طريقة عمل الدونات بالقرفة
مدة التحضير 50 دقيقة درجة الصعوبة سهل عدد الحصص 10 أشخاص
مقادير
260 مل من الحليب السائل. خمسة أكواب من الدقيق المنخول. أربع ملاعق صغيرة من الخميرة. بيضتان. ثماني ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. ست ملاعق كبيرة من الزبدة على حرارة الغرفة. للتغليفة
كوب ونصف من السكر. ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة. يوضع الحليب والدقيق والخميرة والبيض والسكر والملح وخلاصة الفانيليا في وعاءٍ. تعجن المقادير جيداً حتى تتجانس، لمدة خمس دقائق. تضاف الزبدة وتعجن المقادير مجدداً لمدة دقيقتين. طريقة عمل الدونات الأصلية المقلية الهشة في البيت | مطبخك. يغطى الوعاء بورق نايلون ثمّ بقطعة قماشٍ نظيفةٍ ويترك في حرارة الغرفة لمدة أربعين دقيقة حتى يتضاعف حجم العجينة. تؤخذ قطعٌ صغيرةٌ من العجينة وتكور باليد حتى يحصل على دوائر. تعاد الكرة حتى إنتهاء من كمية العجين. توضع الدونات على صينية مغلّفة بورقة زبدة. تغطى الدوائر بفوطةٍ وتترك جانباً لمدة عشر دقائق حتى ترتاح وتختمر من جديد. في قدرٍعميقٍ ، يحمى زيت على نارٍ منخفضةٍ. توضع دوائر الدونات وتترك حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون من الجهتين. تخرج الدونات عن طريق ملقط طعام أو ملعقة ذات ثقوب وتوضع على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت.
- بالبيت طريقة عمل الدونات الهشة الأصلية المقلية مثل محلات دانكن - أخبارنا
- طريقة عمل الدونات الأصلية المقلية الهشة في البيت | مطبخك
- طريقة عمل الدونات الهشة المقلية - موضوع
- 453 من حديث: (من قال: سبحان الله وبحمده، غرست له نخلة في الجنة)
- هل يجوز الاستغفار بصيغة أستغفر الله العظيم عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته? - الكلم الطيب
بالبيت طريقة عمل الدونات الهشة الأصلية المقلية مثل محلات دانكن - أخبارنا
تجدر الإشارة إلى أن الجدول الآتي يوضح القيم الغذائية للطبق دون حساب مقدار الزيت النباتي المستخدم في القلي. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لالدونات المقلية للحصة الواحدة السعرات الحرارية 136 سعرة حرارية إجمالي الدهون 2. 7 غرام الدهون المشبعة 1. 5 غرام الكولسترول 20 ملليغرام الصوديوم 219 ملليغرام إجمالي الكربوهيدرات 25. 4 غرام الألياف الغذائية 0. بالبيت طريقة عمل الدونات الهشة الأصلية المقلية مثل محلات دانكن - أخبارنا. 6 غرام إجمالي السكر 8. 9 غرام البروتين 3 غرام فيتامين د 3 ميكروغرام الكالسيوم 73 ملليغرام الحديد 1 ملليغرام البوتاسيوم 160 ملليغرام
طريقة عمل الدونات الأصلية المقلية الهشة في البيت | مطبخك
بيضة كبيرة. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. نصف كوب من الزبدة اللينة. ملعقتان كبيرتان ونصف من الحليب. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء الدافئ. زيت للقلي
مكونات الكاسترد:
صفار أربع بيضات. ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر الناعم الحبيبات. أربع ملاعق صغيرة من الدقيق. ملعقة صغيرة من الزبدة اللينة. خمس ملاعق صغيرة من النشا. سكر ناعم بودرة. طريقة عمل الدونات الهشة المقلية - موضوع. صوص الشوكولاتة. طريقة تحضير الدونات بالكاسترد:
سخني الحليب في وعاء عميق،
وضعي الصفار، والسكر، والفانيلا في طبق واسع. قومي بالخفق المستمر باستخدام مضرب شبك يدوي حتى الحصول على خليط فاتح اللون. ثمّ أضيفي الدقيق، والنشاء مع التقليب حتى تمتزج المواد. صبي الحليب الساخن فوق مزيج صفار البيض والتقليب، وأعيدي الخليط إلى القدر، وخففي النار مع التقليب الجيد. وضعي المزيج في وعاء زجاجي عميق وغلفيه بالنايلون واتركيه بالثلاجة حتى يصبح بارداً. ضعي السكر، والدقيق، والخميرة، والملح، والبيكنج باودر في وعاء الخلاط، وقلبيهم لثواني. أضيفي باقي المكونات مع الاستمرار في العجن للحصول على عجينة ناعمة. وضعي العجين في وعاء مدهون بالزيت وغطيها واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. قطعي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وغطيها، وتركها حتى يتضاعف حجمها.
طريقة عمل الدونات الهشة المقلية - موضوع
طريقة عمل دونات مقلية
المَبْرُومَة أو الدونات أو الكعكة المحلاة المقلية أو الكعكة الحلقية المُحلاة هي نوع من المعجنات تقلى بالزيت وتحلى بالمربى، جلي، كريمة، نشا أو أية محليات أخرى. وتتخذ عادة شكل دائري مجوف أو مصمت. طريقة عمل الدونات المقلية
مدة التحضير ساعة و5 دقائق درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 15 شخصًا
المقادير
كوب من الحليب. بيضة. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من السكر. ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق. ربع كوب من الزبدة بحرارة الغرفة. زيت نباتي للقلي حسب حاجة. طريقة التحضير
يوضع الحليب، البيض، الخميرة، الملح، السكر والدقيق في الخلاط الكهربائي. تخلط المقادير حتى تمتزج ثمّ تضاف الزبدة وتخلط المقادير من جديد. يستمر بخلط المقادير حتى تشكل عجينةً لينة. توضع العجينة في مكانٍ دافئٍ حتى يتضاعف حجمها. توضع العجينة على سطحٍ مرشوشٍ بالدقيق وتدعك باليد. تفرد العجينة باستخدام شوبك أو بأستخدام عصا من الخشب ثمّ تقطع إلى دوائر دونات. يحمى زيت في قدرٍ على النار ثمّ تقلى الدونات. نصائح
يمكن تزيين الدونات بالسكر الناعم أو طبقة من شوكولاتة ، تقدم الدونات إلى جانب القهوة أو العصير.
إخراج حبات الدونات من الزيت وتصفيتها على ورق المطبخ ثم غمسها في خليط الطبقة العليا مثل الشوكولاتة الذائبة، القرفة المطحونة، الفانيلا، الحليب والسكر البودرة ثم تقديمها جاهزة. حلويات الدونت
مكونات العجينة:
كوب إلا ربع من الحليب الدافئ. ربع كوب من السكر. كوبان ونصف من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الملح. البيكنج باودر. برش البرتقال الناعم. بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ثلاث ملاعق كبيرة من السمن النباتي الأبيض. تغطية السكر:
ملعقة كبيرة من الحليب أو الكريمة. كوبان من السكر البودرة الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. تغطية الشوكولاتة:
ملعقة إلى ملعقتين من الحليب أو الكريمة. ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو السادة. للقلي:
زيت نباتي. للتزيين:
ألوان طعام. وضع السمن ، الفانيلا، الملح، الطحين، برش البرتقال، الخميرة، البيكنج باودر، الحليب، البيض، السكر والقرفة في وعاء الخلّاط وتثبيت مضرب العجين ثم تشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة حتى الحصول على عجينة ناعمة وملساء. دهن طبق بالزيت ثم وضع العجينة في الطبق ودهن سطح العجينة بالقليل من الزيت ثم تغليف العجينة بقطعة من النايلون وتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
صحة حديث "سبحان الله عدد ما خلق ، سبحان الله ملء ما خلق... "
فتوى رقم: 21562
مصنف ضمن: الحديث
لفضيلة الشيخ: سليمان بن عبدالله الماجد
بتاريخ: 29/12/1439 12:27:10
س: يا شيخ.. ما صحة هذا الحديث: "عن أبي أمامة رضي الله عنه قال: رآني النبي صلى الله عليه وآله وسلم وأنا أحرك شفتي فقال لي: (بأي شيء تحرك شفتيك يا أبا أمامة؟ فقلت: أذكر الله يا رسول الله. فقال: ألا أخبرك بأفضل أو أكثر من ذكرك الليل مع النهار، والنهار مع الليل؟ أن تقول: سبحان الله عدد ما خلق، سبحان الله ملء ما خلق، سبحان الله عدد ما في الأرض والسماء، سبحان الله ملء ما في السماء والأرض، سبحان الله ملء ما خلق، سبحان الله عدد ما أحصى كتابه، وسبحان الله ملء كل شيء، وتقول: الحمد الله، مثل ذلك"؟
ج: الحمدلله أما بعد.. نعم؛ صحيح، رواه أحمد وغيره من حديث أبي أمامة. والله أعلم.
453 من حديث: (من قال: سبحان الله وبحمده، غرست له نخلة في الجنة)
(سبحان الله وبحمده رضا نفسه)
أي أبلغ به رضا الله عز وجل، كما يقول أهل البلاغة الأسلوب خبري اللفظ إنشائي المعني الغرض منه الدعاء، فأنت تسبح الله وتحمده وفي نفس الوقت تدعو الله أن يبلغك ذكرك رضاه عز وجل،
وفي الحديث الصحيح الذي رواه الإمام مسلم عن أبوسعيد الخدري رضي الله عنه قال قال رسول الله صلي الله عليه وسلم في أخر حديث رؤية الله عز وجل يوم القيامة
((هؤلاء عتقاء الله الذين أدخلهم الله الجنة بغير عمل عملوه ولا خير قدموه. ثم يقول الله: ادخلوا الجنة فما رأيتموه فهو لكم. فيقولون: ربنا، أعطيتنا ما لم تعط أحدا من العالمين. فيقول الله: لكم عندي أفضل من هذا. فيقولون: يا ربنا، أي شيء أفضل من هذا؟ فيقول الله: رضاي. فلا أسخط عليكم بعده أبدا))
فماذا بعد رضا الله عز وجل؟!
هل يجوز الاستغفار بصيغة أستغفر الله العظيم عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته? - الكلم الطيب
قلت: وانظر: ((علل ابن أبي حاتم)) (2111). وفي الباب عن عبد الله بن عمرو رضي الله عنهما:
أخرجه الرامهرمزي في ((المحدث الفاصل)) (ص 498، رقم: 618). قلت: في إسناده شيخ الرامهرمزي لم أقف له على ترجمة الآن، وفيه عنعنة حبيب بن أبي ثابت. وفي الباب عن أنس رضي الله عنه:
أخرجه ابن عساكر في ((تاريخه)) (36/ 85) من طريق أبي هريرة عن ثابت عن أنس. قلت: وأبو هريرة هذا الظاهر أنه الراوي عن مكحول، قال الذهبي لا يعرف، والله أعلم. وفي الباب عن أبي أمامة رضي الله عنه:
أخرجه المستغفري، قاله السيوطي في ((داعي الفلاح)) (ص 49). وفي الباب عن أبي الدرداء رضي الله عنه:
أخرجه البزار (3080) بإسناد ضعيف، والله أعلم.
وقوْلُهُ في التَّسْبيحِ والتَّحْميدِ: "عَدَدَ ما خَلَقَ، عَدَدَ ما في الأرضِ والسَّماءِ، وعَدَدَ ما أحْصى كِتابُه، عَدَدَ كلِّ شيءٍ"، وقوْلُه: "مِلْءَ ما خَلَقَ، مِلْءَ ما في الأرضِ والسَّماءِ، ومِلْءَ ما أحْصى كتابُهُ، مِلْءَ كُلِّ شيءٍ" معناه: أنَّه يُسبِّحُ اللهَ ويَحْمدُهُ ويُثْني عليه بمِقْدارِ كُلِّ ما يُعَدُّ، ومِقْدارِ كلِّ ما يُمْلأُ به. والكِتابُ في قوْلِهِ: "عَدَدَ ما أحْصى كِتابُه" هو اللَّوْحُ المحفوظُ، أي: عَدَد ما حَوى اللَّوْحُ المحفوظُ منذُ خَلَقَ اللهُ الكوْنَ إلى نِهايَتِهِ. والمعنى: أنَّ المؤمنَ عندَما يَسْتشعِرُ عَظمةَ ربِّهِ عزَّ وجلَّ التي لا نِهايةَ لها، يُخبِرُ عمَّا يَسْتحِقُّهُ الرَّبُّ من التَّسْبيحِ والتَّحْميدِ بعَدَدِ ومِلْءِ هذه الأُمورِ العَظيمةِ، ولو كان في العَدَدِ ما يَزيدُ على ذلك لذَكَرَهُ، لا أنَّ ما أتَى به العبْدُ من التَّسْبيحِ هذا قدْرُه وعَدَدُه. وفي الحديثِ: أنَّ الذِّكْرَ المُضاعَفَ أعْظمُ ثَناءً وثوابًا من الذِّكْرِ المُفْرَدِ، ولو كان طِيلَةَ اللَّيْلِ والنَّهارِ().