يفضل أن تقوم بخفق الزبدة بشكل جيد وتضيف الحليب إليها بشكل تدريجي بالإضافة إلى إمكانية إضافة الملعقة من الدقيق في حال كنت تستخدم حليب قليل الدسم أو في حال كنت تود جعل قوام الكريمة أكثر تماسك. قد يهمك: طريقة كريمة الزبدة بـ الفانيليا – الشوكولا – الفراولة – القهوة – الكراميل … هل أنت مستعد؟
9 – حليب الصويا مع زيت الزيتون Soy Milk and Olive Oil
في حال كنت تعاني من الحساسية اتجاه منتجات الحليب أو في حال كنت شخص نباتي فلا بد من أنك تبحث عن بديل كريمة الخفق في التشيز كيك ولكن هذه المرة على البديل أن يكون خالي من منتجات الألبان والمنتجات الحيوانية بالكامل. بديل كريمة الخفق - عالم حواء. ببساطة يمكنك الاعتماد على خليط حليب الصويا مع زيت الزيتون، فحليب الصويا يتمتع بطعم مميز بالإضافة إلى أن الزيت سوف يضيف نسبة دسم جيدة تجعل الخليط النهائي يحاكي الكريمة. وبالتالي لاستبدال كوب بسعة 237 مل من الكريمة الثقيلة القابلة للخفق تحتاج إلى إضافة ثلث كوب من زيت الزيتون بسعة 79 مل إلى ثلثي كوب من حليب الصويا أي سعة 159 مل. تذكر أن هذه الكريمة مناسبة جدًا للوصفات التي تتعرض فيها الكريمة لدرجات حرارة عالية أي تحتاج إلى الطهي ولكنها غير مناسبة ليتم تغطية الكيك باستخدامها مثلًا.
- بديل كريمة الخفق - عالم حواء
- هل تحتاجين إلى بديل صحّي أكثر لكريمة الخفق؟ - أنوثة
- مستشفى عبيد التخصصي رياض
- مستشفى عبيد التخصصي ض
- مستشفى عبيد التخصصي ياض
بديل كريمة الخفق - عالم حواء
- ضعي المزيج السابق في قدر مناسب، ثم ضعيها على نار متوسطة واستمري بتحريكها. - استمري بالتحريك إلى أن يغلي المزيج، ثم أضيفي ماء الورد وماء الزهر. - خفّفي النار بعد ذلك مع الاستمرار في التحريك حتّى يشتد المزيج وتتشكل القشطة، ثمّ ارفعي القدر من على النار. مقالات ذات صلة
هل تحتاجين إلى بديل صحّي أكثر لكريمة الخفق؟ - أنوثة
السؤال: ماهو بديل الماسكربون و الكريمة السائلة و بديل الكريمة الطازجة و شكرا
أضيف في June 17th, 2015
الجواب: السلام عليكم يمكنك استبدال الكريمة السائلة بكريمة البودرة في الوصفات التي تتطلب كريمة سائلة مخفوقة كتزيين التورتات والكيك مثلا
كما يمكن استبدالها بالحليب الكامل الدسم في الوصفات التي لا تتطلب خفق الكريمة السائلة
ان استبدال الاجبان في الوصفات يؤدي إلى إختلاف في الطعم والدسامة ومن الافضا التقيد بمكونات الوصفة كما هي. تتوفر في الموقع جدول لبدائل الاطعمة
يمكنك الدخول عليه والاستفادة من المعلومات على هذا الرابط: جدول البدائل
شكرا لك واتمنى دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي
كريمة الخفق من المكونات الأساسية في بعض الحلويات وليها استخدامات كتير، ومن أهمها تزيين الحلويات، وممكن كمان تستخدم في الطبخ بس من غير خفق. وفي بعض الأحيان ممكن في وسط عمل الحلويات تكتشفي إنك ما عندكيش في البيت كريمة خفق للحلويات وممكن وصفة تحتاج كمية كبيرة من كريمة الخفق وبعض أنواع كريمة الخفق ممكن تكون مكلفة، وتبقى ميزانية كبيرة. عشان كده هنقدم لك، في المقال ده، بدايل تانية لكريمة الخفق للحلويات لو مش متوفرة عندك في البيت. بدائل كريمة الخفق للحلويات
البديل الأول لكريمة الخفق
المقادير
كوب من الحليب البارد
2 أو 3 معالق كبار من الكريم الشانتيه الخام
لو ليكي في الابتكارات في الأكل، وبتحبي تجربي أكلات جديدة، شوفي هنا طريقة عمل التاكو بالدجاج في البيت
الطريقة
ضيفي اللبن مع الكريم شانتيه الخام واخفقيهم وقت كافي لحد ما توصلي للقوام المضبوط الكريمة الخفق. البديل التاني لكريمة الخفق
المكونات
1/3 كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. 3/4 كوب من الحليب. ضيفي الزبدة على الحليب وافضلي اخفقيهم لحد ما توصلي للقوام المضبوط. صوص الكراميل مش دايمًا بيكون مظبوط. هنا بقى طريقة عمل صوص الكراميل بأسهل وأسرع طرق ممكنة
البديل التالت لكريمة الخفق
كوب من الحليب
2 معلقة من نشا الذرة
معلقة من الدقيق
اخفقي الحليب مع نشا الذرة كويس ولما يمتزجوا مع بعض ضيفي الدقيق.
مستشفى عبيد الملز من أقدم المستشفيات السعودية الواقعة بقلب مدينة الرياض، ليست مجرد مستشفى ولكنها صرح طبي متكامل يتميز بتقديم أفضل مستوى من خدمات الرعاية الصحية والطبية تحت شعار نحن نرعاك، تابعوا معنا المقال التالي لمعرفة أقسام المستشفى وأهم الخدمات المقدمة للمرضى القاطنين بمدينة الرياض. نبذة مختصرة عن مستشفى عبيد الملز وضعت مستشفى عبيد الملز حجر أساسها فى عام 1970 الماضي، ومنذ ذلك الحين وهى تتنافس على تقديم رعاية مميزة بالاستعانة بطاقم من الاخصائيين والاستشاريين الحاصلين على شهادة الدكتوراه من كبرى الجامعات العربية والعالمية، فضلًا على طاقم الممرضين والمساعدين المدربين على أعلى مستوى، وجميع أفراد هذا الطاقم فى خدمتك على مدار 24 ساعة. مستشفى عبيد الملز التخصصي بالرياض أقسام مستشفى عبيد التخصصي الملز تضم المستشفى مجموعة من العيادات التخصصية التي من شأنها توفير أفضل الخيارات الصحية العلاجية وكذلك التأهيلية، ويتشرف بتقديمها طاقم طبي مدرب على أعلى مستوى، وجاءت الأقسام على النحو التالي: أفضل رعاية طبية فى عبيد الملز قسم الطب الباطني. قسم الأذن والأنف والحنجرة. قسم الأسنان. قسم طب العيون. قسم أمراض الرئة.
مستشفى عبيد التخصصي رياض
يوجد بالمستشفى أطباء ذو خبرة وتميز في مجال تخصصهم. يبذل المسئولين مساعي بالغة لتطوير المستشفى بهدف تلبية خدمات المرضى ورعايتهم، حيث يضعون خطة مستقبلية تنموية. تحتوي المستشفى على أحدث الأجهزة والمعدات التي تعاون على فحص الحالات الصحية بدقة. تتسم المستشفى بالنظافة والتعقيم الجيد للغرف الخاصة وغرف العمليات لحظر انتقال العدوى من مريض لآخر. تحرص مستشفى عبيد التخصصي على تعيين أفضل الدكاترة خبرة في جميع المجالات والتخصصات ، سوف ننشر أهم تخصصات وأجزاء المستشفى في عدد من النقاط:. قسم الأسنان. قسم الأنف والأذن والحنجرة. قسم العظام والمفاصل. قسم أمراض الذكورة والعقم عند الرجال. قسم الجراحة العامة. قسم الباطنية. قسم النساء والتوليد. قسم الأطفال. قسم الأمراض الصدرية. إلى جانب قسم الرعاية المركزة المتميز. وقسم الطوارئ. قبل الذهاب إلى مستشفى عبيد التخصصي للفحص أو تنفيذ عملية جراحية ننشر تجارب وقصص لأشخاص تعاملوا مع أطباء المستشفى. قالت زوجة كانت تعاني من شدة الحمل أنها أضحت حامل بعون أحد أطباء النساء والتوليد في مستشفى عبيد التخصصي، حيث نفذت عملية الحقن المجهري وأصبحت حامل في توأم وأنجبت ولد وبنت بِحالة جيدة.
مستشفى عبيد التخصصي ض
مستشفى عبيد التخصصي تحتوي على 250 سريرا وتقع في قلب مدينة الرياض عاصمة المملكة العربية السعودية و تعد م ن أقدم المستشفيات
الخاصة في العاصمة الرياض. ولقد تأسست عام 1970. وأصبحت في وقتنا الحاضر
من احدث المستشفيات بما لديها من احدث المعدات بجميع أقسامها. ولقد كان
هدف مستشفى عبيد التخصصي دائما إن نقدم أفضل رعاية صحية في المدينة. وذلك من خلال إستخدام
أحدث الأجهزة والمعدات الطبية والخدمات التشخيصية وبأسعار لا تقبل المنافسة. ولقد تم تصميم المبنى الجديد ل مستشفى عبيد التخصصي مع مراعاة التراث
الثقافي واحتياجات العصر الحديث. وتقدم مستشفى عبيد التخصصية كذلك
الخدمات الطبية على نحو يماثل ما تقدمه أشهر المراكز العالمية. ولقد
استطعنا تحقيق هذا الإنجاز من خلال تبني أعلى المواصفات القياسية للخدمات
الطبية. مستشفى عبيد التخصصي
مكانة مستشفى عبيد التخصصي
مستشفى عبيد التخصصي من أقدم المستشفيات الخاصة في العاصمة والتي تأسست عام 1970
مستشفى عبيد التخصصي على قمة قائمة كبريات شركات التامين التي توفر الرعاية الصحية. مستشفى عبيد التخصصي على قمة قائمة كبريات المجموعات الصناعية والتجارية باعتبارنا من الجهات التي تمد طاقمها بالرعاية الصحية اللازمة.
مستشفى عبيد التخصصي ياض
مستشفى عبيد التخصصي مستشفى مجهزة بأحدث الأجهزة والمعدات المستخدمة في التشخيص والجراحة, أطباء من جميع أنحاء العالم ويهدفون إلى تقديم أفضل الوسائل العلاجية الممكنة لمرضانا الأفاضل, طاقم التمريض بمستشفى عبيد التخصصي مؤهل لتقديم أفضل الرعاية للمرضى
شعار طاقم مستشفى عبيد التخصصي
" نحن نرعاك "
عنوان مستشفى عبيد التخصصي
شارع الفرزدق, حي الملز, الرياض
موقع:
صندوق البريد: 3484
الرمز البريدى: 11471
الهاتف: 011-4767222
الهاتف: 011-4764536
الهاتف: 011-4762695
فاكس: 011-2065783
المركز مجهز بأحدث التقنيات
يعد مركز عبيد للقلب من أحدث مراكز القلب في القطاع الخاص في المملكة، المركز مجهز بأحدث الأجهزة الطبية المتقدمة في مجال قسطرة وكهرباء القلب، وقد قام المركز بتركيب أحدث دعامات القلب المطلية بالدواء من الجيل الثاني والثالث، والآن يسجل هذا النجاح للمركز بتركيب أول دعامة من الجيل الرابع، التي تتميز بأنها تذوب في الأوعية الدموية ذاتياً وتتحول إلى بروتينات وتختفي خلال سنتين ولا يبقى لها أي اثر، وهذا تقدم رائع في مجال طب القلب الحديث علماً أن الدعامات الموجودة في جميع أنحاء العالم الآن هي دعمات حديدية. أما هذا النوع الجديد فهي مصنع من مادة (البولي لاكتايد) ولونها أبيض شبيه البلاستيك وفوائد هذه النوعية أن المريض لا يحتاج للأدوية المسيله لمدة طويلة وهذا يقلل من خطورة النزيف وكذلك تسمح للمريض بعمل عمليات جراحية كترقيع الشرايين وعمل الرنين المغناطيسي وغيرها، لأنه لا يوجد أي معدن في الجسم مقارنة بالدعامات الأخرى. وإضافة إلى ذلك فإن غرفة قسطرة القلب مزودة بالموجات الصوتية للشرايين التاجية (IVUS) وكذلك تقويم تضييق الشريان (FFR) وقد تم تركيب بطاريات القلب من جميع الأنواع وكذلك عمليات الكي الكهربائي للخفقات بأحدث الوسائل المتقدمة إضافة لذلك عملية أشعة القلب المقطعية ثلاثية الأبعاد على مستوى عالي التقنية التي تغني عن القسطرة التشخيصية.