كيف تصنع كيك
الفهرس
1 الكيك
1. 1 المكوّنات
1. 2 طريقة التحضير
2 عمل الكريمة
2. 1 كريمة الفانيلا
2. 2 كريمة الشوكولاتة
الكيك
لا شكّ أنّ الكيك نوع من الحلويات التي تعتبر أساساً لأعياد الميلاد، وهي من المخبوزات المحبوبة لدى الكبار والصغار أيضاً، تتنوع أصناف الكيك التي يمكن تحضيرها فهناك الكيك العادي وكيك الشوكولاتة والفانيلا والفراولة وغيرها الكثير، وكذلك تختلف التغليفات التي يمكن أن نقوم بتغليف الكيك بها أو الكريمة، بالإضافة إلى ذلك نستطيع أن نقوم بحشو الكيك بالعديد من الحشوات التي نرغب بها، وفي مقالنا هذا سوف نقدم لكم كيفية تحضير الكيك العادي بطريقة سهلة ومميزة. المكوّنات
كوبان من الطحين الأبيض. كوب من السكر. كوب من الحليب السائل. كيف تصنع الكيك في المنزل - موضوع. خمس بيضات. نصف كوب من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق صغيرة من الفانيلا. ثلاث ملاعق صغيرة من الباكينج باودر. طريقة التحضير
نضع السكر والزيت النباتي في محضرة الطعام ونخفق على سرعة متوسطة حتى تتكوّن عجينة كريمية. نبدأ بإضافة البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق ثم نضيف الفانيلا. نضيف الزيت النباتي بهدوء مع متابعة الخفق الجيد. ننخل الطحين مع الباكينج باودر ونضعه جانباً.
- صناعة الكيك | كيف يصنع الكعك - YouTube
- كيف تصنع الكيك – ملعقة
- كيف تصنع الكيك في المنزل - موضوع
- كيف تصنع الكعك - YouTube
- عناوين وأرقام فروع بنك الامارات دبي الوطني في السعودية – صناع المال
- بنك الإمارات دبي الوطني
صناعة الكيك | كيف يصنع الكعك - Youtube
يُصبّ خليط الكيك في الصينية الجاهزة، ثمّ توضع في الفرن مدة 30-40 دقيقة. تُترك حتى تبرد بعد النضوج، ثمّ تُقدم. عمل الكيك الاسفنجي
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كوبان من الدقيق. كوبان من السكر. كوب من الحليب. ربع كوب من الزبدة أو كوب من الزيت النباتي. أربع بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. يُدهن قالب الكيك المُستخدم بكمية قليلة من الزبدة أو الزيت ويُنثر عليه رشة من الدقيق. يُسخن الفرن على 180 درجة مئوية. يُخفق البيض مع السكر بالمضرب الكهربائي مدة أربعة دقائق. يُخلط الدقيق مع البيكنغ باودر والملح في طبق على جنب، ثمّ يوضع مزيج الدقيق على مزيج البيض ويُخلط المزيجان معاً. كيف تصنع كريمة الكيك. يُضاف الحليب مع الزبدة أو الزيت النباتي على مزيج الدقيق والبيض من دون التوقف عن المزج. يُصب المزيج في القالب المُحضّر، ويُخبز القالب في الفرن الساخن مدة نصف ساعة حتى النضوج. كيك دون بيض
وقت التحضير 80 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
250 غرام من الدقيق. رشة وافية من بايكربونات الصوديوم. عبوة من الحليب المُكثّف المُحلّى.
كيف تصنع الكيك – ملعقة
قومي بوضع الكيك في الثلاجة لمدة ساعة كاملة على أقل تقدير وبعد انتهاء الوقت قومي بتقطيع الكيك بعد التبريد للحفاظ على الشكل النهائي بعد التقطيع. يمكنك تغطية بقايا الكيكة وحفظها بالثلاجة فيمكنك الاحتفاظ بها لمدة 5 أيام بالثلاجة. [1]
طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة
طريقة زبدة الشوكولاتة
تعتبر زبدة الشوكولاتة من الزبد المفضل للكثير من الناس مثل الكعك الأصفر حيث يمكنك زيادة طفيفة للمكونات للحصول على الصقيع كما يمكنك استخدام زبدة الشوكولاتة في الزينة للكعكات التي تحبينها أنت وعائلتك حيث تعتبر المكونات متوفرة في كل البيوت ويمكنك الحصول عليها بكل سهولة. محتويات زبدة الشوكولاتة
زبدة غير مملحة
حلواني سكريات
مسحوق الكاكاو غير المحلى
قشطة ثقيلة أو حليب
خلاصة الفانيليا
ملح
يمكنك استخدام مسحوق الكاكاو الطبيعي في الزبدة بدلا من استخدام الخميرة كما يمكنك استبدال الزبدة بالحليب إن كنت تفضلين ذلك أما الزبدة فهي تنتج صقيعا إضافيا للمكونات. صناعة الكيك | كيف يصنع الكعك - YouTube. طريقة عمل الكيكة العادية الهشة
مكونات عمل كيك عادي هش بالشوكولاتة
كوب وثلاثة أرباع من الدقيق الذي يستخدم في الكثير من الأغراض حوالي 220 جرام. ثلاثة أرباع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى الطبيعي حوالي 65 جرام.
كيف تصنع الكيك في المنزل - موضوع
6 أكواب من سكر الحلويات حوالس 720 جرام. ثلث كوب من الحليب كامل الدسم أو 80 ملل من الكريمة الثقيلة. ملعقة ونصف من الملاعق الصغيرة من الفانيليا النقية. ثمن ملعقة صغيرة من الملح. تعليمات نجاح عمل الكيك في المنزل
لكي تتم طريقة عمل الكيكة بالطريقة السليمة يرجى اتباع الآتي:
يتم تسخن الفرن عند درجة حرارة 350 فهرنهايت أو 177 درجة مئوية كما يتم دهن القوالب الثلاثة للكيك ذات المقاس 9 بوصات بورق الزبدة أولا حيث يساعد ذلك الورق الكيك على سرعة التفكيك من القوالب. يتم بدء صنع الكيك وذلك من خلال خفق الكيك، الملح والبيكنج بودر والصودا معا جيدا. يفضل استخدام الخلاط اليدوي أو من خلال القائم الذي يتم تزويده بواسطة المضرب حتى يتم اختلاط الزبدة والسكر معا وذلك من خلال السرعة العالية للحصول على القوام الناعم والدسم وذلك يتم خلال 3 دقائق فقط كما يمكنك اخذ الجوانب لمكونات الكعكة من خلال الكاشط اليدوي للحصول على الكميات كاملة. كيف تصنع كرات الكيك. يتم خفق 3 بيضات والبياضين معا ومع خلاصة الفانيلا جيدا بواسطة المضرب الكهربائي لمدة دقيقتين كاملتين وبسرعة عالية حتى يبدو الخليط مجمع وبعدها يتم سكب الخليط في وعاء والخلط بسرعة منخفضة ويتم إضافة المكونات مع تشغيل الخلاط والوعاء على النار المنخفضة.
كيف تصنع الكعك - Youtube
صناعة الكيك | كيف يصنع الكعك - YouTube
نصف كوب من جوز الهند. ملعقتان كبيرتان من جوز الهند. كوب من الكريمة. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 375 درجة مئوية. تدهن قوالب الكب كيك بالزبدة. يوضع السكر والزبدة، البيض في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تخلط المكونات. يضاف إلى المكونات الطحين والباكينج باودر، الملح وجوز الهند، ثم تخلط المكونات جيدًا. تخلط المكونات بواسطة ملعقة خشبية، ثم يوزع الخليط على قوالب الكب كيك. يوضع الخليط في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. تخرج الصينية من الفرن، ثم يزال الكيك من القالب. يترك الكب كيك حتى يبرد، ثم يزين بالكريمة المخفوقة وجوز الهند. يوضع الكب كيك في الثلاجة، ثم يرص في طبق التقديم بعد أن يبرد. يصبح الكب كيك بجوز الهند والكريمة جاهزًا للتقديم. كب كيك الشوكولاتة
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
كوب وربع من الدقيق. ثلاثة أرباع كوب من الكاكاو. كوب من السكر الناعم. كوب ونصف من الحليب. نصف كوب من الزيت. لصوص الشوكولاتة
كوبان من السكر الناعم. ربع كوب من الكاكاو. شوكولاتة مبشورة. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. توضع الأكواب الورقية داخل قوالب الكب كيك. كيف تصنع الكعك - YouTube. يوضع الدقيق وبودرة الكاكاو في وعاء، وتحرك المكونات.
القيمة الاسمية
1. 00
جنيه مصري
القيمة السوقية
2, 777, 628, 392. 95
القيمة الدفترية
99. 78
بناءً على: الربع الرابع
2021
مضاعف القيمة الدفترية
0. 17
آخر تحديث: 2019-06-02
ربحية السهم
23. 80
مضاعف الربحية
0. 48
عملة التداول
جنيه مصري
عناوين وأرقام فروع بنك الامارات دبي الوطني في السعودية – صناع المال
بادر بتحديث بياناتك الشخصية الآن
عميلنا العزيز، يحرص بنك الإمارات دبي الوطني على إتباع كافة إجراءات الأمن والسلامة لتقديم مستوى الخدمة التى ترقى لتطلعات عملائنا الكرام. لضمان حماية مدخراتك ومعلوماتك الشخصية برجاء التأكد أن بياناتك محدثة دائماً لدى سجلات البنك مع ضرورة تحديثها بإنتظام عند حدوث أى تغيير. بناءاً على ذلك، يرجى زيارة أقرب فرع لتحديث بياناتك وذلك لضمان إستمرارية الإستفادة من خدماتنا المميزة والحصرية، وفى حالة عدم تحديث بياناتك سوف يقوم البنك بفرض بعض القيود على حساباتك.
بنك الإمارات دبي الوطني
البطاقات الائتمانية
تمتع بمجموعة متنوعة من الامتيازات الفاخرة على كل ما تنفقه
بطاقة بلاتينيوم الائتمانية
تمتع بمميزات أسلوب حياة استثنائية
بطاقة بلاتينيوم بلس الائتمانية
بطاقة ائتمانية مجانية لأسلوب حياة استثنائية
بطاقة مزيد للاسترجاع النقدي الائتمانية
تمتع بخصومات دائمة مع مزيد
بطاقة إنفنيت الائتمانية
بطاقة التميز لحياتك المتميزة
المزيد من العروض
iHerb
احصل على خصم 15% عند إنفاقك 80 دولار أمريكي
كريم
خصم 20% على 3 رحلات شهرياً
احصل على خصم 50% على 3 معاملات تسوق وطلبات الطعام
دنيا بيروت
خصم 20% على الإفطار وخصم 15% على السحور
قد تؤدي عمليات غسل الأموال في أي دولة إلى انتشار اقتصاد الظل أو التستر التجاري مما ينتج عنه تراجع نمو الاقتصاد الرسمي. إشعار هام
تؤكد البنك المركزي السعودي عدم طلب الختم الرسمي من المؤسسات والشركات على المستندات و الأوراق المقدمة عند طلب التعاملات
الوعي بالامتثال
المدفوعات باستخدام تقنية عدم التلامس
استمتع بحد دفع أعلى عبر تقنية أثير لكل من بطاقات مدى والبطاقات الائتمانية حتى 300 ريال سعودي
اختر الموقع / English
مرخصة وخاضعة لرقابة وإشراف مؤسسة النقد العربي السعودي. حقوق الطبع © 2022. بنك الإمارات دبي الوطني ش. م. ع. جميع الحقوق محفوظة. عناوين وأرقام فروع بنك الامارات دبي الوطني في السعودية – صناع المال. 1B