نقدم
لكم طريقه تحضير فتة الباذنجان من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، فتة الباذنجان
وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات
تكفي 3 شخص
مكونات
فتة الباذنجان
الكميه
خبز محمص
2
رغيف
باذنجان شرائح
50 جرام
زبادي
1 علبه
بقدونس مفروم
20 جرام
ثوم مفروم
30 جرام
ملح
10 جرام
ماء
صنوبر
حمص مسلوق
70
جرام
طريقه
عمل فتة الباذنجان:
يقطع رغيف من الخبز في صينية. يحمر الباذنجان في الزيت ويوضع على
الخبز. يخلط الثوم مع الزبادي والقليل من الماء
والملح وتصب نصف كمية الزبادي فوق الباذنجان. يضاف باقي كمية الخبز والحمص ويصب علية
باقي الزبادي. يزين بالبقدونس والصنوبر ويكون جاهز
للتقديم.
فتة الباذنجان انستقرام تنزيل
في قِدر متوسط الحجم نُضيف زيت الزيتون و اللحم المفروم و البصل المُقطّع و ننكّهه بالملح و الفلفل و البهارات إلى أن ينضج اللحم. نُضيف الطماطم والفلفل الأخضر المُقطّع، نُقلّب الطماطم مع اللحم لعدة دقائق، ثم نُبعد القدر عن النار. في وعاء،نَخلط لبن الزبادي مع الطحينة والثوم المهروس ثم نُضيف عصير الليمون الحامض ورشّة ملح ، نَخلط المكونات جيداً للحصول على قوام جيّد ومتماسك. نُحضِر طبق تقديم عالي الحواف ، نَضع الخبز المحمّص في الطبق، ونوزّع القليل من الصلصة على الخبز، ثم نوزّع القليل من الباذنجان ونوزّع القليل من خليط اللحم والطماطم،نُكرر الخطوة إلى أن تنتهي كمية اللحم والباذنجان وتَكون آخر طبقة من الصلصة. نزيّن فتة الباذنجان واللحم بالبقدونس والصنوبر ونقدّمها مباشرة. أقرأ التالي منذ يوم واحد طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ يوم واحد أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ يوم واحد طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ يوم واحد طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ يوم واحد طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ يوم واحد طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ يومين طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ يومين طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ يومين طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ يومين ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
فتة الباذنجان انستقرام مسلسلات
– إحرصي على إختيار الباذنجان متوسط الحجم والأثقل في الوزن، ففي الغالب يكون طازج وقليل البذور. – يفضل حفظ الباذنجان في درجة حرارة الغرفة، وعدم حفظه في الثلاجة. – عند الرغبة في قلي الباذنجان يفضل قليه في زيت الزيتون. – من الممكن تناول الباذنجان مقلي أو مسلوق أو مشوي، ولكن لا يمكن تناوله نئ نظرا لطعمه المر. – من الممك إعداد الباذنجان بأكثر من طريقة، فهناك البابا غنوج وفتة الباذنجان وشكشوكة الباذنجان وغيرها من الأطباق الشهية.
فتة الباذنجان انستقرام موقع
– نقوم بغسل اللحم المفروم جيدا، ثم نحضر وعاء طهي ونضع فيه كمية مناسبة من الزيت، وعندما يسخن نضع البصل المقطع في الزيت ونقلبه حتى يذبل، ثم نضيف اللحم، ونقوم بتعصيج اللحمة على نار متوسطة، وعندما تنضج، نضيف لها الملح و البهارات حسب الرغبة. – ثم نضيف للحم الباذنجان المقلي ومعجون الطماطم، ونقلب المكونات معا جيدا حتى تتجانس. – نحضر طبق التقديم ونفرد فيه العيش المقلي، ثم نصب فوقه خليط الباذنجان واللحمة. – في وعاء أخر نقوم بخلط الزبادي مع 3 ملاعق كبيرة من الطحينة ، وعصير نصف ليمونة، والقليل من الملح، ونقلب المكونات معا جيدا، وعندما تتجانس ويصبح قوامها مناسب يتم سكبها فوق باقي المكونات. – من الممكن تزيين الطبق باللوز والبقدونس المفروم، ويم تقديمه كطبق جانبي بجانب الطعام، ويفضل وضع خليط الزبادي والطحينة على فتة الباذنجان قبل التقديم مباشرة حتى يظل الخبز مقرمش. فوائد الباذنجان
للباذنجان العديد من الفوائد الصحية التي تجعلك تتفني في صنع أطباق مختلفة منه حتى تستفيدي منها أنت وعائلتك، ومن هذه الفوائد:
– يحتوي الباذنجان على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية، والتي تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، وبالتالي فهو يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، فيحمي من تصلب الشرايين ويحمي القلب من العديد من الأمراض.
فتة الباذنجان انستقرام Sarapopfit
فتة الباذنجان باروع طريقه بتستحق التجربه رح تعشق الباذنجان بعد هالوصفه 😍eggplant fatteh - YouTube
فتة الباذنجان انستقرام ويب
مكرونة بالباذنجان سهلة وشهية
مقدمة الوصفة
حضري طبق سريع التحضير من مكرونة بالباذنجان الذي يحتوي علي العديد من المواد المغذية والمفيدة للجسم. سيعجبك أيضًا: صينية مكرونة بالجبن المشكل
وقت التحضير:
30 دقيقة
يكفي J
4
أشخاص
المقادير
- رشة ملح
- كوب جبن بارميزان مبشور (أو رومى)
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- رشة فلفل اسود مطحون
- كيس مكرونة (مسلوقة)
- كيلو باذنجان أسود كبير
- 5 عدد طماطم
- لتر عصير طماطم
4 أشخاص
طريقة التحضير
في وعاء عميق على النار نضع الزبد ونضيف له عصير الطماطم وتتبل بالملح والفلفل، ثم تترك على نار متوسطة حتى يتكاثف الصوص. يقشر الباذنجان ويقطع مكعبات متوسطة الحجم. ثم يقلى في زيت ساخن غزير حتى يأخذ لوناً ذهبياً ثم ينشل على ورق ماص للمادة الدهنية. تجهز الطماطم وتقطع شرائح رفيعة. ثم في صينية مدهونة بالزبد نرص مكعبات الباذنجان، ثم نضع المكرونة ثم شرائح الطماطم ثم نوزع صوص الطماطم ثم الجبن المبشور. ثم نضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تأخذ لوناً ذهبياً.
المقادير:
حبتا باذنجان مقطعتان مربعات صغيرة ومقلية بزيت غزير حبتا بطاطا مقطعة مربعات ومقلية بزيت غزير بصل مفروم ناعما – بندورة مقطعة ناعما ملعقتا معجون بندورة – كوب من الخبز المقلي المقطع فنجان دبس رمان مقادير صوص اللبن: علبتا لبن صغيرتان – فص ثوم – ملعقتا طحينية
طريقة التحضير:
نضع في المقلاة زيت زيتون ونضيف البصل المفروم ناعما حتى يذبل، ثم نضيف البندورة المفرومة، وملعقتي معجون البندورة، ويضاف لها الفلفل الأسود، ورشة كمون وملح، حسب الرغبة، حتى تتسبك الخلطة معا. نحضر مكعبات الباذنجان والبطاطا المقلية ونقلبها بالخلطة التي تم تجهيزها، ونضعها فوق الخبز المقلي، ومن ثم نضيف صوص اللبن، ويزين بالكزبرة، ولفائف الخبز المقلي ودبس الرمان.
حيث أن الإلكترونات تتشكَّل حول النواة وتبقى في ذلك المكان ولا تتغيَّر على الإطلاق. أول من افترض أن المادة تتكون من دقائق صغيرة تسمى ذرات بعدما عرفنا توجد الكترونات الذرة في دعونا نتعرَّف على العالم الذي افترض أن المادة تتكون من دقائق صغيرة تسمى ذرات وهو العالم: السؤال: اول من افترض أن المادة تتكون من دقائق صغيرة تسمى ذرات الإجابة: جون دالتون. النموذج الذري الحديث. وهو العالم الكيميائي البريطاني "جون دالتون" الذي عاش في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر ما بين 1766م، حتى 1844مـ حيث عاش 77 عاماً. النموذج الذري الذي يصف الذرة بأنها كرة موجبة الشحنة تتوزع فيه الكترونات سالبة هو تسعى المناهج العربية إلى تعريف ودراسة النماذج الذريَّة التي درست الذرَّة وتناولتها باستفاضة من أجل معرفة كُل ما يدور حولها، وفيما يلي حل السؤال: السؤال: النموذج الذري الذي يصف الذرة بأنها كرة موجبة الشحنة تتوزع فيه الكترونات سالبة هو: الإجابة: نموذج رذرفورد وهو العالم الفيزيائي البريطاني "إرتست رذرفورد المعروف باسم "أب الفيزياء النووية" من مواليد نيوزيلاندا ومُصنَّف عالمياً ضمن أفضل المجربين في التاريخ، وقام بتجربة رذرفود في العام 1911مـ. جسيم له كتلة مساوية للعدد الذري ومتعادل كهربائياً هو تحتوي الذرَّة على عدَّة مكونات، حيث أنها تتشكَّل من "بروتون، نيوترون، إلكترون، نواة" وكل جزيئ في الذرة له شُحنة مُحدَّدة فمثلاً توجد الكترونات الذرة في مُحيط النواة وتحمل الشحنات السالبة أما البروتونات فتحمل الشحنات الموجبة، وفيما يلي حل السؤال: السؤال: جسيم له كتلة مساوية للعدد الذري ومتعادل كهربائياً هو: الإجابة: النيوترون.
النموذج الذري الحديث – شراء النموذج الذري الحديث مع شحن مجاني على Aliexpress Version
نماذج الذرة
الآراء القديمة حول بنية الذرة
من الصور السابقة، اجيبي عن الآتي في مخطط تنظيمي:
كم نموذج للذرة أكتشفة العلماء؟
أعطي اسم مناسب لكل ذرة؟
صفي كل ذرة وفقًا لما ذكره مكتشفها؟
جهود العلماء في اكتشاف نموذج الذرة
تجربة طومسون
تجربة رذرفورد
النموذج الذري الحديث
رسم النماذج الذرية
النموذج الذري الحديث – شركة Icondalr
و تمتلك الإلكترونات خاصية جوهرية تسمى الدوران ، ويمكن أن يكون للإلكترون إحدى قيمتي الدوران المحتملتين: الدوران لأعلى أو الدوران لأسفل و أي إلكترونين يشغلان نفس المدار يجب أن يكون لهما اتجاه دوران معاكس.
يمكن تصوير هذا النموذج على أنه نواة محاطة بسحابة إلكترونية. حيث توجد أكبر السحب لاكتشاف الإلكترونات، والعكس بالعكس، توجد الإلكترونات الأقل في مناطق السحب الأقل كثافة. وهكذا يشرح هذا النموذج النظري أيضًا مفهوم مستوى الطاقة الفرعية. كان من الصعب للغاية فهم صياغة إروين شرودنغر من قبل العلماء في ذلك الوقت. تشبه نظرية شرودنغر النظام الشمسي الذي تكون مداراته غير منتظمة والشمس في صميمها. النموذج الذري الحديث – شراء النموذج الذري الحديث مع شحن مجاني على AliExpress version. وبسبب اكتشاف النظرية الذرية لميكانيكا الكم تلقى إروين شرودنغر جائزة نوبل في الفيزياء عام 1933. بعد فهم نظرية التطور الذري، علينا أيضًا أن نفهم المزيد عن اختراع المواد دون الذرية.