كثيرٌ من همس العشق والغزل في ليلةٍ بين إثنين هما أنا وأنت، قمرٌ ونجم يُشاركاننا حبّاً ووداً دون كلل، وشمسٌ تُهلّلُ ألا تحيةً على أهل الحب، وتمضين أنت مثل اليوم، وأبقى عبثاً أبحث بين غيم وقمر عن همس منك، وتطل الشّمس فتصمت حزناً على حزني. الحبّ هو اللعبة الوحيدة التي يشترك فيها اثنان ويكسبان فيها معاً أو يخسران معاً. فكرت أن أهديك عيوني ولكن خفت أن أشتاق إليك فلا أستطيع أن أراك. شوقي لك قد يتحوّل من ألمٍ إلى فرحِ لو علمت أنك تشتاق لي في ذلك الوقت. الشّوق شعور في داخلِ الإنسان يتنامى حتى يفشل في التّعامل معه، فيقودنا من دون أن نشعر للحزنِ والألمِ لمن فارقنا. عشقك كسكرات الموت يدبّ في أوصالي فتختنقُ أنفاسي، وتتمزّق روحي، ويتركُني ما بين الموت والحياة فاقدة لإحساسِي. أجمل ما قيل في الحبيبة
أمسك بيدها وخلّل ضفائرها الذهبيّة بالثّانية وقال: علينا أن نؤجّل زواجنا، فأنت كما ترين الأوضاع مُتردّية ووطنُنا عليلٌ حزين، فأراحت رأسها على كتفه مهمة له: عزيزي، إن قصدت المال فلا عليك، فمهري نزولك لنصرة الحق والمظلومين، وإن قصدت الحزن فأخطأت حبيبي؛ فهم قادرون على سلب كل شيء إلا الحب والبسمة، فتلكم عن أيديهم أمرٌ جِدُ بعيد.
اعظم ماقيل في الحب الساحلية
أعظم ماقيل في الحب: ♥🍃؟!! - YouTube
الحب يعمي صاحبه عن عيوب الحبيب، ولا يرى منه إلا كل شيء جميل. لا زلت في كل مرة أتحدث معك، أحبك أكثر. السعادة بكل معانيها تنحصر في الحروف الثلاثة لكلمة أنت. من بين صعوبات فراق الأحبة دون وداع. لا بقاء في تلك الحياة إلا الفراق والموت. فراق الأحباء يقزز الجوهر. فراق الشخص الذي تحبه يرمي الصغير ويذوب الحديد. هنا الحب الحقيقي بكل معانيه لا توجد مشاعر أجمل من المشاعر التي تصاحب الحب الحقيقي يكون فيها الإنسان صادقًا مع نفسه ومع من يحب، والحب الحقيقي هو الذي يقوم على الصداقة والاحترام المتبادل بين الطرفين، ويتوج نجاحه. بما أباحه الله تعالى وهو الزواج، ومن أقوال الجميل عن الحب الحقيقي: الحب في اللغة العربية الفصحى هو كلمة تتكون من حرفين بعد تجريدها من "آل" التي تنتمي إلى التعريف. الحب بالمعنى التاريخي هو أقدم العصور وأقدمها. الحب بالمعنى الكيميائي، هو القنبلة الموقوتة التي زرعتها المشاعر الإنسانية في النفس البشرية، وهي غير مقيدة بأبعاد المكان، ولا أبعاد الزمان. الحب بالمعنى الديني هو سكن النفوس مع بعضها البعض. الحب الجسدي هو الحالة المغناطيسية التي تعمل على جذب النفوس المحبة، لتندمج معًا كروح واحدة في جسدين.
ذات صلة طريقة عمل معجنات البف باستري طريقة البف باستري بالجبن
فطائر البف باستري
من أشهى وأغنى الفطائر من حيث الطعم والقوام الهشّ المقرمش والشكل الجديد المحبّب من قبل الجميع، غير أنّ عجينتها تُعدّ الأصعب من بين أنواع العجين؛ لأنّها تحتاج للجهد والعمل المتواصل للحصول على عجينة متماسكة وليّنة، ويُنصح عند طريقة عملها بالالتزام بالمقادير، وطريقة الصّنع بدقّة، ويمكن الحصول عليها جاهزة من محلّات السوبر ماركت، يتم تحضير الأصناف العديدة من عجينة البف باستري الحلو منها والمالح، وهنا سوف نُحضّر واحدة من الأطباق اللذيذة، وهي فطائر الجبنة بخطوات بسيطة وسهلة. مكوّنات العجينة:
كأس ونصف دقيق. نصف كأس زبدة باردة. اشكال البف باستري - ووردز. رشّة سكر. 150جراماً من الماء. زبدة باردة، ودقيق النشا لفرد العجينة. طريقة التحضير:
ضعي الدّقيق والسكّر والملح معاً في وعاء، ثمّ أضيفي الزّبدة الذائبة والباردة على الخليط، ثمّ افركي حتى تتغلغل الزبدة مع الدقيق جيّداً. أضيفي الماء بشكل تدريجيّ، ثمّ اعجني حتى تُصبح العجينة طريّة ومتماسكة. اتركي العجينة لمدّة ساعة لترتاح ثم ابدئي بفردها، وذلك بوضع دقيق النشا على مكان جافّ، ثمّ وضع العجينة عليه مع الفرد بالنشّابة، حتى تُصبح ذات سمك متوسّط.
اشكال البف باستري - ووردز
إفتحي المعجنات وقطعي كلّ عجينه الى اربع مربعات صغيره. ضعيها على صينيه مدهونه. اخلطي البيض والماء في طاسة صغير. وبواسطة فرشاة ادهني المربعات ورشّيها بالسماق والزعتر. إخبزيها لـ9 إلى 13 دقيقة ثم برّديها بالكامل. في طاسة ادمجي كلّ مكونات الحشوة مع وبواسطة سكين مسنّن صغير قسّمي كلّ مربع أفقيا. املئيها بحوالي ملعقة شاي من الخليط وقدميها فورا. ******************************** (11) أفخاذ الدجاج
5 مربعات من عجينة بف باستري
بقسماط(خبز مطحون)
4 بيضات
زيت ذره
ملح +فلفل+بهارات
دجاجه صغيره مسلوقه
بصله صغيره مقطعه قطع صغيره
مايونيز
ربع كوب جزر مبشور
حبة الفلفل الرومي
مكرونة على شكل انبوب طولها5سم تقريباً
-تسخن ملعقة زيت ويوضع عليها البصل حتى يشقر. - يقطع الدجاج قطع صغيره ويوضع على البصل ثم يضاف الملح والفلفل والبهارات. - يقطع الفلفل البارد مكعبات ويوضع عليه ثم يوضع الجزر. - تقطع عجينة البف باستري إلى اربع مربعات ويكون حجم كل مربع تقريباً 4سم. طريقة عمل باف باستري بالهوت دوج | سوبر ماما. - ثم ترق قليلاً وتوضع على شكل معين وتدهن بالمايونيز ويوضع في طرفها حبة معكرونه. - ثم يوضع في وسطها قليل من حشو الدجاج. - ثم تلم العجينه بحيث تأخذ شكل فخذ دجاجه وتغمس في البيض ثم البقسماط وتترك لمدة ساعة حتى تتماسك.
اشكال البف باستري - الطير الأبابيل
نُغلق أطراف العجينة بإحكام، ثم ندهن سطحها بالزبدة. ننقل العجينة لصينية مغلفة بورق الزبدة، ثم نخبزها في فرن مُحمى مُسبقًا على درجة حرارة 180 درجةً مئويةً حتى تستوي
نخرج الصينية من الفرن ونُقدم الباف باستري باللحوم الباردة على الفور. فطائر الباف باستري بالدجاج
ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. مغلف من عجينة البف باستري المُقطعة لمربعات. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. اشكال البف باستري - الطير الأبابيل. ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي. 500 غرامًا من الدجاج المنزوع العظم والجلد والمُقطع لمُكعبات. نضع الزيت في قدر على نار مرتفعة، وننتظر حتى يسخن. نضيف مُكعبات الدجاج إلى الزيت ونُحرك جيدًا حتى يخرج ماؤه. نتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والأعشاب المجففة، ونحرك جيدًا لمدة عشر دقائق حتى تمتزج المُكونات، وينضج الدجاج. نرفع القدر عن النار، ونتركه جانبًا حتى يبرد. نمزج الجبن الكريمي مع الدجاج المتبل
نحشو مربعات العجينة بالقليل من خليط الدجاج والجبن. نلف المربعات، ثم نُغلق أطرافها جيدًا باستخدام شوكة. ندهن سطح العجينة بالبيض المخفوق، ثم نحدث عدة شقوق طولية على وجه العجينة.
طريقة عمل باف باستري بالهوت دوج | سوبر ماما
ضعي الزّبدة بوسط العجينة بعد تقطيعها لمكعّبات صغيرة، ثمّ اغلقي العجينة عليها، بحيث تُصبح مغلقة من جميع الاتّجاهات. افردي العجينة بالنشّابة، وكرّري عمليّة الطّي، ووضع الزّبدة بداخلها أكثر من ثلاث مرات، ولا تزيد عن ست مرّات، ثمّ قطّعي العجينة على شكل مستطيلات أو مربّعات حسب الرغبة، وضعي العجينة في الثلاجة لحين وقت الاستعمال، حتى تتماسك وبين كلّ طبقة والأخرى يُفضّل رشّ النشا لتجنّب التصاقها. حشوة الجبنة:
جبنة بيضاء مغليّة أو مبسترة. كميّة قليلة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. جبنة كيري. طريقة تحضير الفطائر:
ضعي الجبنة في وعاء، وأضيفي أوراق البقدونس واخلطيهم جيّداً، وضعي القليل من النشا مع الخليط لامتصاص الماء من داخل العجينة. قسّمي العجينة لمربّعات صغيرة، وضعي القليل من الجبنة في وسط العجينة، ولفّيها على شكل مربّعات صغيرة، أو رولّات حسب الرّغبة، ثمّ أغلقيها من الأطراف بالشّوكة، وبالطريقة نفسها يمكن وضع أي نوع من حشوات الجبنة مثل الكيري والبارمازان. ضعي الفطائر في صينيّة مفرودة مدهونة بالزّبدة ومتباعدة عن بعضها البعض. ضعي القليل من الماء المضاف إليه السكّر، وادهني الوجه. سخّني الفرن على درجة حرارة عالية، ثمّ خفّفي الحرارة، وأدخلي الصينيّة لمدّة عشرين دقيقة حتى تنضج، وترتفع وتُصبح هشّة.
7-يتم فرد كل شرائح البف بيستري بالنشابة بالشكل المناسب لحجم الصينية الخاصة بالفطيرة مع ترك شريتحين على جنب لاستخدامهما لاحقا. 8-يدهن القالب بالقليل من الزيت وتوضع شرائح العجينة لتغطي قاعدة وجوانب الصينية. ********************* (13) فطيرة الباف باستري مع الجبن والبيض
عجينة باف باستري
5- بيضات
3-كاس صغير جبن
2-علبة قشطة
بقدونس مفروم.