ذات صلة طريقة تتبيل السمك المقلي كيفية تتبيل السمك المقلي
السمك
يعتبر السمك من أهم المأكولات البحريّة التي تمد جسم الإنسان بالبروتينات المهمّة، واليود، والحديد، بالإضافة إلى الفيتامينات المتعددة، ويتم تحضيره بعدة طرق، فيمكن تناوله مشويّاً بالفرن، أو مشويّاً على الفحم، أو مقليّاً، مع العلم أنّ لكل طريقة مجموعة من التتبيلات التي تضفي عليه مذاقاً شهيّاً، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن الطرق المختلفة لتتبيل السمك المقلي. تتبيلة السمك المقلي
المكوّنات
كيلوغرام من السمك. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. نصف فليفلة خضراء مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من الخل الطبيعي. نصف ملعقة صعيرة من كل من: الكمّون، والفلفل الأسود، والملح. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. أفضل تتبيلة للسمك المقلي - صحة وهنا. ربع ملعقة كبيرة من الشطة. أربع ملاعق كبيرة من الطحين. زيت نباتي للقلي (حسب الحاجة). طريقة التحضير
تُصنع فتحات صغيرة على ظهر السمك باستخدام سكين حادة. يُخلط الكمّون، والفلفل الأسود، والملح، وعصير الليمون، والخل، الشطة، والثوم بالإضافة إلى الفليفلة المفرومة في وعاء متوسط الحجم. يُدهن السمك بالتتبيلة من الداخل والخارج، ويُترك منقوعاً لمدة لا تقل عن ساعة.
أفضل تتبيلة للسمك المقلي - صحة وهنا
السمك من الأطباق الرئيسية المفيدة والمغذية للجسم، ولابد لنا من تناولها مرة على الأقل في الأسبوع، لما تحتويه من فيتامينات ومعادن ضرورية للجسم. تتبيلة السمك المشوي والمقلي هي أكثر مايميز ويجعلنا تقبل عليه، وسنقدم لك عزيزي القارئ عبر موقعنا ثقفني طريقة تحضير تتبيلة السمك لطعم شهي وممميز. طريقة عمل تتبيلة السمك المشوي:
المكونات
كيلو من السمك. خمس فصوص كبيرة من الثوم. 2 فلفل أخضر كبير. رشة ملح حسب الرغبة. رشة فلفل أسود حسب الرغبة. يضاف نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون. نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة مطلوب. استخدم خمس ملاعق كبيرة من الخل الأبيض. يجب استخدام ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. يجب خلط ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون بالماء في الوعاء. طريقة التحضير:
نتبع الخطوات التالية لتحضير تتبيلة السمك المشوي:
1_نحضر وعاء عميق ونضع فيه السمك ثم يٌرش الملح وعصير الليمون على الورقة. ، وتتركه حتى ينقع لمدة نصف ساعة على الأقل. ٢_ندعك السمك بالدقيق بعد ذلك للتخلص من رائحته والتأكد من نظافته،، ثم نشطف السمك بالماء فقط. ٣_نقوم بعمل شقوق في السمك حتى تصل إليه التتبيلة والتي نحضرها الآن.
وضع بقيّة الزّبدة في مقلاةٍ واسعة ووضع المقلاة على نارٍ متوسّطة إلى أن تذوب الزّبدة. وضع فيليه السّمك في المقلاة والإنتظار لمدّة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق إلى أن يصبح قاع الفيليه ذهبيّ اللّون. قلب السّمك على الجهة الثّانية والإنتظار لمدّة من ثلاث إلى أربع دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبيّ اللون. وضع الأرز في طبق تقديمٍ واسع والإحتفاظ بالأرز ساخناً. وضع السّمك المقلي على وجه الأرز باستعمال ملعقةٍ عريضة. إضافة عصير اللّيمون إلى نفس المقلاة ووضع المقلاة ثانيةً على النّار حتى تغلي الصّلصة وتصبح سميكة بعض الشيء. توزيع الصّلصة على السّمك والأرز ونثر الكزبرة والتّقديم مباشرةً مع اللّيمون. طريقة عمل السّمك المقلي مع الأرز المبهّر
أربعون دقيقة. ستّة أشخاص. ست حبّاتٍ من السّمك المصري. ملعقة كبيرة من الكمّون. عشر فصوصٍ من الثّوم المهروس. ملعقة كبيرة من الملح. ستّة قرونٍ من الفلفل الأخضر المقطّع إلى أنصاف. خليط الأرز:
ثلاثة أكوابٍ من الأرز القصير الحبّة. بصلتان كبيرتان مفرومتان. أربعة أكوابٍ ونصف من الماء. كوب من زيت الذّرة. أربعة فصوصٍ من الثّوم المهروس. غسل الأرز جيّداً ونقعه بالماء لمدّة خمس عشر دقيقة.
كيكة الدخن المحشية بالتمر الصحية (خالية من السكر و الدقيق و للدايت) - YouTube
كيكة الدخن الصحية ممارس
ثم يتم إحضار صينية ويتم دهانها بكمية من الزيت وبعد ذلك يتم مزج كمية المزيج من الكيكة في الصينية. ثم يتم وضع التمر وندهنه بالزيت، ثم يتم تقطيعه ويضاف إلى الصينية كي يعطي الوجه ثم يتم سكب الكمية الأخرى من المزيج فوق التمر. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة قبل البدء في عمل الكيكة، ثم يتم وضع القالب في الفرن ويترك لمدة نصف ساعة كي يتم تحمير أطرافه. ثم نقوم بإغلاق نار الفرن من الأسفل ويتم تشغيله من الأعلى لكي يتم تحمير وجه الكيكة وتقدم. طريقة عمل كيكة الدخن بالزبادي
نصف كوب من دقيق الدخن. كوب واحد من الدقيق العادي. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الكاكاو. نصف كوب من السكر. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من البيكنج بودر. نصف ملعقة من البيكنج صودا. ربع كوب من الزيت. كوب واحد من الحليب. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من القرفة. كيكة الدخن الصحية ممارس. كوب واحد من الزبادي. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية، ثم يتم إحضار صينية الكيك ودهنها بالزيت. نقوم بإحضار إناء ويتم خلط جميع المكونات الجافة مع بعضها، ثم نقوم بخلط كل من السكر والحليب والزيت والزبادي مع بعضهم. ثم يتم خفق المزيج مع بعضه بالشوكة كي يذوب السكر جيدًا، ثم نقوم بإضافة المكونات الجافة على مزيج الزبادي مع التقليب بطريقة جيدة.
قهوة: يعتبر الكافيين مضيقًا معروفًا للأوعية يمكن أن يقلل من تدفق الدم إذا تم تناول القهوة بكثرة. ومع ذلك ، فإن شرب 2-3 أكواب من القهوة يوميًا قد يساعد في زيادة الدافع الجنسي لدى الرجال. زعفران: الزعفران هو مصدر طبيعي للشهوة الجنسية ويحسن الدافع الجنسي ، كما أنه يزيد من قدرة الرجل على التحمل وطاقته في السرير. طريقة عمل كيكة الدخن - موقع مُحيط. بيض: يساعد البيض في موازنة مستويات الهرمونات ويحارب التوتر لأنه يحتوي على فيتامينات B5 و B6 بكثرة. المكسرات: المكسرات مصدر غني للطاقة والبروتين والمعادن ، المكسرات مثل اللوز والفستق هي مصدر طبيعي للزنك والمنغنيز والنحاس التي تساعد في الحفاظ على انتصاب القضيب ، تُعرف هذه المكسرات أيضًا بتحسين جودة الحيوانات المنوية وعددها. الزنك: الزنك يحسن تدفق الدم إلى أعضاء الجسم الرئيسية ، الخضار ذات اللون الأخضر الداكن هي مصدر غني بالزنك ، يجب على الشخص الذي يعاني من هذا المرض أن يستهلك الخضار ذات اللون الأخضر الداكن لأنها ستساعد في تحسين تدفق الدم إلى القضيب.