[١]
السعرات الحرارية في العسل الأسود
العسل الأسود عنصر متعدد الاستخدامات، حيث يستخدم في تحلية العديد من الأطعمة المخبوزة والشاي والآيس كريم والحبوب، ويتراوح لون العسل بين الأصفر والمتوسط والأسود، يعرف العسل عند أغلب الناس كمادة غذائية مهمة لجسم الإنسان وصحته، حيث أن السعرات الحرارية في العسل الأسود قليلة جدًا، فتحتوي معلقة كبيرة من العسل على 64 سعرة حرارية، منها 17. 2 غرام سكر،0. 1 غرام بروتين،17. 3 غرام كربوهيدرات، وتحتوي معلقة كبيرة من العسل على 11 ميكروغرام من فيتامينC ، و10. 92 ملليغرام من البوتاسيوم و1 ملليغرام من الصوديوم و0. 42 ملليغرام من المغنسيوم و0. 09 ملليغرام من الحديد و1. 26 ملليغرام من الكالسيوم، والأهم من ذلك أن العسل يعد مذاقه أكثر حلاوة من السكر لمحتواه العالي من الفركتوز. [٢]
فوائد العسل
بعد التعرف على السعرات الحرارية في العسل الأسود، وجب الذكر أن للعسل فوائد كثيرة، وقد تم استخدامه كغذاء ودواء، لاحتوائه على المركبات النباتية المفيدة، لذا فإن العسل غذاء صحي ويفضل استخدامه عوضًا عن السكر المكرر، وفيما يأتي ذكر لبعض أهم فوائد العسل الصحية: [٣]
غني بمضادات الأكسدة
يحتوي العسل على العديد من مضادات الأكسدة المهمة، ومنها الأحماض العضوية والمركبات الفينولية مثل الفلافونويد، ويعتقد العلماء أن هذه المركبات تعمل على تقوية عمل مضادات الأكسدة، التي لها دور كبير في الوقاية من بعض أنواع مرض السرطان.
السعرات الحرارية في العسل - سطور
بينما نجد أن العسل الاسود مستخرج من قصب السكر واقل من العسل الابيض في فوائده الغذائية ولكن هذا لا يعني انه ليس له أهمية بالطبع. قد يهمك أيضا: الفرق بين عسل النحل الأصلي والمغشوش السعرات الحرارية في العسل الاسود يحتوي العسل الأسود على الكثير من السعرات الحرارية، فهو يحتوي على ما يقارب 290 سعر حراري لكمية تعادل ملعقة واحده كبيرة منه، بالإضافة إلى أنه يحتوي على 75 جم من الكربوهيدرات وأيضًا ما يقارب 75 جم سكر لنفس الكمية، ويحتوي على الفيتامينات والبروتينات أيضًا بنسب مناسبة لإفادة الجسم. فؤائد العسل الأسود يحتوي العسل الأسود على الكثير من السعرات الحرارية والتي تمد الجسم بالطاقة والحيوية، ولذلك يفضل الكثير من الناس تناوله في فصل الشتاء كي يعطيهم طاقة و يقلل شعورهم بالبرد. نظرًا لما يحتويه من عناصر غذائية وفيتامينات فالعسل الأسود يحفز ويقوي المناعة لمن يتناوله. يحتوي العسل الأسود على مادة تسمي بالنياسين والتي تعمل على عدم شعور الإنسان بالتعب والإعياء كما أنه يساعد في عدم شعور الشخص بالضعف العام. يحتوي على عنصر الكالسيوم والذي يقلل من نسبة الإصابة بهشاشة العظام، كما أنه يساعد في علاج هشاشة العظام لذلك ينصح الأطباء بتناوله.
السعرات الحرارية في العسل | المجلة الصحية
السعرات الحرارية في العسل
تغذية
76 زيارة
العسل هو لعاب النحلات التي تخرجه من بطونها والذي يتكون عبر العمليات الهضمية الجزئية للرحيق الذي تجمعه شغالات النحل، حيث أن النحلات تخرج من بطونها سائلاً سكرياً تقوم بتخزينه في الفتحات السداسية وتقوم بختمه وتخزينه حتى يحل فصل الشتاء، فيكون لها طعاماً يكفيها طيلة فصل الشتاء، ومع قلة الرطوبة داخل الخلية يتكون العسل. العسل متوافر ومعروف لدى الكثير من الناس بأن له قيم غذائية عالية تفيد جسم الإنسان وتحافظ على صحته، ولذلك مقالنا يتحدث عن السعرات الحرارية في العسل بالإضافة إلى أننا سنتطرق لعرض أهم العناصر الغذائية في العسل وأهم فوائد العسل. إن ملعقة واحدة من العسل تعادل ٦٤ سعرة حرارية بينما ملعقة واحدة من السكر الأبيض تعادل ٤٩ سعرة حرارية وذلك لإحتواء العسل على الجلوكوز والفرتكوز، وبما أن العسل يعطي طاقة كبيرة للجسم يوصى بتناوله في فصل الشتاء، ويوصف أيضاً للأفراد الذين يرغبون بزيادة وزنهم بشكل طبيعي دون الحصول علىسمنة مفرطة. العناصر الغذائية في العسل
يتكون العسل في الأصل من الكربون والأوكسجين والهيدروجين بالإضافة إلى بعض الأملاح المعدنية، وهنا العناصر الغذائية في العسل في ١٠٠ غرام منه:
الطاقة ٣٠٤ سعرات حرارية الكربوهيدرات ٨٢.
تعرفي علي السعرات الحرارية في ملعقة عسل صغيرة - أكلة فى دقيقتين
أقرأ التالي 11/02/2021 السعرات الحرارية في كفتة الأرز 07/09/2021 ما هى السعرات الحرارية في الأرز المصري 06/10/2021 كم عدد السعرات الحرارية في العيش السن الناشف
٤ غرام السكر ٨٢. ١٢ غرام الألياف ٠. ٢ غرام البروتين ٠. ٣ غرام الماء ١٧. ١٠ غرام دهون ( لا يوجد) كالسيوم ٦ ملغرام حديد ٠. ٤٢ ملغرام مغنيسيوم ٢ ملغرام فسفور ٤ ملغرام بوتاسيوم ٥٢ ملغرام صوديوم ٤ ملغرام زنك ٠. ٢٢ ملغرام
هذا بالإضافة إلى بعض أنواع الخمائر المهمة مثل خميرة الأميلاز( تحول النشا إلى هلام)، خميرة الفوسفاتيز( تولد الفوسفات)، خميرة الكتاليز( تحلل الأكاسيد)، خميرة الإنفرتيز( تحول السكريات الثنائية إلى سكريات أحادية)، خميرة الليبيز وخميرة البيروكسيديز، ولكن ذلك ليس كل شيء لأن العسل يحتوي على بعض الأحماض كذلك مثل حمض الآلانين، حمض البرولين، حمض السارين، حمض الأرجنين وحمض الفوسين بالإضافة إلى أحماض أخرى كثيرة. أما عن الفيتامينات فأهمها وأكثرها تركيزاً فيتامين ب ١، فيتامين ب٢، فيتامين ب٣، فيتامين ب٤، فيتامين ب٥، فيتامين ب٦، فيتامين ب٨، فيتامين ب٩، فيتامين ج والكاروتين، وأخيراً لقد وجدت الزيوت العطرية في العسل وهي تلك التي تعطيه الطعم والرائحة المميزة، بالإضافة إلى تواجد نسب ضئيلة من شمع النحل وحبوب اللقاح والمواد الملونة مثل الكلوروفيل، النتوفيل والثيوسيانين. فوائد العسل
فوائد العسل عديدة وأهميته عظيمة في المحافظة على صحة الجسم سليماً معافى، وسنحاول ذكر أكبر عدد منها الآن:
العسل يقوم بتعويض السكريات التي يستنفذها الجسم من خلال المجهود الجسمي أو الذهني الذي يبذله الأفراد وهو كذلك يعد علاجاً لحالات النحافة ونقصان الوزن.
نتيجة مباراة مانشستر سيتي واستون فيلا اليوم 1-12-2021 كوره 365
الجديد, يتجه بيب جوارديولا مدرب مانشستر سيتي اليوم إلى فيلا بارك لمواجهة
أستون فيلا في الجولة 14 من الدوري الإنجليزي الممتاز ، وهي المواجهة
النارية التي ستكون بين جوارديولا وستيفن جيرارد مدرب ملاك الأراضي
المحترفين بين صفوفهم ، محمود حسن تريزيجيه ، عائدًا من إصابة في الرباط
الصليبي ، لكن جيرارد وعد بالمشاركة في حالة الاستعداد الفني والبدني ،
وبالتالي فإن هذه المعركة ستكون متوقعة الساعة العاشرة مساءً ، بحسب توقيت
القاهرة ، أي ما يعادل الحادية عشرة. والربع مساءً ، بحسب توقيت مكة ،
بالتزامن مع مباراة محترفي ليفربول محمد صلاح ضد إيفرتون في هذه الليلة
الإنجليزية الساخنة. نتيجة مباراة مانشستر سيتي وأستون فيلا كورة لايف انتهت المباراة بفوز السيتي 2-1. مان
سيتي وأستون فيلا اليوم بث مباشر اون لاين، وتمكن فريق مانشستر سيتي من
انتزاع المركز الثاني في جدول الدوري الإنجليزي برصيد 29 نقطة خلف تشيلسي
حتى الآن ، بعد أن تمكن السيتي من الفوز على إيفرتون 3-0 ، ووست هام
يونايتد بهدفين. أهداف مقابل هدف ، لذلك سننتظر ما يمكن أن يحدث. تعادل إيجابي.. نتيجة مباراة مانشستر يونايتد وأستون فيلا اليوم في الدوري الإنجليزي - جول العرب. في هذه
المواجهة النارية.
مان سيتي ضد أستون فيلا للبيع
شدد الإسباني بيب جوارديولا، المدير الفنى لفريق مانشستر سيتي، على أهمية الفوز الذى حققه على ضيفه فريق أستون فيلا بثنائية نظيفة، فى اللقاء الذى جمع الفريقين مساء الأربعاء،على ملعب "الاتحاد"، والمؤجل من الجولة الأولى من منافسات الدوري الإنجليزي "بريميرليج". وتحدث جوارديولا عقب نهاية المباراة قائلا: "حققنا فوزا مهما وكبيرا، فشلنا فى الشوط الأول بهز الشباك ولكن فى الشوط الثانى قاتلنا بكل قوتنا من أجل تسجيل الأهداف". مان سيتي ضد أستون فيلا ليس محطة لتدريب. وأضاف جوارديولا: "منذ مباراة نيوكاسل، كان الأمر الأكثر أهمية هو حقيقة أننا عدنا للعب كفريق منافس، يجب أن نظهر طريقة اللعب التي بها سنكون أبطالًا". وعن لقطة الهدف الأول إن كان صحيحا أو تسلل، قال الإسباني: "لم أر اللقطة أعرف أنهم كانوا معترضين ولكن لم أشاهدها هناك تقنية الفار، أنا لا أعرف ما هو القانون الذي يتعلق بتلك الحالة". وعن إصابة النجم البلجيكي دى بروين، قال جوارديولا: "هو يعانى من إصابة على مستوى الساق أتمنى أن تبقى عضلية فقط، لا أكثر من ذلك". مانشستر سيتي ضد استون فيلا
وغاب النجم المصرى محمود حسن تريزيجيه عن تشكيل أستون فيلا، فى ظل عودته لخوض التدريبات مؤخرا بعد تعافيه من فيروس كورونا، بينما بقى أحمد المحمدى على مقاعد بدلاء الفيلانز فى مباراة الليلة.
ويعقد مسئولي أستون فيلا أمالاً عريضة على جيرارد، للتقدم بالفيلانز إلي خماسي المقدمة بالدوري الإنجليزي مع نهاية الموسم الجاري 2021-2022.