الشيف شادي زيتونه المقادير: لـ 6-8 أشخاص مدة التحضير: ساعة واحدة بقدونس باقتان (200غ) نعناع اخضر ½ باقة (50غ) بندورة 5 (500غ) بصل 2 (100غ) خيار 2(200غ) فليفلة خضراء 1(100غ) كينوا 1 كوب (170غ) زيت زيتون ¼ كوب( 60 مل) عصير ليمون الحامض 3 ملاعق (45 مل) ملح وبهارات حسب الرغبة والطلب. طريقة التحضير: - نغسل الكينوا ونصفّيها. - نضع في قدر كوبين من الماء، ندعه يغلي على نار متوسطة، ثم نضيف الكينوا ونتركه ليغلي مجدداً. نخفف النار، نغطي القدر ونواصل الطهو لمدة 15 دقيقة الى أن تنضج الكينوا. نضع الطبق جانباً كي يبرد. - ننقي البقدونس ونوّرق النعناع ونفرم كل منهما على حدة فرماً ناعماً، ثم نغسلهما ونصفّيهما. - نغسل البندورة ونفرمها ناعماً. - نقشّر البصل ونفرمه ناعماً. - نقطّع الخيار والفليفلة الى قطع صغيرة. - في طبق التقديم نضع البقدونس، النعناع، البصل، البندورة، الخيار والفليفلة. - نضيف الكينوا، زيت الزيتون عصير الليمون، الملح، البهار ونخلطها جيداً. سلطة الكينوا منال العالمية. - نقدّم سلطة الكينوا باردة.
- طريقة عمل سلطة الكينوا - منال العالم
- أفضل شاي أخضر للتنحيف في أسبوع مجرب ومضمون - مجلة رجيم
طريقة عمل سلطة الكينوا - منال العالم
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
سلطات
سلطة الكينوا 2
مقادير الوصفة
1/4
ملعقة صغيرة
ملح
1
زيت ذرة
الخضروات:
كوب
فلفل حلو اخضر مفروم
فلفل حلو اصفر مفروم
فلفل حلو احمر مفروم
1/2
بروكلي مقطع
نعناع اخضر
بصل اخضر
جزر مفروم
خيار مفروم
طماطم مجفف مفروم
زبيب اسود
ملعقة كبيرة
بذور كتان
الصلصة:
زيت زيتون
عصير ليمون
دبس رمان
2
مستردة خردل
1/2 1
فلفل اسود
أوريجانو
ريحان
طريقة التحضير
اغسلي الكينوا ثم ضعيها في كسرولة. اضيفي كوب من الماء، الملح والزيت، دعيها تغلي، غطي الكسرولة، ثم خففي النار ودعيها تطهى بهدوء لمدة ١٥ دقيقة لتتشرب كل الماء وتتضاعف في الحجم. ضعيها في البراد لمدة ساعتين او طوال الليل. في طبق ضعي الكينوا
اضيفي الخضراوات وبقية المكونات. سلطة الكينوا منال العالمي. الصلصة: في وعاء ضعي الزيت، عصير الليمون، الدبس، المستردة، الملح، الفلفل الأسود، الاوريجانو، الريحان، الثوم وقلبي المكونات لتختلط مع بعضها. وزعي الصلصة على السلطة ثم قدميها.
أعدّ "الشيف" في فندق "المشرق" نوفل العامري، هذا الطبق خصيصا لمطبخ سيدتي، طبق مناسب للحمية ويتميز بقيمة غذائية عالية وطعم شهي المقادير كوب من بذور الكينوا كوبان من الماء لسلق الكينوا ملح، حسب الرغبة لترمن الماء لسلق الهليون ملعقة كبيرة من الخل 5 ملاعق صغيرة من الملح لسلق الهليون رزمتان صغيرتان من الهليون كوب من البندورة المقطّعة إلى مكعبات صغيرة كوب من الزيتون الأسود المفروم 10 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ربع كوب من عصير الليمون الحامض طريقة التحضير 1. انقعي بذور الكينوا في الماء، لمدة ساعة. ثم، ضعي هذه البذور في قدر يحتوي كوبين من الماء المضاف إليه قليل من الملح، واتركيها حتىتغلي، وذلك على نار هادئة. ثم، اتركي بذور الكينوا، جانباً، حتى تجفّ. 2. أضيفي لتراً من الماء إلى قدر توضع على نار عالية، وأضيفي الملح والخل إليها. وحين يغلي الماء،خفّفي الحرارة، وأضيفي الهليون، واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق. 3. ضعي الهليون في طبق التقديم، ووزعي فوقه مكعبات البندورة، والزيتون، والكينوا، فاسكبي زيت الزيتون، والليمون الحامض. طريقة عمل سلطة الكينوا - منال العالم. (هذه المقادير تكفي شخصين). لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
تحذيرات حول استخدام الشاي الأخضر للتنحيف
يجب على بعض الفئات الحذر قبل تناول الشاي الأخضر، ومنهم: الحامل، والمرضع، ومن يتناولون بعض الأدوية بسبب تفاعل الشاي الأخضر معها كالآتي:
الشاي الأخضر والحامل والمرضع
يعد الشاي الأخضر آمنًا للاستخدام من قبل المرأة الحامل على ألا تزيد الكمية المستهلكة عن 6 أكواب في اليوم، حيث أن شرب الشاي الأخضر بكمية كبيرة قد يزيد من فرصة حدوث الإجهاض وضعف امتصاص حمض الفوليك ما قد يؤثر على صحة الجنين. كما ينصح بعدم استهلاك المشروبات المحتوية على كافيين بكمية كبيرة خلال فترة الرضاعة الطبيعية، حيث يتم إفراز مكونات الشاي الأخضر في حليب الأم ومنها الكافيين، ما قد يسبب بعض الأعراض للطفل، مثل: صعوبة النوم، وزيادة الانفعال والبكاء إضافةً إلى إمكانية حدوث إسهال. التداخلات الدوائية للشاي الأخضر
قد يؤدي استهلاك الشاي الأخضر لتداخلات دوائية كبيرة مع عدد من الأدوية، لذا ينصح بتوخي الحذر واستشارة الطبيب قبل شرب الشاي الأخضر في حال تناول هذه الأدوية، نذكر أبرزها:
بعض الأدوية التي تؤثر على عمل الجهاز العصبي، مثل: الأمفيتامينات (Amphetamines)، و الإيفيدرين (Ephedrine)، وبعض مضادات الإكتئاب.
أفضل شاي أخضر للتنحيف في أسبوع مجرب ومضمون - مجلة رجيم
تعرف على فوائد وفوائد الشاي الأخضر قبل النوم وفوائده بقراءة هذا الموضوع: الشاي الأخضر قبل النوم والحقائق الغذائية للشاي الأخضر. اشرب الشاي الأخضر لانقاص الوزن
يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين والبوليفينول ، وهذان المركبان يعتمدان على إنقاص الوزن ، بالإضافة إلى احتواء الشاي الأخضر على الكالسيوم الذي يحفز انخفاض مستوى هرمونات حرق الدهون في الجسم وبالتالي يزيد من معدل الحرق. يُنصح بالشاي الأخضر لإنقاص الوزن ، حيث يخلو من أي سعرات حرارية ، لذا فهو مفيد عند تناوله بعد الوجبات ، حيث أن له القدرة على تسريع عملية الهضم. الشاي الأخضر بعد الوجبات يساعد على التخلص من دهون الجسم. هناك العديد من الوصفات التي يمكنك تناولها والتي تحتوي على الشاي الأخضر لمساعدتك على إنقاص الوزن ، ومنها ما يلي:
تعرف على الفوائد الصحية للشاي الأخضر قبل النوم وقيمته الغذائية من خلال قراءة هذا الموضوع: الشاي الأخضر قبل النوم والحقائق الغذائية للشاي الأخضر. شاي التخسيس الأخضر بالليمون
ملعقة شاي أخضر
نصف ليمونة معصورة. كاس من الماء. كيفية صنع الشاي الأخضر بالليمون
يُغلى الماء ، ثم يُسكب في الكوب. ضع ملعقة من الشاي الأخضر في الماء وقم بتغطيتها بإحكام لمنع الزيوت العطرية من الخروج لمدة خمس دقائق.
كما يمكن إضافة التوت البري إلى مشروب الشاي بعد تبريده. ومن ثم إضافة عصير التوت البري والثلج وشربه قبل تناول الطعام أو بعده. ويمكن إضافة الليمون وقطع الزنجبيل الطازج إلى مشروب الشاي للحصول على نكهة رائعة وطعم متميز، وفي نفس الوقت حرق سريع للدهون وتحسين لعملية الهضم في الجسم. تعرفنا على أفضل شاي أخضر للتنحيف مجرب ، كما تعرفنا على دور الشاي الاخضر في منع تراكم الدهون في منطقة البطن ، ودوره كذلك في تحسين عمليه الهضم ومنع الإصابة بالإمساك ومشاكل المعدة.