شاطر كاتب الموضوع رسالة غربة معلم بيانات العضو التسجيل: 29/09/2010 العضوية: 1 الجنس: المشاركات: 1799 التواجد: New york معدل النشاط: 4423 تقييم المستوى: 15 اوسمتي: موضوع: طريقة عدس لذيذ 1/24/2015, 21:52 شوربة العدس الرفيق الدافئ في الشتاء البارد ، و الإضافة الجميلة على المائدة مع الاطباق الآخرى. يمكن تحضير طبق شوربة العدس بعدة طرق ، فالبعض يحب أن يطبخه بدون إضافات و البعض الآخر يحب طبخه مع الجزر و البطاطا ، و البعض يحب أن يضيف له صلصة البندورة ، و العديد العديد من الطرق و الإضافات الآخرى. و فيما يلي طريقة عمل شوربة العدس بطريقة مختلفة عن الطريقة الإعتيادية. المقادير 1 كوب من العدس المجروش. 1 حبة من البصل. 1 حبة من البندورة. 1 حبة من البطاطا. طريقة عدس لذيذ - موقع مصادر. 1 حبة من الجزر. 2 حبة من الثوم. 4 كوب من مرقة الدجاج. 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملح. فلفل أسود. كمون. 2 ملعقة طعاك كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة عدس لذيذ بالانجليزي
ربع كيلو من أوراق السبانخ. نصف كوب من العدس أحمر أو أخضر. نصف كوب من الحنطة. فصان من الثوم المهروس. كوب من عصير الليمون. رشة من الفلفل الأسود، حسب الرغبة. تخلط البندورة ، مع أوراق السبانخ ، والعدس وتسكب مرقة دجاج فوق الخليط، وتحرك جيدًا، ثم تترك المواد على نار متوسطة، حتى تبدأ بالغليان. تحرك المكونات من وقت لآخر، وتترك تغلي على نار هادئة لمدة تتراوح بين النصف ساعة والأربعين دقيقة، حتى تنضج تماما. يضاف الثوم مع التقليب المستمر، ويتبل الخليط الملح والفلفل، وقبل التقديم يرش عصير الليمون، ويحرك جيدا حتى يختلط. طريقة عدس لذيذ - صحة وهنا. يقدم الحساء ساخنا. طريقة عمل شوربة عدس بالطماطم
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
كوب من العدس الأصفرمغسول ومصفى حبتان من البندورة المفرومة. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. خمسة أكواب من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يقلب البصل والثوم في زيت الزيتون الساخن على النارحتى يذبل تماما. يضاف العدس ويحرك جيدا ليختلط مع البصل والثوم، ثم تضاف البندورة والماء ويغلق القدر جيدا ثم يترك على النار حتى ينضج.
طريقة عدس لذيذ وزومبا
شوربة العدس الرفيق الدافئ في الشتاء البارد ، و الإضافة الجميلة على المائدة مع الاطباق الآخرى. يمكن تحضير طبق شوربة العدس بعدة طرق ، فالبعض يحب أن يطبخه بدون إضافات و البعض الآخر يحب طبخه مع الجزر و البطاطا ، و البعض يحب أن يضيف له صلصة البندورة ، و العديد العديد من الطرق و الإضافات الآخرى. و فيما يلي طريقة عمل شوربة العدس بطريقة مختلفة عن الطريقة الإعتيادية. المقادير
1 كوب من العدس المجروش. 1 حبة من البصل. 1 حبة من البندورة. 1 حبة من البطاطا. 1 حبة من الجزر. 2 حبة من الثوم. 4 كوب من مرقة الدجاج. 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملح. فلفل أسود. كمون. 2 ملعقة طعاك كبيرة من زيت الزيتون. طريقة عدس لذيذ وزومبا. طريقة التحضير
قومي يتنظيف العدس و تصفيته من الماء ، و احضري قدر كبير و ضعي فيه العدس و زيت الزيتون ، و أضيفي له البطاطا بعد أن تقطعيها لمكعبات و البصل بعد أن تقطعيه لشرائح و الجزر المقطع لمكعبات و الثوم المقطع ، و من ثم أضيفي مرقة الدجاج و الملح و الكمون و الفلفل الأسود. ضعيه على النار العالية و يترك إلى أن يغلي ، و من ثم تخفف النار إلى أن تستوي الخضار ، و بعد ذلك نرفع القدر عن النار و نترك العدس إلى أن يبرد ، و من ثم يوضع في الخلاط و يضرب إلى أن تتجانس جميع المكونات.
طريقة عدس لذيذ ام القيوين
طريقة عمل العدس بالشعرية فـ مع دخول الفصل الشتاء أصبح لا يمر أسبوع من دون عمل عدس أو شوربة عدس في أي بيت مصري، ويوجد فوائد كثيرة لتناول العدس فهو ضمن البقوليات الصحية ويغذي جدًا، كما أن العدس يُعتبر من الألياف أيضًا فيعطي شعورًا بالشبع ويقلل من نسبة الكوليسترول في الدم. طريقة عمل العدس بالشعرية
المقادير:
نصف كيلوعدس أصفر. بصلة متوسطة. ثمرتين من الطماطم الحمراء. ثمرة بطاطس كبيرة. ثمرتين من الجزر. كوب واحد من الشعرية. 5 أكواب من الماء الفاتر. ملعقة واحدة كبيرة من شوربة الخضروات. طريقة عدس لذيذ بالانجليزي. ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كمون. طريقة التحضير:
قومي بتقشير البصل ثم تقطيعه لقطع صغيرة، وكذلك البطاطس وبعدها قطعي الطماطم لقطع صغيرة. قومي بغسل العدس مرتين وصفيه من الماء جيدًا. ضعي الماء في إناء حجمه متوسط على النار وبعد أن يسخن ضعي به العدس مع الخضروات من بصل وبطاطس وكذلك الجزر والطماطم. اتركي المكونات لمدة نصف ساعة حتى ينضج العدس وجميع المكونات مع التقليب من حين لآخر لأن العدس سهل الاحتراق. إن كان هناك مياه زائدة صفيها وضعي العدس مع الخضروات في الخلاط لكي يتم ضربهم ونحصل على عدس قوامه ناعم وليس قطع.
والعدس له فائدة كبيرة في خسارة وزن حيث يمنحك الإحساس بالشبع نتيجة احتوائه على نسبه عالية من الألياف والبروتين مما يؤدي إلى تقليل السعرات الحرارية التي نحصل عليها أثناء النهار. وقد أكد معظم الخبراء على أن تناول كميات كافية من الألياف يجعل الشخص يخسر الوزن بصورة سريعة. ويعد العدس أيضاً من أهم الأكعمة التي تحد من الإصابة سرطان القولون وتقليل مستوى ضغط الدم في الجسم ومستوى الكوليسترول علاوة على ذلك علاج مشاكل القلب. السعرات الحرارية في شوربة العدس تقول الكثير من الدراسات أن العدس يعمل على خسارة الوزن وليس زيادته، كما أنه طعام غني بالفيتامينات والمعادن ويحتوي عدس مسلوق على حوالي 230 سعر حراري في الكوب الواحد مع 18 جرام بروتين و16 جرام من الألياف. إضافة إلى عدد آخر من العناصر غذائية المفيدة. فوائد شوربة العدس للرجيم
شوربة العدس لها العديد من الفوائد للرجيم، بالإضافة إلى ذلك يعد العدس غني بالفوائد الغذائية والمعادن والفيتامينات، وهنا بعض فوائد العدس للرجيم. يساعد العدس على شعور بالشبع، فهو غني بالألياف التي تجعلك تشعر بالشبع لساعات طويلة. طريقة عدس لذيذ - أكلات لجميع الأذواق. شوربة العدس قليلة السعرات الحرارية، فكوب منها يحتوي على 230 سعر حراري فقط وتعتبر وجبة مشبعة وكاملة.
يمنع حدوث تشوهات الأجنة عند الأم الحامل، ويحافظ على صحة السلالة الوراثية. يقوي جهاز المناعة. يوقف النزيف في حالات الإصابات، ويساعد في تجلط الدم، ويسرع من التئام الجروح. طريقة عمل العدس المقادير كوبان من العدس الأصفر. ربع كوب من الأرز المصري. 2 ليتر مياه مغلية. مكعبان اثنان من مرق الدجاج. ملح حسب الذوق. رشة فلفل أسود. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. حبتان بصل متوسطتا الحجم. رشة من بهارات البابريكا. ملعقة صغيرة كمون مطحون. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج. طريقة التحضير نتأكد من خلو العدس من الشوائب والأحجار الصغيرة، ونغسله جيداً، ثم نغسل الأرز، ونضعه في مصفاة سلك ناعمة، ونضعه في طنجرة على النار مع الماء المغلي. طريقة عدس لذيذ ام القيوين. نتخلص من الرغوة البيضاء التي تظهر على سطح العدس أثناء الغليان، ونضيف مكعبات مرق الدجاج، وبهارات البابريكا، وملح حسب الذوق، ورشة فلفل أسود. نرفع مقلاة مضافاً إليها الزيت على النار، ونضيف البصل، ونقليه حتى يتذبل ويصبح لونه أشقر ذهبياً، ثم نضيف بهارات الكمون، ونحرك المكونات معاً حتى تتمازج جيداً. نضيف مزيج البصل والكمون إلى شوربة العدس، ونترك المكونات جميعها على نار هادئة حتى يذوب العسل تماماً، ويصبح لدينا خليطاً متجانساً، ثم نتركه على نارهادئة، وفي آخر عشر دقائق من طهي العدس، نضيف كمية عصير الليمون.
وقد تراجعت الجمعية الكنسية أخيرًا عن سياستها التي وُصفت بالإقصائية، تجاه التراث الأندلسي الإسلامي، و ذكرت بأنه بعد دراسة وتمحيص، وفي مصلحة السياحة، تقرر تسميته من الآن فصاعدا «بمجمع المسجد والكاتدرائية والنصب». «مسجد كاتدرائية قرطبة» كرمز للتعايش
يعيش حاليًا في إسبانيا ما يقارب مليوني مسلم، معظمهم من مهاجري البلدان المغاربية. كاتدرائية قرطبة: الكنيسة-المسجد والتراث الثقافي العالمي: هل تنكر قرطبة الإسلام؟ - Qantara.de. ويمثل التراث الأندلسي ذكرى فخر بالنسبة لهم، إذ تعتبر إسبانيا أقرب البلدان الأوروبية إليهم ثقافيًا، ولطالما كان هناك نوع من الانسجام بينهم والمسيحيين، بخاصة وأن هناك العديد من الجمعيات المسيحية والعلمانية الناشطة في مجال الحفاظ على التراث الأندلسي، كجزء من الهوية الإسبانية الحاضرة. يسمح النظام العلماني في إسبانيا، بمساواة الحقوق بين جميع مواطنيها، بغض النظر عن أديانهم وأعراقهم وأصولهم المهاجرة، أو هكذا يُفترض. وتلتزم الدولة الإسبانية باعتبار التراث الأندلسي جزءًا من الهوية الإسبانية، وفق البند 13 من اتفاقية التعاون في 1993 بين حكومة إسبانيا واللجنة الإسلامية، التي تقضي بالحفاظ وتعزيز ونشر التراث الأندلسي. إلا أن هذا التعايش بين الأديان عرف هشاشة في العقد الأخير، على مستوى الصورة الذهنية للمجتمع الإسباني، خصوصًا بعد أحداث 11 سبتمبر (أيلول)، وتفجيرات مدريد في 2004، التي نفذها إسلاميون متشددون، إذ أصبح%65 من الإسبان، يرون «أن الإسلام غير متوافق مع العالم الغربي»، حسب استطلاع رأي لمؤسسة برلتسمان في 2013.
مسجد قرطبة - المعرفة
معرض الصور
قبة الجامع
المئذنة
الجامع من الداخل
Mihrab
داخل القبة
جسر روماني ومسجد
أضواء المساء
انظر أيضاً
قصر الحمراء في غرناطة ، وهو قصر بناه بنو الأحمر وأضاف عليه شارل الخامس قصرا على طراز عصر النهضة. سقوط قرطبة
الأندلس
عمارة إسلامية
خط زمني للتاريخ الإسلامي
المسجد الأموي في دمشق
كنوز إسپانيا 12
المصادر
اقرأ نصاً ذا علاقة في
جامع قرطبة
المسجد في برنامج السكند لايف
[1]
[2]
[3]
وصلات خارجية
Official website
مشاع المعرفة فيه ميديا متعلقة بموضوع Mezquita de Córdoba. Great Mosque-Cathedral of Córdoba by art historians
Mezquita (Great Mosque) of Córdoba
Mezquita (Great Mosque) of Córdoba at Google Maps
Wonders of the World: Mezquita videos
ع ن ت مواقع التراث العالمي في إسپانيا لأسماء المواقع الرسمية، انظر مقال كل موقع أو قائمة مواقع التراث العالمي في إسپانيا.
مسجد قرطبة.. التحفة المعمارية الإسلامية التي تحولت إلى كنيسة وسط صمت عالمي | نون بوست
لم يكن جامع قرطبة الحالة الوحيدة لتحول المساجد إلى كنائس، فصفحات التاريخ ملأى بعشرات النماذج منها مسجد قصر الحمراء في غرناطة الذي تحول إلى كنيسة سانتا ماريا، كذلك مسجد باب المردوم في طليطلة وجامع إشبيلية، حتى في داخل البلدان العربية كذلك، فهناك جامع كتشاوة في الجزائر الذي حوله الفرنسيون إلى كنيسة، بجانب مسجد عمرو بن العاص في القاهرة الذي تحوَّل لكنيسة أكثر من مرة.
كاتدرائية مسجد قرطبة - ووردز
مسجد قرطبة، أشهر معالم التراث الإسلامي في أوروبا، اختفى اسمه في الخريف الماضي عن الخارطة أو خارطة غوغل على وجه التحديد، ولو تصفح أحد السياح في نوفمبر/تشرين الثاني الماضي خارطة المعالم السياحية لمدينة قرطبة للبحث عن مسجدها لوجد أنه استبدلت به كاتدرائية قرطبة، وهي مكان عبادة كاثوليكي ضمن جدران المسجد القديم. مسجد قرطبة.. التحفة المعمارية الإسلامية التي تحولت إلى كنيسة وسط صمت عالمي | نون بوست. أثارت الحادثة ضجة على مستوى الرأي العام، وانتفض عدد من النشطاء المدنيين لمطالبة غوغل عبر البريد الإلكتروني بإعادة اسم المعلم التاريخي كما هو. قدم النشطاء عريضة بتوقيع أكثر من 55 ألف اسباني خلال ثلاثة أيام فقط، تطالب بإعادة كلمة "مسجد" لاسم هذا المعلم التاريخي العريق ووصفت تصرف غوغل بأنه "مسخ لجزء أصيل من تاريخ المعلم بجرة قلم". واتهمت العريضة أسقف قرطبة باختلاس اسم هذا المعلم التاريخي، فما كان من غوغل أمام هذا الموقف الثابت إلا أن تتراجع عن خطوتها وتعيد اسم المعلم على خرائطها "مسجد وكاتدرائية قرطبة"، وهو الاسم الرسمي الذي اعتمد في ثمانينيات القرن الماضي. كان مسجد قرطبة والجامعة الملحقة به قلب الحركة الفكرية في أوروبا (غيتي)
خلف الكواليس لم يعرف من يقف وراء إثارة هذه الحادثة، فالكنيسة الكاثوليكية أنكرت أي تورط لها في المسألة، وغوغل ردت ردا مبهما في بيان أرسلته لصحيفة إيل باييس الإسبانية الواسعة الانتشار، قالت فيه إنها تستقي معلوماتها من مصادر متعددة.
كاتدرائية قرطبة: الكنيسة-المسجد والتراث الثقافي العالمي: هل تنكر قرطبة الإسلام؟ - Qantara.De
وأقام الأسبان مكان هذا الطابق العلوي طابقا جديدا من البناء عام 974هـ/ 1567م، نصب في أعلاه عام 975هـ/ 1568م. تمثال من البرونز يدور مع الرياح، ومن هنا أطلق عليه اسم خيرالديو أو دوارة الهواء، وتحول هذا الاسم إلى "خيرالدا"، وأصبح يطلق منذ أوائل القرن الثامن عشر على البرج بأكمله. كريستوفر كولومبوس [ عدل]
أُعلن في 2006 عن نتائج بحث قام به فريق من جامعة غرناطة حول عظام الشخص المدفون في كاتدرائية سيفييا، أثبت فيه انها تعود إلى كريستوفر كولومبوس (1451 ـ 1506). [5]
انظر أيضًا [ عدل]
قائمة مواقع التراث العالمي في إسبانيا
موقع التراث العالمي
قائمة مواقع التراث العالمي في أوروبا
موقع أتابويركا التاريخي
توليدو (إسبانيا)
كاتدرائية توليدو
عمارة المرابطين والموحدين
كاتدرائية فالنسيا
مراجع [ عدل]
كاتدرائية إشبيلية - ويكيبيديا
تواصل بناء المسجد الجامع على مدى قرنين من الزمان. وقد بدأ بناؤه عام 784 أمير قرطبة عبد الرحمن الداخل ، الذي يسميه الإسبان عبد الرحمن الأول. أضاف له عبد الرحمن الناصر (ويسميه الإسبان عبد الرحمن الثالث) مئذنة جديدة. وقام الحكم الثاني في عام 961 بتوسيع رقعة المسجد وزين المحراب. آخر الإضافات قام بها المنصور بن أبي عامر عام 987. كان أجمل المساجد البالغ عددها ألفا في مدينة قرطبة، وكان ثاني أكبر مسجد بالعالم وقت وجوده كمسجد. صورة معلقة بجانب المحراب السابق وتظهر ملك قرطبة المسلم، ابن هود ، وهو يسلم مفاتيح المدينة للملك فرديناند الثالث. تحول المسجد إلى " كاتدرائية تناول العذراء " عام 1236 مباشرة بعد سقوط قرطبة في يد فرديناند الثالث من قشتالة. التصميم
مقالة مفصلة: عمارة مغربية
ايوان جامع قرطبة. كان الشكل الأصلي لمسجد عبدالرحمن في عام 170 ه يتألف من حرم عرضه 73. 5 متر ، وعمقه 36. 8 متر ، مقسم إلى 11 رواقاً، بواسطة 10 صفوف من الأقواس، يضم كل منها 12 قوس ترتكز على أعمدة رخامية وتمتد عمودياً على الجدار الخلفي. وهذه الصفوف تتألف من من طبقتين من الاقواس، الأقواس السفلية منها على شكل حدوة الفرس، والعلوية تنقص قليلاً عن نصف دائرة ، وهي تحمل سقفاً منبسطاً، يرتفع مقدار 9.
من جهة أخرى، أصدرت المنظمة الإسلامية للتربية والعلوم والثقافة بيانا في ديسمبر/كانون الأول 2014 أدانت فيه تغيير اسم المسجد، ووصفت ذلك بمحاولة لطمس معالم التاريخ الإسلامي في الأندلس واستفزازا للمسلمين عامة وفي إسبانيا خاصة. جدير بالذكر أن المدافعين عن المسجد يرون فيه صرحا لتواصل الحضارات وليس مسجدا فحسب.