نصف شرائح الكوسا بالجبن ونضعها في طبق التقديم ونُزيّنها بأوراق الريحان. كوسا مطبق
بصلتان، متوسّطتا الحجم، ومقطّعتان إلى جوانح. ثمانمائة غرام من الكوسا. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من النعنع المفروم. طريقة التحضير:
نغسل حبات الكوسا ونقشّرها ونقطّعها إلى مكعّبات صغيرة. نسخّن الزيت في قدر على النار، ونضع البصل ونقلّب إلى أن يتحمر. نضيف الكوسا ، ونضع الفلفل والملح إلى البصل، ونغطّي القدر ونتركه على نار تكون هادئة لمدّة عشرين دقيقة ونقلّب من حين إلى آخر. نرفع القدر عن النار، ونسكب مطبّق الكوسا في طبق التقديم، ونزيّنه بالنعنع. دجاج مع الكوسا والبارميزان
حبتان كبيرتان من الكوسا. ثلاثة صدور من الدجاج، مسحبة، ومقطّعة لأنصاف. كوب من الطحين. أربع حبات من الطماطم، متوسّطة الحجم. خمسون غراماً من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من جبن البارميزان. ملعقة صغيرة من معجون الزنجبيل. ملعقة صغيرة من معجون الثوم. ربع كوب من زيت الزيتون. طريقة التحضير:
نقشّر الطماطم ونضعها في الخلاط الكهربائي، ونخلط بشكلٍ جيّد. معلومات عن دبي - موضوع. نضع في قدر صغير على النار المكوّنات الآتية: ملعقة من معجون الثوم والزنجبيل، وملعقة صغيرة من زيت الزيتون والطماطم، ونترك الخليط إلى أن يتماسك.
- طريقة تحضير شيخ المحشي - موضوع
- معلومات عن دبي - موضوع
- قبل موسم المدارس الحق اختار اللي يناسبك من أبرز أنواع شنط المدرسة المتوفرة على ياقوطةOnline Shopping Egypt | Yaoota! Magazine
- إلى بنات الجامعة: 8 تصاميم أساسية يجب امتلاكها قبل بدء العام الدراسي
- شنط حريمي شيك 2022 منتدى كنتوسه - موقع كنتوسة
طريقة تحضير شيخ المحشي - موضوع
شيخ المحشي
شيخ المحشي (كوسا باللبن) من اطيب الوصفات
شيخ المحشي هو الاسم الذي يُطلقه المطبخ السوري على حبات الكوسا المحشوة باللحم المفروم والمقلية والتي تُطهى باللبن، وهي ما تُعرف عند الكثيرين باسم كوسا باللبن. طريقة عمل المخشي
المكونات
1 كيلو من حبات الكوسا صغيرة الحجم. 1 كيلو من اللحم المفروم. 1 كيلو من اللبن الرائب. 1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 1 ملعقة صغيرة من القرفة. 1 ملعقة كبيرة من السمن. 2 من فصوص الثوم المهروس. 1 ملعقة كبيرة من النشا. 1/2 ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. 1/2 كوب من الزيت النباتي. 3-ملاعق كبيرة من اللوز أو الصنوبر المقلي. طريقة تحضير شيخ المحشي
نسخن السمن في مقلاة واسعة على النار، نضيف الثوم ونقلبه حتى تفوح رائحته، ثم نضيف اللحم المفروم، القرفة، الفلفل الأسود، ملح، البهارات المشكلة ونقلب. نترك اللحم المفروم على نار متوسطة حتى ينضج. نحفر حبات الكوسا، ثم نحشيها باللحم المفروم. طريقة تحضير شيخ المحشي - موضوع. نسخن الزيت النباتي في مقلاة على النار، ونقلي حبات الكوسا. نضيف في قدر مناسب اللبن والنشا، ونقلّب حتى يذوب النشا، ثم نرفع القدر على النار ونستمر بالتقليب حتى يغلي، وبعد الغليان نخفض النار ونتركه لمدة 15 دقيقة.
معلومات عن دبي - موضوع
يقدم المطبخ السوري محشي الكوسا بشكل مختلف وبطريقة مبتكرة ويطلقون على الوصفة شيخ المحشي السوري وتتميز تلك الأكلة بأنها شهية للغاية وفخمة وتقدم في المناسبات الكبيرة والعزائم والأفراح، يمكنك تحضير هذا الطبق الشهي بنفسك وتقديمه على سفرة الغداء والاستمتاع به فتابعينا في هذا المقال لتعرفي المقادير المطلوبة والخطوات بالتفصيل. شيخ المحشي السوري
جرب تحضير المحشي بشكل مختلف وقدميه على الفطور في شهر رمضان المبارك أو في أي مناسبة كتغيير
المقادير اللازمة لعمل المحشي:
كيلوان من الكوسا متوسطة الحجم. كمية من الزيت النباتي للقلي. اثنان كيلو من اللبن الرائب أو الزبادي البلدي. لتران من الماء. بيضة واحدة كبيرة الحجم. ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة. ملعقة ونصف صغيرة من ملح الطعام الأبيض ويمكن الزيادة حسب الرغبة. مقادير حشوة
كيلو من اللحم المفروم أي نوع تفضلين سواء الكندوز أو الضأن. ربع كوب من حبات الصنوبر الغير مطبوخة. بصلة واحدة حمراء متوسطة الحجم مفرومة ناعم. ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعم. ملعقة صغيرة من توابل اللحم المشكلة أو السبع بهارات. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز ويمكن استخدام السمن الذائب.
الخطوة 2: حشو الكوسا باللحمة قومي بحفر الكوسا بواسطة الحفارة الخاصة بها ويجب أن تكون الكوسا من الحجم الصغير. بعد ذلك قومي بحشو الكوسا باللحمة المحضرة مسبقاً ثم أغلقي الكوسا بقطعة من الكوسا المحفورة حتى تبقى اللحمة داخلها أثناء القلي. الخطوة 3: قلي الكوسا ضعي زيت غزير على نار متوسطة وبعد أن يسخن الزيت بشكل جيد قومي بوضع حبات الكوسا المحشية. اتركي الكوسا حتى تنضج حوالي 10 دقائق حسب درجة حرارة الزيت ثم ارفعيها من الزيت واتركيها في مصفاة أو فوق ورق المطبخ. الخطوة 4: عمل لبن شيخ المحشي في وعاء كبير قومي بسكب الزبادي مع الحليب ثم اسكبي عليها كريمة الطبخ مع ملعقة كبيرة من الملح وملعقتين من النشا ثم حركي المكونات مع بعضها البعض. قومي بعد ذلك باستخدام المضرب الكهربائي بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض على البارد. الخطوة 5: طبخ الكوسا باللبن الشامية بعد تحضير خليط الزبادي ضعيه على نار بين المتوسطة والهادئة وقومي بالتحريك بهدوء بشكل مستمر. أثناء التحريك قومي بإضافة نصف كوب من الماء إلى كوب كامل حسب حاجة الزبادي وسماكته. اتركي الزبادي حتى يصل لدرجة الغليان مع التحريك ثم قومي بإضافة الكوسا المحشية باللحم فوق الزبادي وقلبيها معه ثم اتركي شيخ المحشي على نار هادئة مدة 10 دقائق.
كتب: خالد عاصم
أيام قليلة جدًا بتفصلنا عن بداية موسم المدارس، وطبعًا كل الأهالي دلوقتي بقت تحضر نفسها للموسم ده واللي بيحتاج مجموعة كبيرة من التجهيزات المختلفة وأولها طبعًا شنط المدرسة اللي هتعيش معانا على مدار سنة على الأقل وعشان كده لازم يكون اختيارنا ليها بتأني وبحث وتدوير كويسين، بس ليه تتعب نفسك وتدور في المجلات لما ممكن يبقى كل اللي عليك إنك تكمل قراية المقال ده اللي هنتسعرض فيه مجموعة منوعة ومختلفة من أشكال وأنواع ومقاسات شنط المدرسة اللي راعينا إنها تجمع بين الجودة والمتانة والعملية والشكل المميز الجذاب. ولو أي منتج من المنتجات اللي هنتكلم عنها عجبتكم هتقدروا تطلبوها من خلالنا في ياقوطة وهتوصلكم لحد باب البيت وكمان تقدروا تشتروا المنتجات دي بالتقسيط من خلال شهري أول وأسهل تطبيق للتقسيط في مصر واللي مش بيحتاج منك غير صورة البطاقة وصورة إيصال مرافق وبس، ومن غير زيارة ولا ضامن واستمتع كمان بتوصيل مجاني لكل مشترياتك من خلاله. *أسعار المنتجات في المقال هي الأسعار المدرجة في المتاجر وقت نشر المقال، الأسعار متغيرة صعودًا وهبوطًا وفقًا لحركة الأسواق. شنط حريمي شيك 2022 منتدى كنتوسه - موقع كنتوسة. *المنتجات المرشحة بناءً على الأكتر شهرة والأكتر مبيعًا من خلال مستخدمين ياقوطة.
قبل موسم المدارس الحق اختار اللي يناسبك من أبرز أنواع شنط المدرسة المتوفرة على ياقوطةOnline Shopping Egypt | Yaoota! Magazine
شاهدي بالصور أجمل موديلات شنط اليد الكبيرة من أحدث اصدارات دور الأزياء العالمية والتي تنوعت من ناحية ألوانها وأشكالها واختاري منها التصميم الذي يعجبك والذي يناسب ذوقك.
إلى بنات الجامعة: 8 تصاميم أساسية يجب امتلاكها قبل بدء العام الدراسي
قميص من Raey، تجدينه لدى تيشيرت من Rick Owens، تجدينه لدى بليزر من Rokh، تجدينها لدى هودي من Undercover، تجدينه لدى
6- بزّة رياضية
هذه التصاميم هي من بين الملابس المريحة والأنسب لأيام كلية مثمرة وعملية. لا تتردّدي في إضافة بزة رياضية تتألف من سروال رياضي وهودي جميل. قبل موسم المدارس الحق اختار اللي يناسبك من أبرز أنواع شنط المدرسة المتوفرة على ياقوطةOnline Shopping Egypt | Yaoota! Magazine. بزة رياضية من P. E NATION وتيشيرت من ATM Anthony Thomas Melillo، تجدينهم لدى بزة رياضية من Adidas Originals by Alexander Wang، تجدينها لدى بزة رياضية من Fendi، تجدينها لدى
7- موديلات أحذية مريحة
من بين موديلات الأحذية المريحة نذكر السنيكرز، الأحذية ذات الكعب القصير أو ما تُعرف بالـKitten Heels، أحذية القشّ، والأحذية الشتويّة التي تضمّ بوتس الكاوبوي والبوتس الذي يصل إلى حدود الكاحل Ankle Boots. هذه الأحذية هي من بين أهمّ ملابس جامعة إذ ستتماشى مع كلّ الإطلالات. حذاء من القش من Castañer، تجدينه لدى حذاء كاوبوي من Chloé، تجدينه لدى حذاء سنيكرز من Jimmy Choo، تجدينه لدى حذاء من Tod's، تجدينه لدى حذاء من Valentino، تجدينه لدى
8- حقيبة كبيرة
سواء أردتِ اختيار حقية كتف، حقيبة ظهر أو غيرها، احرصي على اختيار حقيبة كبيرة تتّسع إلى كلّ أغراضكِ الجامعيّة.
شنط حريمي شيك 2022 منتدى كنتوسه - موقع كنتوسة
س 75٫00 حقيبه يد ذات جيوب كبيره As low as ر. س 120٫00 شنطه مربعة ابيض As low as ر. س 145٫00 حقيبه مربعة كبيرة اخضر As low as ر. س 145٫00 حقيبه مربعة كبيرة كوفي As low as ر. س 145٫00 حقيبه مربعة كبيرة بني As low as ر. س 145٫00 حقيبه مربعة كبيرة اسود As low as ر. س 145٫00 حقيبه ساتشل كبيره As low as ر. إلى بنات الجامعة: 8 تصاميم أساسية يجب امتلاكها قبل بدء العام الدراسي. س 145٫00 شنطة يد بجرافيك قماش مع وشاح As low as ر. س 79٫00 شنطة يد جلد بني As low as ر. س 135٫00 شنطه كتف بوتونز As low as ر. س 160٫00 حقيبة كبيره بيج As low as ر. س 130٫00 الشبكة قائمة Items 1 - 12 of 121 1 2 3 4 5 التالي ترتيب حسب الفلتر من الاعلى
وليس شرطًا أن يكون كل الأكتر شهرة، أو الأكتر مبيعًا هو الأفضل من حيث الجودة، والسعر، وخدمة ما بعد البيع
مجموعة من أبرز شنط المدرسة المتنوعة المتوفرة على ياقوطة
شنطة Fashion المستوردة المقاومة للمياه
أول شنطة من شنط المدرسة اللي هنتكلم عنها هي الشنطة المستوردة دي واللي بتتوفر بأشكال مختلفة وتصاميم جذابة جدًا، الشنطة بتتميز بإنها مصنوعة من خامات ممتازة وبتتمتع بحاية ومقاومة ضد المياه والصدمات. اتعرف على عروض أسعار شنطة Fashion المستوردة من هنا. شنطة Andora المقاومة للمياه
شنطة المدرسة المثالية لمرحلة إعدادي وثانوي وممكن كمان تكون مناسبة للكبار، الشنطة من شركة اندروا وبتتميز بتصميم جذاب جدًا مع مجموعة من الجيوب المختلفة متنوعة الوظائف وبتتميز بإنها كمان مضادة للمياه يعني مش هتخاف على الكتب والكشاكيل من تسرب أي سوائل. اتعرف على عروض أسعار شنطة Andora المقاومة للمياه من هنا. شنطة Mintra
شنطة مينترا بتجمع بين المتانة والجودة وبين لاسعر المناسب جدًا وبتتميز الشنطة بتصميم جذاب جدًا وألوان زاهية مناسبة للأولاد والبنات، وبتتميز بإنها مصنوعة من البوليستر يعني بتجمع بين المتانة وبين مقاومة المياه وكمان مبطنة بالكامل من جوا ده غير إن فيها تلات جيوب بسوست وكمان فيها جيبين في الجناب ومسند للضهر.