طريقة عمل كيكة اسفنجية هشة
تعتبر الكيكة الإسفنجية من أشهر الحلويات في العالم، ويمكن عمل الكيك الهش بشكل لذيذ وسريع، باتباع عدة خطوات سهلة وبسيطة، تعلمي اليوم مع مطبخ أونلاين طريقة عمل كيكة اسفنجية هشة. نوع الطبق: حلويات
الصعوبة: سهل
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 40 دقيقة
الوقت الإجمالي: 60 دقيقة
عدد الأفراد: 8 أشخاص
مكونات كيكة اسفنجية هشة
• 4 بيضات
• 4 ملاعق زبدة
• 1 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• نصف كوب حليب
• رشة ملح
طريقة تحضير كيكة اسفنجية هشة
• يُسخن الفرن على 170 درجة مئوية. طريقة عمل الكيكة الاسفنجية الهشة
• يُخرج البيض من الثلاجة مسبقًا واتركيه في درجة حرارة الغرفة قبل التحضير. • ضعي البيض والزبدة والسكر والملح في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقيهم جيدًا بواسطة المضرب على سرعة متوسطة لمدة 10 دقائق حتى يصبح متجانس وكريمي. • أضيفي الفانيليا والحليب مع الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا. كيفية عمل كيكة اسفنجية هشة.. أسهل طريقة لإعدادها - مطبخ أونلاين. • فى وعاء آخر انخلي الدقيق وضعي عليه البيكنج بودر ويُقلب ثم يُضاف الي الخليط السابق واخلطيهم سويًا ببطء بملعقة خشبية حتى لا يخرج الهواء من الكيك. • يُسكَب الخليط في صينية مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق وتُخبَز الكيكة في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.
- كيكة اسفنجية هشة | أطيب طبخة
- كيفية عمل كيكة اسفنجية هشة.. أسهل طريقة لإعدادها - مطبخ أونلاين
- مادلين بالشكلاطة هشة اسفنجية مع جميع اسرار ها 💯 💯 - YouTube
- ابنة صفاء سلطان تحتفل بتخرجها وتخلع حجابها .. بالصور - مجلة هي
كيكة اسفنجية هشة | أطيب طبخة
إحضار قالبين مستديرين مقاس متوسط ودهن كل قالب بالسمنة، ووضع قطعة من ورق الزبدة في قاع القوالب ثمّ رشّ الطحين لتغطية القاع والأطراف. وضع كلٍ من: الماء، الشوكولاتة وبودرة الكاكاو في طبق عميق، وتقليب المكوّنات معاً حتى الحصول على الخليط ناعم ومتجانس باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة. نخل كلٍ من: البيكنج باودر، الطحين، البيكربونات والملح على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق ثمّ تركه جانباً. وضع الزبدة مع السكر في وعاء الخلاط، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة، وخلط المكوّنات إلى أن يصبح الخليط كريمياً وهش القوام. مادلين بالشكلاطة هشة اسفنجية مع جميع اسرار ها 💯 💯 - YouTube. إضافة بيضة وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتم اختفائها تماماً ثمّ إضافة البيضة الثانية ثمّ تشغيل الخلاط إلى أن يتم اختفائها. إضافة البيضة الثالثة والفانيلا ، وتشغيل الخلاط وخفق المكوّنات تماماً. إضافة الحليب وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لعدة ثوانٍ. إضافة كلٍ من: الطحين، خليط الكاكاو والشوكولاتة، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدّة دقيقتين. توزيع الخليط في القوالب بشكل متساوي. خبز الكيك لمدّة خمس وثلاثين دقيقة إلى أن ينضج تماماً ثمّ اختبار نضج الكيك باستخدام عود خشبي صغير فيجب أن يخرج العود نظيفاً كدليل على نضج الكيك.
كيفية عمل كيكة اسفنجية هشة.. أسهل طريقة لإعدادها - مطبخ أونلاين
ذات صلة طريقة عمل كيكة هشة طريقة عمل كيكة هشة ومرتفعة
القيمة الغذائيّة للشوكولاتة
القيمة الغذائيّة
100 غرامٍ من الشوكولاتة
الطاقة
550 سعرة حراريّة
البروتين
0. 00 غرام
الدهون
32. 50 غرام
الكربوهيدرات
60. 00 غرام
الألياف
2. 5 غرام
السكريات
55. 00 غرام
الكالسيوم
200 ملليغرام
الحديد
1. 80 ملليغرام
الصوديوم
75 ملليغرام
فيتامين C
0. 0 ملليغرام
كيك الشوكولاتة العالية
مدَة التحضير
ست عشرة دقيقة
مدَة الطهي
خمس وثلاثون دقيقة
تكفي لِ
اثني عشر شخصاً
المكوّنات
مكوّنات خليط الكيك:
كوب من الحليب. ثلاث بيضات كبيرة. كوب من الزبدة اللينة. ملعقة صغيرة من البيكربونات الصوديوم. كوبان وثلث من الطحين. مئة وثلاثون غراماً من الشوكولاتة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوبان من السكر ناعم الحبيبات. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ربع كوب من بودرة الكاكاو السادة. كوب من الماء. مكوّنات كريمة الشوكولاتة:
أربعة أكواب من السكر ناعم البودرة. ربع كوب من الحليب. رشّة صغيرة من الملح. نصف كوب من الزبدة. كيكة اسفنجية هشة | أطيب طبخة. مئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة المذابة. للتزيين:
الشوكولاتة المذابة. طريقة التحضير
تثبيت الرف الشبكي الأوسط، تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
مادلين بالشكلاطة هشة اسفنجية مع جميع اسرار ها 💯 💯 - Youtube
كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. 2 في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، البايكنغ صودا، الماء، الزيت، الملح وخلاصة الفانيليا. 3 أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة. 4 أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق. 5 أدخلي الصينية إلى الفرن لـ60 دقيقة حتى ينضج الكيك. 6 أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة. 7 أقلبي الكيك في طبق التقديم، قطّعيه وقدّميه. ألف صحة! وصفات ذات صلة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة! جربيها وادعيلي! 10 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل! 15 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة جربيها وادعيلي! 10 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل!
ذات صلة أفضل طريقة لعمل كيكة هشة طريقة عمل كيكة هشة وعالية
كيك جوز الهند والأناناس
القيمة الغذائيّة
لكلّ مئة غرام من الكيك
السكريات
15. 8 غرام
الطاقة
358 سعرة حراريّة
البروتين
5 غرام
الدهون
25 غرام
الكربوهيدرات
30. 6 غرام
الألياف
3 غرام
الملح
0. 3 غرام
مُدّة التحضير
10 دقائق
مُدّة الطهي
30 دقيقة
تكفي لـ
10 أشخاص
المكوّنات
حبة أناناس مقطعة إلى شرائح. مئة وعشرة غرامات من كلٍ من:
الزبدة. السكر الناعم. مئتان وخمسون ملليلتراً من الكريمة. مئتا غرام من دقيق الطحين. مئة وخمسون غراماً من جوز الهند. ملعقتان كبيرتان من بيكنج الصودا. ملعقتان صغيرتان من الملح. طريقة التحضير
سخّن الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. أخفق الكريمة مع السكر والزبدة المذابة، ثُمّ أضف إليها البيض والدقيق مع التحريك المستمر. أضف الملح وبيكنج الصودا وجوز الهند والأناناس إلى خليط الكريمة وحرّكه جيداً. اسكب الخليط في قالب الكيك وضعه في الفرن لمدّة ساعة إلى ساعة ورُبع. أخرج القالب من الفرن واتركه حتى يبرد ثُم قدّمه. الباوند كيك
25 دقائق
20 دقيقة
4 أشخاص
كوب من كلٍ من:
حليب خالي الدسم. نصف كوب دهن نباتي. خمس بيضات. ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون.
من الخطوات الهامة في نجاح الكيكة الإسفنجية هي خلط المكونات برفق حتى لا يدخل الهواء، حيث أن دخول الهواء يؤدي
إلى هبوط الكيك وفشله، لذا يجب استخدام المضرب اليدوي في خلط مكونات الكيك وفي اتجاه واحد، عوضاً عن
استخدام المضرب الكهربائي. لا بد من استخدام بيض بدرجة حرارة الغرفة، وفي حالة نسيان إخراج البيض من الثلاجة قبل استخدامه بساعة فيمكن وضعه
في ماء دافئ. من أسباب هبوط الكيك هو الإفراط في استخدام البيكينج باودر، وانتهاء صلاحيته. لا بد من استخدام نفس المعيار في جميع المكونات. استخدام زيت الذرة في دهان صينية الكيك. بعد الانتهاء من خلط مكونات الكيك، تفرغ في صينية مع ترك ربعها فارغ، ويتم إدخال صينية الكيك مباشرةً. في الختام يمكنك قول بكل ثقة وداعاً لفشل الكيكة الإسفنجية، فبعد صنع الكيك الإسفنجي الهش الجميل بنجاح، سوف تقومين بإبهار أفراد عائلتك بصناعة أجمل التورتات في المناسبات السعيدة باستخدام الكيكة الإسفنجية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أحدث إطلالة للفنانة صفاء سلطان رفقة ابنتها أملي (فيديو) مدى بوست_فريق التحرير شاركت الفنانة صفاء سلطان متابعيها على انستغرام مقطع فيديو يجمعها بابنتها الوحيدة أملي عبر خاصية القصص المصورة في انستغرام وعلقت: "بحبك مامي". سلطان منشغلة حاليًا بتصوير دورها في مسلسل مع وقف التنفيذ، لذلك تغيب عن حسابها على انستغرام لفتراتٍ طويلة باستثناء بعض القصص المصورة من كواليس العمل. يذكر أن سلطان تعرض لأزمة صحية شديدة نهاية العام الماضي، حيث أصيبت باحتشاء في عضلة الفخذ، ما أدى إلى تلف بعض عضلات الفخذ والحوض وأكدت في لقاءٍ قصير مؤخرًا أنها تجاوزت مرحلة الخطر وتحتاج لعلاج دوائي يستمر لـ6 أشهرٍ. علاقتها بابنتها الوحيدة كشفت الفنانة صفاء سلطان في أحد اللقاءات المصورة أن عائلتها وتحديدًا شقيقها سلطان وابنتها أملي، الداعم الأول لها على المستويين الشخصي والفني، مشيرةً إلى أن علاقتها بابنتها علاقة صداقة أكثر من علاقة أم بابنتها. وأوضحت سلطان أنها أنجبت أملي في سنٍ صغيرة، الأمر الذي جعلهما تكبران سويًا، كرفقة عمر وشركاء في الحياة، فهي شريكتها في كافة جوانب الحياة وشريكتها في النجاح أيضًا. يذكر أن أملي هي ابنة سلطان الوحيدة، من زواجها من الدكتور "وسيم نور الدين الجزائري"، الذي يشغل منصبًا هام في شركة مايكروسوفت في الولايات المتحدة الأمريكية، وهو حاصل على شهادة دكتوراه في المعلوماتية من جامعة UNO في ولاية نيبراسكا.
ابنة صفاء سلطان تحتفل بتخرجها وتخلع حجابها .. بالصور - مجلة هي
( MENAFN - Khaberni) خبرني - ابنة صفاء سلطان تعود للظهور وترقص احتفالا بعيد ميلاد والدتها حيث نشرت الشابة ايملي، ابنة النجمة الأردنية صفاء سلطان، مقطع فيديو ظهرت فيه وهي ترقص برفقة والدتها، متوجهة لها بمعايدة مميزة، بينما توقف الجمهور عند التغيير الكبير في ملامح ايميلي خاصة بعد خلعها للحجاب قبل فترة. ابنة النجمة الأردنية صفاء سلطان اختارت الاحتفال بعيد ميلاد والدتها بطريقة مميزة عبر حسابها على انستغرام، فنشرت مقطع فيديو أثناء تأديتهما رقصة في أحد الأعراس على وقع اغنية ميريام فارس"حالة حلوة"، وبدت الأم مع ابنتها بانسجام تام في الرقصة، وتألقتا بفساتين سهرة أنيقة مع أسلوب المكياج وتسريحات الشعر اللافتة. وتوجهت ايملي بمعايدة مميزة لوالدتها في يوم مولدها عبرت فيها عن حبها الكبير لها ومدى فخرها بها حيث كتبت لها قائلة:" كل عام وانتي الخير والفرح بحياتي، يا قوتي وسندي رفيقة ايامي الحلوة والسيئة، جيشي الوحيد اماني وفرحة قلبي جنتي وحنونتي منزعل ومنرضى ومنبكي ومنضحك سوا لاخر يوم بحياتنا، محظوظة فيكي، وبحبك كتير يخليلي ياكي يا اختي ورفيقتي وأمي الجميلة، تبقى ضحكتك مضوية الدنيا وتبقي بصحتك وقوتك وجمالك كل العمر".
عادت ابنة صفاء سلطان للظهور ورقصت احتفالا بعيد ميلاد والدتها حيث نشرت الشابة ايملي، ابنة النجمة الأردنية صفاء سلطان، مقطع فيديو ظهرت فيه وهي ترقص برفقة والدتها، متوجهة لها بمعايدة مميزة، بينما توقف الجمهور عند التغيير الكبير في ملامح ايميلي خاصة بعد خلعها للحجاب قبل فترة. — مقاطع فيديو (@Yoyahegazy1) March 10, 2022
ابنة النجمة الأردنية صفاء سلطان اختارت الاحتفال بعيد ميلاد والدتها بطريقة مميزة عبر حسابها على انستغرام، فنشرت مقطع فيديو أثناء تأديتهما رقصة في أحد الأعراس على وقع اغنية ميريام فارس "حالة حلوة"، وبدت الأم مع ابنتها بانسجام تام في الرقصة، وتألقتا بفساتين سهرة أنيقة مع أسلوب المكياج وتسريحات الشعر اللافتة. وتوجهت ايملي بمعايدة مميزة لوالدتها في يوم مولدها عبرت فيها عن حبها الكبير لها ومدى فخرها بها حيث كتبت لها قائلة:" كل عام وانتي الخير والفرح بحياتي، يا قوتي وسندي رفيقة ايامي الحلوة والسيئة، جيشي الوحيد اماني وفرحة قلبي جنتي وحنونتي منزعل ومنرضى ومنبكي ومنضحك سوا لاخر يوم بحياتنا، محظوظة فيكي، وبحبك كتير يخليلي ياكي يا اختي ورفيقتي وأمي الجميلة، تبقى ضحكتك مضوية الدنيا وتبقي بصحتك وقوتك وجمالك كل العمر".