برنامج صاحبة السعادة - الحلقة الـ 26 الموسم الأول | النجم حسين فهمي | الحلقة كاملة - YouTube
- برنامج صاحبة السعادة حمادة هلال
- برنامج صاحبة السعادة 2021
- طريقة عمل عجينة المنتو - موضوع
- طريقة عمل المنتو الأفغاني - طريقة
برنامج صاحبة السعادة حمادة هلال
حل الفنان تامر عاشور ضيفا على برنامج "صاحبة السعادة" الذي تقدمه النجمة إسعاد يونس. وإليك ملخص بأهم ماقاله خلال الحلقة: - المهرجانات الشعبية مش لحن عشان يعيش وهو مجرد كلام بيتقال، والراب فيه تقطيعات شغل وأسس وممكن يعيش سنين ، لكن المهرجانات مش مصروف عليها وبالتالي صعب ألحن مهرجانات. "ضحيت بالشغل عشانك وبقول عادي"... ماذا قال جمهور تامر عاشور على لقاء "أمير الأحزان" و "صاحبة السعادة"؟ تامر عاشور مع اسعاد يونس - ممكن أتعاون مع ويجز وشايفه شخص جميل وبيقدم حاجة جديدة وناجح مع الناس، وأتمنى تقديم دويتو مع أحمد مكي، وكل اللي عنده سكة في الراب ناجح ومكمل على عكس المهرجان. - عامر منيب كان قريب لي وشخص ذو أخلاق، وعملت له أغاني فيلم "الغواص" وأغنية "ثانية واحدة"، مكنتش بغني ساعتها. - اتسربت أغاني على النت ومكنش حد يعرفني، ومنها "ذكريات كدابة" ومن هنا بدأت شهرتي. - الملحن لازم يكون بيغني كويس، والملحن الصح صوته حلو، ومن الصح أن المطرب يغني بـ طريقة الملحن، ولما بسمع اللحن بعرف اسم الملحن، لأن كل واحد له بصمة ودي إضافة للمطرب. طالع أيضًا: علي الحجار ملك تترات المسلسلات.. 40 عاما من الغناء في عشق الدراما - الأغاني الحزينة بتعلم مع الناس وبتعيش معاهم سنين وبيفتكروها مع الوقت وبتفكرهم بمرحلة معينة أو سن معين، أنا مش مجروح والجرح لا يمثل لي أي شيء، ومش بعمل الأغاني بناءً على حالتي"، الأغاني الحزينة هو خط أنا بحاول أفرمه لحد ما أخلص غناء.
برنامج صاحبة السعادة 2021
وكشفت عن أن الدكتورة غادة والي اشترت بلوزة من المزاد وشاهدتها بها وفرحت جدًا كما اشترت الدكتورة هالة السعيد بلوزة هي الأخرى.
آخر أعمال إسعاد يونس السينمائية على الصعيد الآخر، شاركت إسعاد يونس مؤخرًا في فيلم «200 جنية»، وتشكل الفنانة إسعادة يونس دورا أساسيا ومحوريا خلال أحداث فيلم «200 جنيه» اذ تظهر فى شخصية "عزيزة السيد" والتي تقوم بختم اسمها على العملة الورقية، التي ستدور أحداث الفيلم حول هذا اللغز وسر ختمها للعملة. تفاصيل فيلم «200 جنيه» يحتوي الفيلم على 8 قصص مختلفة ومتنوعة، منها الكوميدى والتراجيدى ويظهر فيه مجموعة كبيرة من النجوم، كل بطل له حدوتة مختلفة عن الأخرى، والذى ينتمى للبطولة الجماعية،ويجسد الفنان أحمد رزق دور مدرس ملتزم يعانى من بعض ضغوطات الحياة اليومية، أما الفنانة نيللى كريم تظهر فى دور راقصة خلال أحداث الفيلم. ويشهد الفيلم تعاون مجموعة من كبار النجوم منهم إسعاد يونس وهانى رمزى ونيللى كريم وخالد الصاوى وعمروعبد الجليل وأحمد رزق ومحمد فراج، وتدور أحداث الفيلم في إطار اجتماعي حول "200 جنيه" تنتقل من شخص إلى آخر، من مختلف الطبقات الاجتماعية وأماكن المعيشة ولكن تربطهم هذه العملة الورقية، فيما يتنقل العمل بين مجموعة قصص مختلفة. نرشح لك أيضا: سؤال برلماني حول موقف مصر من اتفاقية الشراكة الاقتصادية الشاملة
تابع موقع تحيا مصر علي
كما يمكن حشو المنتو بمجموعة من أنواع البن مثل الموزيريلا والجبنة الكرافت والجبن الشيدر والرومي ومزجهم مع بعض وحشو عجينة المنتو بهذه الحشوة اللذيذة. يمكن حشو المنتو بقطع من البطاطس المقطعة مكعبات صغيرة مع الكوسة والجزر والدجاج المسلوق وكلهم مقطع بنفس الطريقة ثم تشويح تلك المكونات مع البصل والبهارات وحشو قطع المنتو بتلك الحشوة الشهية. يمكن عمل صوص للمنتو عبارة عن ذرة ، وبازلاء ، وجزر مفروم ، وثوم مهروس ، وصلصة طماطم ، وكركم ، وكمون وزيت زيتون ، وماء ثم نقوم بتشويح البصل في زيت الزيتون ثم وضع جميع المكونات السابقة والملح ، والفلفل والكركم ، والصلصة ونتركها لتتسبك على النار وتسكب في طبق وتقدم مع المنتو. طريقة عمل المنتو المسلوق
المكونات
5 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول
3 أكواب ماء دافئ للعجن
ملح للعجن
2 كوب من الماء الساخن
3 مكعبات ماجي
نصف كوب طماطم مفرومه
ربع كوب من السمن
ملح وفلفل أسود
مقادير الحشوة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلتان مبشوران ناعم
ملح وفلفل وبهارات اللحم
في إناء نخلط الدقيق مع الملح والماء ثم نقوم بالعجن جيدا حتى تصبح العجينة ملساء ثم ندهن وجه العجين بالزيت لكي لا يجف وجه العجين ثم نترك العجينة لترتاح.
طريقة عمل عجينة المنتو - موضوع
تعلّمي مع أطيب طبخة طريقة عمل المنتو بالخطوات السهلة والسريعة وقدّميه على مائدتك مع ألذّ المقبلات دائماً من موقع أطيب طبخة! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 40 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي في الخلّاط الكهربائي الدقيق، الماء، الزبدة والملح واخلطي المكوّنات حتّى تتشكّل عجينة متماسكة. 2 غطّي العجينة وضعيها في الثلاجة لحوالى ساعتين من الوقت. 3 أخلطي اللحم، البصل، الكمون، الفلفل الأسود والملح في وعاءٍ كبير. 4 إفردي العجينة، رقّيها بالشوبك ثمّ قطّعيها إلى دوائر صغيرة باستخدام كوب. 5 ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل دائرة عجين ثمّ اثني العجينة لتغلقيها بالشكل الذي تحبّينه. 6 إدهني حبّات المنتو بالقليل من الزبدة ثمّ رصّيها بقدر المنتو واملئي الطبقة الأولى من القدر بالماء. 7 إرفعي المنتو عن النار بعد نضجه ثمّ قدّميه. نصائح وصفات ذات صلة كرات الدجاج المقلية جربوها الان! 20 دقيقة سمبوسة بف حجازية على أصولها! 25 دقيقة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً! 10 دقيقة معجنات عش البلبل جربوها فوراً! 35 دقيقة طريقة حشوة دجاج للسمبوسه الطعم مضمون!
طريقة عمل المنتو الأفغاني - طريقة
اخلط اللحم المفروم مع البهارات والبصل. ويمكنك بعد ذلك أن تقوم بمدّ العجينة وتقطيعها باستخدام قطاعة دائرية، بحيث يصل قطرها 6 سم إلى دوائر متساوية. ضع ملعقةٍ كبيرةٍ من الحشو في منتصف كلّ دائرة مفرودة. قم بضم الطرفين حتّى تصبح نصف دائرة، ثمّ نقوم بضم الطرفين الآخرين إلى الوسط حتّى تصبح شبية إلي الصرة. إحضاري وعاء بخاري بمصفاة لطهي المنتو، ويتمّ وضع الماء في الوعاء إلى أن يغلي. ثمّ بعد ذلك بدهن المصفاة بالزبدة حتّى لا تلتصق العجينة. وضع حبات المنتو على المصفاة مع مراعاة ترك مسافةٍ بين كل حبة، حتّى لا تلتصق ببعضها، ويتمّ دهن كلّ حبة بالزبدة بعد النضج، ثمّ تغطية الوعاء. وترك المنتو على النار لمدّة 20 إلى 30 دقيقة حتّى ينضج، ثمّ تقديمه ساخنًا مع شطة. طريقة عمل المنتو البخاري مكونات عجينة المنتو البخاري يعد المنتو من أشهر وصفات البخار على الإطلاق، حيث أنها عجينة محشوة باللحم المفروم مع البصل والفلفل الأسود. كما يتم وضعها في قدر خاص لطهيها بالبخار. وعادة ما يتم تقديمها مع صلصة الياغلازي المحترقة وطريقة عمل المنتو التي سنوضحها في الأسطر التالية. ثلاثة أرباع كوب ماء. كوبان ونصف من الدقيق الأبيض يفضل دقيق القمح.
استعملي 300 جرام من لحم الضأن المفروم جيدًا. رشة من الفلفل الأسود المطحون الطازج. ثلاث ملاعق من البقدونس، وقد يكون اختياري. مكونات السلق والصوص المستخدم في منتو البخاري شرائح ليمون. ماء. كوب كل من اللبنة واللبن الرائب. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. أربعة فصوص من الثوم المهروس. قليل من الماء. ملعقة كبيرة من النعناع وصلصة الطماطم والكاتشب. قليل من السماق. ملعقة كبيرة فلفل أحمر ويكون اختياري. طريقة تحضير العجينة والحشو قم بمزج جميع المكونات الجافة، بعد ذلك أعجنها بالماء حتى تصبح هذه العجينة متماسكة بشكل جيد. اترك العجين لمدة ربع ساعة حتى تستريح. نقوم بلف العجينة ثم نقطعها إلى دوائر ونحشوها بالحشوة ثم نغلقها جيدًا. يمكنك تكرار الطريقة لجميع العجين حتى تنتهي الكمية. بعد ذلك امزج مكونات الحشوة جيدًا باليد، ثم استخدمها. قم بإحضار وعاء من قطعتين، الجزء العلوي مع مصفاة ، والجزء السفلي مع وعاء. ادهني المصفاة بالسمنة، ثم صفي قطع الحشو. املئي ثلث الوعاء بالماء، ثم قومي بإضافة الملح ثم ضعي الليمون. ضعي المصفاة فوق الوعاء، ثم غطيها وضعيها على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا. طريقة تحضير صلصة وتقديمها مع المنتو قومي عزيزتي بخلط الثوم واللبن واللبنة بشكل جيد حتى يمتزجوا معًا.