أربع ملاعق من الأرز الأبيض. ملعقتان من البقدونس. ينقع البرغل ويصفى جيداً من الماء، ثم يوضع في محضرة الطعام مع قطع الدجاج حتى يفرم الخليط ويكون على هيئة عجين، ويغطى بفوطة نظيفة ويترك لحين التشكيل. ترفع مقلاة على النار بها بعض الزيت، ويضاف فيها قطع الدجاج مع بصلة مبشورة حتى يبدأ لونه في التغيير وينضج، ثم يضاف له ملح فلفل وبهارات للتتبيل. كبة باللبن على الطريقة اللبنانية - موضوع. نأخذ جزء من الخليط لعمل كرات من عجينة البرغل ويتم عمل فجوة بها، ويوضع الحشو ثم نغلق العجين. يحضر اللبن من خلال وضعه في طنجرة بالإضافة إلى بيضة، ويقلب جيداً ثم نضيف له الماء والنشا، والأرز ونخلطهم ثم يتم رفعهم على النار. يضاف التوابل المكونة من الملح، الفلفل الأسمر حسب الرغبة، ونقلب بشكل مستمر حتى يبدأ الخليط في الثقل، ثم نهدئ النار. نبدأ في إنزال قطع الكبة في اللبن وتترك على النار حتى تنضج لمدة ثلث ساعة تقريباً. عند الحصول على التسوية المطلوبة يضاف البقدونس ثم ترفع الطنجرة من على النار وتوضع في أطباق التقديم، وتقدم على المائدة بجانب الأرز والسلطة. شاهد أيضاً: طريقة المهلبية بالنشاء بـ 4 وصفات سهلة وبسيطة بالمكونات
إرشادات ونصائح عند تحضير الكبة اللبنية
هناك بعض النصائح التي يجب عليك مراعاتها مهما كانت طريقة كبة باللبن التي تحضرينها، حتى تحصلين على طبق صحي، عالي القيمة الغذائية، وتكون الوصفة ناجحة عند تحضيرها.
- كبه باللبن...طريقه لبنانيه اصليه -بالخطوات المصورة - | منتديات كويتيات النسائية
- طريقة عمل كبة باللبن الوصفة الأصلية
- كبة باللبن على الطريقة اللبنانية - موضوع
- سعر الريال السعودي مقابل الليرة التركية
كبه باللبن...طريقه لبنانيه اصليه -بالخطوات المصورة - | منتديات كويتيات النسائية
تضاف اللحمة المفرومة على الخليط، ونشغل محضرة الطعام مرة أخرى حتى نحصل على عجينة متماسكة. نرفع طاسة على النار ونضع بها الزيت ثم ننزل به اللحمة المفرومة، والبصل ونقلبهم حتى نحصل على التسوية المطلوبة، وأخيراً نضع عليها خليط التوابل الخاص بها، ونتركها لحين استخدامها. نأخذ جزء من العجين ونقوم بعمل أشكال دائرية بها، ونقوم بعمل فراغ بداخلها ونضع به الحشوة ثم نقفل العجين على نفسها. نقوم بعمل خليط مكون من الثوم، الأرز المسلوق، النشا بالإضافة إلى الملح ونقلبهم جيداً، يضاف اللبن عليهم مع الملح ونتركه حتى يصل إلى مرحلة الغليان. ننزل قطع الكبة التي تم حشوها في خليط اللبن، حتى تنضج وتترك لمدة ثلث ساعة تقريباً. أخيراً نضع الكزبرة المفرومة عليها ونرفعها من على النار وتقدم. طريقة كبة باللبن والدجاج
نستخدم في هذه الوصفة صدور الدجاج بدلاً من اللحمة المفرومة، من باب التغيير والتجديد في الوصفة. مقادير الكبة
كيلو إلا ربع من البرغل. نصف كيلو من صدور الدجاج. رشة من الملح. كيلو إلا ربع من صدور الدجاج. بهارات دجاج. رشة ملح. بصلة كبيرة مبشورة. اثنان كوب من كريمة طبخ. بيضة مخفوقة. كوب من الماء. طريقه عمل كبه باللبن. ملعقتان كبيرتان من النشا.
طريقة عمل كبة باللبن الوصفة الأصلية
وضع ماء مع القليل من الملح، القرفة، ورق غار والهيل في قدر وتركِه يغلي. إضافة حبَّات الكبّة وتركِها لمدَّة دقيقة. وضع اللبن في قدر آخر مع الملح والنشا مع التحريك جيداً. وضع القدر على نارٍ منخفضة مع الاستمرار في التَّحريك مع إضافة الزبدة المُتبقيَّة. وضع لِتر من مرق اللحم في قدر على نار منخفضة وإضافة الأرز، الثوم والنعناع إليه، وتركِه حتى نضوج الأرز، ثمّ يتم إضافته فوق اللبن مع التقليب. إضافة الموزات، ثمّ إضافة الكبة في اللبن عند التقديم. كبّة حِيلة
ثلاثون دقيقة
عشر دقائق
عشرة أشخاص
كوب من البرغل الناعم. كوب من البرغل المتوسط. حبَّتان من البطاطا صغيرة الحجم والمَسلوقة جيداً. ملعقة صغيرة من الملح. القليل من البهار. كوب من الطحين. كبه باللبن...طريقه لبنانيه اصليه -بالخطوات المصورة - | منتديات كويتيات النسائية. مكوِّنات الحشو:
بصلتان كبيرتا الحجم، مُقطَّعتان إلى شرائح رفيعة. ملعقتان كبيرتان من السماق. كوب من الجوز. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من دبس الرمَّان. غسل البرغل ونقعِه بماءٍ فاتر لمدَّة خمس دقائق. تصفيَة البُرغل وغسلِه بالماء البارد ثمّ عصرِه جيداً. نقل البرغل إلى طبقٍ عميق مع البطاطا المَسلوقة، الطحين، البهارات والملح. خلط المكوّنات جيداً حتى تتماسَك.
كبة باللبن على الطريقة اللبنانية - موضوع
طريقة عمل كبة باللبن الزبادي
المقادير
4 أكواب برغل
نصف كيلو لحم هبرة مفروم
رشة كمون
بصلة
رشة من سبع بهارات
ملح حسب الرغبة
مقادير الحشوة
جوز
رشة فلفل اسود
لحم مفروم ناعم
رشة بهارات مشكلة
كيلو ونصف زبادي
ملعقة ونصف نشا
طريقة عمل كبة باللبن
نقوم بنقع البرغل بــ 4 أكواب ماء لمدة نصف ساعة
نطحن البرغل ثم نضيف اللحم والملح والكمون والسبع بهارات ونخلطهم ونطحنهم مرة أخرى ثم نغطي العجينة ونتركها جانباً. • لتحضير الحشوة
نقوم بتشويح اللحم مع القليل من الزيت أو السمن
نضيف الملح والفلفل والبهارات ونحركهم كل فترة حتى ينضج اللحم ثم نضيف الجوز ونقلب قليلاً. • لتحضير اللبن
نخلط اللبن مع النشا ونضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان ثم نضيف الملح حسب الرغبة. طريقة عمل كبة باللبن الوصفة الأصلية. • لتجهيز اقراص الكبة
نقوم بأخذ كرات من العجينة بالحجم متساوي
نقوم بفتحها باستخدام الاصبع على شكل دائري عميق من الداخل
نضع القليل من الحشوة ونغلقها بشكل جيد
نقوم بتسخين اللبن ونضيف إليه قطع الكبة ونتركهم مدة 15 دقيقة حتى تنضج وتصبح جاهزة. ستعشقون طبخ الباذنجان والملفوف بتباع هذه الطريقة
• لتعلم طريقة عمل كبة البرغل بالزبادي بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: مطبخنا السوري
وقت التحضير: 120 دقيقة
طريقة عمل الكبة باللبن على الطريقة السورية وهي من وصفات المطبخ السوري الذي يمتاز بتنوع اطباقه وطعمها الشهي. والكبة باللبن هي عبارة عن كبة يتم تشكيلها على شكل كرات مستطيلة ومحشية بحشوة اللحم المفروم والبصل والجوز او الصنوبر مع البهارات التي تتناسب مع اللحم. ويمكن قلي او شوي هذه الحبات ثم يتم وضعها في اللبن الذي يتم طبخه على النار مع قليل من النشاء والكزبرة والثوم. والكبة باللبن على الطريقة السورية وصفة يتم تحضيرها في العديد من المناسبات وهي مفعمة بالفوائد والمذاق الخلاب، اليك طريقة عمل الكبة باللبن على الطريقة السورية من مطعم النافورة في ابراج الامارات بدبي.
أنواع الكبة الحلبية الكبة النيئة بالصيني وهذا النوع من الكبّة يتم صنعها بالبرغل الناعم المطحون ولحم الغنم الخالي من الدّهون ، ويتم طحن اللّحم والبرغل بشكل جيد إلى أن تصبح ناعمة جداً مثل المسحوق ، ومن ثم تشكيلها على شكل أقراص و عمدان ، ومن ثم يتم حشيها بالحشوة التي يتم تحضيرها من خلال وضع البصل على النار في مقلاة بها زيت نباتي ، والقليل من اللحم المفروم ، ومن ثم تقليبها على النار قليلاً ، ويضاف إليها القليل من المكسرات والصنوبر ، كما أنها تحضر بأشكال وأحجام مختلفة ، فمن الممكن أن تكون كبيرة الحجم أو صغيرة ، ويتم قليها بالنار ، ولكن يجب تجنب أن توضع في النار قبل أن يكون شديد السخونة. الكبة المشوية هذا النوع من الكبة منتشر بصورة كبيرة بين الناس ، كما أنّه يمكن الحصول عليها من المطاعم، وتكون على شكل أقراص كبيرة الحجم وحشيها بكمية مناسبة من اللّحم المفروم، والرّمان، والبصل، والمكسرات ، ويتم طليها بالقليل من دهن الخروف من أجل النكهة اللذيذة ، وفي الغالب يتم شويها على النار والفحم ، أمّا البعض الآخر يفضل شويها في الفرن العادي ، ولكن الطريقة الأكثر انتشاراً وتفضيلاً بين الناس هي الشوي على الفحم.
محول العملات الليرة التركية الليرة التركية/الريال السعودي نعرض سعر صرف الليرة التركية مقابل الريال السعودي اليوم الثلاثاء, 26 أبريل 2022: يمكنك التحويل من الليرة التركية الى الريال السعودي و كذلك التحويل بالاتجاه العكسي. الأسعار تعتمد على أسعار التحويل المباشرة. أسعار التحويل يتم تحديثها كل 15 دقيقة تقريبا. آخر تحديث: الثلاثاء 26 أبريل 2022, 01:00 م بتوقيت الرياض, السعودية 1 (TRY) ليرة تركية= 0. 2537 (SAR) ريال سعودي (خمسة وعشرون هللة) ↻ 1 ريال سعودي = 3. 9422 ليرة تركية تحويل الليرة التركية الى الريال السعودي لمعرفة كم يساوي 1 ليرة تركية بالريال السعودي, أدخل المبلغ من المال ليتم تحويله من الليرة التركية ( TRY) الى الريال السعودي ( SAR). التحويل يتم اليا اثناء الكتابة. كذلك يمكنك التحويل في الاتجاه العكسي أي من SAR الى TRY. 1 ليرة تركية كم ريال سعودي؟ السعر الحالي 0. 2538 سعر الشراء 0. 2538 سعر البيع 0. 2535 سعر الافتتاح 0. 2540 1 ليرة تركية مقابل الريال السعودي في آخر 10 أيام التاريخ 1 ليرة تركية إلى ريال سعودي 26-أبريل 0. سعر الليرة التركية مقابل الريال السعودي وتقترب من جنيه مصري - بوابة المشهد والحقيقة. 2538 ريال سعودي 25-أبريل 0. 2546 ريال سعودي 24-أبريل 0. 2544 ريال سعودي 23-أبريل 0.
سعر الريال السعودي مقابل الليرة التركية
تابع ايضاً: سعر العملات في سورية سعر الذهب في سوريا يومياً اسعار العملات في لبنان توقعات الذهب اسبوعياً في سوريا سعر اونصة الذهب يومياً قناة خاصة بالذهب
عاجـــــــــــل/ تراجع مفاجئ لليرة التركية امام الدولار الخميس 21. 04. 2022 الساعة "12:30"
الدولار الأمريكي مقابل الليرة التركية
14. 6813
اليورو مقابل الليرة التركية
16. 0545
الجنيه الإسترليني مقابل الليرة التركية
19. 1595
الدينار الجزائري مقابل الليرة التركية
1. 0266
الروبل الروسي مقابل الليرة التركية
0. 1810
الدرهم الإماراتي مقابل الليرة التركية
3. 9915
الريال السعودي مقابل الليرة التركية
3. 9203
الريال القطري مقابل الليرة التركية
4. سعر الليرة التركية مقابل الريال السعودي اليوم. 0213
الدينار الكويتي مقابل الليرة التركية
48. 1435
الدينار العراقي مقابل الليرة التركية
1. 0069
الدينار البحريني مقابل الليرة التركية
38. 9850