خدمات وفر أكتر
عروض وخصومات التوفير
مصروفاتى
مدونة وفر
عروض نت
- تغريد الحسون الجميل في إنتظار أذان المغرب إن شاء الله - YouTube
- منيو كبده وحميس بشقراء 2021 – دليل محافظة شقراء
- أضخم مرجع لتشكيل المعجنات من زاكي - زاكي
- طريقة تشكيل المعجنات باليد - حياتكِ
- تشكيل المعجنات - موضوع
تغريد الحسون الجميل في إنتظار أذان المغرب إن شاء الله - Youtube
وجّه محافظ شقراء عادل بن عبدالله البواردي، بتطبيق الفاصل الزمني بين أذان صلاة المغرب وأذان صلاة العشاء خلال شهر رمضان المبارك، والمحدد بساعتين بحسب تقويم أم القرى، عملاً بفتوى المفتي العام للمملكة، وتوسعة للناس وسداً لذريعة الاختلاف فيما بين المؤذنين، وعدم الجمع بين الأذان والإقامة لصلاة العشاء بدون فصل بينهما، مما يسبب فوات الصلاة على أكثر الجماعة. جاء ذلك خلال اتصال المحافظ بمدير فرع وزارة الشؤون الإسلامية والدعوة والإرشاد بالمحافظة الشيخ عبدالعزيز الراشد ، مؤكداً فيه أهمية التزام الأئمة والمؤذنين بالوقت المحدد، والتأكيد على مراقبي المساجد وكل من تقع عليه المسؤولية بضرورة المتابعة، وتطبيق النظام بحق من يخالف ذلك. تغريد الحسون الجميل في إنتظار أذان المغرب إن شاء الله - YouTube. وأشار "البواردي" إلى أن التأكيد على التقيد بالوقت المحدد لأجل رفقاً بالناس وعملاً بفتوى سماحة المفتي وتوسعة للمصلين وسداً لذريعة الاختلاف بين المؤذنين، داعياً الأئمة والمؤذنين أن يتقوا الله تعالى وأن لا يخضعوا لرغبات الناس في العجلة بالشروع بأذان صلاة العشاء قبل وقتها المحدد حسب تقويم أم القرى. من جانبه، أكد مدير فرع وزارة الشؤون الإسلامية والدعوة والإرشاد بمحافظة شقراء الشيخ عبدالعزيز الراشد على جميع المؤذنين والأئمة بضرورة الإلتزام بالوقت المحدد للأذان والإقامة وفقا لتوجيهات المحافظ وفتوى المفتي العام وسدا لذريعة الاختلاف.
منيو كبده وحميس بشقراء 2021 – دليل محافظة شقراء
تغريد الحسون الجميل في إنتظار أذان المغرب إن شاء الله - YouTube
ترأس محافظ شقراء عادل بن عبدالله البواردي، اجتماع اللجنة الفرعية للدفاع المدني بالمحافظة، بحضور أعضاء اللجنة الفرعية، وذلك في قاعة الاجتماعات بمقرّ المحافظة استعدادًا لموسم الأمطار. وتم خلال الاجتماع مناقشة المواضيع المدرجة على جدول أعمال اللجنة التي كان من أهمها خطة الاستعداد لموسم الأمطار والسيول العوائق والحلول، ومشاريع درء مخاطر السيول في المحافظة، وما تم إنجازه من تلك المشاريع، والعمل على استكمال وإنهاء المشاريع القائمة. منيو كبده وحميس بشقراء 2021 – دليل محافظة شقراء. كما تمت مناقشة جاهزية عبارات وفتحات تصريف مياه السيول، وجاهزية الجهات المعنية لتطبيق تدابير الدفاع المدني، وآلية تشكيل فرق العمل أوقات الطوارئ، إضافة إلى تفعيل المخالفات المرورية لقائدي المركبات الذين يقومون بعبور الأودية أثناء جريان السيول، وتنفيذ الجهات الحكومية لاشتراطات السلامة والوقاية من الحريق. وأكد محافظ شقراء رئيس اللجنة، في نهاية الاجتماع، على أهمية تضافر الجهود بين جميع الجهات للقيام بالمهام الموكلة لها، وتوفير جميع ما يلزم لحماية مكتسبات الوطن، والحفاظ على أرواح المواطنين والمقيمين في كافة الظروف.
التشكيل
افردي قطع العجينة على شكل دائري وضعي في كل قطعة ملعقة كبيرة من خليط الجبنة والزّعتر. وزعي الخلطة على كامل العجينة، واغلقيها من الطّرفين فقط بالضغط على أطراف العجينة وتبقى مفتوحة من النّصف. صفي الفطائر في صينيّة الفرن واخبزيها وحمّريها. حشوة النّقانق
علبة من النّقانق. القليل من الحليب السائل للوجه مع القليل من السمسم. التشكيل
افردي قطع العجينة على شكل دائري، وضعي أصبع النّقانق في العجينة ولفيها بشكل لولبي حتى تصبح أشبه بالأنبوب. اصنعي بعض الشّقوق المنحنية فيها من الأعلى، بطرف سكيّن حادة. ادهني وجهها بقليل من الحليب السّائل ورشّيها بحبات السّمسم المحمص. طريقة تشكيل المعجنات باليد - حياتكِ. (خطوة اختيارية). حشوة الجبن السّائل
علبة من الجبن السّائل. شوكولاتة نيوتيلا تحشى بنفس الطريقة. التشكيل
اعملي على تكوير العجينة على شكل دائرة ثم بطرف الأصبع اصنعي فتحة صغيرة في جوفها. احشيها بمقدار ملعقة صغيرة أو كبيرة، حسب حجم الفجوة. أغلقيها لتتشكل كالكرة وتصبح لديك ِكرات الجبن. ادهني وجهها بقليل من الحليب السّائل لإضافة اللمعة ولتتحمر بسرعة يمكنك رش كرات الجبن بالسّمسم أو حبة البركة، (خطوة اختيارية). ملاحظة: كرات الشّوكلاتة يمكنكِ رشها بالحبوب الملونة الخاصة بالحلويات.
أضخم مرجع لتشكيل المعجنات من زاكي - زاكي
حشوة اليونيوم
علبة من اليونيوم. يمكنك وضع أي نوع من اللانشون تفضلين. يمكن وضع القليل من الكاتشب معها. التشكيل
افردي العجينة بشكل كبير دائري، ثم قطعيها على شكل مثلثات كما يتم تقطيع رغيف البيتزا تماماً. ضعي قطعة من اليونيوم في كل مثلث وابدئي بلفه على شكل حلزوني وادهنيه بقليل من الحليب السّائل ثم أدخليه للفرن. حشوة الزّبيب أو الفواكه المجفّفة
كوب من الزبيب أو أي نوع من الفواكة المجففة التي تفضلينها، مثل الكرز والمشمش والتين، ويمكنك وضع نوعين أو أكثر، كما يمكنك إضافة نصف كوب من المكسرات المشكلة. أضخم مرجع لتشكيل المعجنات من زاكي - زاكي. القليل من السكر. القليل من القرفة. طريقة التحضير
خذي قطعة كبيرة من العجين وضعي فيها كوباً صغيراً من الزّبيب أو الفواكه المجفّفة المقطعة والمكسرات، اعجنيها بيدكِ مرة أخرى حتى تختلط الفواكه المجففة مع العجين. التشكيل
قسّميها إلى ثلاثة أقسام وانتظري حتى ترتاح قليلاً. افردي كل قطعة على شكل أسطواني وقومي بإلصاق ثّلاث قطع من الطّرف وابدئي بتجديلها كالظّفيرة تماماً مع إلصاقها من الطّرف. ادهنيها بحليب سائل ورشيها بالسّمسم غير المملح أو حبوب الحلويات الملونة ويمكنك رشها بالسّكر الخشن. اتركيها ترتاح ليتضاعف حجمها ثم اخبزيها وحميرها.
طريقة تشكيل المعجنات باليد - حياتكِ
الورق المُقوّى؛ استخدمي الورق المقوّى لصنع أشكال قوالب مُتعدّدة، مثل القلب لاستخدامه في تشكيل الفطائر. الشوبك؛ إذّ يُعدّ من أفضل الأدوات التي يُمكن استخدامها لفرد العجين قبل تشكيلها لأيّ شكل ترغيبن ولا يُمكن الاستغناء عنه. أفكار لكِ في تزيين المعجنات وتقديمها
إليكِ أهم الأفكار التي يُمكنكِ اتّباعها لتزيين المعجنات قبل تقديمها [٥]:
زيّني المُعجّنات ببذور السمسم أو حبّة البركة "القزحة". أضيفي المكسرات بأنواعها لحشوة اللحم مثل الصنوبر، ثم أضيفيها للتزيين. زيّني المُعجنات بشرائح الزيتون الأسود المقطّع، أو يمكنكِ إضافة البقدونس المفروم خشنًا أو الزعتر المُجفّف والمطحون. زيّني مُعجنات الجبنة البيضاء والزعتر بحبات الرمان حمراء اللون. المراجع
↑ "DANISH PASTRY - DOUGH, FILLING, AND SHAPING", veenaazmanov, 12/11/2020, Retrieved 24/2/2021. Edited. تشكيل المعجنات - موضوع. ↑ Andrea Beck (6/8/2020), "21 Essential Baking Tools Every Home Cook Needs (Plus 16 That Are Nice to Have)", bhg, Retrieved 24/2/2021. Edited. ↑ Erin Huffstetler (1/6/2020), " How to Cut Cookies Without a Cookie Cutter ", thespruceeats, Retrieved 24/2/2021.
تشكيل المعجنات - موضوع
نصائح
هذه العجينة تصلح لعمل الفطائر بكل أنواعها ومن ضمنها البيتزا وكافة أنواع المعجنات والعرائس. تصلح لعمل بعض الحلويات كالدّوناتس والسّينابون فطعمها لذيذ، وقوامها هش ورائع جداً. يمكنك ابتكار أنواع عدة من الحشوات، كما يمكنك الإبداع والابتكار في تشكيل الفطائر كما ترغبين.
يُعاد الخلط مرّةً أخرى، ثمّ يُضاف الماء تدريجيّاً إلى هذا الخليط، حتّى تُعجَن العجينة يدويّاً، وتتحوّل إلى عجينة ليّنة، ثمّ توضع جانباً ساعةً من الزّمن؛ لتتخمّر. تُعدّ الحشوة أثناء تخمُّر العجينة ؛ حيث يوضَع البصل فوق اللّحمة في مقلاة، وتُطهى المكوّنات نصف طهية، ثمّ توضَع البيضة، فالملح، والقرفة، والزّنجبيل، ثمّ تُخلط المكوّنات جميعها مع بعضها بعضاً؛ حتّى تأخذ اللّحمة كافّة النكهات التي خُلِطت معها. تُدهَن الصينيّة بالسّمن أو الزّيت، ثمّ تُبسَط العجينة في الصينيّة، وتوضع الحشوة فوقها، وتُلَفّ على شكل رول. يُدهَن وجه المُعجّنات بالزّيت، وتوضَع داخل الفرن خمس عشرة دقيقةً على درجة حرارة 180 مئويّةً، ثمّ تُوضَع مُرتّبةً في طبق التّقديم. بيتزا دوّار الشّمس
المكوِّنات
أربعة أكواب من الدّقيق الأبيض. نصف كوب من الزّيت. كوب وربع من الماء الدّافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ربع كوب من السكّر. نصف كوب من الحليب المُجفَّف. نصف كوب من الزّيتون الأسود والأخضر المُقطَّع إلى شرائح. كوب من النّقانق المُقطَّعة إلى شرائح متوسّطة الحجم. نصف كوب من الفلفل الروميّ المُقطَّع إلى مكعّبات صغيرة الحجم.