ملعقتان كبيرتان الحجم من الكمون الصحيح. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الكزبرة الجافة. نصف ملعقة صغيرة الحجم من الهيل. اثنان من حبات جوزة الطيب. نصف عود فقط من القرفة. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من القرنفل. طريقة عمل خلطة السبع بهارات بالصور | أطيب طبخة. طريقة تحضير السبع بهارات:
أما عن طريقة تحضير السبع بهارات فإنها من الخلطات القديمة، والتي لها طرق مختلفة في تحضيرها، وذلك لأنها لابد من توافق البهارات وخلطها جيدا مع بعضها البعض، ومن بين طرق تحضير الخلطة الخاصة بالسبع بهارات الآتي:
أولًا: السبع بهارات الصحيحة:
هذه الطريقة تعتبر واحدة من الطرق التقليدية، والتي يقوم الكثير بعملها عند إعداد خلطة السبع بهارات، ومذلك لأنها من الطرق السريعة، وتكون هذه الطريقة عبارة عن إحضار جميع المكونات الخاصة بالسبع بهارات، وتكون هذه الطريقة كالآتي:
لابد أن تكون جميع البهارات صحيحة، من دون أن يتم طحنها. ومن ثم يتم وضع هذه المكونات في وعاء كبير الحجم أو في صيتية، مع فردها جيدا في الوعاء. ومن ثم يتم إشعال الفرن، ويتم وضع المكونات كاملة في الفرن. تترك المكونات في الفرن لعدة دقائق، وذلك حتى يتم تخلص المكونات من الرطوبة جيدا. بعد ذلك إخراج المقادير من الفرن، ومن ثم يتم وضعها جانبًا حتى تبرد تماما.
- طريقة عمل خلطة السبع بهارات بالصور | أطيب طبخة
- خلطة السبع بهارات - فهرس
- البهارات السبعة من عدة دول عربية | الوصفة العربية
- جامعة تبوك نظام سهل - جامعة تبوك نظام سجل الزوار
- سهل جامعة تبوك - حلول كوم
طريقة عمل خلطة السبع بهارات بالصور | أطيب طبخة
وصفات طعام و استعمالات البهارات السبعة
كفتة اللحم المشوية مع الفحم
بصل مفروم ذات الحجم المتوسط. 1 خبز الفينو ذات الحجم الصغير المفتت. 3 كيلو لحمة مفرومة، ويجب احتوائها على دهن ضاني حتى تكتسب النكهة الجيدة. مقدار 500 غرام من الملح النباتي. فلفل أسود على حسب الرغبة. القرفة. مقدار نصف ملعقة صغيرة الحجم من توابل البهارات السبعة. 1 ملعقة صغيرة فحم حجم كبير. ملعقة زيت نباتي. طريقة التحضير:
وضع اللحم الطازج والبصل المفروم على شكل قطع صغيرة مع الملح،وبهار الفلفل الأسود، والقرفة والسبع بهارات في قِدر ذات حجم مناسب. خلط المكونات السابقة بشكل جيد، ثم تُضاف فتات العيش الفينو إليها. تُقلب المكونات السابقة مجدداً حتى تتداخل مع بعضها البعض، ثم يتم إخراج المزيج من مُحضر الطعام، ودعكه باليد جيداً. تُوضع الكفتة في الثلاجة، ويتم تركها حتى ترتاح لمدة ساعة تقريبا. تُشكل العجينة على شكل أصابع في أسياخ خشبية مبللة بالماء. البهارات السبعة من عدة دول عربية | الوصفة العربية. تُشوي أسياخ الكفتة من خلال شواية حامية مع تقليبها حتى تنضج. تُصفي أصابع الكفتة المشوية في الصينية، وتُوضع بداخلها فحمة حامية في ورقة ألومنيوم حتى تُعطي نكهة للطعام. وضع 1 ملعقة متوسطة الحجم من الزيت النباتي على الفحمة حتى يخرج الدخان.
خلطة السبع بهارات - فهرس
- بعد ذلك احضري مطحنة التوابل، وقومي بطحن جميع البهارات المحمصة معًا، حتى تصبح بودرة ناعمة. - بعد ذلك احفظي خلطة السبع بهارات المطحونة في برطمان زجاجي، وضعيها جانبًا في غرفة بعيدًا عن الرطوبة والحرارة، واستخدمي هذه الخلطة عند الحاجة. [1]
مراجع [ عدل]
بوابة مطاعم وطعام
البهارات السبعة من عدة دول عربية | الوصفة العربية
بعد ذلك وضع المكونات في المطحنة الكهربية، ومن ثم يتم طحن المكونات جيدا حتى يتم الحصول على خليط متجانس وناعم. يتم وضع المكونات في وعاء مصنوع من الزجاج ويكون محكم الغلق وتترك لحين الاستعمال. ثانيًا: السبع بهارات المطحونة:
أما عن الطريقة الثانية، والتي يتم عملها من أجل الحصول على السبع بهارات، وهذه الطريقة تختلف عن الطريقة الأخرى، حيث إنه يتم في تلك الحالة استعمال المكونات المطحونة، وتكون الطريقة كالآتي:
في البداية يتم إحضار المقادير الخاصة بالمكونات، ولكن تكون المكونات مطحونة وليست صحيحة كما في الطريقة السابقة. خلطة السبع بهارات - فهرس. بعد ذلك يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تمام التجانس بشكل جيد. يتم فرد المكونات في وعاء أو صينية، ومن ثم يتم إشعال الفرن. يتم إدخال السبع بهارات المخلوطة في الفرن، وتترك حتى تتخلص من الرطوبة. يتم بعد ذلك إخراج المكونات من الفرن، ومن ثم ترك المكونات حتى تبرد جيدا. بعد ذلك يتم تعبئة المكونات في وعاء محكم الغلق، ومن ثم يتم وضع المكونات في الوعاء وغلقه جيدا. يتم استعمال الخلطة في العديد من أنواع الأطعمة المختلفة من أجل إضافة النكهة المميزة والطعم الرائع إلى العديد من الأطباق.
اغسلي الأرز بالماء جيداً، ويتم تصفيته، ويترك منقوع في الماء لمدة ربع ساعة تقريباً. يتم تصفية الأرز جيداً ثم يوضع في إناء على النار مع إضافة إليه ملعقة كبيرة من الزيت مع رأس من البصل مفروم فرماً ناعماً. يتم التقليب جيداً ثم يضاف إليها فصوص من الثوم المقطعة، ويتم التقليب جيداً. أضيفي الطماطم المبشورة، ومعجون الطماطم، ويتم التقليب جيداً، ثم يتم إضافة الجزر المبشور والسبع بهارات، ويتم التقليب معاً جيداً. يضاف اللحم، والمرقة، والملح، ويترك الإناء على النار إلى الغليان، ثم يتم تغطيته وتهدأ الحرارة. يترك الأرز البخاري على النار إلى تمام النضج. يوضع السمن على وجه الأرز، ثم يرفع من على النار، ويوضع في طبق التقديم، ويزين باللوز المقلي. يقدم وبالهناء والشفاء. كفتة اللحم المشوية مع الفحم بالسبع بهارات: المكونات:
بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. خبز فينو صغير في الحجم ومفتت. نصف كيلو من اللحم المفروم. ملح حسب الرغبة. قرفة حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من السبع بهارات. فحم كبير الحجم. ملعقة من الزيت. يوضع اللحم المفروم والبصل المفروم في محضرة الطعام، مع كل من الملح، والفلفل الأسود، والقرفة، والسبع بهارات، ويتم الخلط جيداً، إلى الحصول على الخليط المتجانس.
وحفظ جميع سجلات الدخول للنظام مع تحديد الدول التي تم الدخول من خلالها لنظام سهل. وإمكانية استرجاع كلمة المرور إما عن طريق الجوال أو البريد الإلكتروني. ومن مزاياه أيضا إمكانية إيقاف جميع البرامج دفعة واحدة للموظف المطوي قيده. وتطبيق الدخول الأمني الثنائي عن طريق الهاتف الجوال (مستقبلاً)، وتجميد حساب المستخدم في حال كان دخوله خاطئا للنظام لمدة (ربع الساعة). وإمكانية تحديد البرامج المتاحة خارج شبكة الجامعة حسب سياسة الجامعة. وإمكانية تحديث البيانات نظرا لعدم وجود نظام موحد يجمع بيانات الموظفين كالبريد الإلكتروني والجوال. وكذلك إمكانية التواصل مع الدعم الفني بخصوص التطبيقات والبرامج الإلكترونية. وإمكانية الاستفادة من التشكيلات الإدارية. وإمكانية الاستفادة من دليل الهاتف. وإمكانية التحقق من صحة الجوال والبريد الإلكتروني. وإمكانية إضافة أي برنامج جديد في نظام سهل. جامعة تبوك نظام سهل - جامعة تبوك نظام سجل الزوار. وإظهار أيقونة سجلات الدخول تظهر قائمة آخر مرة دخول للنظام، وتاريخ الدخول - IP - الدولة - تاريخ تسجيل الخروج.
جامعة تبوك نظام سهل - جامعة تبوك نظام سجل الزوار
– الأحياء
– الرياضيات
– السلامة الجوية
– المراقبة الجوية
– الإدارة الجوية وإدارة المطارات
الشروط والتعليمات:
– أن يكون سعودي الأصل والمنشأ، ويستثنى من ذلك من نشأ مع والده أثناء خدمته للدولة خارج المملكة، وأن لا يكون متزوجا من أجنبية. سهل جامعة تبوك - حلول كوم. – أن يكون حسن الأخلاق والسمعة وغير محكوم عليه بحد شرعي أو جريمة مخلة بالشرف و الأمانة. – أن يكون حاصلاً على الشهادة الجامعية بالانتظام الكلي. تسعى من خلاله لربط كل الأنظمة العاملة بها
سبق- تبوك: أطلقت جامعة تبوك، اليوم، نظام "سهـل" في مرحلته الأولى؛ بهدف تحويل المعاملات الورقية إلى معاملات إلكترونية، حيث قامت عمادة تقنية المعلومات بتطوير نظام موحد للدخول على المعاملات الإلكترونية الخاصة بالجامعة، على أن يبدأ العمل بها في مرحلتها الأولى في نظام التعاميم والقرارات، نظام مجلس الجامعة، نظام أمانة المجلس العلمي، نظام اللجنة الدائمة لشؤون المعيدين والمحاضرين ومدرسي اللغات ومساعدي الباحثين، واللجنة الدائمة لصرف بدل الحاسب، اللجنة الدائمة للترقيات العلمية، بالإضافة إلى أنه سيتـم إدراج مختلف الخدمات الإلكترونية المقدمة إلى النظام تدريجياً. وأوضح وكيل الجامعة للتطوير والجودة وعميد تقنية المعلومات الدكتور محمد الوكيل أن النظام الإلكتروني للدخول الموحد في جامعة تبوك من البرامج المهمة والهادفة، والذي نسعى من خلاله لربط كل الأنظمة الإلكترونية العاملة بالجامعة، وهي عديدة.
سهل جامعة تبوك - حلول كوم
دشن مدير جامعة تبوك، الدكتور عبدالعزيز العنزي، نظام "سهــل" الإلكتروني في مرحلته الأولى الذي يتيح التعامل مع المعاملات بشكل آلي، في خطوة تطويرية من الجامعة ممثلة بعمادة تقنية المعلومات نحو تحويل المعاملات الورقية إلى إلكترونية. وأوضح وكيل الجامعة للتطوير والجودة عميد تقنية المعلومات، الدكتور محمد الوكيل، أن نظام "سهــل" سيطبق في مرحلته الأولى في نظام التعاميم والقرارات، ونظام مجلس الجامعة، وأمانة المجلس العلمي، واللجنة الدائمة لشؤون المعيدين والمحاضرين ومدرسي اللغات ومساعدي الباحثين، واللجنة الدائمة لصرف بدل الحاسب، واللجنة الدائمة للترقيات العلمية، إضافة إلى أنه ستتم إضافة مختلف الخدمات المقدمة إلى النظام تدريجياً. وأفاد بأن النظام الإلكتروني الجديد يعد من البرامج المهمة، ويهدف إلى تحويل المعاملات الورقية إلى معاملات إلكترونية، سعياً من الجامعة لربط جميع الأنظمة الإلكترونية والدخول إليها من خلال اسم مستخدم وكلمة مرور واحدة بدلاً من تعدد أسماء المستخدمين وكلمات المرور الخاصة بكل برنامج. جامعة تبوك نظام سهل. وأبان أن من مزايا نظام "سهل" تطبيق المعيار الأمني لحماية البيانات وحفظ جميع سجلات الدخول للنظام مع تحديد الدول التي تم الدخول من خلالها لنظام "سهل"، وإمكانية استرجاع كلمة المرور، إما عن طريق الجوال أو البريد الإلكتروني، وإمكانية إيقاف جميع البرامج دفعة واحدة للموظف المطوي قيده، وتطبيق الدخول الأمني الثنائي عن طريق الهاتف الجوال.
وصف الخدمة:
نظام يخدم الموظفيين وأعضاء هيئة التدريس وبه مجموعة من الخدمات الالكترونية, ويهدف إلى تحويل المعاملات الورقية إلى معاملات إلكترونية، سعياً من الجامعة لربط جميع الأنظمة الإلكترونية والدخول إليها من خلال اسم مستخدم وكلمة مرور واحدة بدلاً من تعدد أسماء المستخدمين وكلمات المرور الخاصة بكل برنامج. قنوات تقديم
الخدمة:
البوابة الالكترونية
تصنيف الخدمة:
خدمة رئيسية
نوع الخدمة:
حكومية – أفراد
مستوى نضج
إجرائية
تنفيذ الخدمة
المتطلبات
الأساسية لتنفيذ هذه الخدمة:
لايوجد متطلبات لهذه الخدمة
إجراءات
لايوجد إجراءات لهذه الخدمة
النماذج المستخدمة في تنفيذ الخدمة:
خطوات تنفيذ
تقييم الخدمة:
الرضا العام عن الخدمة
*
راضي جداً راضي راضي إلى حد ما غير راضي
سهولة استخدام الخدمة
مدى رضاك عن زمن تقديم الخدمة
تقييم مقدم الخدمة
راضي جداً راضي راضي إلى حد ما غير راضي