طريقة تحضير دجاج تكا ماسالا على الطريقة الهندية الصوص: على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي الحبهان والقرنفل والكمون، وقلبي لمدة دقيقة. أضيفي البصل وقلبيه لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الطماطم والثوم والزنجبيل والفلفل الحار والكركم والجرام ماسالا والكزبرة والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 5 دقائق. ضعي الخليط في محضرة الطعام، واهرسيه ناعمًا، ثم أضيفي الماء واخلطي جيدًا. صفي الخليط حتى تتخلصي من أي قشور أو شوائب. دجاج التكا ماسالا: في وعاء كبير، ضعي الزبادي والفلفل الحار والكركم والجرام ماسالا والثوم والزنجبيل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا. أضيفي الدجاج وقلبي، ثم اتركيه جانبًا لمدة 30 – 45 دقيقة. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي الدجاج بالتتبيلة الخاصة به، وقلبيه حتى ييأخذ اللون البني وتجف السوائل. طريقة عمل دجاج تكا ماسالا على الطريقة الهندية | سوبر ماما. ارفعي الدجاج جانبًا، وفي المقلاة نفسها أضيفي الطماطم والبصل والفلفل الأخضر، وقلبي لمدة 3 - 5 دقائق. ضعي الصوص على النار مرةً أخرى بعد التخلص من القشور، واتركيه حتى يغلي. اتركي الصوص يغلي لمدة 5 دقائق على نار عالية، ثم أضيفي الدجاج والبصل والطماطم والفلفل الأخضر، وقلبي جيدًا. اتركي الدجاج على النار لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي النعناع والكزبرة الطازجة، وقلبي جيدًا، ثم قدميه مع الأرز البسمتي الأبيض.
طريقة طبخ تكا مسالا - موضوع
طريقة عمل دجاج تكا مسالا
إن كنت من محبي الأطباق الهندية الشهية التي تتميز بنكهة الفلفل الحار القوية، فلا بد أن تجربي دجاج تكا مسالا الهندي الذي نقدمه لك بوصفة سهلة. جرّبيها! وصفة دجاج تكا ماسالا الهندي
المكوّنات
أرز بسمتي – كوبان
زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة
أفخاذ دجاج منزوعة العظام ومقطّعة إلى مكعبات – كيلوغرام ونصف
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
بصل حجم كبير مفروم فرماُ ناعماً – 1
معجون طماطم – ثلث كوب
ثوم مفروم – 6 فصوص
زنجبيل مبشور – ملعقتان كبيرتان
غارام ماسالا – 3 ملاعق صغيرة
فلفل أحمر حار – 3 ملاعق صغيرة
كركم – 3 ملاعق صغيرة
صلصة طماطم – 1 كيلوغرام
مرق دجاج – كوبان
كريمة طبخ – كوب
كزبرة طازجة مفرومة – ربع كوب
طريقة العمل
1- ضعي الأرز في قدر على نار متوسطة. اضيفي 4 أكواب من الماء ونكّهي بالملح. عند الغليان، خفّفي النار وضعي الغطاء. طريقة عمل دجاج تكا مسالا. أسلقي الأرز لـ18-20 دقيقة حتى ينضج ثمّ أطفئي النار. 2- ضعي قطع الدجاج في وعاء. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. 3- سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل والدجاج وقلّبي المزيج لـ4-5 دقائق. 4- أضيفي معجزن الطماطم، الزنجبيل، الثوم، الغارام ماسالا، الفلفل الحار، والكركم.
طريقة عمل دجاج تكا مسالا
ونقلب على نار هادئة حتى يتحمص الأرز قليلا ونضيف ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة ونقلب ونضيف لكل كوب رز كوب ونصف ماء ساخن نغطي القدر ونترك حتى يغلي ونترك حتى يغلي ونخفف النار ونترك حتى ينضج ويستوي الرز، وبعدما يستوي الرز نضيف ملعقة كبيرة سمنة ونخلط ثم تطفئ النار ونترك الرز يتهدأ. بعدما يستوي الدجاج بالخلطة نضيف له كوب كريمة طبخ ونخلط لمدة خمس دقائق. بعدها يصبح هاذا الطبق تكا مسالا جاهز
عند التقديم نحضر صحن نصب فيه الدجاج مع الخلطة الذي هو تكا مسالا ونحضر صحن آخر نصب فيه الأرز الناضج ونزين التكا مسالا بالبصل الأخضر أوالكزبرا الخضراء وبعدها نقدم الطبق. طريقه عمل تكا مسالا. لمعرفة المزيد من التفاصيل شاهدو الفديو
مواضيع ذات صلة:
دجاج تكا مسالا الهندي
عمل التكا مسالا
دجاج تكا مسالا بالزبادي
طريقة عمل مسالا دجاج هندي
طريقة عمل دجاج تكا ماسالا على الطريقة الهندية | سوبر ماما
50 دقيقة
3 صدر دجاج مسحّب، منزوعة الجلد والعظم، ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم 1 كوب لبن
250 غرام صلصة الطماطم
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
1 فلفل حار، مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
4 ملعقة صغيره كمون ناعم
1 ملعقة صغيره قرفة ناعمة
1 ملعقة صغيره غارام ماسالا
2 ملعقة صغيره بابريكا
2 ملعقة صغيره فلفل أحمر، حريف
2 ملعقة صغيره فلفل أسود
أوراق نعناع للتزيين
ذات صلة عمل التكا مسالا طريقة عمل تشكن تكا
دجاج تكا ماسالا
مدّة الطبخ
عشرون دقيقة
تكفي لِ
أربعة أشخاص
المكوِّنات
عبوة من دجاج تكا (المثلج الجاهز). ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات. قرن من الفلفل الأحمر الحار المقطع إلى شرائح. ملعقة صغيرة من الثوم المطحون. ربع كوب من الزيت النباتي. رشة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة من الكزبرة المقطعة. كوب من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة من بهارات الجارام ماسالا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. رشة من الملح. طريقة طبخ تكا مسالا - موضوع. طريقة التَّحضير
وضع قطع دجاج التكا الجاهزة في الثلاجة إلى أن يذوب الثلج عنها. وضع قدر متوسط على النار ومن ثم وضع الزيت حتى يسخن قليلاً وإضافة قطع الدجاج حتى تنضج وتتحمر. إضافة البصل المفروم إلى قطع الدجاج بالقدر ومن ثم إضافة الثوم، الزنجبيل، الكزبرة، الفلفل الحار والبهارات من الكركم والجارام مسالا ورشِّ الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. إضافة مقدار اللبن الزبادي للخليط مع الاستمرار بالتقليب. إضافة مرق الدجاج الساخن للخليط ومن ثم ترك الخليط لمدة عشر دقائق على نار هادئة حتى يطرى الدجاج و ينضج. تقديم قطع الدجاج مع الأرز البسمتي الأبيض.
تحميل امتحانات ابناؤنا في الخارج أصبح مُتاحًا لطلبة جمهورية مصر العربية الذين يدرسون خارج الجمهورية، حيث تبنّت مصر متابعة شؤون المصريين بالخارج في مجال التعليم قبل الجامعيّ والعمل الدائم على تقديم جميع الخدمات التعليمية لهم والتيسير عليهم قدر المُستطاع، وذلك من منطلق أهمية التعليم وكونه أحد أهم العوامل الرئيسية لبناء الدول وأحد أهم الأسباب لتقدّم ونهضة الشعوب، ولهذا سنتعرّف في هذا المقال على روابط تحميل امتحانات الطلبة الدارسين بنظام أبناؤنا في الخارج. امتحانات ابناؤنا في الخارج
أعلنت وزارة التربية والتعليم الفني عن انطلاق امتحانات أبناء الجمهورية المصريّة في الخارج، حيث تنطلق الامتحانات رسميًا يوم السبت الموافق الثالث من شهر أبريل لعام 2021م، وهي امتحانات مُخصصة لطلاب المدارس المغتربين الدارسين بنظام أبناؤنا في الخارج لجميع المراحل الدّراسيّة، بدءًا من الأول الابتدائيّ وحتى الثاني الثانوي، وتُعقد هذه الامتحانات تحت إشراف سفارات وقنصليات جمهورية مصر العربية بجميع دول العالم بالتنسيق مع الإدارة العامة للامتحانات (ابناؤنا في الخارج)، وتتحدد مواعيد الامتحانات كالآتي: [1]
الدور الأول اعتبارًا من يوم السبت الموافق 3/4/2021م.
امتحانات ابناؤنا في الخارجية
كشكول: بدء الاختبار إلكتروني التجريبي الأخير للطلاب أبنائنا في الخارج (طباعة)
بدء الاختبار إلكتروني التجريبي الأخير للطلاب أبنائنا في الخارج آخر تحديث: الثلاثاء 26/04/2022 09:17 ص
نورهان عبدالرحمن
بدأ الاختبار إلكتروني
التجريبي الأخير للطلاب أبنائنا في الخارج، منذ قليل، بداية من الصف الرابع الابتدائى
وحتى الصف الثانى الثانوى، بكافة الدول. امتحانات ابناؤنا في الخارج الازهر. وتتيح وزارة التربية
والتعليم الاختبارات الإلكترونية للطلاب أبناء الخارج فى تمام الساعة التاسعة صباحًا،
بتوقيت الدولة المقيم بها الطالب، تمهيدًا لعقد الاختبارات الإلكترونية الخاصة بنهاية
العام الدراسي الحالي ٢٠٢١/٢٠٢٢. وكان قد أعلن الدكتور
طارق شوقي، وزير التربية والتعليم والتعليم الفني، عن تفاصيل اختبارات نهاية العام
الدراسي 2022/2021 بالنسبة للطلاب المصريين بالخارج وطلاب STEM والطلاب
المكفوفين وطلاب الصفين الأول والثاني الثانوي وطلاب الثانوية العامة ٢٠٢٢ وضوابطها. وأوضح وزير التربية
والتعليم والتعليم الفني، أن جميع الأسئلة للمرحلة الثانوية ستكون وفقًا لنظام التقييم
الجديد والذي بدأ من 2018 والتي تعمل على قياس الفهم ونواتج التعلم وليس الحفظ والتلقين.
امتحانات ابناؤنا في الخارج الازهر
الدور الثاني اعتبارًا من يوم السبت الموافق 17/7/2021م.
-ضرورة التزام المكلفين بوضع الأسئلة المقالية للطلاب الذين يؤدون الامتحان إلكترونيا بمراعاة الأوزان النسبية للموضوعات ونواتج التعلم، كما في المواصفات المعتادة. -تعقد امتحانات المواد الغير أساسية والمجالات والمستوى الرفيع ورقيا لجميع الفئات، بلجان مؤمنة ومراقبة على مستوى المدرسة وتعقد الامتحانات تحت اشراف الإدارة التعليمية وبدون ورقة المفاهيم، أما طلاب الصف الثالث الثانوي، فيكون امتحان المواد التي لا تضاف للمجموع التربية الدينية والتربية الوطنية والاقتصاد والإحصاء بلجان مراقبة ومؤمنة وضمن جدول الامتحانات المعتمد بنظام البابل شيت وبدون ورقة مفاهيم.