من علمك تقسى على قلب مغليك
وتذوقه من بحر هجرك وصدك
أقفيت عني
كت أطالع خطاويك
ولا شفت لي دمعة ندم فوق خدك
غرك زمانك واتعبنك هقاويك
والا على الهجران غيري يحدك
ما كنت قبل تقول لي: ميت فيك! وإني أنا: أمسك ويومك وغدك
أن ما سقيتك من مرارة تعاليك
شي يضيق صدر مزحك وجدك
وكانك تحسب إني بلهفة باناديك
ماهوب أنا اللي يلتفت عقب صدك
مواضيع قد تعجبك
- كلمات أغنية من علمك - كلمات الأغانى العربية : كلمات الأغانى لمغنيين و مغنيات بحرف النون : كلمات أغاني نوال الكويتية : -
- كلمات اغنية من علًمك يارا
- طريقة عمل الكبة بلبن - شو طابخين اليوم
- طريقة كبة باللبن الزبادي سهلة وسريعة لفطور شهي - موقع محتويات
- طريقة عمل كبة باللبن على الطريقة اللبنانية سورية وأيضاً لماذا تفرط الكبة باللبن ! – غير شكل
كلمات أغنية من علمك - كلمات الأغانى العربية : كلمات الأغانى لمغنيين و مغنيات بحرف النون : كلمات أغاني نوال الكويتية : -
كلمات أغنية اقسى كلامي
اقسى كلامي لك رجاء,, واعذب كلامك لي جروح
ما فيني شي منك بقى,, وانت تخليني وتروح
-- ناديتك بقلبي قبل صوتي ولا رديت
ونادتك صوره اجمعتنا,, للاسف صديت..
ما كان ضني يومها,, تقوى ترد الباب
تتركني وحدي احتضر,, وشلون مااحنا احباب
نبضي خطاك المقفيه,, يا مبيت الاسباب..
هدمت حولي دنيتي,, تر
المزيد
كلمات اغنية من علًمك يارا
وإني أنا: أمسك ويومك وغدك
أن ما سقيتك من مرارة تعاليك
شي يضيق صدر مزحك وجدك
وكانك تحسب إني بلهفة باناديك
ماهوب أنا اللي يلتفت عقب صدك
ثم التفت وشفت ما حولك أحد!
طريقة عمل كبة باللبن الوصفة الأصلية
طريقة كبة باللبن الوصفة الأصلية نقدمها لك من موقعي.
طريقة عمل الكبة بلبن - شو طابخين اليوم
محتويات
١ القيمَة الغِذائيَّة لِلبُرغل
٢ كبِّة بِالَّلبن
٢. ١ المكوِّنات
٢. ٢ طريقة التَّحضير
٣ كبّة حِيلة
٣. ١ المكوِّنات
٣. ٢ طريقة التَّحضير
');
القيمَة الغِذائيَّة لِلبُرغل
العُنصر الغذائي
100 غرامٍ من البرغل
الطاقة
346 سعرة حرارية
البروتين
11. 73 غرام
الدهون
2. 71 غرام
الكربوهيدرات
74. 95 غرام
الألياف
10. 3 غرام
الكالسيوم
17. 0 ملليغرام
الحديد
2. 47 ملليغرام
الصوديوم
11. 0 ملليغرام
فيتامين C
0. 0 غرام
كبِّة بِالَّلبن
مدّة التَّحضير
خمس وأربعون دقيقة
مدَّة الطَّهي
تسعون دقيقة
تكفي لـِ
ستة أشخاص
المكوِّنات
مكوّنات عجينة الكبّة:
كيلو غرام من البرغل. طريقة كبة باللبن الزبادي سهلة وسريعة لفطور شهي - موقع محتويات. كيلو غرام من لحم الغنم المُشفَّى منزوع الدُّهن. حبَّتان من البَصل الأحمر المُقطَّع إلى أرباع. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمّون. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من بهار الدقَّة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الحلبي. مكوّنات السَّلق:
القليل من ورق الغار. خمس حبَّاتٍ من الهيل. عود من القرفة. القليل من الملح. مكوِّنات الحشوة:
كيلو غرام من لحم الضَّأن المفروم خشناً. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة المَطحونة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
يجب أن يتم خلط البرغل واللّحمة بكميّات صحيحة ؛ وذلك لأنّ أي خطأ في كمية أحدهما تسبب طغيان طعمه على الآخر ، وبدوره يفسد الطعم المتعارف عليه للكبّة ، حيث إنّ المقادير الصحيحة هي كيلو لحمة أو ثلاث أرباع الكيلو مقابل كيلو من البرغل ، فلا يجوز التّقليل أو الإكثار في كميّة أحد هذه المقادير على الآخر. يتم وضع مقدار بصلة واحدة متوسطة الحجم أو كبيرة على حسب الرغبة مقابل كل كيلو من البرغل ، ومن ثم توضع هذه المقادير جميعاً في ماكينة فرم اللحمة ، ويجب أن تفرم المكونات على ثلاث أو أربع مرات إلى أن تصبح ناعمة جداً وقابلة للتشكيل ، وبعد الانتهاء من الفرم يمكن إضافة القليل من الملح والبهارات ، ولكن يجب تجنب أن تكون كميّة البهارات كثيرة ، فيطغى طعمها على طعم العجينة ، وإنّما نكتفي بالكمية القليلة المعقولة. عند تقليب المكوّنات مع بعضها البعض يجب ألا نستخدم أيّة أداة من أدوات المطبخ المتعارف عليها من أجل التقليب ، وإنّما نقوم بتقليب العجينة باستخدام اليدين ؛ وذلك من أجل تجنّب دخول ذرات الهواء بينها ، كما أنّنا نقوم بعجن العجينة جيداً إلى أن تتماسك مع بعضها البعض بشكل كبير. طريقة عمل كبة باللبن على الطريقة اللبنانية سورية وأيضاً لماذا تفرط الكبة باللبن ! – غير شكل. عند تكبيب الكبّة يمكنك استخدام اليدين أو الماكينة المخصّصة لذلك، وفي حال تم استخدام اليدين يجب الحرص على أن تكون اليدين مبلّلتان بالماء، فمن الممكن أن نضع وعاء به كمية من الماء من أجل غسل اليدين أثناء التّكبيب.
طريقة كبة باللبن الزبادي سهلة وسريعة لفطور شهي - موقع محتويات
يقدم لك موقعي. نت طريقة لعمل كبة باللبن سهله، أعدي عجينة الكبة خطوة خطوة معنا وحضريها باللبن الزبادي المطبوخ ثم قدميها طبق رئيسي لذيذ على مائدتك! طريقة عمل كبة باللبن سهله
المقادير
نصف كيلو برغل خشن
ربع كيلو لحمه هبره
1 بصله صغيره
ملعقه كبيره ملح
ملعقة فلفل أسود
بهارات مشكله
نصف كيلو لحمه مفرومه ناعم
2 بصل مفرومين ناعم
فلفل
ملح
جوز
علبه لبن زبادي
ملعقتين وسط نشا
1 بيضة
طريقة التحضير
ننقع البرغل بالماء لمدة نصف ساعة ، ثم نصفيه جيدا. نضع الملح والفلفل والبهاراتعلى البرغل، ونقطع البصل إلى قطع صغيرة. نفرم البرغل بفرامة اللحم جيدا، ثم نشكله باليد حتى تصبح عجينة متماسكة. طريقة عمل كبة باللبن. نحضر الحشو اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل حتى تصبح لونها بني
نحشو البرغل باللحم المفروم ونغلقها جيدا. نضع الزبادي والنشا والبيض على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي، ثم نضع الملح والكبة في اللبن ونتركهم يغلو لمدة 15 دقيقة. نسكب الكبة واللبن في وعاء التقديم وتزين بالجوز وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض
صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من النعناع الأخضر المجفف. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. كوب من المرق. ثلاثة أكواب من الماء. تشكيل عجينة الكبة إلى كرات أو أقراص بيضاوية صغيرة الحجم. طريقة عمل الكبة بلبن - شو طابخين اليوم. غلي الماء في قدر على نار متوسطة ثمّ وضع حبات الكبة فيه وتركها لتغلي مع الماء لمدّة عشر دقائق ثمّ إخراجها من القدر وتركها جانباً. وضع اللبن، المرق، النشا، البيض، الملح والفلفل الأسود في قدر وتقليبهم باستعمال مضرب شبك يدوي حتى يذوب النشا تماماً. وضع قدر اللبن على نار متوسطة وتحريكه باستمرار حتى يبدأ بالغليان ويتماسك قليلاً ثمّ تركه على نار هادئة لمدّة خمس دقائق. إضافة حبات الكبة وتقليبها مع اللبن ثمّ تركها على نار هادئة لمدّة خمس عشرة دقيقة ثمّ سكبها مباشرة في طبق التقديم ورشّها بالنعناع المجفف وتقديمها.
طريقة عمل كبة باللبن على الطريقة اللبنانية سورية وأيضاً لماذا تفرط الكبة باللبن ! &Ndash; غير شكل
قلي البصل بِزيت الزَّيتون، ثمّ إضافة الجوز، السماق، الملح ودبس الرمَّان. وضع القليل من زيت الزيتون في صينيَّة الخبز، ثمّ مَد طبقة من الكبّة. وضع الحشوة، ثمّ إضافة طبقة ثانية من الكبة. تقطيع سطح الكبة باستخدام سكين ورش زيت الزيتون عليها. خبز الصينية في فرن مُحمَّى مُسبقاً لمدَّة عشر دقائق. كبة باللبن على الطريقة السورية
#كبة #باللبن #على #الطريقة #السورية
16 حرّكي الخليط جيداً ثمّ نكّهي بالملح والفلفل والكركم والفلفل الحلو. 17 حرّكي الخليط من وقت لآخر حتى الغليان. 18 أضيفي النعناع المجفف. 19 إبدئي بوضع الكبة في اللبن بروية مع مراعاة عدم وضعها فوق بعضها. 20 عندما تطفوا قطع الكبة على وجه اللبن، ذلك يعني أنّها نضجت. 21 للتزيين: في مقلاة، حمّي ملعقة الزيت وقلّي فيها الثوم حتى يشقرّ. 22 أضيفي الثوم فوق قدر اللبن. 23 زيّني بالكزبرة الخضراء وقدّمي الكبة باللبن ساخنة. نصائح وصفات ذات صلة تتبيلة صدور دجاج بالزبادي نكهة لا تقاوم! 15 دقيقة طريقة كبسه لذيذه تناسب عزوماتك! 5 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة جريش الشوفان بدون دجاج احصلوا على الذ طبق جريش! 10 دقيقة منزلة باذنجان على الطريقة السورية ولا الذ! 10 دقيقة #زيها بس غير: كبسة دجاج بالصلصة المكسيكية الخلطة روعة! 10 دقيقة مكرونة بيضاء بدون كريمة طبخ الطعم ولا اروع! 10 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة صدور دجاج مع خضار أشهى صينية فرن! 10 دقيقة