بعد عشر دقائق يكشف عليه ويوضع جانبًا حتى تحضير المكونات الأخرى. وفي وعاء للطهي يوضع ملعقة من الزبدة وملعقة من الزيت. وبعد تسخينها يضاف البصل المقطّع إلى مربعات، ويحرّك حتى يذبل. ثم يضاف معجون الطماطم، وحبة الطماطم المفرومة ويحرّك جيدًا، ويقلّب لنصف دقيقة تقليب سريع على درجة حرارة قليلة. ثم توضع ملعقتان من الطحين، وتقلّب جيدًا إلى أن يصبح قوام الخليط كثيفًا. ثم يضاف الخليط إلى وعاء العدس، ويحرّك حتى يمتزج تمامًا، ثم يتك إضافة لتر من الماء. يحرك الماء جيدًا حتى يختلط، ثم يضاف ربع لتر الماء المتبقي ويحرك مرة أخرى. ثم يضاف البهارات، الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والكمون النعنع المجفف، يمكن شراء نعنع مجفف جاهز ويمكن تجفيفه في المنزل. ويضاف حبة الفلفل الأخضر المقطعة إلى قطع صغيرة. وبواسطة الخلاط الكهربائي يطحن الخليط، ويوضع على النار هادئة لمدة نصف ساعة مع التقليب. ويزين طبق العدس بخليط من زيت الزيتون والفلفل الأحمر ، وحبة من الليمون. القيمة الغذائية للعدس التركي
تتميز شوربة العدس الدافئة بتوفير الحرارة اللازمة لجسم الإنسان في الشتاء، وبالإضافة للقيمة الغذائية الغنية بالبروتين والكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة اللزمة لأداء المهام اليومية، ومع طريقة عمل شوربة العدس التركية فإن القيمة الغذائية تزداد، وتكون كالآتي: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
164 كالوري
الكربوهيدرات
15 غرام
البروتين
20 غرام
الصوديوم
41 غرام
المراجع [+] ↑ "Homemade Turkey Lentil Soup - Turkey Lentil Soup", myfitnesspal, Retrieved 01-12-2019.
- كيفية تحضير شوربة العدس التركية - موضوع
- طريقة عمل شوربة العدس التركية - ويب طب
- حالة الطقس في اسطنبول
كيفية تحضير شوربة العدس التركية - موضوع
5 دقيقة شوربة الخضار اللبنانية لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة عمل شوربة الشوفان لمرضى السكري لذيذة ومفيدة! 20 دقيقة طريقة جريش سهل وسريع الأشهى على الإطلاق! 15 دقيقة شوربة فريكة بالدجاج جربيها لن تندمي! 10 دقيقة شوربة عدس مجروش الذ شوربة على الاطلاق! 20 دقيقة طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم الطعم ولا اروع! 15 دقيقة شوربة عدس على الطريقة التركية زيني بها سفرتك! 5 دقيقة
طريقة عمل شوربة العدس التركية - ويب طب
6g
الكربوهيدرات
48g
سكر
3. 8g
البروتين
17g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
12 كوب ماء. شوربة عدس المطاعم التركية
أحضري مقلاة واسعة وضعي بها الزبدة، وشوحي البصل المفروم مع الطماطم. وبعد ذلك ضعي التوابل والبهارات من ثوم وزعتر وسكر وملح وحركيهم على نار هادئة حتى تذبل الباندورا. واسلقي الجزر قليلا وبعدها أضيفي معجون الطماطم إلى الخليط السابق مع الجزر. وبعد ذلك ضعي العدس ثم البرغل عقب غسلهم جيدا. وبعدها أضيفي شورية الدجاج إلى المكونات السابقة كلها، واتركيها تنضج لمدة نصف ساعة. وعقب أن تنضج كل المكونات ضعيها في الخلاط الكهربائي، وضعي معها النعناع. وعقب ذلك ضعي الشوربة التركية على نار هادئة مرة أخرى، حتى يتكاثف القوام لمدة ربع الساعة. وأخيرًا قدميها ساخنة إلى جوار الطعام وألف هناء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
توقع المركز الوطني للأرصاد في تقريره عن حالة الطقس لهذا اليوم – بمشيئة الله تعالى – استمرار انخفاض درجات الحرارة على أجزاء من شرق ووسط وجنوب المملكة يصاحب ذلك نشاط في الرياح السطحية وتدني في مدى الرؤية الأفقية، ويمتد تأثيرها على أجزاء من جنوب غرب وغرب المملكة. في حين تكون السماء غائمة جزئياً قد تتخللها سحب رعدية مصحوبة برياح نشطة على مرتفعات عسير والباحة ومكة المكرمة، ولا يستبعد تكون الضباب في الصباح الباكر على نجران وعسير والباحة. وأشار التقرير إلى أن حركة الرياح السطحية على البحر الأحمر شمالية شرقية الى شمالية غربية بسرعة 20-40 كم/ساعة على الجزئيين الشمالي والأوسط. حالة الطقس في فلسطين. وجنوبية شرقية إلى جنوبية غربية بسرعة 20-40 كم/ساعة على الجزء الجنوبي، وارتفاع الموج من متر إلى مترين ، وحالة البحر متوسط الموج. فيما تكون حركة الرياح السطحية على الخليج العربي شمالية غربية بسرعة 25-50 كم/ساعة, وارتفاع الموج من متر إلى مترين قد تصل إلى مترين ونصف, وحالة البحر متوسط الموج إلى مائج.
حالة الطقس في اسطنبول
بينما تسجل الأقصر 34 للعظمى، و21 للصغرى، وعلى سوهاج العظمى 38، والصغرى 23. حالة البحرين
ولفتت الأرصاد إلى أن حالة البحر المتوسط معتدلة، وارتفاع الموج يتراوح من متر إلى 1. 75 متر، والرياح شمالية غربية. بينما حالة البحر الأحمر معتدلة إلى مضطربة، وارتفاع الموج يتراوح من 2 إلى 2. حالة الطقس في اسطنبول. 5 متر، والرياح شمالية غربية. فصل الربيع
فصل انتقالي ينقلنا من برودة وأمطار الشتاء إلى حرارة ورطوبة فصل الصيف، إذ يتسم مناخ فصل الربيع بالاعتدال فى درجات الحرارة على معظم المدن خلال تلك الفترة. وعادةً يشهد فصل الربيع تقلبات جوية حادة وسريعة، حيث تتكون المنخفضات الخماسينية القادمة من الصحراء الليبية وتتجه إلى الصحراء الغربية لمصر يصاحبها رياح جنوبية غربية نشطة وهو ما يُعرف برياح الخماسين. وتتكون رياح الخماسين خلال فصل الربيع من رياح مثيرة للرمال والأتربة تؤدي إلى تدهور الرؤية الأفقية على الطرق ويصاحب تلك الحالة موجات شديدة الحرارة.
أعلنت هيئة الأرصاد الجوية حالةَ الطقس ودرجات الحرارة اليوم الخميس، وتوقعت أن يسود طقس معتدل نهارًا، شديد البرودة ليلًا. كما توقعت أن يكون هناك شبورة مائية فى الطرق المؤدية من وإلى القاهرة الكبرى وجنوب الوجه البحرى والسواحل الشمالية الغربية وشمال الوجه البحرى والسواحل الشمالية الشرقية ووسط سيناء. وتوقعت أيضًا أن يسود طقس غائم جزئى على كافة الأنحاء، مشمس على الصعيد وجنوب سيناء وسلاسل جبال البحر الأحمر والصعيد. حاله الطقس في البحيره. وقالتِ الهيئة: إنه من المتوقع أن يسود طقس معتدل على القاهرة الكبرى والوجه البحري نهارًا، شديد البرودة ليلًا. كما توقعت أن يسود طقس مائل للبرودة على السواحل الشمالية الغربية وعلى السواحل الشرقية نهارًا، شديد البرودة ليلًا، وتضم السواحل الشمالية "مطروح والإسكندرية ودمياط والعريش ورفح". وأشارتِ الهيئة إلى أنه من المتوقع أن يسود طقس دافئ على جنوب سيناء وسلاسل جبال البحرالأحمر، ويكون هناك نشاط للرياح. وتوقعت أيضًا أن يسود طقس معتدل على شمال الصعيد، دافئ على جنوب الصعيد نهارًا، شديد البرودة ليلًا، ومحافظات الصعيد تضم "الفيوم وبني سويف والمنيا وقنا وسوهاج وأسيوط والأقصر وأسوان". وتوضح هيئة الأرصاد المصطلحات التالية: القاهرة الكبرى: "القاهرة، الجيزة، القليوبية".