تحتوي الدهون على نفس الكمية من السعرات الحرارية سواء كانت في صورة صلبة أو سائلة. بشكل عام ، تحتوي الدهون على 120 سعرًا حراريًا لكل ملعقة كبيرة ، وفقًا لـ Clemson Cooperative Extension. في حين أن كوب واحد من زيت الزيتون يحتوي على 1،090 سعرة حرارية ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، فإنك لن تستخدم مثل هذه الكمية الكبيرة لطهي حصص قليلة من الفشار. يتكون زيت الزيتون في الغالب من دهون أحادية غير مشبعة ، والتي يمكن أن يكون لها تأثير مفيد على مستويات الكوليسترول ، بينما الزبدة عبارة عن نصف دهون مشبعة. في حين أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، فإن زيت الزيتون يحوي فوائد صحية. وجد التحليل التلوي للدراسات التي نُشرت في عدد شهر كانون الأول (ديسمبر) 2018 من Maturitas أن زيت الزيتون مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومتلازمة التمثيل الغذائي والسكري وبعض أنواع السرطان ، بما في ذلك سرطان الثدي. بالإضافة إلى ذلك ، وجد بحث نُشر في شهر تموز (يوليو) 2019 في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية أن زيت الزيتون البكر الممتاز يمكن أن يقلل الالتهاب. ويرجع ذلك إلى وجود حمض الأوليك ، والأحماض الدهنية الأولية لزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى مكونات ثانوية أخرى في الزيت.
السعرات الحرارية في الفوشار المقلي بالزيت
عدد السعرات الحرارية في الفشار بالزيت هو ما ستعرفك عليه ياسمينة لتجعليه خيارا مثاليا لتتمكني من خسارة الكيلوغرامات الزائدة وتستعيدي جسمك الرشيق والنحيف. ان الفشار هو من سناك مثالي الذي يمكنك ان تعتمدي عليه عند اتباع نظام غذائي متوازن ليساعدك على خسارة الوزن وتلفتي انظار من حولك. عدد السعرات الحرارية في الفشار بالزيت: يعتبر الفشار من الاطعمة الغنية بالالياف التي تمنحك شعوراً بالشبع. يحتوي كوب من الفشار مع الزيت على 45 سعرة في حين ان كوباً من الفشار بدون زيت يحتوي على 30 سعرة حرارية. يحتوي الفشار على مواد مضادة للاكسدة لتحمي صحتك وتحافظي على نشاطك. رجيم الفشار لخسارة الوزن: لتطبيق رجيم الفشار ننصحك بان تتناول 3 وجبات من الفشار خلال اليوم فقط مع مشروب غازي دايت عدد 2. هذا الرجيم سيساعدك على التخلص من 3 الى 4 كيلوغرامات في اسبوع. من الضروري عند اتباع هذا الرجيم ان تحرصي على تحضير الفشار بنفسك في المنزل وان تكون بدون زيت او مع كمية قليلة ومن المفضل عدم اضافة الملح. والفشار سيساعدك على استعادة رشاقتك ولكن عند اتباع هذا الرجيم من الضروري ان تحرصي على القيام ببعض التمارين الرياضية التي تحفز عملية خسارة الوزن.
فوائد وأضرار الفشار - موضوع
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات في ذرة الفشار:
نحتوي 3 أكواب من الفشار علي حوالي 19 جرام من الكربوهيدرات والتي تُمثل حوالي 80% من السعرات الحرارية ، وتتمثل كمية الكربوهيدرات علي حوالي 0. 21 جرام من السكريات البسيطة و 3. 5 جرام من الألياف الغذائية ، يجب أن يحصل الرجل البالغ علي حوالي 34 جراماً من الألياف الغذائية كل يوم بينما يجب أن تحصل المرأة البالغة علي حوالي 28 جراماً من الألياف الغذائية كل يوم ، استهلاك ثلاثة أكواب من ذرة الفشار المطهي عن طريق انبعاث الهواء لرجل بيترواح عمره بين 19 و 30 عاماً 10% من احتياجاته من الالياف الغذائية في اليوم ويلبي ذلك ايضاً احتياجات المرأة في نفس الفئة العمرية بنسبة 12% من الألياف الغذائية. السعرات الحرارية من البروتين في ذرة الفشار:
إن ذرة الفشار لا يحتوي علي كميات كبيرة من البروتين ولكنه يحتوي علي 3. 1 جرام من البروتين أو 12. 4 سعر حراري في كل 3 أكواب وهذة الكمية تلبي 6. 7% من متطلبات البروتين اليومية للمرأة في منتصف العمر و 5. 5% من متطلبات البروتين اليومية للرجل في نفس الفئة العمرية، إن البروتين الذي يوجد في الفشار غير كامل حيث أنه لا يوفر كل الأحماض الأمينية التي يحتاج إليها الجسم يُمكنك الحصول علي كمية البروتين التي يحتاج إليها جسمك يومياً عن طريق تناول كمية كافية من الأطعمة الغنية بالبروتين حتي من دون الحاجة إلي تناول أطعمة من مصدر حيواني.
كم عدد السعرات الحرارية في الفوشار ( البوشار - الحريف
[٢]
مفيدة للحامل، لذا فإن فوائد الفشار للحامل قد تكون حقيقيةً، فالألياف تجعله وجبةً خفيفةً صحيةً للحامل المصابة بالإمساك، لأن الألياف قد تخفف من إمساك الحامل بشكل سريع. [٣]
مصدر غني بمضادات الأكسدة
مثل مركبات البوليفينول (Polyphenols)، وتتركّز على وجه الخصوص في القشرة، مما يساعد على التخلص من الجذور الحرة من الجسم، والتي ترتبط بخطر الإصابة بالعديد من الأمراض. [٢]
يمكن إضافته لخطة فقدان الوزن
يتساءل الجميع عن علاقة الفشار والدايت، فهل هو مفيدٌ للدايت أم لا! وفي الواقع يُعدّ الفشار الذي حُضِّر بطريقة الفرقعة باستخدام الهواء الساخن (Air-popped) دون إضافة نكهاتٍ؛ قليلًا بالسعرات الحراريّة، والسكريات، والدهون، وغنيّاً بالألياف، ولذلك يمكن تناوله كجزءٍ من حميةٍ صحيّةٍ ومتوازنةٍ للمساعدة على فقدان الوزن. [٤] ومن جهةٍ أخرى، فإنّ بعض الإضافات التي تُستَخدم في بعض الأحيان عند تحضير الفشار تجعل منه خيارًا غير صحيّ، كالزبدة، والملح، والسكر، ومن الجدير بالذكر أنّ الإفراط في تناول الأطعمة التي تحتوي على السكر قد تؤدي إلى زيادة الوزن، لذا من الأفضل تحضير البشار للتخسيس بمكونات صحية. [٤]
أضرار الفشار
فيما يأتي بيانٌ لبعض أضرار تناول الفشار المحتملة:
احتواء بعض الأنواع على مكونات غير صحية
تؤثر طريقة تحضير الفشار كثيرًا في جودته الغذائية، ويمكن أن تكون أصناف الفشار المعدّة تجاريًا عاليةً جدًا بالسعرات الحرارية والمكونات غير الصحية؛ إذ يمكن أن يصل محتوى علبة فشار متوسطة الحجم في صالات السينما إلى 1200 سعرة حرارية، كما يمكن أن تُضاف إليها كميّاتٌ كبيرة من السكر، والملح، والنكهات الاصطناعيّة، وأنواع الجبن المرتفع بالدهون، ولتجنّب ذلك يمكن تحضير الفشار منزليًا، واستخدام المكونات الصحية، كزيت الزيتون، وزيت جوز الهند، والبهارات، والأعشاب الطبيعية.
طريقة التحضير:
نقوم بتسخين الزيت قليلاً، ثم نضيف إليه حبوب الذرة. نقوم بالتقليب قليلاً حتى نرى بعض من حبات الذرة تنضج، وعند ذلك نقوم بتغطية ونخفض النار قليلاً. وبعد أن ينتهي من الفرقعة نزيل الغطاء ونضع الملح و بالهنا والشفا. طريقة التحضير
1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي البوشار وغطي القدر واتركيه على النار حتى ينضج البوشار ثم ضعيه جانباً. 2. اخلطي السكر البني مع الماء والفانيلا على النار في قدر حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان. 3. اتركي الخليط على النار مع التحريك لمدة 10 دقائق حتى يتجانس ويصبح مثل الصوص السميك قليلاً. 4. أضيفي ملعقة البيكنج باودر للكراميل وهو ساخن ثم أضيفي المزيج للبوشار وحركيه جيداً حتى تمتزج المكونات. 5. افردي البوشار على ورق قصدير حتى يبرد وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة. السعرات الحرارية في الفشار
يختلف عدد السعرات الحرارية في البوشار باختلاف طريقة تحضريه وسوف نوضح ذلك فيما يلي:
كم سعر حراري في الفشار مع الزيت ؟
يحتوي كوب من البوشار المفرقع بواسطة الزيت على 55 سعرة حرارية. عدد السعرات الحرارية في البوشار الخالي من الزيت
يحتوي كوب من الفشار المفرقع بواسطة الهواء الساخن أو الخالي من الزيت على 30 سعرة حرارية.
مدير جامعة فهد بن سلطان يزور مدير مرور منطقة تبوك
قام وفد من جامعة فهد بن سلطان برئاسة مديرالجامعة سعادة الأستاذ الدكتور/ أحمد ناصري يرافقه وكيل الجامعة للشؤون الأكاديمية سعادة الأستاذ الدكتور عبدالله لزيق يوم الثلاثاء الموافق 11/11/2014 م بزيارة ودية لمدير مرور منطقة تبوك سعادة العميد الدكتور/ محمد شباب البقمي. مدير مرور تبوك التعليم الالكتروني. وقد استقبل العميد البقمي وفد الجامعة أمام الباب الرئيسي للإدارة ثم مصطحباً بعدها الوفد إلى مكتبه في الإدارة حيث تبادل الطرفان الحديث عن أوجه التعاون الممكنة بين الجامعة وإدارة المرور في مجالات السلامة المرورية وفي دراسة وإيجاد حلول للمشكلات المرورية التي تواجهها المنطقة، وكذلك العمل معاً على القيام بدورات تدريبية ونشاطات بحثية لصالح طلبة الجامعة وموظفيها وموظفي مرور تبوك. بعد ذلك استبقى سعادة الدكتور البقمي وفد الجامعة على مائدة الغداء. وفي ختام الزيارة تم أخذ الصور التذكارية وشكر مدير الجامعة العميد البقمي على حسن الاستقبال والضيافة والجهود المضنية التي تقوم بها الإدارة خدمة للدين والوطن متمنيا لجميع العاملين التوفيق في عملهم.
مدير مرور تبوك القبض على مواطن
26 أبريل 2022 - 2:27 مساءً
انخفاض سعر الذهب بالسعودية.. وعيار 21 يتخطى 200 ريال
26 أبريل 2022 - 12:18 مساءً
«الصحة»: 106 إصابة جديدة بكورونا وتعافي 187 حالة
26 أبريل 2022 - 12:16 مساءً
سعر خام "برنت" ينخفض بنسبة 0. 48%
26 أبريل 2022 - 12:11 مساءً
خادم الحرمين الشريفين يهنئ رئيس جمهورية جنوب أفريقيا بذكرى يوم الحرية لبلاده
26 أبريل 2022 - 12:03 مساءً
ولي العهد يهنئ رئيس جمهورية جنوب أفريقيا بذكرى يوم الحرية لبلاده
26 أبريل 2022 - 11:51 صباحًا
ولي العهد يهنئ رئيس جمهورية توغو بذكرى استقلال بلاده
صدى تبوك: عبدالله الخمعلي أكد مدير إدارة مرور منطقة تبوك العميد محمد العتيق في تصريح خاص لصدى تبوك، عن عدم تسجيل أي حوادث مرورية بالمنطقة نتيجة أمطار فجر اليوم الأحد. هذا وأشار العتيق إلى أن الحالة في الميدان ممتازة ولم يتم تسجيل أي حوادث جراء هذه الأمطار في المنطقة بأكملها، وأكد إلى أن جميع ضباط المرور في الميدان بالإضافة إلى الفرق الميدانية المساندة، مشيرا إلى أن كثافة الأمطار تتركز في الدائري الجنوبي لمدينة تبوك.