ندهن طبق الفرن بالزيت النباتي ثم نضع فيه أقراص الكفتة. نضع الطبق في فرن ساخن درجة حرارته 200 مئوية. نترك الطبق في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن تنضج أقراص الكفتة. نضع الزبدة في قدر على النار ونتركها إلى أن تذوب ثم نضيف الطحين ونحرّك المزيج جيدًا. نسكب مرق اللحم تدريجيًّا على مزيج الطحين والزبدة مع الاستمرار في التحريك. نضيف مقدار الثوم المهروس المتبقي، وملعقة صغيرة من النعناع اليابس، وعصير الليمون إلى مزيج المرق ونستمر في تحريك المواد حتى تختلط مع بعضها. نُخرج الطبق من الفرن ونضع أقراص الكفتة في قدر الصلصة ونترك المكونات تُطهى على النار لمدة خمس دقائق. نسكب الكفتة مع الصلصة في طبق التقديم ونقدمها ساخنة. كفتة اللبن الزبادي
500 غرام من اللحم، مفروم ناعمًا. حبة من الطماطم، مفرومة ناعمًا. نصف ملعقة صغيرة من السماق. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طَرِيقَة عَمل كُفْتَة بالّلحم – مجلة الطبخ العربي. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ربع كوب من الكزبرة الخضراء، مفرومة ناعمًا. ربع كوب من الدقيق. بصلة، مفرومة ناعمًا. ربع كوب من اللوز المقلي للتزيين. لتحضير اللبن:
أربعة أكواب من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة من النشا.
طريقة عمل كفتة بالطحينة - منال العالم
اسم الطبق
طريقة عمل الكفتة باللحم المفروم
الوصف
أطباق لحوم
المطبخ
المصري
إعداد
بسمات المدينة
المقادير
ثلاث حبات من البصل المفروم. اثنان كيلو غرام من اللحم المفروم. نصف كوب من البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من النعناع المفروم. طريقة جديدة لتحضير ساندوتشات الحواوشي باللحم والزبدة : صحافة 24 نت. خمسة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان كبيرتان من الملح. طريقة التحضير
نخلط كل من البقدونس، النعناع، الثوم، البصل، الفلفل الأسود المطحون والملح في وعاء كبير. نضيف اللحم المفروم وندعكي باليدين المكونات بشكل جيد. نشكّي خليط الكفتة لعلى شكل أصابع أو أقراص، مع الحرص على تبليل اليدين بكمية قليلة من الماء عند تشكيل اللحم، كي لا تلصّق الكفتة. نقلي على النار وفي مقلاة الكفتة أو نشويها على الفحم إلى أن تنضج.
طريقة جديدة لتحضير ساندوتشات الحواوشي باللحم والزبدة : صحافة 24 نت
نصف كيلو من اللحمة المفرومة
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت
علبيتين كبيرتين من الزبادي
ملعقة كبيرة من النشا
نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
ملعقة كبيرة من الشبت المفروم
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
بصلة كبيرة الحجم مفرومة
نصف كوب من الكزبرة المفرومة
ملعقة كبيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة تحضير الكفتة
قمنا بالتعرف علي المقادير التي سوف نحتاج إليها لتجهيز الكفتة بالصوص ولكن الآن سوف نقوم بطريقة إعدادها فيما يلي:
نحضر وعاء يكون كبير الحجم ونضع فيه البصلة واللحمة المفرومة والهيل. نضيف الي اللحم كل من الملح والفلفل الأسود والهيل والكمون والشبت المفروم. نقوم بعد ذلك بتقليب وخلط المكونات مع بعضها جيدا حتي يختلطون ويتجانسون معا. طريقة عمل كفتة بالطحينة - منال العالم. نشكل عجينة اللحم بعد ذلك علي هيئة كرات متوسطة الحجم ثم قومي بقليها في الزيت. نحضر إناء ونضع فيه زيت مع الكزبرة ونقوم بتقلبيها لمدة دقيقيتين ثم نرفعها من علي النار. ضعي الزبادي في إناء علي النار مع أضافه النشا وقومي بتقلبيهم لمدة دقيقة. قومي بعد ذلك بإضافة كرات اللحم والكزبرة ورشه ملح صغيرة ونقوم بتغطيته حتي ينضج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طَرِيقَة عَمل كُفْتَة بالّلحم – مجلة الطبخ العربي
أخرجي الكفتة من الفرن. وزعي الصنوبر المقلي والبقدونس، قدميها ساخنة.
بصلة مفرومة ناعمًا. سنان من الثوم المهروس. ثلث ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. للصلصة:
ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة. كوبان من مرق اللحم. طريقة التحضير
نضيف في وعاء واسع اللحم، الثوم، البقدونس، البصل، بهارات اللحم، الفلفل الأسود، الملح، وندعك المكونات جيدًا باستخدام اليد حتى تتجانس. نغلف الوعاء بالنايلون وندخله الثلاجة لمدة ساعة وربع. نُشكل الكفتة إلى أقراص متساوية الحجم ونتركها جانبًا. لتحضير صلصة الطماطم، نخلط زيت الزيتون، مرق اللحم، الملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، معجون الطماطم. نُحضر صينية فرن ثم نضع فيها قرص من الكفتة بطريقة مائلة ثم شريحة من البطاطا وشريحة من الطماطم، ونستمر على نفس النمط حتى الانتهاء من كامل الكمية ثم نسكب الصلصة. نغلف الصينية بورق الألمنيوم وندخلها الفرن لمدة أربعين دقيقة أو حتى تنضج أقراص الكفتة. الكفتة المقلية
ملعقتان صغيرتان من البابريكا الحلوة. كوب من البقدونس الطازج، مفروم ناعمًا. كيلو من لحم الغنم، مفروم ناعمًا. ملعقة كبيرة من الملح. كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير
نضيف اللحم والبقدونس والثوم والبصل والفلفل الأسود والملح والبابريكا في وعاء كبير، ثم نخلط المكونات حتى تتجانس وتختلط معًا.
سورة الأنفال الآية رقم 17: قراءة و استماع
قراءة و استماع الآية 17 من سورة الأنفال مكتوبة - عدد الآيات 75 - Al-Anfāl - الصفحة 179 - الجزء 9. ﴿ فَلَمۡ تَقۡتُلُوهُمۡ وَلَٰكِنَّ ٱللَّهَ قَتَلَهُمۡۚ وَمَا رَمَيۡتَ إِذۡ رَمَيۡتَ وَلَٰكِنَّ ٱللَّهَ رَمَىٰ وَلِيُبۡلِيَ ٱلۡمُؤۡمِنِينَ مِنۡهُ بَلَآءً حَسَنًاۚ إِنَّ ٱللَّهَ سَمِيعٌ عَلِيمٞ ﴾ [ الأنفال: 17]
Your browser does not support the audio element. ﴿ فلم تقتلوهم ولكن الله قتلهم وما رميت إذ رميت ولكن الله رمى وليبلي المؤمنين منه بلاء حسنا إن الله سميع عليم ﴾
قراءة سورة الأنفال
القرآن الكريم - التحرير والتنوير لابن عاشور - تفسير سورة الأنفال - الآية 17
وقرأ نافع والجمهور { ولكن} بتشديد النون في الموضعين وقرأه ابن عامر ، وحمزة ، والكسائي بسكون النون فيهما. عطف على محذوف يؤذن به قوله: { فلم تقتلوهم} الآية وقوله { وما رميت} الآية. فإن قتلهم المشركين وإصابة أعينهم كانا الغرض هزم المشركين فهو العلة الأصلية ، وله علة أخرى وهي أن يبلي الله المؤمنين بلاءً حسناً أي يعطيهم عطاءً حسناً يشكرونه عليه ، فيظهر ما يدل عن قيامهم بشكره مما تختبر به طويتهم لمن لا يعرفها ، وهذا العطاء هو النصر والغنيمة في الدنيا والجنةُ في الآخرة.
تفسير: (فلم تقتلوهم ولكن الله قتلهم وما رميت إذ رميت ولكن الله )
{فَلَمۡ تَقۡتُلُوهُمۡ وَلَٰكِنَّ ٱللَّهَ قَتَلَهُمۡۚ وَمَا رَمَيۡتَ إِذۡ رَمَيۡتَ وَلَٰكِنَّ ٱللَّهَ رَمَىٰ وَلِيُبۡلِيَ ٱلۡمُؤۡمِنِينَ مِنۡهُ بَلَآءً حَسَنًاۚ إِنَّ ٱللَّهَ سَمِيعٌ عَلِيمٞ} (17) { فَلَمْ تَقْتُلُوهُمْ ولكن الله قَتَلَهُمْ}. الأظهر أن الفاء فصيحة ناشئة عن جملة: { إذ يوحي ربك إلى الملائكة أني معكم} [ الأنفال: 12] تفصح عن مقدر قبلها شرط أو غيره والأكثر أن يكون شرطاً فتكون رابطة لجوابه ، والتقدير هنا إذا علمتم أن الله أوحى إلى الملائكة بضرب أعناق المشركين وقَطْع إيديهم فلَمْ تقتلوهم أنتم ولكن الله قتلهم أي فقد تبين أنكم لم تقتلوهم أنتم ، وإلى هذا يشير كلام صاحب « الكشاف » هنا وتبعه صاحب « المفتاح » في آخر باب النهي. ويجوز أن تكون الفاء عاطفة على جملة: { يأيها الذين آمنوا إذا لقيتم الذي كفروا زحفاً فلا تولوهم الأدبار} [ الأنفال: 15] أي يتفرع على النهي عن أن تولوا المشركين الأدبار تنبيهكم إلى أن الله هو الذي دفع المشركين عنكم وأنتم أقل منهم عَددا وعُدة ، والتفريع بالفاء تفريع العلة على المعلول ، فإن كون قتل المشركين ورميهم حاصلاً من الله لأمن المسلمين يفيد تعليلاً وتوجيهاً لنهيهم عن أن يولوهم الأدبار.
أسباب نزول آيات القرآن: فَلَمْ تَقْتُلُوهُمْ وَلَكِنَّ اللَّهَ قَتَلَهُمْ...