الكبيرات بالسن مازلن يحتفظن بالموروث الشعبي ولبس «الثوب العسيري»
الحناء والعكرة
وتحكي السيدة صالحة العسيري قائلةً: للحناء ليلة العيد طقوس خاصة، حيث كانت نساء البيت الواحد يجتمعهن ليلة العيد حول "المحنية"، ويبدأ بالكبيرات بالسن وذلك بتخضيب المعصم، بينما الفتيات أقل من ال 30 عاماً فيخضبن أكففهن وأقدامهن، حتى يظهرن صباح العيد بأبهى حلة.
الموروث والتراث يلتقيان في منطقة عسير – عسير
وهناك البشت الذي يتم ارتداءه فوق الكندورة، وهو مُصنع من الصوف ولا يوجد به أزرار أو أكمام بل فتحتين للزراعين، ويتم تطريز البشت بالخيوط الفضية أو الذهبية على جزءه الأعلى حتى منتصف القامة، بالإضافة إلى تطريز فتحة اليد بداية منها حتى الكتفين. أما عن أغطية الرأس فيرتدى رجال الإمارات عدة أغطية وهي القحفية وهي على شكل دائرة مجوفة ويتم صناعتها من القطن ولها أشكال زخرفية، والغترة ويتم وضعها على الرأس أعلى القحفية وتتميز بلونها الأبيض، أما اللون الأحمر والأبيض فهما يميزان الغترة البصراوية. كما يشتهر الرجل الإماراتي بارتداء العقال وهو قطعة من الصوف مكونة من طبقتين يضعها الرجل فوق الغترة، ويرتدون أيضاً عمامة الرأس. الموروث والتراث يلتقيان في منطقة عسير – عسير. وهناك الشال المصنوع من الصوف المستورد من باكستان، وتوجد بعض المناطق في الإمارات يقوم فيها الرجال بعمل العصامة وهي لف الغترة على رؤوسهم دون استخدام العقال. الثوب الإماراتي للنساء
وفيما يخص زي النساء في الإمارات فهو يتميز بالفخامة والرقي، وترتدي النساء العباءة أو الجلابية ، حيث يتميز بتزيينه بنقوش ذات أشكال متنوعة، ويتم توزيع هذه النقوش على جوانب الثوب كلها، ويبدأ طول العباءة من الأكتاف حتى القدمين ويجب أن يغطي الجسم كله وأن يكون فضفاضاً غير ملتصق بالجسم، ويوجد معه شال أسود يصل طوله إلى 3 أمتار ويُستخدم في تغطية الرأس، ويتم صنع العباءة من الحرير أو القطن أو القماش الخفيف، ودائماً ما تكون سوداء اللون.
خطوة عسير بصوت نسائي ياخذ العقل !! - Youtube
الملابس
الشعبية تُعتبر خير لسا ن يعبر عن حال الأمة وعاداتها وتقاليدها وتراثها. ولا نُبالغ
إذا قلنا إن الأزياء والملابس من أكثر شواهد المأثور الشعبي تعقيدًا. إذ تعتبر من الأشياء والطقوس الممتدة عبر حياة
الإنسان ويستدل بها على كثير من المؤشرات الاجتماعية والاقتصادية والثقافية. ويستدل لابسها غالبًا من خلاله
على
انتمائه الطبقي ومنزلته الاجتماعية وعمله وجنسه وعمره. تاريخ الجلباب
العسيري:
ومنطقة عسير منطقة
عريقة ولها أصولها وجذورها التاريخية وبما أنها منطقة مختلفة التضاريس. فقط أتت ملابسها تتناسب مع تلك الطبيعة في
أجوائها المتباينة وألوانها الجميلة والشكل الفضفاض، والذوق الفني في رسم الأشكال
والخطوط الدقيقة والعريضة. وفي اختيار
الخامة سواء كانت مخمل أو قطن أو ستان وتفصيلها، وأيضاً في اختيار الألوان المبهجة
واللمسات الجمالية المضافة عليها، ويَتضح ذلك في الملابس الشعبية النسائية دون
الرجالية. والتي اعتنت
بجسم المرأة كقيمة جمالية وأخلاقية تتلاءم مع الطبيعة المحافظة للمملكة العربية
السعودية. خطوة عسير بصوت نسائي ياخذ العقل !! - YouTube. كما تم
الاهتمام بالخامة في الثوب الشعبي وتجانس الألوان ودقة الأشكال المطرزة لأجيال
عديدة حتى يومنا هذا. مما جعل اللبس الشعبي العسيري النسائي ملفتًا
للنظر من بين الملابس الشعبية في المناطق المختلفة من المملكة العربية عامة
وجنوبها خاصة كون الملابس الشعبية المزخرفة والمطرزة ملابس شرعية ترتديها المرأة
في المناسبات الخاصة.
رجال ألمع لوحة نادرة جمعت الفن المعماري والتراث الشعبي - مجلة هي
يستخدم في هذة النقوش الوان تتكون من عناصر بيئية مثل الفحم واحجار الجبال الحمراء و المر والارز المحمص. ويطحن يدويا ويضاف لها مادة الصمغ عند النقش. وتستخدم الريشة للرسم من شعر الاغنام المجذب للتحكم في خيوط الرسم. هناك انواع من فن القط منها: المشط والشبكة والمحاريب وغيرها. وهناك عدد من النساء اشتهرن بالاحتراف في هذا الفن برغم عدم معرفتهم حتى للقراة والكتابة. رجال ألمع لوحة نادرة جمعت الفن المعماري والتراث الشعبي - مجلة هي. وقد اشتهرت رجال ألمع بالعديد من الأسواق التي نشطت بها المنطقة وقد عرفها السكان وسموها بأيام الأسبوع؛ حيث يكون لكل قبيلة سوق تتولى فيه مسائل التنظيم والمحافظة على ديناميكية العمل التجاري بين مرتادي السوق من القبائل الأخرى, وبعض تلك الأسواق كانت تتجاوز العمل التجاري فتعقد فيها الاتفاقيات وتحل الخصومات. وكانت المنطقة مركزاً تجارياً مهماً للبلاد لأنها تستقطب قوافل تجار المناطق المجاورة والمناطق الواقعة على ساحل البحر الأحمر. ولا تزال هذه الأسواق ماثله حتى اليوم رغم أن الصبغة القبلية اختفت منها وغلب عليها التنظيم المدني الحكومي. >
شاهد أيضاً
وختامًا لا
يسعنا إلا أن نقول إن الأزياء بصفة عامة ومنها الجلابية العسيرية تعد أحد أنماط
احياء التراث الوطني مما يعد واجباً قومياُ. ومن خلاله
نستطيع رد ولو جزء يسير مما تعطيه لنا اوطاننا الغالية. فالحفاظ على
الهوية يعد أمر في غاية الأهمية خاصة للأجيال الناشئة التي لم تَعرف شيئاً عما
قاسته الأمة العربية من ويلات الحروب من أجل الحفاظ على هويتها العربية العزيزة. فتتعدد
الاشكال والتصميمات وتختلف الأراء وتنقسم عما هو الجمال إلا أن الواقع الفعلي يقول
إن جمال المرأة ينبع أولا من جمالها الداخلي يتبعه ارتداء كل ما هو مناسب ومحتشم
لجسدها المُكرم من المولى العزيز القدير.
2-ضعيهم بصينية. 3-اتركي العجينة لمدة 30 دقيقة. 4-إخبزيها لمدة 20 دقيقة. 5-ضعي القطر علي البسبوسة و إخبزيهالمدة 5دقائق.
بسبوسة محشية بدون بيض مقلي
البسبوسة من الحلويات الشرقية المشهورة و المعروفة لدي الجميع وهي تتميز بطعمها الرائع و نكهتها الشرقية المحببة و إضافة القطر عليها يزيد من طعمها الرائع و وصفة اليوم يقدم لك الشيف وصفة سهلة و سريعة لعمل البسبوسة بدون بيض و ذلك لمن لديهم حساسية ضد البيض و تزين البسبوسة بجوز الهند المليء بالزيوت الطبيعية المفيدة للجسم جربيها و سوف تنال رضائك. مقادير البسبوسة بدون بيض حلوي شهية و سريعة 3ملاعق كبيرة سكر ربع كوب زبدة كوب و نصف سميد ربع كوب جوز هند مبشور كوب و نصف لبن ملعقة صغيرة مسحوق خبز طحين لدهن القالب قطر جوز هند للزينة طريقة عمل البسبوسة بدون بيض حلوي شهية و سريعة 1-ضعي السميد و السكر و جوز الهند في وعاء. 2-ضعي الزبدة و إخلطيهم معا و أضيفي اللبن.
بسبوسة محشية بدون بيض عيون
طريقة تحضير بودنج بدون بيض:
طريقة البسبوسه بدون بيض ، البسبوسة بجوز الهند ، البسبوسة بالحليب المكثف ، البسبوسة بالبندق والشيكولاتة ، البسبوسة حلى شهي ولذيذ
١ ملعقة صغيرة من الملح. قبل بدء عمل الكيكة يسخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة. ½ كوب من الكاكاو البودر. طريقة عمل التراميسو طريقة عمل التراميسو بالاوريو. اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل حلى تراميسو كاسات تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل بدون بيض او جبن ماسكاربوني يمكنك تحضيرها بجبن الكريم وحواضر البيت. بسبوسة محشية بدون بيض مقلي. ٢ ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. 2 ملعقة كبيرة من النسكافيه المذاب بالماء البارد والسكر.
بسبوسة بدون جوز هند. 150 جرام من الزبدة المذوبة; طريقة عمل بسبوسة بالقشطة وجوز الهند;
بسبوسة الفول السوداني و جوز الهند المعلكة و اللذيذة بدون from
للأخت ام اسامة وايمان جزاها الله خيرا. بسبوسة رقم 10 3 كوب سميد 1 2 كوب سكر 12 كوب جوز هند 13 كوب سمن اى نوع 1 كوب زبادى او لبن رائب او حليب ا شىء 1 ملعقة طعام بيكنج بودر فانيليا يخلط الجميع ماعدا الزبادى ويبث جيدا حتى يختفى السمن تماما. 3/4 ملعقة من بيكاربونات الصودرم;
تعد البسبوسة من الحلويات المهمة التي تتفنن ربة المنزل في تحضيرها، وهي من أطباق الحلويات المنتشرة والمشهورة في جميع البلاد العربية خاصةً في مصر، وتقدم البسبوسة ساخنة أو باردة وذلك حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. تحضير كرات سميد تركية بجوز الهند بدون فرن نحضر إناء ويوضع به دقيق سميد ويرفع على درجة حرارة منخفضة مع التقليب حتى يتغير لون دقيق سميد باللون الذهبي. بسبوسة محشية بدون بيض عيون. طريقة البسبوسة بالقشطة وجوز الهند بدون بيض المكونات. 150 جرام من الزبدة المذوبة;
المكونات 3 كوب سميد = 510 جرام ربع كوب جوز هند = 25 جرام ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا = 2 جرام كوب الا ربع سمنة = 75 جرام كوب الا ربع ماء = 180 ميلي 1 كوب وربع سكر = 280 جرام ثلث كوب عسل حلويات.