مسؤولو الكشافة يزورون متحف قديم التعليم بالرياض
الرأي – مبارك الدوسري - الرياض
أكد نائب رئيس جمعية الكشافة العربية السعودية ، الدكتور عبدالله بن سليمان الفهد ، على أهمية المقتنيات القديمة والوثائق التاريخية للتعليم في حفظ تراث وتاريخ وهوية التعليم بالمملكة لتظل حاضرة في ذاكرة التاريخ وشاهد عيان على عدة حقب زمنية مر بها التعليم بالمملكة. جاء ذلك خلال زيارة قام بها الفهد وعددٍ من مسئولي أمانة الجمعية والقادة الكشفيين لمتحف قديم التعليم بالرياض مساء أمس والذي يتضمن مجموعة كبيرة نادرة من الوثائق والمخطوطات والمقررات التي تحمل جزء كبير من التعليم في المملكة منذ بداياته ، بالاضافة الى مجموعة نادرة من المقتنيات القديمة المتعلقة بالتعليم. وأعتبر الفهد مايضمه المتحف مرجعاً مهماً في توثيق تاريخ كثير من أمور تاريخ ومسيرة التعليم ، مؤكداً أن تلك الوثائق التاريخية ثروة يجب الحفاظ عليها ، مرحباً بمزيد من التعاون بين مالك المتحف علي المبيريك ، والكشافة في زيارة المتحف من قبل أفراد الكشافة والجوالة الراغبين الحصول على شارة المقتني ضمن شارات الهواية الكشفية. متحف قديم التعليم | منصة رحلتي. وصلة دائمة لهذا المحتوى:
- متحف قديم التعليم – SaudiLoc
- مصدر أمنى ينفى إساءة معاملة اللاجئين السودانيين - اليوم السابع
- متحف قديم التعليم | منصة رحلتي
- رمضان 2022| الشوربة البيضاء بالدجاج والذرة - صدي العالم
متحف قديم التعليم – Saudiloc
هنأ خالد عبد العال محافظ القاهرة رجال القوات المسلحة والمواطنين بذكرى العاشر من رمضان ، مؤكدا أن هذه الذكرى رمزًا للعزة والكرامة، وذلك خلال اجتماع المجلس التنفيذي لمحافظة القاهرة، والذي عقد عبر تقنية الفيديو كونفرانس برئاسة المحافظ وحضور نواب المحافظ للمناطق الشرقية والغربية والشمالية والسكرتير العام وعدد من القيادات التنفيذية بالمحافظة. وأشار محافظ القاهرة إلى أن الدولة اتخذت إجراءات سريعة للسيطرة على ارتفاع الأسعار وضبط الأسواق وتوفير السلع حرصًا على المواطنين في ظل الأزمة العالمية الناتجة عن الحرب الروسية الأوكرانية حيث قامت بفتح العديد من المنافذ والمعارض بالتنسيق مع الغرف التجارية والقطاع الخاص على مستوى الجمهورية بهدف توفير السلع والمنتجات الغذائية واحتياجات المواطنين بأسعار مخفضة وجودة عالية. محافظ القاهرة: توافر جميع السلع بالأسواق
وأكد محافظ القاهرة على توافر جميع السلع بالأسواق وأن هناك أرصدة كافية من الدقيق والقمح ، مشيرا إلى أنه يتم المتابعة على مدار الساعة حتى لا يشعر المواطن بوجود نقص بأي سلعة. متحف قديم التعليم – SaudiLoc. ترشيد الاستهلاك
ودعا محافظ القاهرة المواطنين لترشيد الاستهلاك وعدم تخزين السلع باعتبار أن المواطن شريك للدولة في عبور الأزمة العالمية خاصة مع وجود وفرة لجميع السلع بالأسواق.
مصدر أمنى ينفى إساءة معاملة اللاجئين السودانيين - اليوم السابع
أنشأ المُعلم علي صالح المبيريك متحف "قديم التعليم"، المتخصص في التعليم السعودي ، ويرصد تطوره، منذ عهد الملك المؤسس عبد العزيز بن عبد الرحمن آل سعود. أقيم المتحف شرق #الرياض ، منذ خمس سنوات، على دور كامل، وهو مبادرة شخصية من "المبيريك" الذي يعمل معلماً، وأتاحه للجمهور من كافة الفئات ولكن بترتيب مسبق. والمتحف متفرد، وربما ليس له مثيل عربياً ومصنف بطريقة أكاديمية، ويضم 2500 قطعة موزعة على 30 قسماً، وبتكلفة أكثر من مليوني ريال، بحسب المبيريك، لتجميع هذه القطع، وبعضها نادر وطريف. وتغطي موجودات المتحف كافة تفاصيل ومكونات العملية التعليمية أيام زمان. وقال المبيريك لـ"العربية. مصدر أمنى ينفى إساءة معاملة اللاجئين السودانيين - اليوم السابع. نت"، إنه مهتم بالتراث، ولاحظ أن التعليم يشغل أركاناً صغيرة في المتاحف، لا تحكي عن التعليم في المملكة بالقدر الكافي، ولكونه معلماً فقد شعرَ بالاحتياج لوجود متحف متخصص في #التعليم. وأضاف المعلم أن موجودات المتحف (30 قسماً)، بداية منذ عهد المؤسس الملك عبد العزيز، تضم أقساماً لعرض المناهج ووسائل التعليم، والسجلات والدفاتر التي تعلوها صور الملوك والأمراء، والمباني المدرسية والأدوات، والمقاعد القديمة، وحقائب التلاميذ، والمجلات، والوثائق النادرة، والجامعات، وتعليم البنات، والأنشطة الفنية والرياضة، وغيرها.
متحف قديم التعليم | منصة رحلتي
لطالما ذكَّرتني باريس بالعملات المعدنية ذات الوجهين.. فهي في السياسة عكسها في الثقافة، وهي في الصيف غيرها في الشتاء، ورجالها أجلاف قساة بخلاف الباريسيات الناعمات الرقيقات، وشوارعها مزيج من التراث التاريخي العتيق والمعاصرة الزاعقة بأحدث خطوط الموضة، وشعبها ثائر دائمًا ضد حكومته فهما دائمًا على خلاف، وفرنسا الاستعمارية نقيض فرنسا الحرية، وفيما أرى فرنسا جنة رآها بيرم التونسي جحيمًا وعذابًا. زرت فرنسا أكثر من مرة.. الأولى بدعوة من السياسي المصري الفرنسي جمال هريدي المقيم في شمال باريس وقضيت نحو 3 أسابيع متصلة أشاهد بشغف وانبهار المتاحف والبيوت القديمة والبشر من كل لون وديانة.. أما الثانية فبصحبة عالم الآثار الدكتور زاهي حواس، زرنا خلالها معرض الآثار المصرية الغارقة.. والثالثة بدعوة من الفنان التشكيلي عبدالرازق عكاشة الذي عرفني على الفنان المصري العالمي سمير رافع.. متحف قديم التعليمية. ثم كانت الزيارة الأخيرة في العام 2013 بدعوة من مهرجان أفينون. فرنسا بلاد الدعاية والكتب والروايات والحكايات.. بلد صغير المساحة إلا أنها صنعت أمجادها وتاريخها العريض من نابليون إلى ماكرون إلى سارتر وألبير كامي وليفي شتراوس وغيرهم.
يتكون المتحف من طابقين، حيث يتصدر مدخله لوحة حائطية ضخمة مصنوعة من "الجص" المطلي باللون البرونزي تمثل مراحل التعليم المختلفة وترجع إلى عام 1969. ويشتمل الطابق الأول على صور فوتوغرافية لوزراء التعليم منذ إنشاء الديوان، والذين بلغ عددهم 85 وزير حتى الدكتور الهلالي الشربيني وزير التربية والتعليم الحالي، بالإضافة إلى تلخيصًا لإنجازات كل وزير، يوضع في الأسفل منهم مكتب الدكتور طه حسين عميد الأدب العربي، وأحد الوزراء الذين مروا على الديوان. ويتضمن هذا الطابق أيضًا عرضًا للتعليم في عدد من العصور، مثل العصر الفرعوني الذي تم التعبير عنه عن طريق وضع نماذج للوحات بها كتابات باللغات المصرية القديمة، ولوحات توضح بالرسم العديد من مجالات التعليم المختلفة عند الفراعنة، بالإضافة إلى بعض المستنسخات للتماثيل الفرعونية منها الكاتب المصري القديم، كبير الأطباء، و مجسم لأول جامعة عرفت في التاريخ وهي جامعة "أون". من ضمن العصور التي يعرضها الطابق الأول أيضًا، العصر القبطي، حيث يضم بعض الكتابات القبطية على الأسطح المختلفة، ويشمل كذلك قسمًا للتعليم عند العرب، من خلال عرض لوحات زيتية تخليله تعبر عن سوق عكاظ "أشهر الأسواق الأدبية عند العرب"، ولوحة أخرى تعبر عن العالم العربي جابر ابن حيان وهو يعرض إحدى التجارب الكيميائية على عدد من علماء عصره، بالإضافة إلى نموذج مصغر من مسجد ومدرسة "الأشرف قايتباي"، ونسخة بالحجم الطبيعي لخريطة العالم كما تصورها الرحالة العربي "الشريف الإدريسي".
نفى مصدر أمنى صحة ما تُردده إحدى المنظمات الموالية لجماعة الإخوان الإرهابية باتخاذ الإجراءات الأمنية التعسفية وإساءة معاملة اللاجئين السودانيين بالبلاد. وأكد المصدر أن ما تم تداوله فى هذا الشأن عارٍ تماماً من الصحة جملةً وتفصيلاً، ويأتى ضمن محاولات الجماعة الإرهابية لنشر الأكاذيب والادعاءات.
بسبوسة بكريمة الجبنة والمكسرات: 1½ كوب سميد ½ كوب جوز هند مبشور ناعم ¾ كوب سكر ¾ كوب سمنة ¾ كوب زبادي 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة خل ملعقة صغيرة سائل فانيليا رشة ملح الشربات: 1 كوب سكر نصف كوب عسل جلوكوز كوب ونصف ماء عصرة ليمون نصف ملعقة صغيرة سائل فانيليا لعمل كريمة الجبنة: 250 جرام جبنة كيري سبريد 125 جرام زبدة طرية كوب ونصف سكر بودر ملعقة صغيرة سائل فانيليا للتقديم: مكسرات مجروشة طريقة التحضير: لعمل البسبوسة يفرك السميد بالسمنه جيداً حتى يتشرب السمنه تماماً. يضاف السكر وجوز الهند ويقلب الخليط. نقوم بعمل حفره في منتصف الخليط وتضاف بها البيضه مع الخل والفانيليا. تخلط المكونات السائله جيداً ومن ثم يضاف لها الزبادي ويقلب جيداً. رمضان 2022| الشوربة البيضاء بالدجاج والذرة - صدي العالم. تخلط كل المكونات الجافة مع الخليط السائل لمجرد ان تتجانس العجينة. تترك عجينة البسبوسه نصف ساعه لترتاح ومن ثم تصب في صينية أو طبق مدهون بالسمنه أو الطحينه. تخبز البسبوسه في فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ حتى تحمر وتنضج. لعمل الشربات ترفع كل المكونات على النار وتترك لتغلي. تخفض الحرارة ويترك الشربات على النار هادئة جداً. ترفع البسبوسة من الفرن عند تمام الخبز وتسقى فوراً بالشربات الساخن.
رمضان 2022| الشوربة البيضاء بالدجاج والذرة - صدي العالم
صينية الأرز المكسيكي بالدجاج الكيجن: دجاج كيجن اللحيمي ٢ كوب أرز بسمتي ٢ بصلة مفرومة كوب بصل أخضر شرائح ٦ فص ثوم مفروم كوب كزبرة مفرومة ١ فلفل رومي مكعبات ٢ فلفل ألوان مكعبات كوب فاصوليا حمراء كوب ذرة حلوة ٤ كوب مرقة دجاج ربع كوب صوص باربيكيو ربع كوب صوص حار ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة جافة ٢ ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة ثوم بودر ملعقة صغيرة بصل بودر ملح وفلفل أسود زيت نباتي كوب جبنة شيدر حمراء مبشورة كوب جبنة شيدر صفراءمبشورة طريقة التحضير: تخلط كل التوابل معا وتترك جانبا. في بولة كبيرة يخلط الأرز مع المشروم والفاصوليا الحمراء والفلفل والكزبرة والبصل الأخضر ونصف كمية البصل المفروم. يضاف الزيت والملح والفلفل وثلاث أرباع كمية خليط التوابل وتخلط المكونات حتى تمتزج تماما. يدهن طبق خبز أو صينية بالزيت ويضاف فيها خليط الأرز. يغطى الوجه بالجبن وتصب المرقة. توضع الدجاجة على الوجه و يغطى الطبق بورق الألمونيوم ويخبز في فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ حتى يتشرب الأرز كل المرقة. يرفع ورق الألمونيوم ويترك الأرز حتى تحمر قطع الدجاج. سلطة مكسيكية: ٤طماطم مكعبات ٢كوب فلفل الوان مكعبات ٢ بصل احمر مكعبات صغيرة ٢كوب ذرة حلوة ٢كوب فاصوليا حمراء كوب كزبرة خضراء الدريسنج: زيت زيتون ملعقة صغيرة ثوم مفروم نصف كوب عصير ليمون ملعقة صغيرة كمون ملح فلفل اسود طريقة التحضير:- فى بولة تخلط المكونات مع الدريسنج وتقلب وتوضع في طبق وتقدم بالهنا والشفا.
بعد ذلك نضع باقي كمية المكرونة كطبقة أخيرة، ثم نزينها بشرائح الزيتون الأسود، ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تحمر. الطريقة الثالثة: مكرونة بالكريمة وعيش الغراب
تتكون المقادير من نصف كيلوجرام مكرونة الفيتوتشيني، و 2 كوب كريمة طبخ، وأيضاً 2 ملعقة من الكريمة، وملعقة كبيرة من الملح. كذلك ملعقة كبيرة من الحبق المجفّف، ونصف كوب جبن بارميزان، و 150 جرام فطر عيش الغراب، ونصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض، ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. نسلق المكرونة (معكرونة الفيتوتشيني) في ماء مغلي وملعقة كبيرة من الملح، وفي قدر آخر نسخن زيت ونضيف إليه الفطر والحبق مع التقليب حتى يذبل الفطر. نضيف المكرونة المسلوقة، ثم نضيف كريمة الطبخ مع التقليب، ثم نضع الملح، والفلفل الأبيض والفلفل الأسود، ونقلب المكونات جيداً على نار هادئة. تقدم المكرونة في طبق ثم ننثر عليها جبنة البارميزان بعد برشها. الطريقة الرابعة: الباستا بالكريمة
نستخدم في هذه الطريقة كيسان معكرونة سباغيتي، ونصف حبة بصل مفروم، وربع كيلوجرام فطر مقطع، وفص ثوم مهروس. وكذلك نصف كوب من الجامبون الحبش المقطع، وكوبان من كريمة الطبخ، وملعقة صغيرة من الحبش، ونصف ملعقة صغيرة ملح، وربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون، وملعقة جبن بارميزان.