إذا تم طهو البيض عن طريق السلق فيجب الاحتفاظ به لمدة لا تزيد عن اليومين. توجد أكثر من طريقة لاختبار مدة صلاحية البيض لكن أفضلهم على الإطلاق هي طريقة اختبار الشم. البيض المسلوق يجب عدم الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة أكثر من أسبوع واحد فقط.
مدة صلاحية البيض خارج الثلاجة العالمية
ويمكن أن تشكل اللحوم الحمراء "مثل لحم البقر والضأن" جزءً من نظام غذائي صحي، إلا أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان ، فإذا كنت تتناول حاليًا أكثر من 90 جم "وزن مطبوخ" من اللحوم الحمراء والمعالجة يوميًا ، ينصح الخبراء بتخفيض الكمية إلى 70 جرامًا. وتسعون جرامًا تعادل حوالي ثلاث شرائح رفيعة من لحم البقر أو لحم الضأن ، حيث تكون كل شريحة بحجم نصف قطعة خبز تقريبًا. [3]
طهي اللحوم بأمان
من المهم التعرف على قواعد حفظ اللحوم وطرق طهيها بأمان للحد من تكاثر البكتيريا وتجنب الإصابة بالتسمم الغذائي ، حيث يقوم بعض الأشخاص بغسل اللحوم قبل طهيها ، إلا أن هذه العادة تزيد من خطر الإصابة بالتسمم الغذائي. مدة صلاحية البيض خارج الثلاجة بيخبط. ويضمن طهي اللحوم بشكل صحيح قتل البكتيريا الضارة التي تتواجد على اللحوم، ولذلك يُنصح بطهي اللحم حتى تنساب عصارته صافية ولا يتبقى بداخله لحم وردي أو أحمر ، حتى لا يصاب الإنسان بالتسمم الغذائي. واللحوم التي يجب طهيها بالكامل هي: الدواجن ، البرغر والنقانق ، الكباب ، ومفاصل اللحم الملفوفة. ويمكنك أن تأكل قطعًا كاملة من اللحم البقري أو الضأن عندما تكون زهرية اللون من الداخل ومطبوخة بالكامل من الخارج ، هذا لأن أي بكتيريا توجد بشكل عام على السطح الخارجي للحوم.
عندما لا يتم تبريد البيض
إذا لم يتم وضع البيض في الثلاجة لعدة ساعات ، فسيكون ذلك خطيرًا. لأن التعرض للحرارة ينشط البكتيريا والسموم الموجودة عليه وخاصة السالمونيلا الأكثر خطورة. ضعي البيض في الثلاجة حتى يصلح للاستخدام
في حالة سلق البيض وتركه خارج الثلاجة لعدة ساعات خاصة في الأجواء الحارة والرطبة. الأفضل إزالته لأنه غالبا ما يتعرض لتراكم البكتيريا ونسبة الضرر به أكبر من فائدته. حفظ البيض بالقشور
من أجل الاحتفاظ بالبيض المسلوق في الثلاجة لأطول فترة ممكنة ، يجب حفظه في قشر البيض. وذلك لأنه يحافظ على مظهره ولا يسبب انتشار الرائحة. كيف اجعل رائحة الثلاجة جميلة – جربها. يمكن سلق البيض ووضعه في صندوق محكم في الثلاجة حتى يمكن استخدامه. تجنب وضع البيض في باب الثلاجة
لأن فتح وإغلاق الباب عدة مرات سيغير درجة حرارة البيضة. تسبب في التعفن بسرعة. الابتعاد عن الأطعمة ذات الرائحة النفاذة
البيض شديد الحساسية للروائح من حوله ، لذلك عند تخزينه بجانب الثوم أو البصل ، سيؤدي ذلك إلى تغيير مذاقه. ضعي في وعاء من الماء
قد يؤدي تجفيف البيض في الثلاجة إلى جفافه وتصبح غير مستساغة. لذلك ، يمكن وضعها في وعاء من الماء للحفاظ على رطوبتها ودرجة حرارتها. استمر في تغيير الماء
يجب تغيير الماء يوميًا لتجنب تراكم البكتيريا والملوثات.
6- البصل
كما يعد البصل من بين أنواع المحاصيل المميزة والتي تزرع بكثرة في المملكة، على مدار العام. حيث يتم زراعة هذا المحصول عدد ثلاثة مرات على مدار العام، وذلك من أجل تحقيق الاكتفاء للسكان. لا يتم تصدير محصول البصل إلى الدول الأخرى، ولكن يتم الاعتماد على سد حاجات المواطنين فقط. 7- الذرة
كما تعد الذرة الصفراء هي واحدة من بين أنواع المحاصيل الزراعية الشهيرة في السعودية. اهم المحاصيل الزراعية في المملكة العربية السعودية | المرسال. حيث تم تخصيص أكثر من ألفي هكتار من نسبة الأراضي الزراعية في المملكة من أجل زراعة الذرة. يتم زراعة اثنان من محاصيل الذرة في المملكة ومن بينها النوع الذي يتم استخراج منه الأعلاف، والنوع الآخر الذي يستخلص منه النشا. كما أنه يتوافر أيضًا نسبة كبيرة جدًا من المصانع المسئولة عن إنتاج الزيت المستخلص من الذرة. 8- البطاطا
تعتبر البطاطا هي واحدة من بين أنواع المحاصيل الزراعية الشهيرة في السعودية. حيث يتم زراعة البطاطا في أكثر من أربعة عشر ألف وخمسمائة هكتار. من أشهر المدن التي يكثر فيها زراعة البطاطا هي مدينة الرياض، وأيضًا الجوف ومدينة القصيم وتبوك. تم بدء زراعة محصول البطاطا في المملكة منذ العديد من السنوات والتي كان أولها العام ألف وتسعمائة وخمسة وسبعون ميلاديًا.
أهم المحاصيل الزراعية في المملكة – المنصة
محصول الطماطم
وتُعد الطماطم أيضًا من أهم المحاصيل الزراعية التي تتم زراعتها على ما يقرب من 80% من مساحة الأراضي الزراعية بالمملكة ، ويتم زراعتها أيضًا في الصوب الزراعية ، وهناك معدل إنتاج مرتفع من الطماطم ؛ حيث أن الخبراء قد أشاروا إلى أن المتر الواحد فقط يُنتج حوالي 40 كيلو جرام من الطماطم ، وهناك اتجاه إلى رفع هذه النسبة خلال السنوات القادمة. محصول الزيتون
كما أن زراعة الزيتون أيضًا تُعد من أهم أنواع الزراعات داخل المملكة وتحديدًا في منطقة الجوف ، نظرًا إلى أن الطبيعة المناخية بها متوافقة مع متطلبات وشروط زراعة الزيتون ، وتعتمد الدولة على استخدام أحدث تقنيات الري والتسميد من أجل الحصول على أفضل إنتاج من الزيتون وخصوصًا أنه يوجد احتياج كبير من أهالي المملكة للزيتون ولزيت الزيتون أيضًا سواء لأغراض غذائية أو علاجية. محاصيل الأعلاف
كما يتم زراعة رقعة كبيرة من الأراضي الزراعية أيضًا داخل المملكة بالنباتات التي تُستخدم في إطعام الحيوانات وخصوصًا البرسيم ؛ من أجل توفير احتياجات الثروة الحيوانية بالمملكة من الطعام ، وتصل نسبة زراعة البرسيم والأعلاف عمومًا بالدولة حوالي 4. "المحاصيل الحقلية" عن القمح: حدث شيء غير مسبوق. 5 ألف هكتار ، وتُعد الأعلاف التي تنتجها المملكة من أجود أنواع الأعلاف ، وبل وتسعى أيضًا إلى رفع نسبة الإنتاج من أجل تنمية وزيادة عدد الثروة الحيوانية.
أعدتها اللجنة الزراعية بغرفة المدينة
تتمتع المملكة بمناخ معتدل ومناسب للزراعة طوال العام ، وتتميز أيضًا بتوافر الأرض الخصبة ومصادر المياه في جزء كبير من أراضيها ، ولذلك تُعد المملكة واحدة من أهم الدول ذات النشاط الملحوظ بالمجال الزراعي وهو يعتبر أيضًا أحد مصادر الدخل القومي بالدولة. الزراعة في المملكة
لقد شهدت الزراعة في المملكة العربية السعودية تطورًا ملحوظًا خلال السنوات الماضية ، حيث أنه على الرغم من وجود نسبة كبيرة من الأراضي الصحراوية في المملكة ؛ إلا أنها تمتلك أيضًا العديد من الأراضي ذات المناخ المعتدل والأرض الخصبة التي تصلح لزراعة عدد لا حصر من أنواع النباتات المختلفة ، وقد عكفت الدولة أيضًا على تحويل عدد من الأراضي الصحراوية إلى أراضي صالحة للزراعة وذات نسبة خصوبة جيدة عبر مجموعة ضخمة من مشاريع الري والاستصلاح الزراعي. اهم المحاصيل الزراعية بالمملكة
هناك الكثير من أنواع المزروعات التي يتم زراعتها في أماكن مُتفرقة داخل المملكة ، ومن أهمها ما يلي:
محصول البطيخ
يُعد البطيخ من أهم الزراعات المنتشرة بكثرة في الكثير من المناطق الزراعية داخل المملكة وأهمها محافظة الليث التي يتم زراعة ما يقرب من 20 هكتار بها ، ونظرًا إلى ارتفاع معدل إنتاج البطيخ بشكل يفيض بكثرة عن حاجة أهالي المملكة ؛ يتم تصدير جزء من محصول البطيخ إلى بعض دول الخليج وإلى لبنان أيضًا.
"المحاصيل الحقلية" عن القمح: حدث شيء غير مسبوق
يبلغ أنتاح السعودية من الذرة الصفراء نحو 12 هكتر، فيما يصل حجم الأراضي المزروعة بالذرة الصفراء نحو 2000 هكتر.
اهم المحاصيل الزراعية في المملكة العربية السعودية | المرسال
ح كرم سالم، رئيس مجلس إدارة الشركة والدكتور محمد سليمان، رئيس مركز البحوث الزراعية.
القمح - صورة أرشيفية
ثمن الدكتور رضا محمد، مدير معهد المحاصيل الحقلية، الجهود التي تقوم بها الدولة المصرية من أجل تعظيم الإنتاجية، مشيرا إلى أنه تم العمل على زيادة المساحات التخزينية، وتطوير الصوامع، وزيادة المساحات الزراعية. وأشار "محمد"، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "صباح الخير يا مصر" المذاع عبر القناة الأولى، اليوم الجمعة، إلى أن القدرة الاستيعابية سابقا لم تكن بنفس المستوى الحالي، حيث تعمل الدولة المصرية على تعظيم الإنتاجية من خلال وحدة المساحة عبر الحملات القومية المنتشرة في كل قرى مصر، وهذا الأمر نتج عنه زيادة إنتاجية الفدان من 12 إردبا إلى أكثر من 20 إردبا. وأوضح أن قدرة الصوامع التخزينية لا تقل عن 4 ملايين طن، لكن في الماضي كان القمح يخزن في شون أرضية، وبالتالي لم يكن القمح يورد بطريقة جيدة، حيث كان يفقد منه ما لا يقل عن 20%". وأشار، إلى أن المساحات الجديدة في شرق العوينات وتوشكى ومستقبل مصر أضافت الكثير للزراعة المصرية بعدما تم استصلاحها. ولفت إلى أن هذا العام حدث شيء غير مسبوق في تاريخ القمح بمصر، حيث أعلنا عن سعر توريد قبل الزراعة، وهو ما نتج عن تحقيق مصر المساحة المنزرعة الأعلى في تاريخها.