طريقة عمل الشطة التقليدية مكونات الشطة: ثلاث كيلو من الفلفل الأحمر الحار. ملعقتان كبيرتان من السكر. أربع ملاعق كبيرة من الملح الناعم. طريقة تجهيز الشطة: نأتي بمطحنة اللحم بعد ان نكون قد غسلنا الفلفل الأحمر جيدا ثم نجففه ونفرمه بمطحنة اللحم ونضعه في إناء عميق وواسع. نضع عليه السكر والملح ونمزجه جيداً ثم نقوم بتغطية الإناء ونتركه لفترة خمس أيام مع الخلط والمزج بين فترة وأخرى كل يوم نضع الشطة في علب جافة ونغلقها بإحكام لحسين الحاجة اليها. طريقة عمل الشطة المطبوخة مكونات الشطة المطبوخة: كيلو من الفلفل الأحمر الحار. ربع كأس كبير من الزيت خمس فصوص من الثوم المهروس.. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة عمل هريسة الشطة الخضراء والحمراء - ثقفني. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. طريقة تجهيز الشطة المطبوخة: نقوم بفمع البذور من الفلفل وبعدها فرم الفلفل بمطحنة اللحم مرتان لكي ينتج فلفل أحمر ناعم جدا. نقوم بوضع الفلفل المفروم في إناء على نار متوسطة مدة خمس دقائق لحين الغليان. ثم نعمل على إضافة صلصة الطماطم والثوم المهروس والملح والبهارات المشكلة والكركم والفلفل الأسود المطحون والكمون المطحون.
طريقه عمل الشطه الهريسه
طريقة تحضير الشطة الزيت على نار متوسطة، أضيفي الزيت والثوم وقلبي جيدًا ثم أضيفي الماء. أضيفي الشطة وقلبي حتى تمتزج جميع المكونات ثم اتركي الخليط يغلي. أضيفي صلصة الطماطم وقلبي ثم أضيفي صلصة الكشري واتركي الخليط يغلي ثم ارفعيه من على النار. قدمي الشطة الزيت مع الكشري. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة
2-اغسلى الفلفل الحار جيدًا واقسميه إلى جزأين، ثم ضعيه فى الخلاط مع الثوم. 3-اغسلى الليمون جيدًا ثم قومى بتقشيره وتقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم، وضعيه مع الفلفل والثوم. 4-الآن قومى بإضافة كوب الزيت وملعقة الكزبرة المطحونة والملح واضربى المكونات جيدًا حتى تحصلين على قوام متماسك. 5-احذرى أن يكون الخلاط به ماء أو تأتى قطرات الماء على الهريسة بعد خلطها. ثالثًا طريقة تخزين "هريسة الشطة":
1-احضرى البرطمانات الزجاجية، وجففيها جيدًا من الماء بعد غسلها وتصفيتها. 2-تأكدى من عدم وجود أى رائحة كريهة بها حتى لا "تكرف" على الهريسة. 3-قومى بوضع كميات من هريسة الشطة، ثم ضعى ملعقة من زيت الزيتون قبل غلق البرطمان بالغطاء الخاص به. 4-ضعى البرطمانات فى الثلاجة لحين استخدامها. وإن كنتِ لا تريدين عمل هريسة الشطة بالثوم، يمكنك إزالة الثوم من المكونات ووضع ملعقة من السكر وربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، بالإضافة إلى استخدام الشطة المطحونة مع المكونات. طريقه عمل الشطه الزيت. وإليك مجموعة من الأكلات التى يمنك استخدام هريسة الشطة معها:
1-الدجاج البانيه:يمكنك وضع ملعقة صغيرة مع التتبيلة لتعطيه اللون الوردى والمذاق الحار المميز. 2-الكشرى:قومى بأخذ كمية من الصلصة وضعى معها كمية مناسبة من هريسة الشطة حسب رغبتك، ويمكنك استخدامها بهذه الطريقة مع المكرزنة.
وختامًا.. إن مشروع أكاديمية كرة قدم هو الأفضل إن تم تنفيذه وفقًا لدراسة جدوى علمية والتي يمكن الحصول عليها من مكتبي المستشار وسنابل الإبداع. ربما تفيدك قراءة: دراسة جدوى لمشروع معهد تعليمي
أهمية أكاديميات كرة القدم
المصدر: المستشار لتطوير الأعمال
نادي الدمام يكلف الفايز بأكاديمية كرة القدم | صحيفة الرياضية
وقد وقعت مجموعة الخليج للتدريب والتعليم ممثلةً في مدارس رواد الخليج للتدريب والتعليم عقدًا مع نادي اي سي ميلان AC Milan لفتح الأكاديمية بالمملكة العربية السعودية. نادي الدمام يكلف الفايز بأكاديمية كرة القدم | صحيفة الرياضية. حيث صرح الدكتور "خالد السحيم" نائب أول الرئيس لقطاع التعليم بشركة الخليج للتدريب والتعليم أن الهدف الأساسي من افتتاح الأكاديمية هو زرع ثقافة الرياضة ونمط الحياة الصحية السليمة في فئة الشباب الصغير في المملكة وتطوير المهارات الكروية بمستوى عالمي. وأشار د. خالد أن الأكاديمية لا يقتصر دورها على الجانب الرياضي فقط بل تهتم بصحة اللاعبين، وتوفر الأخصائيين النفسيين والرياضيين؛ لخلق جيل واع عقليًا وجسديًافي كرة الىقدم، متحليًا بالروح الرياضية، محترمًا للخصم من خلال لعب كرة القدم بهدف المتعة والالتزام. وأضاف السحيم أن الأكاديمية تستقبل الأعمار من 6 – 16 عاما، ببرامج مُعَدة في الأكاديمية وتم تقديمها في مختلف دول العالم، إضافةً إلى تطبيق المنهج الاحترافي للاعبين في سن مبكرة، تحت إشراف إدارة فنية ومدربين أكفاء، وملاعب ومنشآت تم تطبيق المعايير الدولية عند إنشائها.
وقد برزت بعض المواهب في هذا المهرجان. وتتواصل الأكاديمية مع الاتحاد السعودي لكرة القدم لتسجيل الأكاديمية بشكل رسمي. وتُقام الأكاديمية بجهود فردية من عددٍ من المتطوعين، ويقدم نادي إنتر ميلان، الأجهزة والبرامج والمدربين الإيطاليين، مع زيارات متعددة لمسؤولي النادي الإيطالي للأكاديمية؛ للوقوف على سير العمل، بالإضافة إلى تقديم عدد من الدورات.