يعد المرموق من أشهر وأقدم الأكلات في مدينة نجد بالسعودية، ويوجد منها الكثير من الأصناف حيث يمكن تحضيرها من دقيق القمح خاصة نوع الصما، والدجاج، اللحم والخضروات، كما تختلف طريقة الطهي من مكان إلى آخر، وفي هذا المقال سنعرفك على طريقة المرقوق بالدجاج بأسهل الخطوات. طريقة المرقوق بالدجاج المكوّنات نصف كيلوجرام من الدجاج نصف حبة من البصل المُقطع ثمرة طماطم مُقطعة فص واحد من الثوم المفروم ملعقة من البهارات ملعقة صغيرة من الشبت ملعقة من الملح كوب من الطحين الدقيق ماء حسب الاحتياج قبصة من الفلفل الأسود ملعقتان من صلصة الطماطم طريقة الإعداد اغسلي الدجاج ونظفيه تماما للتخلص من أي رائحة غير مرغوب فيها وقطعيه، ثم دعيه جانبا لحين الاستخدام. طريقة عمل المرقوق باللحم | طريقة عمل المرقوق بوصفة رائعة | وصفات. جهزي عجينة المرقوق من خلال مزج الدقيق مع قبصة ملح وكمية كافية من الماء مع العجن حتى تتشكل أمامك عجينة تشبه عجينة الفطائر. في وعاء على النار حمري البصل والثوم، ثم أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم والملح والشبت والملح والفلفل الأسود مع التقليب. اسكبي فوق الخليط السابق كمية قليلة من الماء، ثم ضيفي قطع الدجاج مع التقليب نحو دقيقتين. اسكبي كمية إضافية من الماء على الدجاج، ودعيه حتى يغلي.
طريقة عمل المرقوق باللحم | طريقة عمل المرقوق بوصفة رائعة | وصفات
يوضع الزيت والبصل والثوم المفروم في مقلاة للتحمير على نار متوسطة. تتم إضافة الزنجبيل والقرفة المطحونة والكركم إلى المكونات السابقة وتقلب المكونات سويًا. يثقب اللومي ويضاف إلى الطعام، ثم تضاف مكعبات المرقة، ومن ثم تقلب كل المكونات حتى تذوب المرقة بالكامل. بعد مرور خمس دقائق يضاف الجزر والباذنجان والكوسا أولاً، وبعد ذلك تقلب المكونات سويًا حتى تمتزج جميع العناصر بالبهارات والمرقة. يضاف البصل والطماطم والحليب الرايب، ويتم تقليب المزيج جديًا بهدوء. تضاف صلصة الطماطم ومرقة اللحم "الشوربة"، ويترك المزيج حتى يغلي، وبعدها توضع مكعبات اللحم، وتترك المكونات حتى تنضج تمامًا، ثم تغطى وتترك لتبرد قليلًا. توضع قطع العجين الدائرية على سطح صينية مكونات الحشو وتغطى وتترك على نار هادئة مدة 45 دقيقة حتى تنضج تمامًا أقراص العجين. يضاف الفلفل الحار على سطح المرقوق ويقدم ساخنًا. طريقة تحضير مرقوق الدجاج
يستطيع محبي الدجاج استبدال اللحم بالدجاج لتحضير أكلة المرقوق اللذيذة، الخطوات التالية توضح طريقة التحضير تابعوها:
المكونات:
½ حبة بصل. 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات. فص ثوم. 1 ملعقة بهارات. 1 ملعقة شبت. ½ ملعقة من الملح.
طريقة عمل المرقوق بالدجاج
طريقة عمل المرقوق بالدجاج من الطرق المميزة في المطبخ العماني والمطبخ الكويتي. وهي تعتبر من الوجبات الشعبية الشهيرة والتي يحبها الكثير من الأفراد. ويمكن عمل المرقوق باللحم أيضا بدلا من الدجاج حسب الرغبة
ولكن لمن يحب تناول الدجاج أكثر من اللحم يمكنه الآن التعرف على هذه الوصفة وتجربتها بكل سهولة. وإليكم الآن طريقة عمل المرقوق بالدجاج بالخطوات للحصول على وجبة غنية مليئة بالعناصر المفيدة والخضروات والبروتين والتوابل المختلفة. دجاجة كاملة مقطعة إلى ثماني قطع. أربع أكواب من الماء المغلي. خمس فصوص من الثوم المفروم. ثمرتان من البصل متوسط الحجم. ثلاث ثمرات من الكوسة. ثلاث ثمرات من الجزر. ثلاث ثمرات من الطماطم. ثمرتان من البطاطس. ثمرة من الباذنجان. قرع عسل مقطع. فلفل حار. بقدونس. صلصة طماطم. عودين من القرفة. ورق لورى
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الحبهان. نصف ملعقة من القرنفل. نصف ملعقة من الكمون. نصف ملعقة من الكزبرة. خمس ملاعق من الزيت. ملح وفلفل حسب الرغبة. مقادير عجين المرقوق
هذا العجين هو عنصر مهم في طريقة عمل المرقوق بالدجاج
والمكونات المطلوبة هي:
كوب ونصف من الدقيق الأسمر.
5ـ الفهم والتقرب
إن الرجل يحب المرأة التي تفهمه دون أن يحتاج للشرح كما يفضل المرأة القريبة منه في التفكير والتعامل والكلام. إن التشابه في طريقة التفكير والتعبير عن الحب يجعل الشخص يحبك حتى وإن كنت لا تفكر مثله، ولكن إذا حاولت التفكير مثله والتقرب منه والتعلم منه والتشبه به يجعله أكثر قربًا منه. أن العلاقة بين الطرفين ليست قائمة على استقبال الحب فقط ولكن البدء به أولًا ومنحه للشخص الأخر بل وتقديم القدر الكافي من الحب. الفهم هو أنسب إجابة على تساؤل كيف تجعل شخص يحبك. كيف تجعل شخص يحبك موضوع. اقرأ أيضًا: كيف أخلى بنت تحبني
6ـ أن يكون هو أولًا
فكرة وجود شخص أنت تريد أن تجعله يحبك قائمة على ما تقدمه له لكي يشعر بهذا الحب، فعندما يكون هو ضمن أولوياتك تكون هذه خطوة قادرة على جذب الشخص الآخر إليك. كما أن الاستماع لشخص تحبه باهتمام حتى وإن كان ما يتحدث فيه موضوع بسيط يجعله يشعر معك بالفرح والسعادة الذي يترتب عليهم الحب، فشريك الحياة دائمًا ما يكون في حاجة لشخص ينصت له باهتمام، فكن أنت هذا الجانب الذي يقدم الاهتمام، وحاولوا اللجوء إلى لغة جوار متفق عليها لحل جميع المشكلات التي تواجهكم. 7ـ الاهتمام بالنفس
بالنسبة للمرأة فالرجل يحب المرأة المهتمة بنفسها سواء ملابسها أو عطرها أو سحرها وجاذبية أسلوبها وفتنتها التي تنشرها أمام الرجل ليقع في حبها، كما ينجذب الرجل للمرأة التي تثق في نفسها خصوصًا لو صاحب هذه الثقة أنوثة طاغية.
كيف تجعل شخص يحبك بالكلام
كيف تجعل شخص يحبك حسب علم النفس - YouTube
كيف تجعل شخص يحبك من خلال فيسبوك
بالنسبة للرجل فالمرأة تنجذب للرجل الأنيق المهتم بمظهره ورائحة عطره ونظافته وأسلوبه حيث يجعل المرأة تحبه حتى وإن كانت لا تريده، ولكن مع الاهتمام بالمظهر الخارجي لكل من الرجل والمرأة يجب الاهتمام بالروح الداخلية أيضًا. كيف تجعل شخص يحبك – جربها. اقرأ أيضًا: كيف تعرف ان شخص يحبك
8ـ الاهتمام المادي
الاهتمام المادي لا يعني النقود ولكن هو عمل المفاجأة وتقديم الهدايا للشخص الذي تحبه، حيث يجب أن تكون الهدايا المقدمة هي نفس اهتمامات الطرف الآخر بمعنى أن تتعرف على ما يفضله وتقدمه له. من أساليب الاهتمام المادي أيضًا هي مشاركة الطرف الآخر أعماله المفضلة كالمشي معه واختيار بعض العبارات الجاذبة بين الحديث لتوصيل الحب له، أو عمل السهرات الليلية المفاجأة من وقت لآخر فهذا له تأثير في علاقة الحب بين الطرفين. إن الحب من أسمى المشاعر وأهمها كما أنه هو المشاعر الأكثر تعقيدًا، لكن يجب الانتباه جيدًا لهذا الشعور فإذا تم تقديمه لمن لا يستحقه وقع الشخص ضحية المرض النفسي، لذلك عن اختيار الحب تأنوا في اختيار من تقدمون له الحب حتى لا تندموا.
كيف تجعل شخص يحبك موضوع
الابتعاد عن الغرور والتّمييز بين الغرور والثقة بالنّفس. تحقير الآخرين والتّنمر والتّقليل من شأنهم لا يجعلك شخصاً محبوباً بل فظاً وبغيضاً. المشاعر لا تأتي بالقوة والإكراه والإجبار. الكرم والعطاء. الصّبر والهدوء والاتزان النّفسي. التّواصل بالعيون. المدح والثناء دون مبالغة ونفاق. الحميمية والدّفء. إظهار الاحترام لأصدقاء هذا الشّخص وعائلته ومحيطه. كما أن الحوار والنّقاش الموضوعي والعقلاني تعطي عمقاً في العلاقة وبعداً إيجابياً من ناحية جذب الآخر وجعله يحبّك، فالعقلانية والهدوء في النّقاشات والحوارات مدلولات على رزانة الشّخصية وقوتها وقدرة الشّخص على ضبط مشاعره وأفكاره والتّحكم بها واستخدام أدوات الإقناع والتّواصل السّليمة بشكل فعال وإيجابي حتى وإن كانت الأفكار غير متشابهة أو متقاربة في نقاش ما. وهنا مجموعة من الأمور التي يجب عليك تجنب فعلها مع الشّخص الذي تريد أن تجعله يحبّك لما لها من أثر سلبي ومنفر ومنها: الكذب: صفة منفّرة وبغيضة وتضيع كل مجهودك في جعل شخص يحبّك. الخيانة والغدر. الغش والخداع. إفشاء الأسرار والخصوصيات. كيف تجعل شخص يحبك وهو بعيد عنك. المبالغة بإظهار الاهتمام. محاصرة الشّخص بشكل مزعج: فيجب احترام المساحة الخاصة والحياة الخاصة لكل شخص حتى عند محاولة استمالته عاطفياً وجعله يحبّك فإن كثرة التّضييق والمحاصرة تبعده عنك وتفشل محاولاتك في جذبه.
البخل والتّعامل المادي البحت. الاستغلال العاطفي والمادي. الحديث بغرور وفوقية. تصغير الشّخص الآخر أمام النّاس. كيف تجعل شخص يحبك من خلال فيسبوك. الحديث عن العلاقات السّابقة. إشعال نار الغيرة قد لا يكون تصرفاً سليماً. وغيرها فهنالك الكثير من التّصرفات والسّلوكيات التي تخرّب أي مساعٍ لجعل شخص يحبّك وقد تختلف من شخص لآخر باختلاف البيئات والثقافات والمرجعيات وطبيعة شخصية الطرفين وغيرها من العوامل إلا أن المتفق عليه أن استمالة شخص وجعله يحبّك تحتاج بعض الجهد والاهتمام الخاصّين دون مبالغة أو مغالاة حتى لا يحدث العكس فكما يقول المثل العربي الشّهير:" كلّ ما زاد عن حدّه انقلب ضدّه" وينطبق هذا على العلاقات الإنسانية والعاطفية. إحدى الاستفسارات التي وصلتنا على موقع حلوها كانت كالآتي: " كيف ألفت الانتباه واجعله يعجب بي دون أن أفقد احترامي؟" أجابتها أخصائية علم النّفس والتّثقيف الصّحي في موقع حلوها ميساء النّحلاوي: مشاعر الإعجاب والحب تأتي وحدها وليس بالإمكان أن 'تجعلي' أحدا معجباً بك. تصرفك على طبيعتك دون تصنع وتحليك بالأخلاق الحسنة ومعاملتك اللّطيفة للناس تجعلك محبوبة ومحط أنظار النّاس وإعجابهم. بالنّسبة للجنس الاخر، فالشّيء ذاته لكن انتبهي إلى تصرفاتك فلا تكوني لحوحة أو تفرضي نفسك على أحد.