طريقة إعداد بابا غنوج بالفرن امسحي الباذنجان جيدًا ثم ضعيه في صينية فرن وأدخليها إلى الفرن واتركيها حوالي 15 دقيقة أو حتى تمام النضج، ثم أخرجي الباذنجان من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا، وبعدها قومي بتقشير حبات الباذنجان وضعيها في إناء عميق، واهرسيها بالشوكة جيدًا، وضيفي إليها الملح والفلفل الأسود والطحينة وعصير الليمون وقلبي جميع المكونات بملعقة خشبية حتى تتماسك بشكل تام. ضعي سلطة بابا غنوج في صحن التقديم وقدميه وبجانبه القليل من زيت الزيتون والكمون. بابا غنوج الشامي عُرفت سلطة البابا غنوج في البداية في بلاد الشام وأطلق عليها اسم متبل الباذنجان في بعض البلاد الأخرى، وهنا سنوضح لكم مقادير سلطة البابا غنوج على الطريقة الشامية اللذيذة، سنحتاج إلى إحضار 2 حبة من الباذنجان كبير الحجم والطازج، وبصلة كبيرة مفرومة، و2 ملعقة كبيرة من الطحينة، ونصف كوب من البقدونس المفروم، و2 ملعقة كبيرة من دبس الرومان، و3 فصوص مهروسة من الثوم، و2 ملعقة من عصير الليمون ، و2 ملعقة كبيرة من الجوز المفروم، وربع كوب زيت الزيتون، وحبة بصل صغيرة الحجم، وحبة طماطم مفرومة، و2 ملعقة من حب الرمان، وثمرة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح رفيعة الحجم.
- طريقة عمل سلطة البابا غنوج بالطحينة - موضوع
- كيف تعدي سلطة بابا غنوج بعدة طرق شهية وصحية معًا؟ • تسعة
- طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالطحينة - موضوع
- سَيعلَمونَ انكِ تَحتَ ذمتِ عاشق للكاتبة/ دعاء علي (مكتملة) - الصفحة 3 - شبكة روايتي الثقافية
- روايہہ:طفلتي يتيمھے. - part"10 - Wattpad
- شبكة روايتي الثقافية - مو لأني يتيمه الكاتبة / مو لأني يتيمه / مكتمله
- اشوفه بعين قلبي ما ارضى ازعل مّنه ولا اقدّر اقسى عليه - part 21 - Wattpad
طريقة عمل سلطة البابا غنوج بالطحينة - موضوع
سلطة بابا غنوج بالطحينه والبقدونس روعه - YouTube
ذات صلة طريقة عمل بابا غنوج بالطحينة طريقة عمل بابا غنوج بالزبادي والطحينة
القيمة الغذائيّة لسلطة بابا غنوج
القيمة الغذائيّة
100 غرام من سلطة بابا غنوج
الطاقة
161 سعرة حراريّة
البروتين
3. 57 غرام
الدهون
10. 71 غرام
الكربوهيدرات
14. 29 غرام
الألياف
3. 6 غرام
الكالسيوم
71 ملليغرام
الحديد
1. 29 ملليعرام
الصوديوم
339 ملليغرام
فيتامين C
2. كيف تعدي سلطة بابا غنوج بعدة طرق شهية وصحية معًا؟ • تسعة. 1 ملليغرام
الكوليسترول
0 ملليغرام
سلطة بابا غنوج بالطَّحينة
مدّة التَّحضير
عشر دقائق
مدّة الطَّهي
أربعون دقيقة
طريقة الطَّهي
شوْي بالفرن
تكفي لِ
شخصين
المكوّنات
أربع حبات كبيرةٍ من الباذنجان. أربعون غراماً من الثَّوم المهْروس. مئةُ ملليلترٍ من الطَّحينة. خمسون ملليلتراً من عصيرِ الليمون. طريقة التَّحضير
تجهيز الفرنِ بتسخينه على درجة حرارة 200 درجةٍ مئويةٍ. وضعُ حبات الباذنجان كاملةً في صينية خبْزٍ ثمَّ ووضعُه في الفرنِ إلى أن تصبحَ القشرةُ الخارجيّةِ للباذنجانِ مُقرْمشةً تماماً. نزْعُ لبِّ الباذنجان الطَّري بعدما يبرد ووضعُه على لوحِ التَّقطيع ثمَّ تقطَّيع بطرفِ السكينةِ غير الحادة. وضعُ لبِّ الباذنجانِ في وعاءٍ عميقٍ وتقْليبُه مع الطَّحينةِ، وعصير الليمونِ، والثَّوم باستعمال الخفاقةِ الشَّبيكة اليدويّة.
كيف تعدي سلطة بابا غنوج بعدة طرق شهية وصحية معًا؟ &Bull; تسعة
وضع السَّلطة بعد ذلك في صحنٍ للتقديمِ وتُزيَّن بالبقْدونس. سلطة بابا غنوج الحارّة بالزَّبادي والطَّحينة
عشرون دقيقة
خمس وأربعون دقيقة
طريقةُ الطَّهي
أربعة أشخاص
خمسُ حباتٍ من الباذنجان الروميِّ كبير الحجم. كوبٌ من اللبن الزَّبادي اليوناني المُصفَّى. كوب من الطَّحينة البلديّة. ثلاثون غراماً من البقْدونس. قرنٌ من الفُلفُلِ الأخضر الحارِّ. بصلةٌ صغيرة الحجم. أربع ملاعقٍ صغيرةٍ من الشَّطة أو رقائقِ الفُلفُل الحارِّ -حسب الرَّغبة-. ملعقةٌ صغيرةٌ من عصيرِ الليمون. طريقة عمل سلطة البابا غنوج بالطحينة - موضوع. قرن من الفُلفُلِ الأحمر الحلو. ملعقة صغيرة من البابريكا المطْحونة (الفُلفُل الحلو). ملعقة صغيرة من زيت الزَّيتون. فصَّان من الثَّومِ المهْروس. ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من: الكمّون، الخلِّ الأبيض، الملح، الفلفل الأسود. طريقة التحضير
تسخينُ شوّاية الفرن وتثبيتُ الرَّف العلويِّ. تقطيعُ الباذنجانِ بشكلٍ طوليٍّ باستعمالِ سكينٍ حادّةٍ إلى نصفين وعملُ عدّة خطوطٍ أو شقوقٍ في الباذنجان بواسطة رأس السكين لتتشكلَ مربعاتٌ صغيرةٌ. مسح سطحِ الباذنجان بقليلٍ من زيت الزَّيتون باستعمالِ فرشاةٍ بعد ذلك نثْرُ القليلِ من الملح، الفلفل الأسود والشطّة حسب الرغبة.
عدد السعرات الحرارية في سلطة البابا غنوج وكيفية تحضيره
2020-09-26
نصائح يومية
يتميز البابا غنوج بأنه من الوجبات اللذيذة والخفيفة على المعدة وقليلة الطاقة الحرارية إذا تم تحضيره بكمية قليلة من الطحينة أو استبدالها بالزبادي وبكمية ضئيلة من زيت الزيتون لذلك فهي وجبة مناسبة مع الدايت بشرط تجهيزها بطريقة صحية ومن الممكن تناوله في وجبة الغداء أو العشاء ومكوناته يمكن تحضيرها بسهولة ومليئة بالفوائد الصحية. مقادير الوصفة للرجيم هي 1 كيلو من الباذنجان مع ربع كوب من عصير الليمون وثوم مفروم بمقدار 3 فصوص وملعقة صغيرة من زيت الزيتون ونفس المقدار من الملح، ونصف ملعقة كمون، وربع ملعقة زنجبيل، وفلفل حار أو شطة أو لا حسب الرغبة. طريقة تحضير بابا غنوج للرجيم
لتحضير السلطة بطريقة مناسبة للدايت، يجب استبدال الطحينة بالزبادي أو عدم استخدامها بالوصفة، ونضع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وهو صحي للرجيم ولكن بمقدار ضئيل ومحسوب، وكمية قليلة من الملح قدر الإمكان، ويجب التقليل من الملح في الأكل عموما نظرا لوجود الصوديوم به الذي يتسبب في كثرة احتباس السوائل مما يزيد من الوزن وله أضرار أخرى، وطريقة تحضير البابا غنوج للرجيم هي:
بعد شوي الباذنجان نقوم بتقشيره وتقطيعه وهرسه في الطبق جيدا.
طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالطحينة - موضوع
توزيعُ سلطةِ بابا غنوج في أطباقٍ للتقديمِ وإضافةُ على وجه السَّلطة مزيجِ اللبن والطَّحينية ثمَّ تزيينُها بأوراقِ البقْدونسِ، البابريكا وزيت الزَّيتون وتقديمُها مع الخبزِ العربيِّ أو الإفرنجيِّ.
٢-ثم يتركوا حتي ينضجوا تماما ثم يخرجوا وقومي بتركة يبرد قليلا. ٣-ثم قومي بتقشير القشرة السوداء ثم يفرم قلب الباذنجان في الكبة حتي ينعم تماما. ٤-ثم قومي بفرم الفلفل والثوم معا ثم ارفعي مقلاة غير لاصقة علي النار وضعي بها الزيت ويترك حتي يسخن. ٥-ثم ضيفي الفلفل بالثوم ويشوح لمدة ثواني ثم ضيفي عليهم الباذنجان ثم ضيفي الطحينة والملح والكمون والكزبرة الجافة. ٦-ثم قومي بتقليب المكونات مع بعضها جيدا ويترك علي النار لمدة ٥ دقائق ثم يغلق عليه ويوزع في اطباق التقديم ويقدم ويتناول بجانب الطعام وبالعافية. اقرأ ايضا:
طريقة تحضير الكبدة الجملي لرمضان ٢٠٢٢
صالح بنبره حاده: والله عاد كيفي متى مابقيت اجي لك آجي
فاطمه برجا وآضح: بس انت قلت لي ساعه وبتجي..........
صالح قاطعها وقال: غيرت رآيي
وسكر التلفون في وجهها........... ………………………
عند البنات
روان: بنات وين فطوم مشت!! فجر بغيره واضحه شدعوه الحين صارت مهمه: ماددري
نوره: يووه حرام ماجلسنا معاها حتى نص سآعه
دعآء وزل لسانها: آككيد زوجها موب رآضي تجلس معانا
هاجر قامت من مكانها مستغربه: فاطمه تزوجتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتت!!!!!!!! ايمان مستغربة آككككثر: ششلون ومن مممممممممممتى ؟! اشوفه بعين قلبي ما ارضى ازعل مّنه ولا اقدّر اقسى عليه - part 21 - Wattpad. البنات كلهم يطالعون دعاء بنظرات يعني ليش تقولين ماعدا فجر كانت مبتسمه
فجر: كان بس ملكه واخذها بدون زواج ولاشي
هاجر موب مصدقه كلامهم شلون فاطمه المحترمه اللي مايطلع منها العيب تتزوج واخوي بوفيصل كان بغيبوبه والغريب من كذذا انها توها قبل شوي مسلمه علي وبآست رآسي ولا تكلمت ولا قالت لي شي!! جمآنه: يمما لايروح فكرك بعيدد ترا فاطممه مالها ذنب بأي شي
ايمان: اججل ليش ماقالت ؟ وقبل شوي كانت معانا وماكان فيها شي مبتسمه
دعاء والله انتي على نياتكك ياايمان ماتدرين ان ورا ابتسامتها همم كبير مايعلمه الا ربي: ماكان في وقت عشان تقول لكم
رغد: اييه شوفيها حتى نص ساعه ماجلست معانا
هاجر: بنات علموني شالسالفه تراني موب مصدقه شي
نوره: اءء عمتي انا بقولكك قبل لا يكون جددي عبدالله\ ابوفيصل في الغيبوبه كان مع جدتي الله يرحمها بالسياره طالعين اتصلت عليهم منى وخبرتهم ان فاطمه ملكت وبعدها صار اللي صار
هاجر آستغربت: طيب وفاطمه ليش ترضى تتزوج بدون علم عمها موب قلة اددب ذي!!
سَيعلَمونَ انكِ تَحتَ ذمتِ عاشق للكاتبة/ دعاء علي (مكتملة) - الصفحة 3 - شبكة روايتي الثقافية
روان:لما شفتي🚫كيف سويتي؟. رفيف:والله خفت لانه كبيرر ويخوف. روان:كلهم كذا؟. رفيف:اتوقع كلهم. نقدم الاحداثث. مر اليوم بدون احداث مهمه رجعو البيت وروان خايفه. شبكة روايتي الثقافية - مو لأني يتيمه الكاتبة / مو لأني يتيمه / مكتمله. محمد فصخ البشت وثوبه ولبس شورت بس وصدره كان عاري. روان دخلت تتسبح وتغير ملابسها خرجت وهي لافه شعرها كعكه ووجهها مافيه شيء تقدمت ل التسريحه سحبت روج وحطت لها بس ومشت وهي تشوف محمد منسدح عشان يخفف توترها زي ماقال له ناصر ارتاحت ومشت وهي تنسدح جنبه ماحست الا بايدينه تحاوطها من خصرها وتشدها له ابتسم وباس شفتها. روان بادلته محمد سحبها وصار فوقها ويشفها بقوه نزل ملابسها وصار يمص كل انحاء جسمها وهي ترتجف وقف ونزل شورته ووووووووو صار الي صار.
روايہہ:طفلتي يتيمھے. - Part&Quot;10 - Wattpad
قالت: إستمَع!! قال: تكلمي..
قالت: إستَمع لعيني يا شرقي ، وليسَ لشفَتي.. تمنيتك أن تفعلها دون طلب ولو مرة
كلّ ما أريدهُ فقَط ؛
أن أضمّ يداكِ نحوَ قَلبيْ ،
و أهمسُ لكِ: أحِبّكِ جداً!
شبكة روايتي الثقافية - مو لأني يتيمه الكاتبة / مو لأني يتيمه / مكتمله
ماقدر يقاوم - YouTube
اشوفه بعين قلبي ما ارضى ازعل مّنه ولا اقدّر اقسى عليه - Part 21 - Wattpad
عبدالعزيز: وانا قلت مابيهااااا يعني مآبيهاااااا
ابوفيصل بعصبيه: يآ اااااناا يآ اااااااانت!!!!!!!!!!!!!!!!! عبدالعزيز بحدده وآضحه: موب غصب هوووو
ابوفيصل: الاااا غصصب
عبدالعزيز: يبا عادد هذي حياتي ومستقبلي خليني على راحتي
ابوفيصل: ومستقبلك بيكون مع فاااااااطمه
عبدالعزيز طلع من ابوه وضايق صددره هل هو بيتزوج فآطمه ولا جمآنه آآآآآآآآآه
آنتهى ^^
جمانه: يمممه لاتظلمين فطوم
ايمان بحدده: كيف هالكلام وهي اللي كانت السبب في الحاددث!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! دعاء: استغفر الله ترا هذا قضاء وقدر
رغد: يمه,, ايممان انتوا فهموا السالفه بعدين حكموا
هاجر معصبة: يلا اشوف تكلمي!!! روان: عمتي مثل ماقالت فاطمه ان راضي قال لها ان اءءء ان محمدد
هاجر خافت: بسسم الله على ولددي كملي شفيه! ؟
رغد: يما تذكرين يوم قلنا بنخطب فاطمه لمحمد
فجر تضايقت من ذا الطاري
روان: قال ان محمد بيتقدم لكك بكرا وفطوم مسكينه على نياتها ماتدري صدقت ووافقت على محمد
ايمان: ايييه شصار بعددين
روان: جا اليوم اللي بعده وفاطمه خلاص وافقت وكل شي تمم على حسب ماخططه راضي وزوجها واحد اسمه اءء شسمه نسيته ؟! دعاء: صالح آحمد الـ.......
هاجر خآفتت اككثر لآنها تعرف هالشخص عددل: لايكووون
كلهم توجه نظرهم لهاجر اللي كانت مصدومه من الآسمم هذا هو الشخص اللي تسبب بموت اخوي عبدالمحسن هذذا هو
جمانه: يممه شفيج ؟! دعاء: عممممه شصاير تعرفينه ؟! روايہہ:طفلتي يتيمھے. - part"10 - Wattpad. هاجر: هاه لا ولاشي مسكينه فاطمه ظلمتها ربي يكون بعونها
البنات كلهم ماصدقوا هاجر.......................... ……………
تلكك العيون نعم تلك الآنظار اللي ترآقب فاطمه بتلهف وكأنه لأول مره بحيآته ينآظر الى فتآه
هل تعلمون من يكون ؟!