هو صراع المرأة التي تتشبث بآخر لحظات الجمال والخفة، المرأة التي تخشى أن ينهش الزمن حيويتها وصحتها. تفيق في لحظة ما وتحاول استرجاع كل ما فاتها، وتغيير نظرتها تجاه الزواج، الصداقة، الأمومة، الحب.. الحياة برمتها. كيف استفدتِ من تجربتك الإعلامية في كتابة الرواية؟
روائيون كبار خرجوا من رحم الصحافة، أمثال: إرنست همينغوي وجورج أورويل وغابرييل غارسيا ماركيز وأمين معلوف وغيرهم. ربما لأن الكتابة الصحافية مُكبلة بالقيود، بعكس الرواية ذات الفضاءات الأرحب. كتابة الرواية أشبه بالنحتِ على الخشب، حفرا ونقرا وعملا دؤوبا. العمل الصحافي يعيش اليوم ويموت غداً، لكن الرواية تمتاز بالخلود. بالنسبة لي، الصحافة مهنة ودراسة، لكني أكتب الرواية بمعزل عن تراكمات الصحافة. لغة الصحافة حبيسة الواقعية والحياد وتأطير القوالب الإعلامية، في حين أن السرد الروائي يمتزج فيه الخيال بالجنون، عوالم لا تنتهي، وانحياز نحو حالات وشخوص يختارها الروائي وفق ذائقته الخاصة. كتابة على الخشب بدون موسيقى. الرواية كانت واحدة من مشاريعي المؤجلة، قبيل دخولي إلى بلاط صاحبة الجلالة، وتأخرت في الشروع بكتابتها لسنوات طويلة، حتى جاءت "كيمياء الخيبة". في الوقت الذي نجد السرد وقد أخذنا إلى تفاصيل حياة بطلات الرواية، نراه في مقاطع أخرى كثيرة يميل إلى الروح الخطابية ويتحدّث عن قضايا المجتمع بصوت عال، الأمر الذي أفسد حميميته.
كتابة على الخشب بدون موسيقى
wood
تقديم
تنتمي النباتات الخشبية إلى قسم النباتات البذرية (Spermatophytes) المعمرة، وتمتاز جذوعها ببنيتها القائمة، فتكون على شكل شجرة خشبية يزيد ارتفاع ساقها على سبعة أمتار،أو على شكل شجيرة خشبية. يعد الخشب أحد أهم الموارد الطبيعية العضوية الخام، وهو المحصول الرئيسي الناتج من استثمار الحراج، والمادة الأولية بنسبة تزيد على 60% في الصناعة لإنشاء البيوت، وتضنيع الأثاث الخشبي وغيره. ويهتم علم تقنسة الأخشاب والصناعات الخشبية ( Wood technology)، ( wood industry) بدراسة صفات الأخشاب وتحسينها ورفع قيمتها الاقتصادية. جريدة الرياض | مؤلفة "كيمياء الخيبة": الرواية أشبه بالنحتِ على الخشب.. وأنا بريئة من "الروح الخطابية". تصنيف أنواع الأخشاب
يمكن تصنيف الأخشاب حسب طبيعتها من حيث الصلابة والليونة وهي:
الأخشاب الطرية ( Softwood)
هي أخشاب أصلها من أشجار المخروطيات (الراتنجيات) التي تنتمي إلى صف عاريات البذورGymnospermae، أوراقها إبرية ( شوكية) أو حرشفية، دائمة الخضرة وتحمل بذورها في مخاريط ، منها ( السروCypress، الصنوبر Pine ، الأرز Cedar)، تستغل عادة في دعم الهياكل الداخلية أو ما يعرف بالنجارة الداخلية للأبنية. الأخشاب القاسية Hardwood
تجلب الأخشاب القاسية من الأشجار عريضة الأوراق التي تنتمي إلى مغطاة البذور، ومنها شجر الحور، الرومي Poplar، الدلب Platane، القيقب Maple، البلوط Oak، الجوز Walnut، وأيضا السنديان (البلوط) والمشمش والليمون والزيتون والتوت، وتستغل في صناعة الأثاث والتزيين والنحت.
كتابة على الخشب في
الخشب الصميمي ( Heartwood)
خشب صلب، داكن اللون، يحيط بمحور الشجرة الداخلي، ويعمل على دعم الشجرة ميكانيكيا، وينتج من موت الطبقات الخشبية للكامبيوم بعد نموها وامتلائها بالمواد الراتنجية أو الصمغية أو الدباغية أو الملونة، وهذه المواد تكسبه صلابة ومتانة بالتالي فهو جيد اقتصاديا. الخشب العصاري ( Sapwood)
وهو خشب فاتح اللون يتكون من النسج الخشبية الحية المحيطة بخشب القلب والتي تقوم خلاياها بوظائفها الحيوية المختلفة، مثل خزن المواد الغذائية ونقل العصارة إلى الأجزاء العلوية من الشجرة. الأخشاب — يا أسطي دوت كوم. بنية الأخشاب
وللتعرف على بنية الأخشاب يجب دراسة مقاطع الخشب الثلاثة الآتية:
المقطع العرضي ( Cross section):
وهو المقطع الأفقي على ساق الشجرة وتظهر عليه حلقات النمو السنوية المحيطة بمحور ساقها، ويحدد عددها عمر الشجرة. المقطع الطولي الشعاعي ( Radial section):
وهو المقطع الطولي والمتعامد مركزياً على نصف قطر أو قطر ساق الشجرة بحيث يمر بمركز الساق. المقطع المماسي ( Tangential section):
وهو المقطع الطولي الذي يكون عمودياً على نصف قطر المقطع ولا يمر بالمركز،
وما يتصل بحلقات النمو السنوية، فهي حلقات كاملة متحدة المركز، يميز فيها نوعان من الخشب:
الخشب الربيعي ( Springwood): يتكون من خلايا رقيقة الجدران متسعة الفجوات.
كتابة على الخشب وودي
مصنوعة من أجود أنواع الخشب، تصاميمها مستوحاة من نقوشات السدو التراثية محفورة بأحدث ما توصلت إليه تكنولوجيا الحفر بالليزر. يمكنك تخصيص المبخرة الخشب من خلال كتابة اسم صاحب الهدية والمسمى الوظيفي. تعتبر المبخرة الخشب من الهدايا التي تلاقي اعجاب محبي الاختلاف والتميز واقتناء القطع الفنية الفريدة. اطلبها الآن
2-ستاند جوال للمكتب
هل تبحث عن أنواع هدايا مكتبية عملية وتكون سهلة الاستخدام ومفيدة ؟
ننصحك باختيار ستاند جوال للمكتب من متجر تذكار، لأنه من أكثر الهدايا العملية المميزة التي يرغب الجميع في اقتنائها والحصول عليها وتزيين المكتب بها. بجانب زخارفها العصرية المودرن وتصميمها العملي فهي تساعدك في تنظيم مكتبك بشكل كبير وعدم إضاعة وقتك في البحث عن جوالك الوارد ضياعه وسط الملفات والأوراق على المكتب. كتابة على الخشب وودي. مزايا ستاند جوال للمكتب من تذكار بأنه:
مقسم إلى جهتين، توجد جهة المقلمة وهي مخصصة لوضع الأقلام كمية كبيرة بكل أريحية وذلك يساعدك في عدم إضاعة وقتك في البحث عن الأقلام وحفظهم في مكان واحد من الضياع، والجهة الأخرى هي ستاند جوال التي تناسب جميع أنواع وأحجام الهواتف الذكية. مصنوعة من أجود أنواع الخشب، تصاميمها عصرية تضيف لمسة جمالية مميزة للمكتب تناسب الأذواق المختلفة ومحفورة باحترافية بواسطة أحدث ما توصلت إليه تكنولوجيا الحفر بالليزر.
وتصنع ألواح خشب الكونتر من سدائب من أخشاب البياض والموسكى مكسوة بطبقتين من القشرة السميكة. وتتوافر ألواح الكونتر بمقاسات قياسية مختلفة هى: 220 * 120 سم مربع, 200 * 125 سم مربع, 244 * 122 سم مربع, 120 * 100 سم مربع. أما سمك الألواح فهو 16 مم, 19 مم, 22 مم. تفاعل مع الصفحة
اتركي الكيك حتى يبرد، وقطعيه ورتّبيه في طبق التقديم. كيكة الجزر والجوز بالجبن الكريميّ
مئتان وسبعة وعشرون غراماً من الزبدة الحلوة. ثلاثمئة وثلاثون غراماً من السكر البني. مئتا غرام من السكر الأبيض. ثلاث بيضات متوسطة الحجم. ثلاثمئة وسبعون غراماً من الجزر المبشور. مئة وخمسة وعشرون غراماً من الكريمة الحامضة. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. أربعمئة وثمانية وأربعون غراماً من الطحين. القليل من الباكينج باودر. جوز مجروش حسب الحاجة. مكوّنات الجبن الكريمي:
مئتا غرام من الجبن الكريمي. تسعة وعشرون غراماً من الزبدة الحلوة. كوب ونصف من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع كوب من الحليب السائل. طريقة التحضير:
انخلي الطحين، والقرفة، والبايكنج باودر، والملح جيداً، واتركي المزيج جانباً. ضعي في الخلاط الكهربائي كلاً من الزبدة، والسكر البنيّ، والسكر الأبيض، واخفقي المكوّنات جيداً حتى يتكوّن لديك خليط كريمي القوام. أضيفي البيضات واحدة تلو الأخرى، واخفقي المكوّنات بعد كلّ إضافة. ضعي الفانيلا، والكريمة الحامضة، واستمري بالخفق جيداً. أضيفي خليط الطحين، واخفقي الخليطين باستخدام الملعقة الخشبية حتى يتجانسا.
خطوات صنع كيكة الجزر بالقرفة والجوز - موقع محتويات
كيكة الجزر الهشة بالجوز و القرفة 🥕🍁🥕 - YouTube
طريقة عمل كيكة الجزر والجوز والقرفة - طريقة
كيكة الجزرالهشه بالجوز والقرفه مع الذ وأطيب صوص ممكن تعملو Carrot cake with walnuts and cinnamon - YouTube
كيكة الجزر والجوز والقرفة - موضوع
مقادير كريمة التزيين:
أربعمائة مليلتر من كريمة الخفق الطازجة. ملعقة صغيرة فانيليا. ابشر حبة برتقالة واحدة (اختياري لإضافة نكهة ولون). ثلاث ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة. ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم. اخفقي الكريمة الطازجة مع الفانيليا والسكر الناعم في وعاء عميق. اخفقي الكريمة الحامضة في طبق آخر، ثم أضيفيها برفق إلى الكريمة الطازجة، أضيفي قشر البرتقال، وقلبي المكونات معًا واتركيها جانبًا. تحضير الكيك:
نخل كل من: الدقيق والملح والصودا والبيكنج باودر والقرفة ثم نضيف الجوز ونخلطها بكل هذه المكونات ونغطيها جيداً بقليل من الدقيق حتى لا تسقط في القاع. يخفق البيض جيدًا مع كل من: السكر والزيت والفانيليا. يُضاف مربى الجزر، ثم يُضاف مزيج الطحين تدريجياً مع الجزر. تُخبز الكعكة في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة أربعين إلى خمسين دقيقة. أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها لبضع دقائق حتى تبرد، ثم اخرجيها من الصينية وضعيها على الشواية حتى تبرد تمامًا. تزين الكيكة بالكريمة وشرائح من مربى الجزر قبل تقديمها. كيكة الجزر والقرفة
نصف كوب زيت نباتي. بيضتان. كوب سكر. نصف كوب جزر مبشور ناعم. كوب وثلاثة أرباع كوب دقيق.
أسهل وألذ كيكة جزر بالجوز هشة مع كريمة الجبن خطوة خطوة | بيتى مملكتى
ذات صلة طريقة عمل كيكة الجزر والجوز كيكة الجزر بالقرفة والجوز
الجزر
يعودُ استخدام الجزر في الحلويّات إلى العصور الوسطى، حيث اقتصرَ إعداده على بعض المحال التجاريّة، ولهذا كانت أسعارها غاليةً جداً، ويعودُ أصل هذه الكيكة إلى الجذور السويسريّة، حيث تم إعداد أول كعكةٍ منها في عام 1892م، ولهذا تعتبر من الحلويات التقليديّة، والتي يتم تقديمها بشكلٍ أساسيٍّ في أعياد الميلاد، وفيما يأتي عرضٌ لبعض طرق عمل كيكة الجزر مع الجوز. طريقة كيكة الجزر والجوز
المكوّنات
ثلاث بيضاتٍ متوسّطات الحجم، يتمّ خفقها مسبقاً. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفانيلّا السائلة. كأسٌ واحدٌ من السكّر الأسمر. كأسٌ واحدٌ من االزيت النباتيّ. كأسان من الجزر المجروش. كأسان من الدقيق المنخول. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. نصف كأسٍ من جوز الهند المبروش. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الطحينيّة لدهن قالب الكيك. طريقة التحضير
تسخين الفرن على درجة حرارة 180مْ، وتحضير قالب الفرن، ودهنه بالطحينيّة، ثمّ تغطية جوانبه بورق الزبدة. تنخيل كلٍّ من الدقيق، والبيكنج باودر، والقرفة الناعمة في وعاءٍ كبيرٍ وتركه جانباً. إضافة كلٍّ من السكّر الأسمر، والفانيلّا السائلة، والجزر المبشور، والجوز المجروش، والزيت النباتيّ، والبيض إلى الوعاء الذي يحتوي على المكوّنات المنخولة، ومزج المكوّنات معاً حتى تختلط مع بعضها البعض ويصبح الخليط متجانساً.
كوني الاولى في تقييم الوصفة حضري كيكة الجزر والجوز بطعمها اللذيذ خطوة بخطوة من أطيب طبخة، وقدمي هذا الحلى المميز لعائلتك وضيوفك الى جانب اشهى العصائر الطازجة بوصفات موقعنا. تقدّم ل… 7 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 45 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي البيض والسكر في الخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق. 2 أضيفي الزيت وكوب ونصف من الدقيق والحليب والفانيليا مع البايكنغ باودر الى الكونات واخلطي حتى يتماسك المزيج. 3 أضيفي بعدها القرفة والملح واخفقي لمدة خمس دقائق. 4 أضيفي الى المزيج الجوز والجزر واخلطي المقادير لتتماسك المكونات جيداً. 5 إدهني قالب كيك بقليل من الزيت ورشي ما تبقى من الدقيق ثم صبّي مزيج الكيك في القالب وأدخليها الفرن المحمى على 240 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة. 6 قدّمي الكيك مزيّناً بالكريمة المخفوقة والجزر. نصائح وصفات ذات صلة زلابية سهلة وسريعة ولا اسهل! 15 دقيقة فتة بالسمن والعسل جهزوها على أصولها! 10 دقيقة حلى هندي بالحليب الطعم خيال! 10 دقيقة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة معمول سهل وسريع مكوناته بسيطة! 40 دقيقة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع!
إخراج كيكة الجزر والجوز والقرفة من الفرن، ووضع القالب على شبك معدنيّ لعدة دقائق حتى يبرد الكيك قليلاً. قلب الكيك على الشبك، وتركه حتى يبرد تماماً قبل تقديمه. كيكة الجزر بالكريمة الحامضة
40-50 دقيقة
8-10 أشخاص
خبز وتحميص
أربع بيضات. نصف كوب من كلّ من: الزيت النباتي، والسكر البني، ومربى الجزر المطحون، والجوز المحمص، والمفروم بشكل خشن. رشة من الملح. كوبان من الطحين. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة. كوبان من الجزر المفروم بشكل خشن. كمية من مربى الجزر غير المطحون للتزيين. مكونات كريمة التزيين:
أربعمئة ملليلتر من كريمة الخفق الطازجة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. بشر حبة واحدة من البرتقال -اختياري لإضافة النكهة واللون-. ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة. ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم. تحضير الكريمة:
خفق الكريمة الطازجة مع الفانيليا والسكر الناعم في طبق عميق. خفق الكريمة الحامضة في طبق آخر، ثمَّ إضافتها برفق إلى الكريمة الطازجة، وإضافة برش البرتقال، وتقليب المكونات معاً، وتركها جانباً. تحضير الكيك:
تنخيل كلّ من: الطحين، والملح، والصودا، والبيكنج باودر، والقرفة، ثم إضافة الجوز، وخلطه مع جميع هذه المكونات، وتغليفه جيداً بالقليل من الطحين حتّى لا يهبط في قاع الكيك عند الخبز.