نضع قمر الدين في الخلاط الكهربائي مع السكر ونخلطه حتى يذوب السكر تماما. نسكب عصير قمر الدين في اكواب شفافة ثم نبدأ بسكب عصير الورد ببطء حيث نضع القليل على كل كوب وسنلاحظ ان العصير أصبح بلوني الاحمر والبرتقالي. طبقات المهلبية بقمر الدين
مكونات المهلبية:
اربعة اكواب من الحليب السائل كامل الدسم. أربع ملاعق كبيرة من النشا. ثلاثة ارباع الكوب من السكر. فستق حلبي مقشر ومجروش للزينة. مكونات طبقة قمر الدين:
كوبان من شراب قمر الدين. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. اضافة ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة. نقوم بوضع الحليب في وعاء سميك القاعدة ونضيف اليه كلا من النشا والسكر ونخفق المكونات باستخدام الخفاقة اليدوية حتى تتجانس جيدا. نرفع الوعاء على نار متوسطة الحرارة ونستمر في تحريك المزيج بملعقة خشبية حتى لا يتكتل الحليب. نستمر بالتحريك حتى يغلي المزيج ويتكاثف ولنتأكد انه أصبح جاهزا نرفع الملعقة للأعلى فاذا بقيت المهلبية ملتصقة بالملعقة يكون القوام المناسب. طريقة عمل مهلبية قمر الدين. نسكب المهلبية في اطباق فردية او طبق واحد حسب الرغبة ونضعها جانبا حتى تبرد وتتماسك. نحضر الطبقة الثانية بوضع قمر الدين مع النشا في وعاء ونضيف ماء الزهر ونخفق المكونات حتى تتجانس ثم نضعها على نار متوسطة حتى تغلي وتتكاثف.
- طريقة عمل مهلبية قمر الدين
- بحث عن حالات المادة المختلفة وخواصها
- خواص المادة (ديناميكا حرارية) - ويكيبيديا
طريقة عمل مهلبية قمر الدين
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
لف الرقائق الناتجة لتحصل على لفائف من قمر الدين.
وفي النهاية بعد ما قدمنا الإجابة لكم في. بحث عن المادة وخواصها مقدمة بحث عن المادة وخواصها حالات المادة وخصائص كل حالة خواص المادة كيف يمكن قياس خواص المادة تركيب المادة خصائص الجزيئات ما هي البلازما التغيرات التي تحدث في المادة خاتمة بحث عن المادة وخواصها. بحث عن خواص المادة doc. اهلا بكم في موقع نصائح من أجل الحصول على المساعدة في ايجاد معلومات دقيقة قدر الإمكان من خلال إجابات وتعليقات الاخرين الذين يمتلكون الخبرة والمعرفة بخصوص هذا السؤال التالي. بحث عن خواص المادة اول ثانوي. وتشكل بذلك ما يعرف بالكون الملموس. خواص المادة هي سمات مميزة لكل مادة وتعرف بأنها غير مقدارية لا تختلف باختلاف مقدار المادة ويمكن غالبا وصفها كميا وذلك من خلال وحدات للقياس تمكننا من المقارنة بين المواد وترتيبها حسب كل خاصية مما يساعد في اختيار المادة حسب المواصفات المطلوبةفمثلا الكثافة ووحدتها كيلوجراممترمكعب هي خاصية غير مقدارية للمادة حيث أنها ثابتة أينما أخذنا العينة من المادة الموجودة. المادة في الفيزياء هي كل ما له كتلة وحجم ولها خصائص مختلفة تشمل الحجم والكتلة والكثافة.
بحث عن حالات المادة المختلفة وخواصها
وهى دائماً تأخذ حيز، ومن أهم استخدامات المادة أنها قابلة للتغيير فيتم الإستفادة بها في الأغراض التي تخدم الإنسان وتحقق له الحياة المريحة. فمن خلال المادة تمكن الإنسان من إنتاج الطاقة الكهربائية ، ومن خلال المادة إستطاع الإنسان أن يحصل على كل إحتياجاته. وقد عرضنا خواص كل المواد، كما عرضنا التحولات المختلفة للمادة سواء فيزيائياً أو كيميائياً، وعرضنا أهم مادة يُمكن تغيير حالتها إلى كل الأشكال.
خواص المادة (ديناميكا حرارية) - ويكيبيديا
[٧]
الذوبان
تسمى العملية التي تتغير فيها حالة المادة من الحالة الصلبة إلى الحالة السائلة بالذوبان، ويحدث ذوبان الثلج مثلًا عند وضعه في غرفة دافئة؛ نتيجة لامتصاص مكعبات الثلج الباردة الهواء الدافئ من المنطقة المحيطة بها، مما يُكّسب جزيئات الثلج طاقة حرارية للتغلب على قوة الجذب بينها، وتباعدهم عن بعضهم البعض لتتكون الحالة السائلة. خواص المادة (ديناميكا حرارية) - ويكيبيديا. [٧]
التكاثف
تُعرف العملية التي يتحول فيها الغاز إلى سائل بالتكاثف، وتحدث هذه الظاهرة بسبب تلامس أبخرة الماء مع السطح البارد، فتبرد حينها جزيئات الماء وتفقد طاقتها اللازمة للتغلب على قوى الجذب بينها، لتتجمّع معًا مشكّلة قطرات من الماء السائل. [٧]
التبخر
تُسمى العملية التي يغلي فيها السائل ويتحول إلى غاز بالتبخّر، والذي يحدث عندما تصل درجة حرارة المياه لدرجة معينة تُسمّى بدرجة الغليان، ويحدث الغليان نتيجة لاكتساب جزيئات الماء الحرارة الكافية التي تمكّنها من التغلب على الروابط بينها؛ لتتمكن من الهروب من خلال الفقاعات على شكل بخار والتحول إلى الحالة الغازية. [٧]
التسامي
تُعرف العملية التي تتغير فيها المواد الصلبة مباشرة إلى غازات باسم التسامي، يحدث التسامي عندما تتعرض المواد الصلبة لطاقة حرارية عالية كافية للتغلب على جميع قوى الجذب بين جزيئاتها، وتحويلها بالكامل إلى غازات، ويُعتبر الثلج الجاف مثال للمواد الصلبة التي تخضع للتسامي.
الحالة الغازية: تفتقر المادة إلى شكل أو حجم محددين. وتتصف المادة بهذه الخواص نظرا إلى تباعد جسيمات حيث أن قوى التجاذب ضعيفة جدا..
أما الحالة الرابعة للمادة فهي البلازما: وهي الحالة الفيزيائية التي تنتج عن درجات الحرارة العالية، حيث تفقد الذرات إلكتروناتها.