تقدّم الشيف إيمان سليم طريقة تحضير باوند كيك الليمون، وهي وصفة شهية ولذيذة، ويمكن تحضيرها بسهولة في أي وقت لإدخال البهجة على أفراد الأسرة. المكونات: - 3 بيضات. - كوب إلا ربعاً من الزبدة اللينة بدرجة حرارة الغرفة. - كوب إلا ربعاً من السكر. - كوب وربع الكوب من الدقيق. - قشر ليمونة كبيرة. - عصير ليمونة كبيرة. - ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. - فانيليا. - رشة ملح. مكونات خلطة غليز الليمون: كوب سكر بودرة + عصير ليمون. طريقة التحضير: - انخلوا الدقيق واخلطوه مع البيكنغ باودر ورشة الملح. - في "بولة" أخرى اضربوا الزبدة والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يكون لون القوام فاتحاً وكريمياً. - أضيفوا البيض بالتدريج أثناء الخفق وأضيفوا الفانيليا وبشر الليمون. - اضربوا المزيج حتى يصبح القوام كريمياً ومتجانساً. - أضيفوا بالتدريج خليط الدقيق وعصير الليمون واضربوهما على أقل سرعة حتى يختلط الدقيق جيداً. - ادهنوا قالب كيك بالزبدة وأضيفوا ورقة زبدة بداخله، أو ادهنوه وبطّنوه بدقيق وصبّوا فيه خليط الكيك. - أدخلوها فرناً ساخناً على درجة حرارة متوسطة وعندما تنضج أخرجوها واتركوها تبرد. - اخلطوا مكونات "الغليز" مع بعضها بعضاً، بحيث يكون قوامه مثل الخلطة، وأضيفوه إلى الكيك من فوق وقطّعوها.
باوند كيك الليمون مصر
الباوند كيك ، الكيك الأشهر على الإطلاق والمحبب للجميع في وجبة الإفطار. فهو خفيف لذيذ يعتمد على الزبد بشكل كبير، لذا يجب أن نحرص على أختيار نوع جيد من الزبد. حتى نحصل على المذاق والقوام المطلوب للباوند كيك. أيضا لابد من عملها في قالب الباوند كيك المتعارف عليه ذو الشكل المستطيل أيا كان حجمه ولكنه أساسي في عمل الكيك. واليوم سنقوم بعمل الباوند كيك بصوص الليمون ، وسنوضح طريقة جديدة ورائعة لعمل صوص الليمون للباوند كيك. وأيضا يصلح لكافة أنواع الكيك الآخر يمكنك إستخدام ذلك الصوص في تزيين الكيك بإحترافيه كبيرة. مكونات الباوند كيك بصوص الليمون
كوبان إلا ربع من الدقيق
ملعقة ونصف صغيرة من البيكينج باودر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ثلاث حبات من الليمون
كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
كوب من السكر ناعم الحبيبات
ثلاث حبات كبيرة من البيض
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
ربع كوب من الحليب
لعمل صلصة الليمون نحتاج إلى كوب ونصف من السكر الناعم البودر. طريقة عمل الباوند كيك بصوص الليمون
أولا نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتجهيز الرف الأوسط. بعدها نقوم بتحضير قالب الإينجليش كيك أو الباوند كيك ونغطية بورق زبد.
باوند كيك الليمون في
ذات صلة كيكة الليمون بالصوص طريقة عمل كيكة الليمون مع الصوص
القيمة الغذائية لكيك الليمون
القيمة الغذائية
100 غرامٍ من كيك الليمون
الطاقة
431 سعرة حرارية
البروتين
5. 56 غرام
الدهون
12. 5 غرام
الكربوهيدرات
75 غرام
الألياف
1. 4 غرام
الكالسيوم
139 ملليغرام
السكريات
45. 83 غرام
الصوديوم
528 ملليغرام
الكوليسترول
56 ميللغرام
باوند كيك الليمون
مدة الطهي
45 دقيقة
تكفي لِ
8 أشخاص
المكوّنات
مكونات الكيك:
كوبان وربع من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة. كوب وربع من السكر ناعم الحبيبات. بيضتان كبيرتا الحجم. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب. ملعقة كبيرة من برش الليمون مكونات شراب الليمون:
ربع كوب من السكر. ربع كوب من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج. مكونات صلصة الليمون:
كوبان من السكر الناعم بودرة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. قشور الليمون -للتزيين-. طريقة التَّحضير
تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية وإحضار قالب كيك وتبطينه بورق الزبدة. تحضير خليط الكيك:
تنخيل الدقيق في طبق عميق وإضافة البيكنج باودر والملح.
باوند كيك الليمون للشعر
المكونات
باوند كيك بالليمون مع
3 علبة حليب نستله المكثف المحلى
1 غ الدقيق العادي
3 ملعقة صغيرة البيكينغ باودر
1 ملعقة صغيرة الملح
1 كوب الزبدة القليلة الملح
1 كوب السكر
3 قطع البيض
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
1 ملعقة طعام قشر الحامض
1 ملعقة طعام عصير الحامض
المعلومات الغذائية
طاقة 528 (سعرات حرارية)
بروتين 8. 4 (غ)
الدهون 30 (غ)
طريقة التحضير
1
ثبتي الرف الشبكي الأوسط، سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، أحضري قالب مستطيل مقاس 20 في 10 سم، ضعي فيه قطعة من ورق الزبدة. 2
على قطعة من الورق، أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر والملح. 3
في وعاء الخلاط، ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي واخفقي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق ثمّ أضيفي البيض تدريجياً مع استمرار الخفق، اضيفي الفانيليا، قشر الليمون الحامض وعصير الليمون الحامض. 4
اضيفي حليب نستله® المكثف المحلى مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكوّنات. أضيفي الدقيق وقلبي ليختلط. 5
أسكبي الخليط في القالب، اخبزي الكيك واتركيه ليبرد تماماً. 6
صلصة اليمون: في طبق ضعي حليب نستله® المكثف المحلى وعصير الليمون الحامض، باستعمال ملعقة صغيرة قلبي لمدة دقيقتين ليتخثر ويصبح كثيف القوام مثل الصلصة، وزعيها على الكيك ثم زينيه بقشر الليمون الحامض.
صبي الخليط في القالب، اطرقي القالب بهدوء على سطح الطاولة لكي تساوي السطح
اخبزي الكيك، اختبري النضج بإدخال عود خشبي، اذا كان العود يلتصق به بعض الكيك استمري بالخبز بضع دقائق، ثم جربي ادخال العود مرة أخرى الى ان يخرج العود جافا. بعد اخراج الكيك من الفرن، اتركيه في القالب، باستعمال عود خشبي اعملي بعض الثقوب ثم وزعي فوقه ٢/١ كوب عصير ليمون، اتركيه في القالب بضع دقائق ليتشرب بالعصير. اخرجي الكيك ابعدي ورق الزبدة، ضعي الكيك على طبق التقديم. الصلصة: في طبق ضعي السكر الناعم ثم اضيفي بقية عصير الليمون بالتدريج لتحصلي على صلصة ثقيلة و ناعمة، انزعي قشر الليمونة الثالثة قطعيها الى خيوط رفيعة او استعملي المبرشة التي تعمل خيوط رفيعة، اضيفي قشور الليمون الى الصلصة. وزعي صلصة الليمون مع قشور الليمون على الكيك.
مضاعفات التهاب الخصية
هناك العديد من المضاعفات التي قد تحدث نتيجة عدم تلقِّي العلاج المناسب لالتهاب الخصية، ومنها ما يأتي: [٣]
ضمور الخصية: قد يُؤدِّي التهاب الخصية إلى حدوث انكماش في الخصية المصابة، ممّا يُؤدِّي إلى ضمور الخصية. التهاب البربخ المُتكرِّر: يُؤدِّي التهاب الخصية إلى حدوث نوبات مُتكرِّرة من التهاب البربخ. العُقم: يمكن أن يتسبَّب التهاب الخصية في حدوث العُقم، أو إنتاج كمِّيات قليلة من التستوستيرون. إفرازات كيس الصفن: قد تمتلئ أنسجة الخصية المصابة بالقيح، ممّا يُؤدِّي إلى ظهور الخراجات الصفنيّة. علاج التهاب الخصية
يعتمد علاج التهاب الخصية على المُسبِّب الرئيسيّ، حيث يتضمَّن العلاج على الآتي: [٣]
علاج التهاب الخصية الفيروسيّ: يُمكن اتِّباع بعض الإجراءات، والطُّرُق التي تُساعد على تخفيف الأعراض، ومنها:
تطبيق الكمَّادات الباردة. أخذ قسط كافٍ من الراحة. ورم الخصية اليسرى - سطور. تناول الأدوية المسنة للألم، مثل: الآيبوبروفين (بالإنجليزيّة: Ibuprofen). علاج التهاب الخصية البكتيريّ: يتمّ علاج التهاب الخصية البكتيريّ عن طريق تناول المُضادَّات الحيويّة، كما يُمكن تناول مُسكِّنات الألم؛ للتخفيف من حِدَّة الألم، بالإضافة إلى تطبيق كمَّادات باردة، وأخذ قسط من الراحة.
ورم الخصية اليسرى - سطور
خيارات علاج التهاب الخصية
ينقسم العلاج إلى قسمين وفقًا للمُسبب على النحو الآتي:
1. علاج التهاب الخصية الفيروسي
لا يوجد علاج للالتهاب الفيروسي، والحالة عادةً ستختفي من تلقاء نفسها، لكن يمكن اتباع العلاجات التخفيفية الآتية:
تناول بعض مسكنات الألم. وضع أكياس ثلج على الخصية للشعور بالراحة. 2. ألم في الخصية اليسرى وتأثيره على الإنجاب - موقع الاستشارات - إسلام ويب. علاج التهاب الخصية البكتيري
علاج التهاب الخصية البكتيري يتم باستخدام الأدوية المضادة للالتهابات بغض النظر عن مصدر الالتهاب، ويمكن أن يستغرق الشفاء الكامل عدة أسابيع. من المهم الامتناع عن الجماع ، وخاصةً إذا كنت المصاب يُعاني من أحد الأمراض المنقولة بالاتصال الجنسي إضافةً لالتهاب الخصية. مضاعفات التهاب الخصية
قد تشمل مضاعفات التهاب الخصية ما يأتي:
ضمور الخصية: حيث قد يؤدي التهاب الخصية إلى تقلص الخصية المصابة. خراج الصفن: حيث يمتلئ النسيج المصاب بالقيح. تكرار التهاب البربخ: يمكن أن يؤدي التهاب الخصية إلى نوبات متكررة من التهاب البربخ. العقم: وذلك يحدث في بعض الأحيان بسبب عدم كفاية إنتاج هرمون التستوستيرون بحالة تُعرف بقصور الغدد التناسلية ، لكن حدوث العقم هو أقل احتمالًا إذا كان الالتهاب في خصية واحدة فقط.
ألم في الخصية اليسرى وتأثيره على الإنجاب - موقع الاستشارات - إسلام ويب
العلاج الكيماوي: في هذا النوع من العلاج يتم استخدام العقاقير لقتل الخلايا السرطانية، حيث تنتقل عقاقير العلاج الكيميائي في جميع أنحاء الجسم لقتل الخلايا السرطانية التي ربما تكون قد هاجرت من الورم الأصلي، تعتمد الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي على الأدوية المستخدمة ومن الأمثلة على أكثر الأثارالجانبية شيوعًأ؛ التعب، الغثيان ، فقدان الشعر، وزيادة خطر العدوى، لكن هناك مجموعة من الأدوية والعلاجات المتاحة التي تقلل من بعض الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي. المراجع [+] ↑ "Testes Overview",, Retrieved 7-12-2019. Edited. ^ أ ب ت ث "Testicular cancer",, Retrieved 7-12-2019. Edited. ↑ "What Is Testicular Cancer? ",, Retrieved 7-12-2019. Edited. ↑ "What Causes Testicular Cancer? ",, Retrieved 7-12-2019. Edited. ^ أ ب ت ث ج "Testicular Cancer (Cancer of the Testicle)",, Retrieved 7-12-2019. Edited.
[٢]
فحص دلالات الأورام في سيرم المريض: إجراء يتم فيه فحص الدم، وذلك لقياس كمية دلالات الأورام التي تم اطلاقها في الدم من قبل خلايا الورم، ومن الأمثلة على دلالات الأورام المستخدمة في الكشف عن سرطان الخصية ما يأتي: [٥]
ألفا فيتوبروتين. بيتا موجهة الغدد التناسلية المشيمية. اللكتيت ديهايدروجينيز. فحص عينة الأنسجة من الخصية: فحص العينة تحت المجهر للتحقق من الخلايا السرطانية ، أذا تم التحقق من وجود المرض فلا بد من تحديد نوعه؛ ورم منوي أو ورم غير منوي وذلك للمساعدة في تحديد العلاج المناسب. [٥] بعد تشخيص الإصابة بسرطان الخصية لا بد من تحديد مرحلة المرض وما إذا كان المرض قد انتشر إلى أجزاء الجسم الأخرى ويتم ذلك عن طريق إجراء بعض الفحوصات والإجراءات الطبية التي تساعد في تحديد مرحلة المرض وبالتالي تساعد في تحديد خطة العلاج المناسبة، وتشمل هذه الإجراءات ما يأتي: [٥]
الأشعة السينية للصدر: استخدام الأشعة السينية لتصوير الأعضاء والعظام داخل الصدر. الفحص بالأشعة المقطعية: يتم إجراء هذا الفحص عن طريق كمبيوتر مربوط بجهاز الأشعة السينية، في هذا الإجراء يتم استخدام صبغة لإظهار الأعضاء أو الأنسجة بشكل أوضح، حيث يمكن أخذ الصبغة عن طريق الوريد أو عن طريق البلع.