عرفي اليوم على طريقة عمل المرقوق السعودي بالدجاج من الأكلات السعودية المشهورة، ويعتبر وجبة غذائية متكاملة تصلح
للتقديم في المناسبات والعزومات او كأكلات رمضانية على الإفطار. اذا كنتِ من محبيها، فيمكنك كذلك ان تتعرفي معنا على
طريقة عمل المرقوق الكويتي. مقادير المرقوق السعودي بالدجاج
مقادير العجين
3 أكواب دقيق
ملعقة ملح
قليل من الزيت
ماء كافي للعجين
باقي المقادير
½1 كيلو دجاج مقطع أجزاء
2 ملعقة كبيرة زيت
بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
¼ راس ثوم مفروم
2 مكعب ماجي
ماء حسب الحاجة
3 ملاعق معجون الطماطم
4 عيدان قرفة
10 حبات هيل
5 حبات قرنفل
ورق غار
معلقة بهارات مشكلة
2 معلقة كمون
معلقة كزبرة جافة
معلقة كركم
طريقة عمل المرقوق السعودي بالدجاج
1. في وعاء عميق عادي، سخّني الزيت. 2. اضيفي البصل والثوم، وقومي بالتقليب حتى يذبلان. 3. اضيفي البهارات المطحونة وقومي بالتقليب. 4. اضيفي قطع الدجاج وقومي بالتقليب لمدة دقيقتين. 5. عمل المرقوق - موضوع. اضيفي البهارات الصحيحة وقومي بالتقليب مرة اخرى. 6. اضيفي معجون الطماطم واستمري في التقليب. 7. اغمري المقادير بالماء بحيث تقومين بملأ ¾ الوعاء بالماء. 8. غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.
- عمل المرقوق - موضوع
- سجل حضورك بأجمل الأبيات الشعرية على ذوقك ● تجديد ● - الصفحة 899 - منتديات مسك الغلا
عمل المرقوق - موضوع
نسكب المرقوق في طبق عميق، ونقدّم إلى جانبه المخللات، أو الأرز بالشعيرية.
المرقوق
المرقوق طبق مشهور في الخليج العربي خصوصًا في السعودية في منطقة نجد، ويُحضر من العجين أو الخبز العربي واللحم والخضار، ويمكن تحضيره بالدجاج والخضار، ويمكن تحضير العجين بالدقيق الأسمر أو الدقيق الأبيض، ويفضله العديد من الناس، وسنقدم في هذا المقال أسهل طريقة لعمل عجينة المرقوق. طريقة عجينة المرقوق
المكونات
ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. طريقة التحضير
ننخل الدقيق ونخلطه مع الماء والملح، ونفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق، ونرقه باستخدام الشوبك، وبهذا يكون عجين المرقوق جاهزًا. طريقة المرقوق بالخضار
حبتان من الباذنجان متوسط الحجم. ثلاث حبات من البطاطا متوسطة الحجم. حبة من الفليفلة الخضراء الحلوة. حبتان من الكوسا. حبتان من الجزر متوسط الحجم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. مكعبان من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة من السمنة. رأس من البصل كبير الحجم. خمسة فصوص من الثوم. خمس حبات من الطماطم متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. 500 غرام من اللحمة المفروم على شكل رأس العصفور. ورقتان من الغار. عود من القرفة. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
لطلب عمل مؤنتاج او تصميم لتواصل تويتر bendr1415. زينة الغني الكرم وزينة الفقير القناعة وزينة المرأة العفة والحياء. السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهنحن في صفحة اللج الشماليأهل الكرم والطيب نوجه أجمل تحية لجميع المتابعين والعجبين. قصيدة يا سائلي أين حل الجود والكرم. حديثة ام الكرم والطيب. سجل حضورك بأجمل الأبيات الشعرية على ذوقك ● تجديد ● - الصفحة 899 - منتديات مسك الغلا. راعي المشاهيب – عددالردود. وعود أهل الكرم كنز لا يفنى ووعود أهل الخسة عناء للنفس. الكرم أن تكون للبذل فيما لا يتحدث عنه الناس أسرع منك للبذل فيما يشتهر أمره بينهم. أينما نتواجد في جميع أنحاء المملكة الأردنية الهاشمية والبوادي القريبة منها نتذكر الكرم وعندما يقال عن الطيب والكرم في الحال يأتي ذكر أهل البدو حيث يعتبر الكرم والطيب. اللج الشماليأهل الكرم والطيب إدلب. من إمارات الكرم الرحمة ومن إمارات اللؤم القسوة.
سجل حضورك بأجمل الأبيات الشعرية على ذوقك ● تجديد ● - الصفحة 899 - منتديات مسك الغلا
والجود ظل في قفا الشمس ممدود. 22072019 حي الرجال اللي لهم فعل الطيب أهل الكرم والطيب والشهامه إلي تخاف الله وتدري عن العيب وتدري من الزله وتدري الملامه مثل الصقور معكفات المخاليق دايم تعلا فوق روس العدامه لا جوهم الضيفان يلقون ترحيب ولضيوفهم يقدمون الكرامة نعم الرجال اللي تعرف المواجيب يلقا المعزة ضيفهم. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy. كلام عن الطيب حي الرجال اللي لهم فعل الطيب أهل الكرم والطيب والشهامه إلي تخاف الله وتدري عن العيب وتدري من الزله وتدري الملامه مثل. ابيات شعر مدح قصائد مدح 2015 ابيات شعر قصير قصائد قويه حكم.
واهلن بحروفك التي تحتضنها الطنايا..
قصيده رائعـه جدا ً.. وصح لسانك ولا فض فووك
واهلن بك من جديد..
2006-04-13, 01:36 PM
32
ألف صح لسانك أيها الأديب
وعوداً حميداً
وإن شاء الله تزول كل الظروف والموانع
ننتظر روعة قلمك أيها الرائع