يمكنك استخدام العديد من منتجات الألبان المختلفة كبديل للقشدة الحامضة. أي واحد يعتمد بالضبط على الاستخدام. بعضها جيد لطهي الحساء والصلصات ، والبعض الآخر مناسب أيضًا للخبز. القشدة الحامضة هي مادة كلاسيكية حقيقية في المطبخ ومهمة للعديد من الأطباق. يحتوي على نسبة دهون من 20 إلى 24 في المائة وهو صلب. في الخارج ، يوجد أحيانًا قشدة حامضة تحتوي على ما يصل إلى 30 في المائة من الدهون. أفضل بديل لبن الزبدة (11 بديلًا ولبن الزبدة محلي الصنع). طعمها حامض قليلاً وبالتالي يشبه القشدة الحامضة. إذا لم يكن لديك قشدة حامضة في متناول اليد ، فهناك العديد من البدائل التي يمكنك استخدامها. حتى لو كنت نباتيًا ، فلن تذهب بعيدًا خالي الوفاض. بديل القشدة الحامضة: القشدة الطازجة والقشدة كبدائل
بديل الكريمة الحامضة للخبز: قشدة طازجة وكريمة مخفوقة. (الصورة: CC0 / Pixabay / analogicus) من أفضل بدائل القشدة الحامضة كريم الجبن الطازج وكريم. كريم الجبن الطازج: Crème fraîche هو اختيار جيد للشوربات والصلصات. بنسبة 30 إلى 40 في المائة ، تحتوي على نسبة دهون أعلى قليلاً ، لكن من السهل معالجتها. مثل القشدة الحامضة ، لا يتبلد الكريم الطازج عند تسخينه ، وله خصائص أخرى مشابهة للقشدة الحامضة.
اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: الكريمة الحامضة المخمرة (بديل الزيوت النباتية)
اختر الكمية لحساب القيم الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
المغذيات الكمية
مجمل السعرات الحرارية 211. 8
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات 26. 52
السعرات الحرارية من الدهون 175. 7
السعرات الحرارية من البروتين 9. 6
كمية الفيتامينات
كمية المعادن
البروتينات و الأحماض الامينية
بروتين 2. 4 g
الأحماض الأمينية الأساسية
التربتوفان 0. 03 g
ثريونين 0. 1 g
يسوليوكيني 0. 15 g
لوسين 0. 24 g
يسين 0. 19 g
ميثيونين 0. 07 g
الفينيل ألانين 0. 13 g
حمض أميني أساسي 0. 17 g
الحامض الاميني 0. 07 g
الأحماض الأمينية الغير أساسية
السيستين 0. 01 g
التيروزين 0. 14 g
أرجينين 0. 1 g
ألانين 0. 08 g
الجلايسين 0. 05 g
البرولين 0. 27 g
سيرين 0. 15 g
الهيدروكسي برولين 0 g
الكربوهيدرات
الكربوهيدرات 205 6. 63 g
الالياف 291 0 g
السكريات 269 6. 63 g
نشاء 209 0 g
سكر القصب 0 g
سكر الفاكهة 0 g
اللاكتوز 0 g
سكر الشعير 0 g
الجالاكتوز 0 g
الاحماض الدهنية والدهون
دهون 19. 52 g
الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة 17. اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: الكريمة الحامضة المخمرة (بديل الزيوت النباتية). 79 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة 0. 59 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة 0. 06 g
الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة 0 g
أفضل بديل لبن الزبدة (11 بديلًا ولبن الزبدة محلي الصنع)
حليب جوز الهند
10. حليب الصويا
11. التوفو الحريري
أفضل وصفات اللبن
نصيحة احترافية: تخزين مسحوق اللبن
📋 وصفة
💬 تعليقات
في معظم الحالات، أي منتج حليب سوف أو يمكن أن تعمل كقاعدة لبدائل اللبن. الكريمة الثقيلة هي في الواقع منتج الحليب الأساسي المفضل لدي عند صنع بدائل اللبن الرائب في المنزل. أجد أن الملمس دسم مع أفضل طريقة لتحقيق النكهة اللاذعة مع كريمة ثقيلة وطريقة عصير الليمون. نظرًا لأن لدي دائمًا كريمة ثقيلة وليمون في متناول اليد ، فإن هذا يعمل بشكل رائع لأي من احتياجات الخبز الخاصة بي! بديل الكريمه الحامضه؟ - إسأل منال العالم - منال العالم. لكنني أعتقد أن معظم الناس لديهم الحليب في متناول اليد دائمًا. في هذه الحالة ، التقط علبة من مسحوق اللبن من ممر الخبز في متجر البقالة المحلي الخاص بك سيكون مثاليًا إذا كنت تحب طعم اللبن دون الحاجة إلى الاحتفاظ به دائمًا في المنزل. 🙂
الخيارات الثلاثة الأولى أدناه هي جميع إصدارات "اللبن الرائب" حيث يضاف الحمض إلى الحليب لخلق نكهة اللبن الرائب. تعمل هذه الأحماض على تحويل سكر اللاكتوز الموجود في الحليب إلى حمض اللاكتيك ، وهو النكهة المميزة لللبن الرائب التي نعرفها ونحبها! إذا كانت الوصفة الخاصة بك (ومعظمهم يفعل) يتصل من أجل زبدة كاملة الدسم ، ستأتي أفضل النتائج من استخدام مكونات بديلة لللبن عالي الدهون.
بديل الكريمه الحامضه؟ - إسأل منال العالم - منال العالم
المؤلف | أنجيلا
الحصص: 1 كوب لبن
السعرات الحرارية: 152 سعرة حرارية
الإعدادية 2 دقائق
طهي الطعام 0 دقائق
عصير الليمون وخيارات الخل 10 دقائق
إجمالي الوقت لل 2 دقائق
وصفة دبوس
الخيار 1 - حليب + عصير ليمون (حليب حامض) ▢ 1 كوب حليب صافي (أو 2٪ حليب - ليس كوب كامل تمامًا) ▢ 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون (عصير ليمون طازج أو معبأ في زجاجات)
يُمزج الحليب وعصير الليمون ثم يُمزج حتى يصبح ناعمًا. اتركه يفسد لمدة تصل إلى 10 دقائق. قلّب اللبن الرائب واستخدمه في وصفتك. * لاحظ أن اللبن الرائب سيكون له ملمس ومظهر متخثر قليلاً - هذا جيد! السعرات الحرارية: 152 سعرة حرارية (8٪) | الكربوهيدرات: 13 g (4٪) | بروتين: 8 g (16٪) | سمين: 8 g (12٪) | الدهون المشبعة: 5 g (31٪) | دهون غير مشبعة: 1 g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 2 g | الكولسترول: 24 mg (8٪) | الصوديوم: 105 mg (5٪) | البوتاسيوم: 338 mg (10٪) | الألياف: 1 g (4٪) | السكر: 13 g (14٪) | فيتامين A: 396 IU (8٪) | فيتامين سي: 6 mg (7٪) | الكالسيوم: 277 mg (28٪) | حديد: 1 mg (6٪)
الدورة بدائل مطبخ أمريكي أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها.
غطي الوعاء وضعيه في مكان دافئ لمدة ساعة كاملة كي يختمر ويتضاعف حجمه. بعد مرور الوقت اللازم، يقسم العجين ويفرد في قوالب الخبز لعمل بيتزا أو معجنات صغيرة. اقرئي أيضًا: 5 خطوات أساسية لنجاح المعجنات تعرفنا معًا إلى بديل الزبادي في المعجنات وطريقة تحضير عجينة ناجحة دون زبادي، تذكري جيدًا أنه مع مرور الوقت ستتمكنين من اكتشاف البدائل الأساسية لأغلب المكونات في المطبخ، فقط دعي احساسك يخبرك ما هو الأفضل بعد كل تجربة. اقرئي مزيدًا من الموضوعات المتعلقة بنصائح الطبخ على "سوبرماما".
اتركيها خارج الثلاجة لمدة ساعتين قبل استعمالها للشوربات و التتبيلات و الخلطات. مواضيع مشابهه
الردود: 3
اخر موضوع: 03-07-2008, 11:53 AM
الردود: 5
اخر موضوع: 21-05-2007, 10:49 AM
الردود: 19
اخر موضوع: 17-02-2007, 01:07 PM
الردود: 7
اخر موضوع: 16-09-2004, 04:51 PM
الردود: 2
اخر موضوع: 27-07-2004, 03:20 AM
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
There are no members to list at the moment. الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
30= 26 جنيه
تكلفة بدء الرحلة: 3 جنيهات
مقالات قد تعجبك:
بالتالي نصل إلى أن التكلفة الإجمالية للرحلة هي (6+26+3) أي تساوي 35 جنيه، تخصم شركة أوبر من المبلغ نسبة 20% فقط ويحصل السائق على باقي المبلغ. قد يهمك أيضًا: كيفية التواصل مع خدمة عملاء اوبر
الطريقة التي يتم بها حساب الجرانتي أو البونص في الشركة
تحرص شركة أوبر على تقديم مكافآت لتشجيع السائقين على العمل بشكل أفضل. وللزيادة من الدخل المادي الذي يحصلون عليه، ولكلٍ من الجرانتي أو البونص طريقة خاصة للحساب، وتتمثل تلك الطريقة فيما يلي:
طريقة حساب البونص
يعد البونص بمثابة نظام يتم من خلاله منح السائق مكافأة مالية على عدد الرحلات التي قام بها خلال الأسبوع. وقد حددت الشركة حد أدنى لعدد الرحلات التي يتم منح البونص بعد القيام بها. حيث يجب أن يتجاوز عدد الرحلات التي يقوم بها السائق في الأسبوع عن 29 رحلة حتى يستطيع الحصول على البونص. حددت الشركة 3 فئات من البونص الذي يتم منحه للسائقين، حيث يتم منح السائق بونص بقيمة 150 جنيه عند قيامه ب 30 رحلة في الأسبوع. رقم شركة اوبر جدة, مواقع مكاتب اوبر في المملكة الرياض جدة الدمام القصيم مكة المدينة | دليل أوبر للسائقين. أما في حالة قيامه ب60 رحلة في أسبوع واحد فإن الشركة تمنحه بونص بقيمة 400 جنيه. والفئة الأخيرة هي عند قيام السائق ب90 رحلة في أسبوع واحد حيث تمنحه الشركة بونص بقيمة 900 جنيه مصري.
رقم شركة اوبر جدة, مواقع مكاتب اوبر في المملكة الرياض جدة الدمام القصيم مكة المدينة | دليل أوبر للسائقين
The new Driver app helps you earn smarter with real-time information. Easier to use and more reliable, the app now supports you—like a partner—at every turn. للشركاء السائقين تلقي التنبيهات حول الأماكن الأكثر ازدحاماً اضغط على الفرص الظاهرة على الخريطة للعثور على المزيد من المشاوير بالقرب منك، واطلب من التطبيق توجيهك إلى هناك. للشركاء السائقين وشركاء التوصيل التعرُّف على الخطوة التالية ستعرف من شريط الحالة في أسفل شاشة الخريطة عندما تكون في منطقة مزدحمة. وبهذه الطريقة، يمكنك اتخاذ قرار مدروس بشأن التوقف أو مواصلة القيادة. للشركاء السائقين وشركاء التوصيل تتبّع دخلك سريعاً تتبَّع التقدُّم الذي أحرزته نحو تحقيق أهداف دخلك الأسبوعية واليومية بكل سهولة. ويمكنك أيضًا الانتقال إلى مُلخصات الدخل بضغطة زر. كيفية تتبُّع الدخل: اضغط على أيقونة الأجرة على شاشة الخريطة، ثم اسحب إلى اليسار واليمين للاطِّلاع على دخلك. رقم اوبر الموحد بالرياض. للشركاء السائقين وشركاء التوصيل التخطيط ليومك بكل سهولة اطَّلع على التوجُّهات على مدار الساعة، وعيِّن التفضيلات، وتعرَّف على العروض الترويجية-كل هذا في مكان واحد. كيفية العثور على «ميزة تنظيم المشاوير»: اضغط على رمز السهم في الركن الأيمن السفلي من شاشة الخريطة.
رقم اوبر الموحد بالرياض
ستتوفر هذه الميزة لشركاء التوصيل قريباً في التطبيق. للشركاء السائقين وشركاء التوصيل اعتمد على التطبيق حتى عند انقطاع خدمة الشبكة هل انقطع اتصالك بالإنترنت؟ ما يزال بإمكانك بدء المشاوير وإنهاؤها، بصرف النظر عما يحدث. للشركاء السائقين وشركاء التوصيل تعرَّف على كل جديد يمكنك تلقي الرسائل التي تتضمن أحدث الأخبار بدءًا من الأحداث القادمة وفرص تحقيق الدخل إلى المعلومات حول حسابك والميزات الجديدة. كيفية العثور على الإشعارات: في أي وقت تتلقى فيه رسالة جديدة، ستظهر شارة على صورتك في أعلى يسار شاشة الخريطة. اضغط عليها لتتمكن من قراءتها. للشركاء السائقين وشركاء التوصيل تعرَّف على كيفية استخدام التطبيق سواء أكنت تُجري مشوارك الأول أم المشوار رقم مئة، يتوفر لك الآن مصدر متميز مليء بالنصائح ومقاطع الفيديو الإعلامية. كيفية العثور على أساسيات تطبيق الشريك: اضغط على صورتك في أعلى يسار شاشة الخريطة. ثم اضغط على «المساعدة» أعلى «الحساب». كيفية استخدام تطبيق شريك أوبر الانتقال إلى وضع الاتصال تطبيق شريك أوبر متوفر على الدوام. لذا، حينما تكون مستعداً للقيادة أو لإجراء خدمات التوصيل، افتح التطبيق واضغط على الزر «ابدأ».
___________________________________________
حتى الان لم يتم تخصيص ارقام لـ خدمة العملاء فى شركة أوبر للاتصال المباشر لكن يمكن الحضور الى مقر شركة اوبر الرئيسي المذكور عنوانه فى الاعلي. لكن يوجد بريد خاص لخدمة العملاء في حالة ان واجهتك مشكلة تستطيع ارسال رسالة بالتفصيل على البريد الالكتروني الخاص بالدعم الفني ومؤكد سوف يتم الرد عليك ومتابعة حل المشكلة لك والبريد الاليكتروني الخاص بخدمة عملاء شركة أوبر مصر كالتالي:
بريد الدعم الفني فى شركة أوبر
حيث انه الكثير يعتقد انه يمكنه العمل مع شركة أوبر بشكل مباشر! ولكن ذلك ليس صحيح و لان شركة أوبر لا تتعامل مع افراد بشكل مباشر فى حالات طلب العمل مع السائقين. ولكن يكون ذلك عبر مكتب شركاء أوبر وهو المسؤول عن انهاء اجراءات العمل الخاص بالافراد الراغبين فى العمل بسيارتهم. و فى حالة الرغبة في العمل مع شركة اوبر سائق بسيارتك يمكنك الاتصال على رقم شركاء شركة أوبر الخاص بالسائقين لمعرفة تفاصيل الانضمام و المستندات المطلوبة للاشتراك فى شركة أوبر.