طريقة التحضير
يضاف السكر البودر إلى الزبدة الطرية ويخلطوا جيداً
ثم يضاف صفار البيضتين و الفانيليا و يخلطوا جيداً
ثم يضاف الدقيق و البيكنج بودر و يخلط
و بمجرد تجمع الخليط مع بعضه و تكون عجينة متماسكة
يجب التوقف فوراً عن الخلط. لتحضير الحشوة يخلط بياض البيض مع السكر البودر
و يضاف لهم جوز الهند و البيكنج بودر و يخلطوا جيداً. تفرد العجينة في قوالب التارت بعد وضع قطعة ورق سلفر صغيرة بقاعها
لكي لا تلتصق بها العجينة
بسبب خروج الحشوة لاحقاً من الثقوب التي ستحدث فيها
ثم تثقب العجينة بالشوكة و توضع في الفريزر حتى تتجمد لكي لا تنتفخ عند خبزها
بعدها تخرج من الفريزر و تصف في صينية الفرن
ثم تدخل مباشرةً إلى فرن ناره تشتعل من اسفل لمدة 8 دقائق
ثم تخرج و توزع فيها الحشوة و تزين بنصف حبة كرز
و تدخل مرة أخرى الى فرن ناره تشتعل من تحت
حتى تتماسك و تشقر حوافها عندها تخرج من الفرن
و تسقى مباشرةً بملعقة من الحليب المكثف المحلى أو القطر
و يرش عليها جوز الهندو تقدم
- طريقة عمل ميني تارت الجوز - طريقة
- أكثر من 4 ملايين مستفيد من عيادات "تطمن" في المملكة - صحيفة الوئام الالكترونية
- حجز موعد في عيادة تطمن الرياض - منبع الحلول
طريقة عمل ميني تارت الجوز - طريقة
كوني الاولى في تقييم الوصفة طريقة عمل ميني تارت الفواكه بالخطوات الواضحة، وصفة لحلى سهل وسريع جداً تجدونها اليوم على موقع أطيب طبخة، جربيه على طريقتنا في غضون 15 دقيقة وقدميه لضيوفك تقدّم ل… 12 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة مجموع الوقت 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 وزّعي ملعقة صغيرة من الكريمة المخفوقة على قطع التارت. 2 صفّي قطع الفواكه من الماء وضعيها فوق الكريمة. إحتفظي بالعصير جانباً. 3 في وعاء، ضعي الجيلاتين مع الماء الساخن والسكر وذوّبيه جيداً. 4 صفّي الجيلاتين حتى ولو بقي منه شيء لم يذوب. إحتفظي بالماء وتخلصي من الشوائب المتبقية. 5 أضيفي ربع كوب من عصير الفواكه المعلّبة فوق خليط الماء والجيلاتين المذوّب واخلطي. 6 إدهني خليط الجيلاتين على وجه الفواكه. 7 أدخلي قطع التارت إلى الثلاجة لتبرد ثمّ قدّميها. نصائح يمكنك استخدام الفواكه الطازجة بدل المعلّبة. يجب تصفية الجيلاتين بعد تذويبه مع الماء الساخن للتخلص من الكتل الصغيرة التي لا تذوب أحياناً. يمكنك استبدال الكريمة المخفوقة بالكريمة باتسيير أو الكاسترد. أفضل استخدام التارت الجاهز فهو يختصر وقت الطهي ويمكن تخزينه لمدّة أسبوع.
المكونات
50
جرام سكر بودرة
جرام عصير باشن فروت
1/4
ملعقة صغيرة ملح
1
حبة برش قشر الليمون
ملليلتر كريمة طازجة
150
ملليلتر عصير ليمون
3
حبة برش قشر اليمون
2
ملعقة كبيرة نشاء الذرة
100
ملليلتر باشن فروت
طريقة التحضير
تخلط وتنخل المكونات الجافة، مع صنع حفرة في الوسط. تخفق الزبدة مع السكر الناعم، وتضاف إلى المكونات الجافة ثم تخلط وتصنع حفرة أخرى. تضاف الفاكهة المصفاة من البذور، والحليب، ثم تجمع العجينة دون العجن وتفرد على الصينية. 4
يغطى سطحها بورق الخبز ثم بحبات الحمص اليابس. 5
تخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بيت 10 إلى 15 دقيقة فقط. 6
ينزع ورق الخبز مع الحمص، ويواصل خبزها تماماً لمدة 20 دقيقة تقريباً. 7
تخرج من الفرن برفق، وتوضع فوق شبك. 8
تغطى أو تحشى بطبقة من كريمة الليمون، يسوى سطحها ويملس ثم تترك لتبرد. 9
تسكب فوق الكريمة الباردة طبقة الغلاساج، ثم تترك لتبرد كلياً قبل تقديمها. 10
يخلط السكر مع برش الليمون ويطحن لإستخلاص كل نكهته، ثم يخفق مع الزبدة جيداً. 11
يضاف البيض الحبة تلو الأخرى مع مواصلة الخفق، ثم عصير الليمون والنشاء مع الخلط الخفيف. 12
يسكب المزيج في قدر، ويوضع على نار خفيفة مع التحريك المستمر بواسطة خفاقة يدوية إلى أن يتماسك المزيج.
الخميس 17 مارس 2022 «الجزيرة» - الرياض: أعلنت وزارة الصحة عن إعادة العمل بالكامل لخدمات مراكز الرعاية الصحية الأولية ودمج خدمات عيادات تطمن مع بقية خدمات الرعاية الأولية في بعض المراكز. عيادة تطمن الرياض. ويأتي هذا الإجراء نظراً لانخفاض عدد الحالات المصابة بفيروس كورونا، وارتفاع نسبة التحصين، ورفع الإجراءات الاحترازية، وإعادة العمل الممتد في مراكز الرعاية الصحية الأولية المحددة مسبقاً بجميع مناطق المملكة لتغطية الاحتياج للمستفيدين. وأشارت الوزارة إلى أن العمل مستمر في جميع مراكز الرعاية الصحية الأولية بنفس النهج الذي كانت عليه أثناء الجائحة, بهدف المحافظة على المنجزات التي تحققت في السنتين الماضيتين، التي وضعت المملكة في مقدمة دول العالم التي نجحت بفضل الله في مواجهة الجائحة. وأكدت أن رفع الإجراءات الاحترازية لا يعني التراخي في الالتزام بمتطلبات الصحة العامة من النظافة واستخدام معقم اليدين، والالتزام بالكمامة في الأماكن المغلقة، لافتةً الانتباه إلى أنها مستمرة في تقييم الوضع الصحي، وفقاً للمستجدات محلياً ودولياً، داعية إلى التواصل مع مركز الاتصال الموحد 937 للاستشارة والرد على الاستفسارات. يُذكر أن عيادات «تطمن» خصّصتها الصحة مع بداية ظهور الجائحة لخدمة كل من يشعر بأعراض فيروس كورونا المستجد (كوفيد - 19) المتمثلة في ارتفاع درجة الحرارة، وقد يرافقها ضيق في التنفس، أو سُعال، وهي متاحة للجميع من مواطنين ومقيمين وبدون حجز موعد مسبق, حيث بلغ عدد الزيارات التراكمي أكثر من 5.
أكثر من 4 ملايين مستفيد من عيادات &Quot;تطمن&Quot; في المملكة - صحيفة الوئام الالكترونية
خدمات تطبيق تطمن نتائج الفحوصات الخاصة بفيروس (كورونا). التواصل لطلب المساعدة. تحديث بيانات الأشخاص المخالطين. نصائح العزل الصحي. التنبيه عبر الرسائل النصية. التنبيه عبر المكالمات الآلية.
حجز موعد في عيادة تطمن الرياض - منبع الحلول
الثلاثاء 18 يناير 2022 أحمد القرني - الرياض: أكَّدت وزارة الصحة أن إجمالي عدد المستفيدين من خدمات عيادات «تطمن» بلغ (4. 705. أكثر من 4 ملايين مستفيد من عيادات "تطمن" في المملكة - صحيفة الوئام الالكترونية. 108) مستفيد وذلك منذ بدء العمل فيها وحتى الآن. وقالت الوزارة إن خدمات عيادة «تطمن» تُقدم من خلال (196) عيادة موزعة على عدة مرافق صحية على مختلف مناطق ومحافظات المملكة، كما بلغ إجمالي عدد المسحات (3. 744. 178) مسحة، لافتةً أن نسبة الإحالة للمستشفيات بلغ 2% وذلك من إجمالي المراجعين، مشيرة إلى أن الخدمات التي تقدمها عيادات تطمن تشمل العيادات الطبية، والفحوصات المخبرية (المسحات)، كما تم صرف العلاج اللازم وفقاً للبروتوكول العلاجي المعتمد. تجدر الإشارة إلى أن عيادات «تطمن» مخصّصة لخدمة كل من يشعر بأعراض فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19) المتمثلة في ارتفاع درجة الحرارة، وقد يرافقها ضيق في التنفس، أو سُعال، وهي مُتاحة للجميع من مواطنين ومقيمين وتعمل بعضها على مدار الـ(24) ساعة.
الرياض 20 صفر 1443 هـ الموافق 27 سبتمبر 2021 م واس
أوضحت صحة الباحة أن إجمالي عدد المستفيدين من خدمات عيادات "تطمن " في الباحة بلغ (155316) مستفيد وذلك منذ بدء العمل فيها وحتى الآن، مضيفة أن خدمات عيادة "تطمن" تُقدم من خلال 7 عيادات موزعة على عدة مرافق صحية. يذكر أن عيادات "تطمن" مخصّصة لخدمة كل من يشعر بأعراض فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19) المتمثلة في ارتفاع درجة الحرارة، وقد يرافقها ضيق في التنفس، أو سُعال، وهي متاحة للجميع من مواطنين ومقيمين. // انتهى //
10:18ت م
0026
تاريخ الخبر:
2021-09-27 08:38:21
المصدر:
وكالة الأنباء السعودية -
السعودية
التصنيف:
سياسة
مستوى الصحة:
53%
الأهمية:
67%
المزيد من الأخبار
مواضيع من موسوعة كشاف
سحابة الكلمات المفتاحية، مما يبحث عنه الزوار في كشاف: