شراء الكتاب الإلكتروني - US$ 2. 10 الحصول على نسخة مطبوعة من هذا الكتاب Thalia البحث في مكتبة كافة البائعين » 1 مراجعة كتابة مراجعة بواسطة مينا كمال لمحة عن هذا الكتاب شروط الخدمة نشره دار اكتب للنشر و التوزيع.
مجموعة مزمز البريدية ليصلك جديد عروض
}، قيّم: 200 26
15*15
مارس 16 - 3:45 ص
تعليق مخفي. إظهار. {تعليق لم يعجب الكثير! }، قيّم: 70 109
لاتغرك الدنياء
مارس 16 - 6:40 ص
شوي وتنزل دمعتي واللة ليش الامور الحين مو مثل اول
اول الناس فيها التواضع والكرم والطيبة وووووو
والحين للاسف (مو الكل) بس قليل الى تلقاة قلبة صافي ونيتة سليمة
اسمحولى بس هذا الى في قلبي
{تعليق محبوب! }، قيّم: 207 26
ابو حنان
مارس 16 - 8:20 ص
يا ما كلمنا الوالد عن ايام الملك خالد ايام ما كانت تتوزع عليهم الوجبات مجانا
يعني با اللهي ميزانية الدوله مليارات
مايقدرو يوزعو وجبات مجانيه للأطفال يا عمي خليهم اول شي يسو مدارس بدل البيوت اللي يدرسو فيها الطلاب
{تعليق محبوب! }، قيّم: 202 20
احمــــد فرحات
مارس 16 - 11:31 ص
أعز الله الوطن بحكامنا الأوفياء وجعلهم ذخراً لنا. فيديو الفلم الكرتوني هذي اخرتها مراحل حياة سعودي اخرتها ياكل تبن! مجموعة مزمز البريدية - YouTube. والله حكامنا لايبخلو علي شعبهم ويتمنو لهم الرفاهية والتقدم والرقي والسعاده. ولكن ولكن البطانه هم من اسباب قطع اشياء كثيره …. اللهم اصل البطانه التي تدلهم علي الخير
{تعليق محبوب! }، قيّم: 110 86
بكره أحلى
مارس 17 - 5:22 ص
الحمد لله انها خلصت ومالحقت عليها… الله لايرد أيام الإبتدائي والخمة اللي درسوني. اليوم أحاول أعوض طلابي عن كل اللي فقدته وأنا مثلهم
{تعليق محبوب!
مجموعة مزمز البريدية لتصلك آخر العروض
يقول وحدااوي:
صور مالها داعي
يقول jeso jolay:
وااااااااااااو حلوة كثيير الصور خاصة حقة الوحش والبنت النايمة.. والدبدوب الصغير يدافع عنها!! يا حليله…انا اول رد!! مجموعة مزمز البريدية للبيع حبوب ليريكا. يسلموا يا سالمان عالصور..
يقول مشكلتي أحب الطحالب:
لا لا لا مستحيييييل انا أول تعليق لا لا ما ني مصدق و دي اطير من الفرحة و اشكر مزمز البريدية على الصور الرائعة
يقول خفوق:
بخصووص الصورة الثااانية ترا واايد وععع ،، يحليله القطو اللي حاطين له اكسجيين و حبيت صورة الايرينق
ثااانكس ع الصور
يقول جازع:
بس الصورة اللي قبل الاخير ابداع يلصق سيكلة تلصيق
}، قيّم: 157 16
{تعليق محبوب! }، قيّم: 76 10
Ahmedy1393
مارس 18 - 8:34 ص
ايام جميله اللآ ليت هذه الايام تعود
{تعليق محبوب! }، قيّم: 46 17
مارس 18 - 4:08 م
الله ايام حلوه ما تنسي. فن الدهاء وأساليب الوصول للقوة - مينا كمال - كتب Google. لا وبعد كان فيه كتيب فيه صور اعلام دول الخليج وتلصق فيها صورت العلم الي يطابق
الدوله. خلاص لو اكمل بكيت خلاص
{تعليق محبوب! }، قيّم: 42 15
أم شووووق
مارس 18 - 5:53 م
مالحقت ع الزمان أنا فسحه فلافل وسن توب ههههههه
تعليق ساخن، ماهو رأيك؟ 34 20
ألا ليت الطفولة تعود يومآ
مارس 18 - 11:27 م
فعلا الصور حلوه
لها ذكريات حلوه لمن عاش ذالك الزمان ببساطته وروح التفاؤل فيه…. رحماك الله ياخالدآ واسكنك فسيح جناته وجميع المسلمين والمسلمات. آميييييين
وبكل الصراحه ولاأعمم لجميع الناس مع توفر كل مانريد من وسائل الترفيه والأجهزة المتطوره لكننا نبحث عن السعااادة والوصول إليها…
(( سعادتي في طاعة ربي))
سبحان الله وبحمده سبحان الله العضيم…
{تعليق محبوب!
طريقة عمل الكباب بالعديد من الطرق التي يقدمها المطبخ العربي المشاعر بعمل المشويات، حيث يعتبر الكباب من الأكلات المحببة لدي الملايين، لذا نقدم لكم عبر موقعكم ثقفني طريقة عمل الكباب المشوي و طريقة عمل كباب الدجاج و طريقة عمل كباب الحلة بالمقادير المطلوبة والخطوات. تعتمد وجبة الكباب على وجود اللحم ويفضل أن تكون اللحمة التي تستخدمها تكون طازجة من أجل ضمان الوصول إلى أجمل طعم، كما يعد السر الثاني فى جودة وطعم الكباب هي الخلطة والبهارات التي يتكون منه الكباب. طريقة عمل الكباب المشوي
كباب الحله
قبل أن يتم إعداد الكباب المشوي يجب الحصول علي المقادير اللازمة لأجل التمكن من بدء خطوات عمل الكباب. المقادير المطلوبة:
فلفل ألوان. لحم مفروم. بصل. بقدونس وكزبرة. طماطم. بهارات الكباب تتكون من جوزة الطيب، زعتر، ملح وفلفل، زنجبيل، بهارات لحم، قرفة، كمون، ولا ننسي تذكيركم بطريقة طريقة عمل النيونلا. طريقة العمل:
يمكنكم الآن بعد تجهيز اللحمة والمقادير البدء فى اول خطوات عمل الكباب كالتالي:
أولا يجب فرم اللحمة مع البقدونس والكزبرة والبصل والتوابل والملح والفلفل. نقوم بوضع اللحمة في وعاء بعد الفرم ويتم التقليب والتشكيل على أعواد خشبية كما نستعملها في عمل الشيش طاووق، وإليكم رابط طريقة عمل الكنافة.
طريقة عمل كباب لحم في البيت الذكي العجيب
ملعقتان من الصلصة. ثم ملعقتان من السمن. ايضا ثلاث فصوص من الثوم المفروم. مع حبة متوسطة من البصل المفروم. كذلك نصف ملعقة من الفلفل الأسود. مع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث اكواب من مرق اللحم. خطوات عمل وتحضير الكباب الكوابرى
طريقة تحضير الصلصة
وضع السمن فى وعاء على النار ثم إضافة البصل والثوم المفروم حتى يصفر لونها. اضافة الطماطم المفرومة مع الصلصة والتقليب بعض الوقت. اضافة ثلاث اكواب من المرق إلى المكونات والملح والفلفل الأسود. تقليب المكونات وتترك على النار حتى تتسبك. ثم ترفع من على النار حتى تحضير الكباب. طريقة تحضير الكباب
وضع اللحمة والدهن والبصل والثوم والفلفل والبقدونس والشبت فى المفرمة او الكبة ثم اضافة الارز المغسول والمصفى جيدا الى المكونات تدريجيا. اضافة الملح والفلفل الاسود وفرم المكونات معا حتى تتجانس ونحصل على خليط متماسك. يتم تشكيل الكباب الى اصابع ثم يوضع فى وعاء الصلصة على النار حتى تغلى المكونات. تهدئة النار عندما يتشرب الكباب الصلصة ويترك حتى النضج. يقدم بعد ذلك بجانب الفراخ او اللحمة حسب الرغبة. ملحوظة
هذة هى طريقة عمل الكباب الكوابرى الصحيحة حيث يتم تحضيرها كذلك. كما يمكن اضافة الارز بعد فرم اللحمة والخضرة والمكونات الأخرى دون فرم الأرز.
طريقة عمل كباب لحم في البيت المسكون
رطل ونصف من شرائح اللحم البقري مقطع إلى مكعبات. حبة من الفلفل الأخضر الحلو. حبة من البصل. نصف رطل من الفطر. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم. فصان من الثوم المفروم. ربع كوب من العسل. ثلاث ملاعق كبيرة من الخل. ثلث كوب من صلصة الصويا. ثلث كوب من زيت الزيتون. اخلطي جميع مكونات التتبيلة معًا في إناء. أضيفي اللحم إلى التتبيلة، غطي الإناء واتركيه في الثلاجة مدة ثلاث ساعات. انقعي أسياخ الشوي في الماء لمدة نصف ساعة قبل البدء بشوي الكباب. قطعي الخضار إلى قطع متوسطة الحجم. ضعي اللحم والخضار على الأسياخ. ادهني الكباب ببعض التتبيلة المتبقية. اشوي الكباب على نار عالية في شواية الفرن لمدة عشر دقائق، مع الحرص على تقليبها من حين لآخر. اتركي الكباب يرتاح قليلًا قبل تقديمه. شاهد أيضًا: كيف تصنع صاروخ شاورما
طريقة عمل كفتة الكباب في البيت
حضري معنا سيدتي أشهى وصفة كباب على الإطلاق لتبهري به أفراد أسرتكِ وأصدقائك وهي كفتة الكباب، بطريقة سهلة وبمقادير بسيطة لتحصلي على طعم شهي ولذيذ. بصلة متوسطة الحجم مُقطعة إلى أرباع. فصان من الثوم. حزمة كاملة من البقدونس منزوعة السيقان. رطل من اللحم المفروم. نصف رطل من لحم الضأن.
طريقة عمل كباب لحم في البيت عليهم السلام
طريقة عمل الكباب في البيت على الفحم أو بالفرن – ثقفني
طريقة عمل الكباب في البيت على الفحم أو بالفرن ، من الطرق التي تبحث عنها ربات البيوت تحضير أشهى وألذ الأطعمة المشوية في المنزل دون الحاجة لشرائها من الخارج ، مع الحفاظ على نفس طعم الكباب الجاهز. ونكهتك المفضلة ، الكباب المشوي على الفحم من الأطعمة التي يقبلها الكثيرون ، لكنه مكلف للغاية ، لذلك تبحث ربات البيوت عن أسهل طريقة لتحضيره في المنزل لتقديمه كطبق رئيسي في المناسبات والمآدب
طريقة عمل الكباب في البيت على الفحم
نقدم لكم أسهل طريقة لتحضير كباب على الفحم في المنزل حسب أصوله:
نحضر الخلاط الكهربائي
ثم نبدأ في وضع كمية اللحم المفروم والبصل والثوم والفلفل والملح والفلفل ونخلطهم جيداً حتى تمتزج المكونات. نضيف كمية البهارات والكمون وبهارات الكباب ، ثم نضع المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. نضع اللحم على أسياخ الشواء ونشويها على الفحم حتى تنضج. طريقة عمل الكباب في البيت في الفرن
إليك أسهل طريقة لتحضير كباب اللحم في الفرن:
ضع قطع الفحم على نار متوسطة حتى تحصل على جمرة. نحضر وعاء عميق ثم نبدأ بإضافة كمية (اللحم المفروم – البصل – الثوم المهروس – السمن – البهارات – عصير الليمون – البقدونس) ،
ثم ابدأ بتقليب المكونات جيداً حتى تصبح متجانسة.
طريقة عمل كباب لحم في البيت الكبير
طريقة عمل الكباب في البيت من أكثر الطرق التي تبحث عنها ربات المنزل لتحضير أشهى وألذ الأكلات المشوية في المنزل دون الحاجة إلى شرائه من الخارج مع الاحتفاظ بنفس مذاق الكباب الجاهز، لذلك سنلقي الضوء فيما يلي على أشهر وأسهل طرق لتحضير الكباب المنزلي من مختلف المطابخ العربية لتختارين من بينهما ما يناسب إمكانياتك والمذاق المفضل لديكِ. طريقة عمل الكباب في البيت على الفحم
الكباب المشوي على الفحم من الأكلات التي يقبل عليها الكثيرون ولكنه عالي التكلفة لذلك تبحث ربات المنزل على أسهل طريقة لتحضيره في المنزل لتقديمه كطبق رئيسي في المناسبات والولائم، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره:
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. كوب من البقدونس المفروم. نصف كوب من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الدهن. بصلة صغيرة متوسطة الحجم ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر المطحون. قرن من الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. 4 فصوص من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة كبيرة من بهارات الكباب. خطوات التحضير
سنقدم لكِ أسهل طريقة لتحضير الكباب الفحم في المنزل على أصوله:
إحضار الخلاط الكهربائي ومن ثم البدء في وضع مقدار اللحم المفروم والبصل والثوم والفلفل والملح والفلفل وخلطهم جيدًا حتى تمتزج المقادير.
طريقة عمل كباب لحم في البيت الابيض
وضع كلٍ من: الثوم، الفلفل الأخضر، البقدونس، الزنجبيل والكزبرة في وعاء الخلاّط وتشغيله وخلط المكونات إلى أن يتم تكوين خليط ناعم. إضافة كلٍ من: الفلفل الحلو، الكمون، الشطّة، الزبادي والبهارات المشكلة وتشغيل الخلاّط لتكوين خليط متجانس. توزيع الخليط على مكعبات الدجاج وتقليبه جيداً. تغليف المكعبات بورق النايلون ثمَّ إدخال الطبق إلى الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل. تسخين الفرن إلى حرارة مئتين وعشرين مئوية أو يمكن استعمال الشواية. إدخال مكعبات الدجاج بأعواد خشبية ووضع من أربعة إلى خمسة مكعبات في العود. مسح القليل من الزيت فوق الكباب ووضع الكباب في صينية. إدخال الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق وقليبها على الجهة الثانية. مسح الكباب ببعض الزيت حتى لا يصبح جافاً إثناء الشوي. خبزها لمدة عشر دقائق إضافية وتصبح مائلة إلى اللون الذهبي ثمَّ تقديم الكباب مع السلطة. كباب مشوي بالصلصة
مدّة التحضير
ثلاثون دقيقة
خمس عشرة دقيقة
ستة أشخاص
نصف كوب من الزبدة أو السمن النباتي. كوبان من عصير الطماطم. ربع كوب من البصل المقطع إلى قطع صغيرة. ملعقة كبيرة من صلصة الوسترشير. ربع كوب من كاتشب الطماطم. ملعقة صغيرة من الخردل الجاف.
كقاعدة عامة ، تتطلب معظم الكباب ما يقرب من 10-15 دقيقة للطهي ، أي 2. 5-3. 75 دقيقة لكل جانب من الجوانب الأربعة. تتبيلة لحم الكباب
كم من الوقت يجب أن أتنقع؟
إذا كنت شخصًا منظمًا للغاية ، فإن تتبيل قطع لحم الضأن طوال الليل سيمنحك أفضل نكهة. وإلا فإن بضع ساعات ستؤدي المهمة أيضًا. وإذا قررت فجأة إلقاء حفلة شواء ، فحاول نقع لحم الضأن لمدة ساعة واحدة على الأقل حتى يكون للنكهة وقتًا لتلائم الكباب. اقتراحات التقديم
سيخ الكباب مع البطاطس والمخللات
لا أعتقد أن معظم الناس يقومون بقلي البطاطس المقلية باليد عندما يكون لديهم حفلات شواء ولكن هذا ضروري في الأسرة اللبنانية. عندما تقترب الوجبة ، يتم تعيين شخص ما لتقشير البطاطس ونخرج صينية الرقائق قبل أن ترمش. اشهى كباب بالأرز
يمكنك أيضًا تقديم كباب الضأن هذا مع بعض الأرز اللذيذ ولكن يجب أيضًا تقديم سلطة مثل الفتوش أو التبولة وإلا سيكون جافًا جدًا
دعونا لا ننسى الصلصة الحارة. نصائح لتحضير أفضل كباب مشوي
ضعي اللحم خارج الثلاجة قبل نصف ساعة على الأقل من الشواء حتى لا تضغط الألياف على نفسها عندما تتحول من باردة إلى ساخنة. أحصل على شرائح لحم غنم لبناني باربيكيو أو الفيلة من الجزار ولا يكاد يحتوي على أي دهون.