي جديد
مقادير صلصة السمسم للتغطية:
عبوة كبيرة حليب مركز ومحلى
2 ملعقة كبيرة طحينة
ربع كوب سمسم محمص
طريقة عمل الصلصة:
في قدر صغير سخني الحليب مع الطحينة على نار هادية جدا حتى لا يحترق يخلط باستمرار لمدة دقيقه تقريبا حتى يثخن الحليب وبعدها ينزع من النار ويضاف إليه السمسم ويصب الخليط على وجه القرص.
اخلطي ملعقتين الحليب مع الزعفران المفتت في كوب صغير وتركيه لبضع دقائق. اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح ثم ضيفي الهيل واتركيه جانباً. في وعاء الخلاط، ضعي السكر والبيض واخفقيه بالمضرب اليدوي حتى يصبح هشا. قومي بإضافة الزيت بهدوء واقلبيه حتى يختلط
أضيفي الحليب والروب وبعدها الطحين واقلبي بملعقة البلاستيك بهدوء حتى يختفي الطحين. صبي خليط الكيك في القالب الذي جهزتيه من قبل وحركي القالب حتى يتساوى السطح
اخبزي قرص عقيل في الفرن لمدة تتراوح مابين (30-40) دقيقة او لحد ما يتماسك وينضج من الداخل. بعد ما ينضج يخرج من الفرن ويترك ليبرد وبعدها يقلب في طبق التقديم ويصب عليه صلصة السمسم. الكلمات الدالة
تعرف على اطول سلسلة جبلية في السعودية بالتفصيل ، تُعد جبال الحجاز ، أو ما تُسمى سلسلة السروات هي اطول سلسلة جبلية في السعودية ، حيث تمتد على طول البحر الأحمر، ويزداد ارتفاعها كلما توجهنا نحو الجنوب، فهي ظاهرة تضاريسية لابد من خوض غمار الحديث عنها، فلا تقتصر أهميتها على أنها واحدة من أطول السلاسل الجبلية في المملكة فحسب، بل أنها من أهم التضاريس الموجودة في شبه الجزيرة العربية على الإطلاق، فدعنا نأخذك بمغامرة شيقة، نتعرف منها على تلك الجبال الشاهقة بمزيد من التفصيل، من خلال مقال اليوم على موسوعة، فتابعونا. جبال السروات اطول سلسلة جبلية في السعودية
إذا اتجهت إلى جنوب المملكة، وفي حالة ملاحظة تلك الجبال العالية التي تمتد على حدوها المُقابلة على البحر الأحمر، فستجد أنك تُشاهد عظمة الخالق سبحانه تتجلى في مشهد تقشعر له الأبدان من عظمته. اعلى قمة في السعودية وحقيقة اكتشاف اعلى قمة جبلية في المملكة - موقع محتويات. تلك ما تُسمى جبال السروات، أو الحجاز التي تبلغ ارتفاع شاهق، وكأنها تُلامس السماء، والتي تُشكل حاجز منيع يكاد يقف أمام البحر الأحمر ليمنع مياهه عن أراضي المملكة، ولعل هذا هو السر وراء تسميتها بجبال الحجاز، أي تلك التي تحجز مياه البحر. وإذا تبحرنا إلى الجنوب من تلك السلسلة الشاهقة، سنجد أن ارتفاعها يزداد بشكل كبير، ولا يقتصر إبداع الخالق بها على ارتفاعها الشاهق وحسب، بل يبلغ عرضها ما يتراوح بين 40: 240 كم، فإذا بدأنا مع السلسلة من مدينة العقبة شمالاً، واستمرينا في اتباعها سرعان ما ستجد حالك على حدود اليمن.
اعلى قمة في السعودية وحقيقة اكتشاف اعلى قمة جبلية في المملكة - موقع محتويات
صحراء الدهناء: وهي الصحراء التي تكون على شكل قوس مُمتدّ لمسافة تساوي 1200كم؛ حيث إنَّها تصل بين صحراء النفوذ في الشمال، وصحراء الرُّبع الخالي باتّجاه الجنوب. صحراء الرُّبع الخالي: وهي صحراء تُوجَد في الجنوب، وتُعَدُّ من أكبر الصحاري الرمليّة التي تُشكِّل وصلاً بين المملكة، والعالَم، كما تحتلُّ مساحة 600. 000 كم 2. المراجع
↑ "معلومات عامة عن المملكة العربية السعودية" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 31-10-2018. بتصرّف. ^ أ ب أ. إسماعيل السليم، أ. محمد البيشي (2009-2010)، جغرافية المملكة العربية السعودية (الطبعة الأولى)، المملكة العربية السعودية: وزارة التربية والتعليم، صفحة 15, 16, 18. بتصرّف. ↑ "محميّة جبل شدا الأعلى" ، ، 13-4-2015، اطّلع عليه بتاريخ 31-10-2018. بتصرّف.
يعتلي جبل "العرفاء" الشهير الذي يعد من أكبر الجبال الذي يحمل النقوش الصخرية في السعودية، قصر "مشرفة" أحد القصور القديمة والذي لا زال يحتفظ ببقاياه وأجزاء من جدرانه التي بُنيت من حجر المرمر وشظايا من حجر الصوان. المصور الضوئي والمرشد السياحي في الطائف عبدالرحمن الدغيلبي وثق جبل "العرفاء" في الطائف غرب السعودية، بعدد من الصور الإبداعية ليتحدث إلى "العربية. نت" بقوله: "لا زال جبل العرفاء يعتبر من أكبر مواقع النقوش الصخرية في السعودية وذلك قبل اكتشاف العلا وحائل، ويوجد به العديد من الرسوم الصخرية والحيوانية التي تضم العزلان والماعز والأبقار، ورسوم حيوانية أخرى تعود إلى مرحلة ما قبل الألف الثاني قبل الميلاد". من داخل قصر الشرفاء
وأضاف: "يوجد بالموقع نقوش ثمودية وكتابات كوفية، كما أنه يحتوي على الكتابات الأثرية والرسومات التي تبين أبرز مظاهر الحياة اليومية في تلك الحقبة الزمنية، والتي كان الإنسان يمارس فيها الصيد والأدوات المستخدمة في ذلك". وقال: "يشتمل الموقع عددًا من الكتابات بالخط العربي في فترة ما قبل الإسلام، وكذلك بقايا قلعة تاريخية مبنية من الحجر يعود تاريخها إلى أواخر القرن الثالث عشر الهجري".