يتوفر الشمام في الغالب في أشهر الصيف، وهو معروف ليس فقط بمذاقه ولكن بقيمته الغذائية أيضًا. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يجب على النساء الحوامل تناول كوبين من الفاكهة يوميًا. إذن ، ما هي أفضل طريقة لتحقيق ذلك من أكل الشمام؟
اقرئي أيضا: 5 أطعمة يجب على الحامل تناولها لتقوية المناعة
هل من الآمن أكل الشمام أثناء الحمل؟
الشمام
نعم ، يمكن للحامل أن تأكل الشمام ولكن باعتدال. فهي فاكهة مفيدة للغاية أثناء الحمل وتوفر أفضل العناصر الغذائية. كذلك، يعد الشمام معتدلًا في عدد السعرات الحرارية وعالي القيمة الغذائية، لذلك الشمام مفيد للنساء الحوامل. ومع ذلك ، لا تتفاجأي إذا أخبركِ طبيبكِ بتجنب الفاكهة ، لأنها قد تحتوي على بكتيريا الليستيريا من الخارج. إنه آمن طالما أنك تغسليه جيدًا ، و تقشري القشرة الخارجية. فوائد الشمام للحامل في. فوائد الشمام أثناء الحمل
1. يعزز نمو الطفل
فيتامين أ ضروري للجنين المتنامي لتطوير الوظائف المعرفية ودرء أي إعاقات خلقية. يدعم نمو قلب طفلك ورئتيه وكليتيه وعينيه وعظامه. يحتوي الشمام على كمية جيدة من فيتامين أ. كونه غنيًا بحمض الفوليك ، فإنه يساعد أيضًا في منع العيوب الخلقية. فوائد الشمام
2. يساعد في تكوين عظام وأسنان صحية
يساعد محتوى الكالسيوم في الشمام في تكوين هياكل صحية للعظام والأسنان في طفلك.
- فوائد الشمام للحامل بالاسبوع
- فوائد الشمام للحامل في
- فوائد الشمام للحامل البكر في الشهور
- طريقة عمل البشاميل السريع التامينات
فوائد الشمام للحامل بالاسبوع
فيتامين ك: أهم ما يميز فاكهة الشمام هو احتوائها على فيتامين ك، الذي له فوائد عديدة مثل المساعدة في تنظيم عملية تخنثر الدم، والعملية المضادة لها، كما أن النقصان في فيتامين ك بالجسم قد يؤدي ألى العديد من الأمراض كاضطراب عملية تخنثر الدم والذي يتمثل في التعرض لنزيف شديد، مما يجعل نقصانه بالجسم يشكل خطرا كبيرا على صحة الحمل. الفولات: تناول الحبة واحدة من الشمام يوميا يعمل على الحفاظ على نسبة لفولات بالجسم وهي 9% من إجمالي ما يحتاجه الجسم من الفلات يوميا، ويشكل الفولات عنصرا هاما للغاية في فترة الحمل حيث يدخل في تركيب الحمض النووي فيقوم بزيادة تطور الخلايا وإنتاج قدر أكبر منها خلال فترة الحمل، ولهذا نقص الفولات بالجسم يشكل خطرا كبيرة على عملية بناء الخلايا وإنتاجها. يساهم في هضم الأكل لدى الحوامل، وتهدئة بعض الاضطرابات التي تصيب الجهاز الهضمي. يساعد على خفض مستوى الضغط في الدم. البوتاسيوم به يساعد على تقليل التعرض للسكتات القلبية. ومادة الكولين التي تعمل على دعم القلب بصورة طبيعية. فوائد الشمام للحامل بالتفصيل - موسوعة. تقليل تكوين الحصوات في الكلى، بسبب تفتيحها عن طريق المياه الموجودة في الشمام. يساهم في علاج الالتهابات الموجودة داخل المعدة والقولون.
فوائد الشمام للحامل في
نصائح يوصى باتباعها من قبل المرأة الحامل
الحرص على تناول السوائل والمياه بكميات وفيرة، لتجنب الاصابة بالامساك. اتباع نظام غذائي صحي، ويتم ذلك من خلال تناول عدة وجبات غذائية صغيرة على فترات متقطعة. الحرص على النوم بوضعية سليمة، ويفضل النوم على الجانب الأيسر، حيث تساعد هذه الوضعية في زيادة تدفق الأكسجين الى الجنين. الحرص على تناول الأطعمة الغنية بالدهون الصحية مثل البذور والمكسرات. الامتناع عن شرب التدخين وتناول الكحوليات خلال فترة الحمل، وذلك لأنهم يؤدوا الى الاجهاض أو الولادة المبكرة. الحرص على أداء التمارين الرياضية بشكل منتظم، ومن هذه الرياضات رياضة المشي. النوم لساعات كافية، وأخذ قسط من الراحة لتقليل الشعور بالتعب. تناول الأطعمة الغنية بعنصر الحديد، لتجنب الاصابة بفقر الدم. تجنب ارتداء الملابس الضيقة، وتجنب الوقوف لساعات طويلة، لتقليل فرصة الاصابة بالدوالي. الامتناع عن تناول الأطعمة الحارة، والحامضة، لتفادي الاصابة بحرقة المعدة. فوائد الشمام للحامل البكر في الشهور. الحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون الغير مشبعة مثل الأوميجا 3 التي توجد في الأسماك الدهنية مثل سمك السلمون وسمك التونة. الحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك اسد، وذلك بسبب دورها المهم في حماية الأجنة من التشوهات والعيوب الخلقية، ويمكن الحصول عليه من خلال تناول الخضار الورقية خضراء اللون، والحمضيات، والفاصولياء البيضاء.
فوائد الشمام للحامل البكر في الشهور
كما أن الحامل إذا لم تأخذه بطريقة مستمرة وبكميات متساوية فهي قد تتعرض لمضاعفات كبيرة مثل فقر الدم أو يمكن وجود أنيميا شديدة لها، أو عدم مقدرتها على اكتمال الحمل فيسقط الجنين من الرحم. كما أن نقصه أيضًا قد يسبب في الموت للأم خلال الحمل أو عند الولادة، أو حدوث نزيف قوي أو حدوث تشوهات في الجنين، وأيضًا يمكن أن يفعل نقص فيتامين أ على نزول الطفل بوزن صغير غير طبيعي. شاهد أيضًا: تفسير رؤية تقطيع البطيخ في المنام
2 – فيتامين ج
أن هذا النوع من الفيتامينات وهو فيتامين ج يعطي الجسم حوالي مئتان منه لكي يجعل الجسم نشيط وأيضًا حيوي، كما أن هذا الفيتامين يعتبر أساس في تكوين الأسنان وجعل اللثة متينة وتتحمل. وأيضًا تجعل العصب في غاية القوة للأم وللجنين، كما أنه ينصح للمرأة الحامل أن تأخذ من هذا الفيتامين نسبة لا تقل عن ستين في المائة لأنه يعوضها عن الكالسيوم وعن الاشياء التي تفقدها خلال فترة الحمل. 3 – فيتامين ك
أنه يوجد في فيتامين ك ونسبة عالية ومرتفعة من الاشياء المفيدة للأم تجعل الدم ينتظم بداخلها في فترة الحمل فهو يعمل على تنظيم تخثر الدم. فوائد البطيخ الاصفر – لاينز. مقالات قد تعجبك:
وكذلك أيضًا على تنظيم المضادات للأكسدة وينصح بأخذة حيث أن نقصه يعمل على حدوث نزيف خلال الولادة، وكما يمكن أن يحدث كسر في الورك خلال الولادة أيضًا إذا كان هذا الفيتامين ناقص.
بالإضافة إلى ذلك، إذا لم تتناوله المرأة الحامل بشكل مستمر وبكميات متساوية، فقد تتعرض لمضاعفات كبيرة مثل فقر الدم، أو قد تكون مصابة بفقر دم شديد، أو عدم قدرتها على إنهاء الحمل وسقوط الجنين رحم. يمكن أن يؤدي نقصه أيضًا إلى وفاة الأم أثناء الحمل أو عند الولادة، ونزيف حاد أو تشوهات في الجنين، ويمكن أن يؤدي نقص فيتامين أ أيضًا إلى انخفاض وزن الطفل بشكل غير طبيعي. فوائد الشمام للحامل بالاسبوع. 2 – فيتامين ج هذا النوع من الفيتامينات وهو فيتامين ج يعطي الجسم حوالي مائتي من أجل تنشيط الجسم وحيويته أيضًا، ويعتبر هذا الفيتامين أساسًا في تكوين الأسنان ويجعل اللثة طويلة الأمد ويمكن تحملها. كما أنه يجعل العصب قويًا جدًا للأم والجنين، وينصح الحوامل بتناول ما لا يقل عن ستين بالمائة من هذا الفيتامين لأنه يعوض الكالسيوم والأشياء المفقودة أثناء الحمل. 3 – فيتامين ك يوجد في فيتامين K نسبة عالية وكبيرة من الأشياء التي تساعد الأم على تنظيم الدم بداخلها أثناء الحمل لأنه ينظم تخثر الدم. بالإضافة إلى تنظيم مضادات الأكسدة، يوصى بتناولها، حيث يؤدي نقصها إلى نزيف أثناء الولادة، كما يمكن أن يحدث كسر في الورك أثناء الولادة إذا كان هذا الفيتامين ناقصًا.
27 ميللي جرام من الفسفور. 3 ميللي جرام من الزنك. 4 ميللي جرام من الحديد.
كوب من الحليب. ملعقة حجمها كبير من السمن. 2 مكعب من مرقة الدجاج. حبة بيض. في حلة على النار قومي بوضع السمن وانتظري حتى تذوب تماما، بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق لها، حركي الدقيق مع السمن جيدا حتى يصبح ذهبي اللون. ثم ابدئي بوضع اللبن بشكل تدريجي واستمري في التحريك، بعد ذلك قومي بإضافة جوزة الطيب. حركي الخليط حتى تختفي جوزة الطيب، ثم قومي الملح، وأضيفي معهم الفلفل الأسود، قومي بوضع البيضة. حركي جيدا وبشكل سريع، قومي بإضافة مرق الدجاج واستمري في التحريك حتى يصبح القوام ثقيل ومتماسك. بهذا نكون طريقة عمل البشاميل السريع جاهزة، فقط اتركيه حتى يبرد واستخدميه في الوصفات المختلفة. طريقة البشاميل بالجبن
كيلو من الحليب. عدد 4 ملاعق زبدة. رشه بسيطة من جوزة الطيب. جبنة بارميزان، يمكن استبدالها بجبن شيدر. طريقة عمل البشاميل السريع - موسوعة. تكون طريقة عمل البشاميل السريع بالجبن طريقة سهل، في حلة على النار قومي بوضع الزبدة، انتظري حتى تذوب تماما، ثم قومي بوضع الدقيق. حركي الدقيق مع الزبدة جيدا حتى يصبح ذهبي اللون، ثم ابدئي بوضع اللبن بشكل تدريجي واستمري في التحريك. بعد ذلك قومي بإضافة جوزة الطيب، حركي الخليط حتى تختفي جوزة الطيب، ثم قومي الملح، وأضيفي معهم الفلفل الأسود.
طريقة عمل البشاميل السريع التامينات
نذوب الزبدة في إناءٍ آخر على نارٍ معتدلة الحرارة، ثم نضيف الدقيق، ونحرك لمدة سبع دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً. نسكب الحليب السائل فوق خليط الدقيق، ونحرك المكوّنات لمدة عشرين دقيقة حتى تغلي معاً، ثم ننكه بالملح، وجوزة الطيب. ملاحظة: يمكننا إضافة البقدونس المفروم، أو الكزبرة فوق صلصة البشاميل بحسب رغبتنا.
إذا أردت مضاعفة كمية البشاميل يمكنك إضافة كمية أخرى من الحليب أو الدقيق، وذلك عن طريق زيادة ملعقة كبيرة من الدقيق وملعقتين كبيرتين من الحليب، للحصول على كمية مضاعفة منه. يمكن وضع قطعة جبنه مثلثات أو قطعتين، أو قطعة صغيرة من جبنه الشيدر أو جبنه الموتزريلا لتعطي نكهة مختلفة ومميزة للبشاميل. إذا شعرت بأن القوام سميكا أكثر من اللزوم يمكن تخفيفه عن طريق زيادة نسبة الحليب أو الماء للخليط ونستمر بالتحريك حتي تحصلي على القوام المناسب. طريقة عمل البشاميل السريع التامينات. إضافة ملعقة صغيرة من النشا في كوب صغير من حليب أو ماء ويضاف إلى الخليط، ليصبح خليط متماسك لا يذوب عند وضعه في الفرن. وإذا أردتها أكثر سماكة يمكن إضافة معلقة كبيرة ونصف من الدقيق للخليط واستمر في التقليب حتي لا يتكتل ويكون الخليط متجانس ولكن أثقل وأكثر سماكة.