الابتدائية الحادية عشر - YouTube
- الابتدائية الحادية عشر دقايق
- عجينة فطائر هشه | أطيب طبخة
- اصنعي بنفسك فطائر باللحمة المفرومة بعجينة قطنية هشة أحلى من الجاهزة - ثقفني
- طريقة عجينة الفطائر الهشة
الابتدائية الحادية عشر دقايق
وفد جامعتي العلمين الدولية ولويزفيل الأمريكية يزوران أسيوط وفد جامعتي العلمين الدولية ولويزفيل الأمريكية يزوران أسيوط وفد جامعتي العلمين الدولية ولويزفيل الأمريكية يزوران أسيوط وفد جامعتي العلمين الدولية ولويزفيل الأمريكية يزوران أسيوط
وفد جامعتي العلمين الدولية ولويزفيل الأمريكية يزوران أسيوط وصل الدكتور عصام الكردي، رئيس جامعة العلمين الدولية مع وفد من جامعة لويزفيل الأمريكية يضم الدكتور إيمانويل كولينز عميد كلية الهندسة، والدكتور أيمن الباز رئيس قسم الهندسة الطبية، والدكتورة هولى وى مساعد عميد برنامج دكتوراة التمريض، وذلك فى مستهل زيارة لهم لجامعة أسيوط، لمناقشة أطر التعاون فيما بينهم. وشارك الدكتور طارق الجمال رئيس جامعة أسيوط، والدكتور شحاتة غريب نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب، والدكتور أحمد المنشاوى نائب رئيس الجامعة لشئون الدراسات العليا والبحوث، والدكتورة مها كامل غانم نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتورة تيسير حسن عبد الحميد عميدة كلية الحاسبات والمعلومات، والدكتور نوبى محمد حسن عميد كلية الهندسة، والدكتور مؤمن المليجى وكيل كلية الهندسة لشئون الدراسات العليا والبحوث، وشوكت صابر أمين عام الجامعة. وأشار الدكتور طارق الجمال، رئيس جامعة أسيوط، إلى أنه من المقرر بدء مؤتمر موسع للتعريف ببرنامج الهندسة الطبية وعلوم الحاسب لمنح شهادة بكالوريوس مشترك بين الثلاث جامعات في تمام الحادية عشر صباحا بقاعة الدكتور محمد رأفت محمود الكبرى للمؤتمرات لشرح البرنامج والإجابة على استفسارات الحضور من أساتذة وطلاب كليتى الهندسة والحاسبات والمعلومات وكذلك السادة أولياء الأمور الراغبين في الحضور، يعقب ذلك اصطحابه لوفد جامعتى العلمين الدولية ولويزفيل الأمريكية فى جولة لزيارة عدد من وحدات ومعامل الهندسة والحاسبات والمعلومات.
أسهل طريقة لعجينة الفطائر ، المخبوزات كما يطلق عليها البعض، يمكن أن نقدم من نفس العجينة الفطائر الحلوة مع أضافه ألشكولاته والفطائر الحادقة مثل الجبن، ولانشون ولحم المفروم ويمكن أضافه السبانخ عنصر غذائي ومفيد. فطائر ألجبنه ألهشه ، هناك اكثر من طريقة لتحضير عجينة المخبوزات هناك عجينة العشر دقائق، والعجينة الزبادي، وعجينة يمكن استخدامها لتحضير اكثر من نوع من المخبوزات مثل العيش الفينو، باتيه، سوف نعرض لكم مقادير تلك المعجنات ، اليوم نعرض لكم فطائر ألجبنه. طريقة عمل فطائر ألجبنه
نحتاج دائما لتحضير افضل وألذ المعجنات ألهشه الطرية تتوافر بالمنزل لنقدمها إلى أطفالنا على الفطار أو في وجبة العشاء، ويمكن أدخال الكثير من الحشو مثل ألجبنه بأنواعها المختلفة، أو فطائر باللحم المفروم ويقدم مع وجبة الغداء،ويمكن بدون أي إضافات مع كوب من الشاي. مقادير عجينة الفطائر. عدد 3كوب دقيق. عدد3ملاعق لبن بودرة. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ملعقة كبيرة من سكر. نص كوب لبن دافئ(حليب). اصنعي بنفسك فطائر باللحمة المفرومة بعجينة قطنية هشة أحلى من الجاهزة - ثقفني. ملعقة كبيرة ونص زبدة. ماء دافي حسب الاحتياج ( ما يقارب إلى نص كوب). رشه ملح. أضافه الحشوة
– نوع جبنه بيضاء
– ملعقة صغيرة شبت مجفف أو أي نوع أعشاب مجففه.
عجينة فطائر هشه | أطيب طبخة
يُخلط الطحين والملح والحليب البودرة وفي وعاء آخر، وبعدها يُضاف اللبن والزيت النباتي وصفار البيضة، وتخلط المكوّنات بالملعقة. يضاف مزيج الخميرة مع الماء والسكر، وتُعجن جيّداً بواسطة اليد إلى أن تتكوّن عجينة متماسكة لا تلتصق باليد تُدهن العجينة بزيت نباتي، وتُترك جانباً لتختمر، وبعدها تكون جاهزةً للاستخدام، وذلك بتقطيعها إلى كرات صغيرة، وهذه الكرات تُحشى بالخضروات أو اللحم أو السبانخ، ثمّ تُطبّق على بعضها، وتُخبز في الفرن. عجينة الفطائر الهشّة المكوّنات كوبان من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل الدافئ. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكر. طريقة التحضير يُنخّل الدقيق في وعاء عميق، وتضاف إليه جميع المكوّنات. طريقة عجينة الفطائر الهشة. يُعجن جيّداً لمدّة لا تقل عن ربع ساعة للحصول على نتيجة أفضل، وتصبح العجين متماسكة. يُغطّى الوعاء بإحكام لمدّة 45 دقيقة، وبعد أن يتضاعف حجم العجين تصبع جاهزةً لتشكيلها وخبزها. يمكنك استخدام هذه العجين للبيتزا، ووضع أي حشوة تفضلينها، كما يمكنك استخدمها لصنع المناقيش بأنواعها: زعتر، وجبن أبيض، بيض، ويمكنك استخدامها لصنع الفطائر بأنواعها: سبانخ، وجبن أصفر، وخضروات، ولحم ببصل.
اصنعي بنفسك فطائر باللحمة المفرومة بعجينة قطنية هشة أحلى من الجاهزة - ثقفني
المعجّنات الهشّة باتت المعجّنات من أهمّ الأطباق المطلوبة على جميع الوجبات من إفطار وغداء وعشاء، كما يمكن حفظها بأكياس حفظ الطعام وإغلاقها بإحكام ووضعها بالفريزر وإخراجها عند الحاجة إليها، وتركها ليذوب عنها الثلج ثمّ تسخينها بالفرن أو بالميكرويف. تُقدّم العجينة إلى جانب العديد من أصناف الأطعمة والشوربات والسلطات، وسنقدّم في هذا المقال ثلاث طرق ووسائل للعجينة الهشّة، يمكن استخدامها في صنع المعجنات، وأيضاً تستعمل للبيتزا، أو يمكن دهنها بالشوكولاتة والمربّى. عجينة الفطائر بلبن الزبادي المكوّنات كوبان من الدقيق. كوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من الخميرة فوريّة. صفار بيضة. نصف ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي. ثلث كوب من زيت الزيتون. طريقة التحضير يُذوّب كلٌّ من السكّر والخميرة في كوب الماء الدافئ، وتترك في مكان دافئ لمدّة ثلاث دقائق. عجينة فطائر هشه | أطيب طبخة. يُخلط الطحين والملح والحليب البودرة وفي وعاء آخر، وبعدها يُضاف اللبن والزيت النباتي وصفار البيضة، وتخلط المكوّنات بالملعقة. يضاف مزيج الخميرة مع الماء والسكر، وتُعجن جيّداً بواسطة اليد إلى أن تتكوّن عجينة متماسكة لا تلتصق باليد تُدهن العجينة بزيت نباتي، وتُترك جانباً لتختمر، وبعدها تكون جاهزةً للاستخدام، وذلك بتقطيعها إلى كرات صغيرة، وهذه الكرات تُحشى بالخضروات أو اللحم أو السبانخ، ثمّ تُطبّق على بعضها، وتُخبز في الفرن.
طريقة عجينة الفطائر الهشة
فطائر باللحمة
الفطائرباللحم المفروم من المعجنات الشهية وتختلف باختلاف حشوتها واليوم سنقدم لكم طرقة عمل فطائر باللحمة والجبنة من وصفات.
يضاف الفلفل الملون والجزر، ويقلب لمدة 10 دقائق، ثم يضاف الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم ، ويقلب جيدًا. على نار متوسطة، يسخن باقي الزيت، ثم يضاف الى الدجاج ، ويقلب حتى يتغير لونه. يغطى القدر ويترك على نار هادئة، حتى ينضج الدجاج وتجف السوائل (30 – 40 دقيقة). يضاف خليط الخضار إلى الدجاج ويقلب، ثم يوضع في وعاء، ويترك جانبًا حتى يبرد. يفردالعجين، ثم يقطع بسكين على شكل مستطيلات متوسطة الحجم. ضع الحشو فوق نصف كمية المستطيلات، ثم يوضع باقي المستطيلات فوق الحشو. يغلق أطراف المستطيلات بالشوكة، ثم يصنع بعض الفتحات العجين من أعلى. ترص المستطيلات في صينية عليها ورق زبدة، ثم تغطى بفوطة، وتترك في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة. يسخن الفرن عند درجة حرارة 200. تدهن المستطيلات بالزبدة المُذابة، ثم توضع في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة، حتى يُصبح لونها ذهبيًا. في طبق صغير يوضع البيض والحليب، وتخلط المواد بالشوكة لتتجانس ، ويستخدم فرشاة صغيرة. يدهن سطح الفطائربخليط البيض والحليب ، ويوضع حبات البركة. طريقة عمل فطائر باللحمة المفرومة
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عددالحصص تكفي لـ 7 أشخاص
أربعة أكواب من الطحين.