نضيف كلاً من البقدونس، الكزبرة والثوم. نستمر بالتقليب حتى تصبح المكونات عبارة عن عجينة سائلة. نقطع الخبز إلى مثلثات. نضع في مقلاة كمية من الزيت على نار متوسطة حتى يسخن تماماً. نقلي الخبز حتى يصبح لونة ذهبياً. نخرج الخبز ونضعه على ورق المطبخ الخاص كي يتشرب الزيت الناتج من القلي. نغمس حبات الزهرة في العجينة لتتغطى تماماً، ثم نضعها في الزيت كي تقلى. نخرج حبات الزهرة من الزيت عندما يصبح لونها ذهبياً، ونضعها على ورق المطبخ الخاص كي يتشرب الزيت الناتج من القلي. نبدأ بتوزيع قطع الخبز في أطباق التقديم، ونوزع عليها زهرات الزهرة وفوقها صلصة الطحينيّة، ويفضل تقديم هذا الطبق ساخناً. سلطة الزهرة المقلي المكوّنات القرنبيط: رأسان من الزهرة مقطّع إلى زهرات متوسّطة الحجم. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ثماني أكواب من الماء. أربع بيضات. ثلاث أكواب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. زيت للقلي. السلطة: ضمة من أزراق الزعتر الأخضر الطازج المغسول. طريقة طبخ الزهرة المقلية والزهرة بالصينية بأشهى طريقة وبخطوات سهلة. كوب من الرمان. كوبان من الكاجو المحمّص. الصلصة: كوب من اللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الطحينيّة. ملعقة صغيرة من السماق.
طريقة طبخ الزهرة المقلية والزهرة بالصينية بأشهى طريقة وبخطوات سهلة
السلطة:
ضمة من أزراق الزعتر الأخضر الطازج المغسول. كوب من الرمان. كوبان من الكاجو المحمّص. الصلصة:
كوب من اللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الطحينيّة. ملعقة صغيرة من السماق. ملعقتان صغيرتان من الملح. رشة من الفلفل الأسود. نضع الماء في قدر كبير على حرارة متوسطة ونضيف إليه الملح وعصير الليمون. نترك الماء يغلي ثمّ نضع قطع الزهرة لحوالى ثلاث دقائق. نرفع قطع الزهرة ونضعها في مصفاة. أخفقي البيض في وعاء، مع الفلفل الأسود والثوم البودرة. نضع الدقيق في وعاء آخر. نحمّي كمية كافية من الزيت على نار مرتفعة في قدر كبير. نغمس قطع الزهرة في خليط البيض ثمّ في الدقيق، ثم نقليها في الزيت لحوالي خمس دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون. نضع الزهرة على محارم ورقيّة لامتصاص فائض الزيت. طريقة الزهرة مقلية - بيت DZ. نضع الزهرة المقلي في وعاء التقديم، ثم نوزع الزّعتر الأخضر والكاجو المحمّص والرمّان. نضع اللبن الزبادي والطحينة في وعاء اخر. نضيف السماق والملح والفلفل الأسود، ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات. نسكب الصلصة فوق السلطة ونقدمها مباشرة. فيديو لوصفة القرنبيط (الزهرة) المقلية بالطحينية
لإعداد طبق شهي و سريع التحضير و غني بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم من القرنبيط ما عليك سوى مشاهدة الفيديو.
طريقة عمل سلطة الزهرة والبطاطس المقلية مع صوص الزبادي | بيتى مملكتى
Last updated فبراير 22, 2022
الزهرة بالطحينة السورية الزهرة بالطحينة السورية من الأطباق الشهية المنوعة التي يمكن تحضيرها بعدة طرق وبمكونات وصلصات مختلفة وأما الزهرة باللبن والطحينة فهي الأشهى حيث يتم قلي الزهرة ووضعها بالماء المغلي مع الكمون والثوم ثم في صينية الفرن مع مزيج الزبادي والطحينة وعصير الليمون وبذلك يكون الطبق الشهي جاهزاً للتقديم. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق المقادير 1 رأس زهرة مقطع زيت نباتي 2 فص ثوم مهروس ½ ملعقة صغيرة ملح بقدونس طازج للتزيين لتحضير صلصة الزبادي والطحينة: ⅓ كوب لبن زبادي ½ كوب طحينة ⅓ كوب ماء مغلي ½ ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون رشة ملح وفلفل أسود طريقة التحضير نحمي الفرن لدرجة حرارة 400 F ثم نسخن الزيت النباتي ونقلي فيه قطع الزهرة حتى تكتسب لوناً ذهبياً. نحمي القليل من الزيت في قدر عميق ونضيف الثوم والملح ونحرك لدقيقة. طريقة عمل سلطة الزهرة والبطاطس المقلية مع صوص الزبادي | بيتى مملكتى. نضيف الماء المغلي والكمون والزهرة المقلية ونحرك لبضعة دقائق ونطفئ النار. نضع الزهرة في صينية الفرن ثم نضع في خلاط الطعام كلاً من الزبادي والطحينة وعصير الليمون والملح والفلفل ونشغله حتى تمتزج جيداً ثم نسكب المزيج فوق الزهرة.
طريقة الزهرة مقلية - بيت Dz
نخرج الحبات من الماء ونضعهم في مصفاة للتخلص من الماء. نضع كلاً من الطحين، والبيض، والحليب، والملح، والكمون، والفلفل والشطّة في وعاء آخر. نخفق البيض والمكونات حتى تتجانس تماماً. نضيف كلاً من البقدونس، الكزبرة والثوم. نستمر بالتقليب حتى تصبح المكونات عبارة عن عجينة سائلة. نقطع الخبز إلى مثلثات. نضع في مقلاة كمية من الزيت على نار متوسطة حتى يسخن تماماً. نقلي الخبز حتى يصبح لونة ذهبياً. نخرج الخبز ونضعه على ورق المطبخ الخاص كي يتشرب الزيت الناتج من القلي. نغمس حبات الزهرة في العجينة لتتغطى تماماً، ثم نضعها في الزيت كي تقلى. نخرج حبات الزهرة من الزيت عندما يصبح لونها ذهبياً، ونضعها على ورق المطبخ الخاص كي يتشرب الزيت الناتج من القلي. نبدأ بتوزيع قطع الخبز في أطباق التقديم، ونوزع عليها زهرات الزهرة وفوقها صلصة الطحينيّة، ويفضل تقديم هذا الطبق ساخناً. سلطة الزهرة المقلي المكوّنات القرنبيط: رأسان من الزهرة مقطّع إلى زهرات متوسّطة الحجم. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ثماني أكواب من الماء. أربع بيضات. ثلاث أكواب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. زيت للقلي.
طريقة المقلية - ووردز
إذا لم يكن أولادك من محبّي الخضار، حضّري لهم طبق القرنبيط المقلي أو الزهرة المقلية الذي يقدّمه إليك موقع أطيب طبخة بالصور بوصفته الشهية وسريعة التحضير. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 8 دقيقة مجموع الوقت 13 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 قطّعي القرنبيط بواسطة سكين حاد إلى قطع متوسطة ثمّ اغسليها جيّداً بالماء. 2 في قدر كبير، ضعي الماء على حرارة متوسطة وأضيفي إليها الملح وعصير الليمون الحامض. 3 اتركيها حتى تغلي ثمّ ضعي قطع القرنبيط في الماء لحوالى 3 دقائق. 4 ارفعي قطع القرنبيط وضعيها في المصفاة. 5 في وعاء، اخفقي البيض والفلفل والثوم وضعي الدقيق في وعاء آخر. 6 في قدر كبير، سخّني الزيت على نار مرتفعة. 7 غمّسي قطع القرنبيط في خليط البيض ثم في في الدقيق. 8 اقلي قطع القرنبيط في الزيت لحوالي 5 دقائق أو حتى يتغيّر لونها. نصائح يمكنك أن تضيفي الفلفل الأحمر والزعتر اليابس إلى وصفتك. - لمشاهدة هذه الوصفة بالفيديو، إضغطي هنا: وصفات ذات صلة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة طريقة معبوج الباذنجان نكهاتها مميزة! 20 دقيقة سمبوسة بف حجازية على أصولها! 25 دقيقة #زيها بس غير: جيب التاجر بحشوة الفاهيتا الخلطة تجنن!
عصير حبة من الليمون. طريقة التحضير:
ضعي الدقيق في وعاء، وأضيفي الكركم، والفلفل الحار، والبهارات الحارة، والملح، وبذور النانحة وقلبيه جيداً. ضعي أربع ملاعق صغيرة من الزيت في قدر على النار، واسكبيه على مزيج الدقيق واعجنيه للحصول على خليط رملي. اسكبي الماء البارد تدريجياً، وأضيفي عصير الليمون وقلبيه جيداً، ثمّ أضيفي القرنبيط وغلفيه بالمزيج. ضعي القليل من الزيت في قدر على النار، وأضيفي حبات القرنبيط، واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير الزهرة: إغسلي القرنبيط وقطّعيه إلى قطع متوسطة أو صغيرة الحجم. 2 أسلقي القرنبيط لمدّة 10 دقائق مع إضافة الملح إلى ماء السلق. 3 بعد السلق، أتركي قطع القرنبيط لتبرد. 4 إفرمي القرنبيط وضعيه جانباً. 5 في وعاء عميق، ضعي البصل والملح والبقدونس والفلفل والثوم والبيض والجبن والبقسماط والبهارات المشكلة. 6 أخلطي المكونات جيداً ثمّ أضيفي قطع القرنبيط واخلطي جيداً. 7 بلّلي يدك بقليل من الماء لتشكيل كرات الزهرة. 8 في مقلاة غير لاصقة، حمّي زيتاً غزيراً. 9 ضعي الكرات في الزيت وخفّفي النار حتى تنضج الكرات من داخل. 10 يمكنك بدل القلي أن تضعي الكرات في فرن وتشويها. وصفات ذات صلة #زيها بس غير: جيب التاجر بحشوة الفاهيتا الخلطة تجنن! 10 دقيقة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة سمبوسة بف حجازية على أصولها! 25 دقيقة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً! 10 دقيقة طريقه البف باستري بجبن الكيري يعشقها الاطفال! 15 دقيقة حشوة بطاطس للفطائر من ألذ الحشوات. 10 دقيقة طريقة حشوة دجاج للسمبوسه الطعم مضمون!
[٦]
العمليات الجراحية: قد يحدث الإسهال عند الأطفال كنتيجة للخضوع لعمليات جراحية مُجراة في المعدة أو في المرارة (بالإنجليزية: Gallbladder). [٧]
وقاية الأطفال من الإسهال
هناك العديد من الحالات التي يكون فيها الوقاية من الإصابة بالإسهال أمراً مستحيلاً، ولكن في المقابل هناك العديد من الحالات التي يمكن من خلال اتباع بعض الإجراءات تقليل فرصة الإصابة بالإسهال، ونذكر من هذه الإجراءات ما يأتي: [٨]
الحرص على غسل يدي الطفل بشكلٍ متكرر ومستمر، وخاصة قبل تناول الطعام وبعد الذهاب إلى المرحاض، وذلك للحدّ من انتقال العدوى التي عادةً ما تنتقل من شخص إلى آخر، وخاصة بين الأطفال، وعادةً ما تصل إلى الطفل نتيجة وضعه أصابعه في فمه، أو قضمه لأظافره، أو غير ذلك من التصرفات التي يضع فيها الطفل يده في فمه. الحرص على نظافة أسطح الحمّامات. غسل الفواكه والخضروات بشكلٍ جيد قبل تناولها. الإسهال عند الرضع - الأسباب والعلامات والعلاج. وضع اللحوم في الثلاجة إلى حين طهيها، بالإضافة إلى ضرورة الحرص على عدم بقاء لونها وردياً أو زهريًا عند طبخها. تنظيف أسطح المطبخ التي لامست اللحوم النيئة بشكلٍ جيد، وخاصة الدجاج. تجنّب تناول الماء من المسطحات العامة، مثل: البحيرات. إبعاد أماكن أكل الحيوانات الأليفة عن أماكن تناول الطعام من قبل الأطفال والناس عامة، وكذلك يُنصح بعدم غسل الحيوانات الأليفة على المغاسل التي تُستخدم لتحضير الأطعمة.
اسهال ذو رائحة كريهة عند الاطفال ذوي
8 درجة مئوية، أو أقل من ذلك ولكن استمر الارتفاع لمدة تزيد عن 2-3 أيام. إذا تبرز الطفل أكثر من 8 مرات خلال 8 ساعات. استمرار التقيؤ لمدة تزيد عن 24 ساعة. وجود الدم أو المخاط أو القيح في الإسهال. إذا قل نشاط الطفل بحيث لا يستطيع الوقوف أو الالتفات لما حوله. إذا كان عمر الطفل أقل من 6 أشهر ويُعاني من الإسهال. ظهور البراز بلون أسود أو أحمر. استمرار الإسهال الشديد لمدة تزيد عن 24 ساعة. [١٥]
رفض الطفل للطعام والشراب. [١٥]
اذا كان البول داكناً، أو عد التبوّل أو حدوث جفاف في الحفاظ لمدة 4 إلى 6 ساعات، أو عدم قدرة الطفل على إفراز الدموع عند البكاء، أو أن تكون العيون غائرة (بالإنجليزية: sunken eyes)، أو حدوث جفاف الفم. [١٥]
نعاس غير طبيعي. [١٥]
ظهور طفح جلدي. أسباب رائحة الغازات الكريهة عند الأطفال وعلاجها. [١٥]
يتغير الجلد إلى اللون الرمادي. [١٦]
تقيؤ الدم. [١٦]
عدم القدرة على الشرب بعد 4 إلى 6 ساعات من التقيؤ. [١٦]
استمرار الإسهال لأكثر من 1-2 أسبوع؛ إذ لا يُعدّ إسهالًا حادًّا. [١٦]
ظهور القيء بلون أخضر داكن. العطش الشديد. [١٧]
حدوث نزيف في الجلد يظهرعلى شكل بقع تتميز باللون البنفسجي المائل إلى اللون الأحمر وتسمى الفرفرية (بالانجليزية: purpura).
كيفيّة تشخيص الإسهال
يتم تشخيص حالة الإسهال عند التغير في قوام ولون وعدد مرات البراز، حيث إن هناك بعض من الحالات التي تشبه الإسهال ولا يمكن أن تُصنف تحت إسم إسهال، ومن هذه الحالات:
الأطفال الر ضع: حيث إنّ كثرة تناول الحليب والسوائل تجعل من االبرز طريّاً وليّناً وتزيد من عدد مراته خلال اليوم، بشرط أن لا يحتوي على رائحة كريهة. الأطفال الذين لا يتناولون الأطعمة الصلبة والدسمة، فيفرز الجهاز الهضميّ العصارة الخاصّة به وهي ذات لون أصفر وسائلة. أسباب الإصابة بالإسهال
التعرّض للتلوّث الغذائيّ والجراثيم الموجودة في الأطعمة والماء. اللعب في الأماكن العامّة التي تحمل الجراثيم. قلّة النظافة والعناية الشخصية بالطفل. التسنين من أحد اسباب الإصابة بالإسهال. وجود التهابات في جدار المعدة. الإصابة بأمراض الحصبة. الرضاعة الصناعية بالزجاجات الخاصة بالأطفال اكثر عُرضة للتلوث والبكتيريا والجراثيم. اسهال ذو رائحة كريهة عند الاطفال الخارقون. علاج الإسهال
تناول العصائر الطبيعيّة المحتوية على الفيتامينات لتعويض النقص. تناول الأطعمة النشوة مثل الأرز المطبوخ بدون زيوت والبطاطا المسلوقة والمهروسة بدون أي إضافات. تناول اللبن الرائب والزبادي؛ لاحتوائه على خمائر تحارب الجراثيم الموجودة في المعدة.