بدر الجبل- سبق- تبوك: لقي شخص مصرعه وأصيب ثمانية آخرون بإصابات خطيرة ومتوسطة، إثر حادث وقع على طريق "الوجه- تبوك" على مسافة 20 كلم باتجاه املج، وتم نقل المصابين إلى مستشفى الوجه. وزير الخارجية يجري اتصالًا هاتفيًا بنظيره اليوناني. وقال المتحدث الرسمي باسم هيئة الهلال الأحمر بتبوك حسام الصالح: "تلقت غرفة عمليات هيئة الهلال الأحمر السعودي على رقمها الموحد (997) بلاغاً يفيد بوقوع حادث بطريق الوجه على مسافة 20 كلم باتجاه أملج في الساعة 11:15 من صباح اليوم الاثنين". وأضاف "الصالح": "على الفور تحركت الفرق الإسعافية إلى الموقع وتبين وجود حالة وفاة واحدة وثمانية مصابين، تفاوتت حالتهم ما بين الخطيرة والمتوسطة. وأردف: "تم تقديم الخدمة الإسعافية للمصابين ونقلهم إلى مستشفى الوجه بمشاركة من إسعاف الصحة وإسعاف الدفاع المدني".
- حوادث تبوك اليوم العالمي
- حوادث تبوك اليوم بث مباشر
- حوادث تبوك اليوم
- طريقة عمل طحينة السمك - موضوع
- طريقة عمل سلطة الطحينة - يمي ليالينا
- طريقة عمل صوص السمك - حياتكِ
حوادث تبوك اليوم العالمي
من نحن الجزيرة صحيفة سعودية يومية تصدر عن مؤسسة الجزيرة للصحافة والطباعة والنشر ومقرها العاصمة الرياض. أسسها الشيخ عبدالله بن خميس وصدر عددها الاول كمجلة شهرية في أبريل 1960م.
حوادث تبوك اليوم بث مباشر
ويضيف زوجها: "أرسلت لي زوجتي رسالة على برنامج "واتساب" تشتكي من تهور السائق عند الساعة السابعة صباحاً، بعدها أرسلت لي رسالة تفيد بوصولها، وفي الظهر تأخر وصولها حتى فُجِعنا بالخبر الأليم، وأتقدم بالعزاء لذوي زميلاتها". حوادث تبوك اليوم بث مباشر. وفي إحدى الروايات؛ فإن المعلمة ليلى العنزي -رحمها الله- بعد أن أنهت أعمال الكنترول واللجان في اختبار الرياضيات، أمس، حصرت غياب الطالبات، وكتبت بخط يدها: "الغياب/ لا يوجد؛ فيما سجلت حضور 24 طالبة؛ حيث لم تعلم -حينها- المعلمة الأم لثلاث أطفال أنها لن تعود لأطفالها وزوجها وطالباتها مجدداً". والتقت "سبق" زوج إحدى المعلمات المتوفيات في ممرات المستشفى لإنهاء الإجراءات, ولم يستطيع النطق والكلام لمصابه الأليم، وتمتم بقوله: "هذه شركة قتل وليست شركة نقل". وتتقدم "سبق" بأحرّ التعازي لذوي المتوفيات، سائلة الله لهن الرحمة والمغفرة والمتوفيات هن: "ليلى فضي العنزي، نورة مرزوق حسن الحويطي، أسماء عايش العنزي، أمجاد ناصر معجب البيشي"، بالإضافة لسائق الحافلة فايز العطوي؛ في حين كانت المصابات شفاهن الله: شريفة علي البلوي، وفوزية فريج البلوي.
حوادث تبوك اليوم
ونجحت الشرطة المصرية في كشف غموض هذه الجريمة البشعة، بعد ورود بلاغ عن تغيبها..
الأمن المصري يكشف تفاصيل فيديو أثار جدلاً كبيراً
كشفت قوات الأمن المصرية، ملابسات مقطع فيديو تم بثه على مواقع التواصل الاجتماعي، ادعى خلاله أحد الأشخاص، سوء المعاملة والاحتجاز دون وجه حق في أحد أقسام الشرطة. وكانت أجهزة وزارة الداخلية قد كثفت جهودها، لكشف ملابسات مقطع فيديو على مواقع التواصل..
دفاع مدني دبي يسيّطر على حريق سيارة في منطقة البدع
تمكنت فرق الدفاع المدني في دبي من السيطرة على حريق بسيط نشب في إحدى السيارات مساء أمس الجمعة مقابل المحطة الكبرى في منطقة البدع. وتم الانتهاء من إخماد الحريق خلال 10 دقائق ومن دون تسجيل أية إصابات أو وفيات. حوادث تبوك اليوم العالمي. وتم تحويل السيارة..
مخالفة 2750 مركبة تسبب "ضجيجاً وإزعاجاً" خلال 2021 في أبوظبي
حذرت شرطة أبوظبي من التصرفات السلبية التي يقوم بها بعض قائدي المركبات وخصوصاً السائقين الشباب والتي تؤدي إلى الضجيج والإزعاج والقيادة بتهور في بعض الطرق، موضحة انها سجلت "2750" مخالفة قيادة مركبة تسبب ضجيجاً وإحداث تغييرات في محرك المركبة أو..
جريمة مروعة تهز مصر.. مقتل بطلة العالم في كرة السرعة
لقيت بطلة العالم في كرة السرعة روان محمد الحسينى مصرعها أعلى سطح إحدى العمارات السكنية وبها علامات خنق حول رقبتها.
نظم المركز الوطني للرقابة على الالتزام البيئي ورشة بعنوان دور الإعلام في إدارة الحوادث البيئية، واستضافت الغرفة التجارية بتبوك الورشة التي انطلقت بجدول أعمالها اليوم، وحظيت بمشاركة فاعلة وواسعة من قادة العمل الإعلامي في مختلف الأجهزة الحكومية والقطاع الخاص بمنطقة تبوك. وأوضح المتحدث الرسمي للمركز الوطني للرقابة على الالتزام البيئي عبدالله المطيري، أن الورشة ترمي لرفع الوعي بقيمة العمل الإعلامي المرتبط بالبيئة، وحوادثها عند وقوعها -لا قدر الله-، مشيداً بما يتميز به الإعلامي السعودي من مهارات وكفاءة عاليتين، وما يتميز به مجتمع إعلامي تبوك على وجه التحديد من اهتمام بالقضايا البيئية ومستجداتها، لافتًا في حديثه إلى حرص مركز الالتزام البيئي على الإسهام في صناعة مبدعين إعلاميين يجيدون إدارة الأزمة، انطلاقاً من اضطلاع المركز بالقيام على التمارين التعبوية لمكافحة التسربات الزيتية، والمعروفة باسم (استجابة). من جهته نوه مدير فرع المركز الوطني للرقابة على الالتزام البيئي بتبوك المهندس ثامر البلوي بما تشهده المنطقة من دعم للقطاع البيئي وحرص جميع الجهات وتكاتفها ودعمها لكل ما من شأنه إنجاح التمارين التعبوية في البيئة البحرية للمملكة.
كما حضره من الجانب اليمني، معالي وزير الخارجية وشؤون المغتربين اليمني الدكتور أحمد بن مبارك.
السمك
السمك من الأطباق الصحية التي تحضر بعدة طرق، وتُوجد العديد من الصلصات التي تضاف إلى السمك سواء المشوي أو المقلي لتمنحه المذاق الشهي والمرغوب، ويُعدّ من أكثر الأطباق المحبوبة عند الكبار والصغار دون استثناء، وتُوجد عدة طرق لعمل الصلصات التي تقدم مع السمك المقلي سنتعرف عليها في هذا المقال. صوص الطحينة للسمك المقلي
المكونات
كوب من الطحينية. ثلاثة أرباع كوب من عصير الليمون الحامض. ملعقتان كبيرتان من الماء. فصان من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الملح. رشّة صغيرة من الكمون. طريقة عمل طحينة السمك - موضوع. طريقة التحضير
توضع الطحينية في محضرة الطعام أو توضع في الخلاط الكهربائي، ويضاف إليها الثوم ، والكمون، والملح، وعصير الليمون وتخلط المكونات مع بعضها جيدًا، ثم تسكب في وعاء. يضاف الماء إلى خليط الطحينية ويحرك المزيج بالشوكة جيدًا حتى يصبح قوام الصلصة متجانسًا، ثم يسكب في طبق تقديم عميق، ويقدم إلى السمك المقلي. صلصة التارتار
المكوّنات
ملعقتان كبيرتان من الخلّ الأبيض. أربع قطع من مخلل الخيار المفروم فرمًا ناعمًا. ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض. ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم فرمًا ناعمًا. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم فرمًا ناعمًا.
طريقة عمل طحينة السمك - موضوع
نصف ملعقة صغيرة من الكمون البودرة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. القلليل من الملح حسب الرغبة. القليل من الفلفل الأسود حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من بهارات السمك. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ينظف السمك جيدا وينقع بالخل، الملح والليمون لمدة ساعة على الأقل حتى يتشرب خليط الليمون والخل وللتخلص من روائح الزفر. يضاف القليل من الدقيق على السمك ويفرك به ثم يشطف بالماء ويصفى جيدًا. يقطع السمك لقطع متوسطة الحجم أو حسب الرغبة. يوضع ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة وتوصع على نار متوسطة وتترك حتى يسخن الزيت قليلًا. طريقة عمل صوص السمك - حياتكِ. يشوح سمك الفيليه فى الزيت بعد أن يسخن حتى يصفر لونه. يقشر البصل ويقطع لحلقات أو شرائح بعد غسله. يشوح البصل فى نفس مقلاة التي شوح بها السمك حتى يكتسب لونًا ذهبيًا. تقشر البطاطا وتغسل جيدًا ثم تقطع لحلقات نفس الحجم فى السمك حتى تنضج على درجة حرارة الفرن. تحضر صينية الفرن وتدهن بالقليل من الزيت النباتي ثم توضع حلقات البصل فبها بالترتيب. ترتب حلقات البطاطا فوق حلقات البصل. توضع قطع السمك المشوى فوق البطاطا. يحضر مزيج الطحينة في وعاء بوضع كوب من الطحينة وملعقة كبيرة من الخل الأبيض إلى الطحينة وتخلط جيدًا.
طريقة عمل سلطة الطحينة - يمي ليالينا
يضاف الماء تدريجيًا مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح لون الطحينة أبيضًا. يضاف البقدونس المفروم ويخلط. يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. تضاف بهارات السمك ونصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. تقلب المكونات معًا حتى تختلط مع جميعها. تسكب الطحينة فوق قطع السمك. تدخل صينية السمك بالطحينة والبطاطا إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى حرارة 180 درجة مئوية وتترك لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج تماما مع المتابعة من حين لآخر. تخرج الصينية من الفرن بعد انتهاء الوقت المخصص والتأكد من النضج. تتترك الصينية جانبًا حتى تبرد قليلًا. يوضع السمك بالطحينة والبطاطا في أطباق التقديم. يقدم السمك بالطحينة والبطاطا بجانب الأرز الأبيض والسلطة الخضراء. فيليه السمك بالطحينة
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
أربع قطع من سمك الفيليه. ملعقة صغيرة من الملح. حبة كبيرة من البصل مقطعة لشرائح. ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل سلطة الطحينة - يمي ليالينا. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. للصلصة
نصف كوب من الطحينة. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. شرائح من الليمون للتقديم.
طريقة عمل صوص السمك - حياتكِ
ذات صلة طريقة عمل الطحينة للسمك كيفية عمل الطحينة السائلة
الطحينة السائلة للسمك
المكوّنات
بصلة كبيرة مقطعة إلى جوانح. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. نصف كوب من الماء. حبة كبيرة من الطماطم المقشر المفروم. فصان من الثوم. ربع كوب من الطحينة وعصير الليمون. طريقة التَّحضير
وضع البصل في المقلاة، وتحريكه باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يتم تحميره. إضافة كلٍ من: الماء، البقدونس، الطماطم، الثوم، عصير الليمون والطحينة، وخلط المواد معاً على حرارة عالية لمدة من دقيقة إلى دقيقتين فقط. فيليه السَّمك بصلصة الطحينة
مدَّة التحضير
ثلاث عشرة دقيقة
مدَّة الطهي
خمس عشرة دقيقة
تكفي ل
أربعة أشخاص
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب من الطحين. بيضتان كبيرتان. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. أربع قطع من السمك الفيليه. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الكمون. الشطة المجروشة. الملح. البابريكا. مكوّنات للتزيين:
الجزر، الطماطم وشرائح الليمون. البقدونس. وضع قطع السمك في طبق واسع. وضع كلٍ من: الفلفل، الشطة، الملح، الكمون والبابريكا في طبق، وخلطهم معاً. توزيع نصف كمية البهارات على قطع السمك وتقليبها بخفة. وضع البيض في طبق واسع، وإضافة القليل من خليط البهارات، وتقليب البيض باستعمال الشوكة.
يضاف المزيد من الماء لخليط الطحينية لأنه عند إضافة الليمون لها فإنها تصبح متخثرة و يصعب خلطها في وعاء الخلاط الكهربائي. يضاف الكمون المطحون ويستمر الخلط ليتكون صوص الطحينية الناعم. يوضع سمك الفيليه في وعاء عميق، ثم يضاف له الملح، والكمون المطحون، وبهارات السمك، وعصير الليمون، ويقلب السمك بالبهارات حتى تغطي السمك تمامًا، ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم يقلى في الزيت الحامي. يوضع فيليه السمك المقلي في أطباق التقديم، حتى يسكب صوص الطحينية فوق السمك ويقدم كطبق رئيسي. طريقة عمل السمك المشوي مع صلصة الطحينة
وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص. أربع قطع من فيليه السمك. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا. الصلصة
حبتان كبيرتان من البصل. أربع ملعقة كبيرة من الزيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ثلث كوب من الماء. نصف كوب من عصير الليمون. ربع كوب من الخل. كوب من الطحينة. ربع كوب من الصنوبر. ربع ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. يوضع فيليه السمك في صينية واسعة.
في طبق التقديم، ضعي بعض أوراق الخس، ثم ضعي الجمبري، ووزعي فوقه باقي الصوص، ثم زينيه بالبصل الأخضر. طريقة عمل البيض المسلوق مع السلمون المدخن المقادير 9 بيضات كبيرة مسلوقة، ومقشرة. ⅛ كيلو (125 جم) سلمون مدخن. ¼ كوب (50 جم) ساور كريم. 5 جم) بصل مقطع مكعبات صغيرة. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) طماطم مجففة، ومقطعة قطع صغيرة. ½ 1 ملعقة كبيرة (18. 75 جم) نبات الكابر المفروم (حسب الرغبة). 5 جم) شبت طازج مقطع. 5 جم) مستردة الدايجون. 5 جم) مايونيز. 2 ملعقة صغيرة (10 مل) عصير ليمون. ¾ ملعقة صغيرة (3. 75 جم) ملح. ⅛ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) فلفل أحمر حار بودرة. بشر ثمرة ليمون صغيرة. طريقة التحضير قطعي السلمون إلى 18 شريحة رفيعة. قطعي البيض إلى نصفين طوليًا، ثم أزيلي الصفار برفق، وضعيه في وعاء كبير، واحتفظي بالبياض جانبًا. أضيفي الساور كريم إلى الصفار، واهرسيهما جيدًا بالشوكة حتى يُصبح القوام ناعمًا. أضيفي البصل والطماطم المجففة والكابر والشبت والمايونيز والمستردة وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار، وقلبي جيدًا. ضعي خليط الصفار في كيس الحلواني، ثم احشي البياض بهذا الخليط. لفي شرائح السلمون كالوردة، ثم ضعيها فوق خليط الصفار.