وأكدّت كلية الطب بجامعة هارفارد أنّ الأرز الأبيض له نفس تأثير تناول "سكر المائدة النقي"، وهو ليس مفيدًا للصحة العامّة، مؤكّدين أنه ليس من الصحي تناول الأرز الأبيض مثل تناول الأرز البني أو بدائل معالجة أقل تحتوي على المزيد من العناصر الغذائية والبروتين والألياف. استخدمي طريقة الصحن الغذائي
يتوجّب على المريض الانتباه دائماً للأطعمة التي يتناولها لمنع رفع مستويات السكر في الدم إلى أعلى مما يجب أن تكون عليه لأنّ ذلك قد يؤدي إلى حصول العديد من المضاعفات الخطيرة لدى مريض السكري. إليكِ هذه طريقة التي تستخدمها وزارة الزراعة الأمريكية وتعدّ طريقة جيدة لضمان تقسيم وجبات مريض السكري جيدًا، حيث يجب أن يحتوي طبق العشاء الخاص بمريض السكري على 25 بالمائة من البروتين و 25 بالمائة من الحبوب والأطعمة النشوية و 50 بالمائة من الخضروات غير النشوية. هل يختلف تأثير الأرز على سكر الدم باختلاف نوعه؟
هل الأرز يرفع السكر؟ الأرز مسموح لمريض السكري ولكن طبعاً بكميات محدودة ومعتدلة. هناك أنواع من الأرز تعتبر صحية وتحافظ على مستويات السكر وينصح مريض السكري بتناولها. جامعة هارفارد: الأرز الأبيض يرفع مستوى السكر بالدم مثل تناول السكريات - اليوم السابع. نوع الأرز مهم عند اختيار ما يأكله مريض السكري، ويكون من الأفضل تناول الأرز الذي يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، إذ يحتوي الأرز البني والأرز البري والأرز الأبيض طويل الحبة على المزيد من الألياف والمغذيات والفيتامينات مقارنة بالأرز الأبيض قصير الحبة.
باب.كوم | مريض السكري: تناول الأرز ولا تخف!
يعتبر الجوز من المصادر الغنية بحمض ألفا ليبويك الذي يقلل الالتهاب وحيث أن هناك علاقة تربط الالتهاب بمرض السكري لذلك يعد الجوز من الأطعمة التي تساعد على علاج السكر والأمراض الأخرى المرتبطة بالالتهاب مثل الزهايمر. هل خبز الشعير يرفع السكر؟. أوجد الباحثون في عام 2018 العلاقة بين تناول الجوز بانتظام وبين الإصابة بمرض السكري، التي ظهرت بتقليل نسبة الإصابة بمرض السكري للنصف في حالة المداومة على تناول الجوز مقارنة بمن لا يداوم على تناول الجوز. الكاجو والسكري
أشيع عن الكاجو أنه يرفع معدلات السكر في الدم ، لكن للرد على مدى مصداقية هذا الكلام سوف ننظر لنتائج الدراسة التي أجريت في عام 2018 على ما يقارب ثلاثمائة شخص يعانون من مرض السكري، ويمكن تلخيص ما حدث كالآتي:
الأفراد الذين اتبعوا نظام غذائي غني بالكاجو لم يكن له أي تأثير سلبي على معدل السكر في الدم، وهو ما ينفي أن الكاجو يرفع السكر في الدم. هل الفستق يرفع السكر
يعتبر الفستق من المكسرات الغنية جداً بالألياف والدهون النافعة، أجرى الباحثون في عام 2015 تجربة على مجموعة من الأشخاص المرضى بالسكري من النوع الثاني، واستمرت التجربة حوالي شهر بالكامل. أظهرت النتائج أن بعد مرور شهر بانتظام في تناول الفستق أن نسبة السكر في الدم لم ترتفع وكذلك انخفضت الدهون الضارة مقارنة بالدهون النافعة مما يدل على دور الفستق في خفض معدلات السكر والحماية من مهاجمة أمراض القلب.
هل خبز الشعير يرفع السكر؟
التقليل من تناول الكربوهيدرات
حيث تنصح الجمعية بأن تحتوي وجبة الطعام الواحدة على كوب أو أقل من الكربوهيدرات، بحيث يتم اختيار الأنواع المُحتوية على نسبة عالية من الألياف، فالألياف تساعد في عملية تنظيم مستوى السُكّر في الدم، ومن الأمثلة على ذلك الفول، الأرز البني، الخبز الأسمر وغيرها من منتجات الحبوب الكاملة. تناول أنواع من الفواكه وعدد من منتجات الألبان قليلة الدسم
ولكن يُنصح بعدم المبالغة وعدم تناول الكثير من هذه الأنواع، فيكفي تناول القليل بمقدار حِفْنة من التوت الطازج، أو نصف كوب من الحليب أو اللبن قليل الدسم على سبيل المثال، وفي المُقابل لا يُنصح بتناول الأنواع المُجفّفة من الفواكه وعصائرها، لاحتوائها على نسبة عالية أكثر تركيزًا من الكربوهيدرات. ويُضاف إلى ما سَبَق، الابتعاد عن تناول أنواع الأطعمة المصنعة والحلويات، فهي تؤثّر بشكل كبير على مستوى السُكّر في الدم، كما أنّها تزيد من وزن الجسم وبالتالي فهي تؤثّر سلبيًا على مستوى صحة الجسم بشكل عام، لذلك يُنصح باختيار الأطعمة الأقل احتواءً على الكربوهيدرات، وتناولها بشكل نادر جدًا كوسيلة للوقاية من ارتفاع اسُكّر في الدم، وغيرها من المُضاعفات.
جامعة هارفارد: الأرز الأبيض يرفع مستوى السكر بالدم مثل تناول السكريات - اليوم السابع
كما يمكن استبدال الأرز بالعديد من الأطعمة، ومن الأمثلة على ذلك القرنبيط والفطر والباذنجان، فيما يحتوي الكينوا على الكمية نفسها من الكربوهيدرات مثل الأرز، لكنه يحتوي على المزيد من البروتين وبعض الأنواع بها المزيد من الألياف. وصفة بديلة للأرز
تتوفر بضع وصفات لبدائل الأرز، مثل وجبة القرنبيط التي تكون فيها المقادير كالتالي زيت وبصل وقرنبيط وليمون إضافة إلى التوابل. أما طريقة الطبخ، فتوضع زهرات القرنبيط في الخلاط، ثم نقوم بتسخين القرنبيط في مقلاة مع الزيت والبصل، وقليه حتى يصبح البصل بنيا ذهبيا، ويكون القرنبيط ليناً لمدة 3 إلى 5 دقائق. تضاف التوابل حسب الرغبة، سواء الملح أو الفلفل أو عصير الليمون والأعشاب.
[٩]
قد يساعد التمر في السيطرة على نسبة السكر في الدم
يحتوي التمر على المغنيسيوم، والذي ربما يلعب دورًا في التحكم بمستويات السكر في الدم لدى المصابين بالسكريّ، [١٠] وإنَّ استهلاك مرضى السكري كمية منتظمة ومرتفعة من المغنيسيوم قد يساهم في تعزيز أيض الجلوكوز والسيطرة على سكري الدم، وهذا ما بينته الدراسة السريرية المنشورة في مجلة Diabetes/Metabolism Research and Reviews عام 2020 م. [١١]
ويُشار إلى أنَّ حبة من التمر متوسطة الحجم تحتوي على حوالي 3 ملغرام من المغنيسيوم، [١٢] بينما تبلغ كمية المغنيسيوم الموصى بتناولها بالنسبة للرجال حوالي 400-420 ملغرام، وللنساء حوالي 310-320 ملغرام، أمَّا للحوامل فهي تتراوح بين 350-360 ملغرام تقريبًا. [١٣]
قد يساعد التمر في تقليل مقاومة الإنسولين
ربما يساعد تناول التمر على تقليل مقاومة الإنسولين لاحتوائه على العناصر المفيدة الآتية:
البوتاسيوم: يحتوي التمر على البوتاسيوم الذي قد يلعب دورًا مهمًا في تقليل مقاومة الإنسولين، [١٤] فقد تبين أنّ انخفاض مستويات البوتاسيوم لدى الأشخاص الأصحاء صاحبه ارتفاع في مستويات السكر والإنسولين في الدم، وذلك في بحث نشرته كلية الطب في جامعة جونز هوبكنز عام 2011 م.
وحول الحفلات الغنائية بالسعودية، فقد تحدَّث عن أنه يسعد ويتشرف بالمشاركة بها، وإن حضر فهو ابن لهيئة الترفيه، حتى إن لم تُوَجَّه له الدعوةُ للمشاركة في الحفلات. قصة الأغنية حنين.. وحزن.. حزين من الشتاء عود - محمد السليمان ( صوت الخليج ) - YouTube. وغربة
أحلام
في عام 2016 استضاف الإعلامي علي العلياني الشاعرَ مساعد الرشيدي قبل رحيله، عبر برنامج "يا هلا"، الذي كان يُبَثُّ على قناة روتانا خليجية، ضمن البرامج الحوارية الرمضانية. وعن ظروف العمل وكتابة كلمات أغنيته «حزين من الشتاء» التي كتبها عندما كان يدرس في أمريكا بولاية أوكلاهوما، فقد قال إنه لم يكن سعيدًا بالغربة، وفي يوم كان جالسًا أمام نافذة بيته فرأى طائرًا صغيرًا حَطَّ أمامه، وكان يعرف أن هذا الطائر من الطيور المهاجرة التي تأتي عادة في وقت معين إلى السعودية، فملأ صحنًا من الماء ووضعه أمامه، فشرب الطائر حتى ارتوى، ومن ثَمَّ طار، فقال له مساعد أجل موعدنا الرياض، وكتب حزينًا كلمات الأغنية كاملة.
عبدالله المانع - حزين من الشتاء - Youtube
حزين من الشتاء عود - محمد السليمان ( صوت الخليج) - YouTube
الفنان محمد السليمان لـ سيدتي : أشكر أحلام على دعايتها لـ حزين من الشتاء
وحول الوجوه الفنية الشابة في الساحة الغنائية، فقد قال إن هناك فنانين من المواهب لا يستخدمون "العُرب" في الغناء، والمقامات الموسيقية تعتمد على "العُرب" والأداء، وأكد أن تقليد الفنانين بالنسبة للمواهب الصاعدة لا يجدي نفعًا، ولا بد من تكوين شخصية وكاريزما مستقلة، وإثبات الوجود بدلًا من التقليد. وحول الحفلات الغنائية بالسعودية، فقد تحدَّث عن أنه يسعد ويتشرف بالمشاركة بها، وإن حضر فهو ابن لهيئة الترفيه، حتى إن لم تُوَجَّه له الدعوةُ للمشاركة في الحفلات. حزين من الشتاء كلمات | الفنان محمد السليمان أشكر أحلام على دعايتها من. قصة الأغنية حنين.. وحزن.. وغربة الشاعر مساعد الرشيدي في عام 2016 استضاف الإعلامي علي العلياني الشاعرَ مساعد الرشيدي قبل رحيله، عبر برنامج "يا هلا"، الذي كان يُبَثُّ على قناة روتانا خليجية، ضمن البرامج الحوارية الرمضانية. وعن ظروف العمل وكتابة كلمات أغنيته «حزين من الشتاء» التي كتبها عندما كان يدرس في أمريكا بولاية أوكلاهوما، فقد قال إنه لم يكن سعيدًا بالغربة، وفي يوم كان جالسًا أمام نافذة بيته فرأى طائرًا صغيرًا حَطَّ أمامه، وكان يعرف أن هذا الطائر من الطيور المهاجرة التي تأتي عادة في وقت معين إلى السعودية، فملأ صحنًا من الماء ووضعه أمامه، فشرب الطائر حتى ارتوى، ومن ثَمَّ طار، فقال له مساعد أجل موعدنا الرياض، وكتب حزينًا كلمات الأغنية كاملة.
حزين من الشتاء عود - محمد السليمان ( صوت الخليج ) - Youtube
وفي حديث اللحن الأساسي للأغنية التي تغنى بها، قال السليمان: هناك جمل لحنية اعتمدت عليها بمقام البيات لتضاف لها نكهة نجدية في القصيدة. الفنان محمد السليمان لـ سيدتي : أشكر أحلام على دعايتها لـ حزين من الشتاء. وأضاف محمد السليمان: إن طلبت مني أحلام أي لحن فأنا مستعد حتى بتوفير الكلمة الشعرية المناسبة، والآن بعد هذا العمل أصبحت الثقة كبيرة. وعند سؤاله عن الملكية الأدبية للعمل، أكد أنه من حق الشاعر منح عمله لأي فنان طالما أن هناك تغييرًا في اللحن، وإن كان هناك تنازُل فسيكون عن طريق ورثة الراحل. التقليد لا يجدي نفعًا للمواهب الشابة
الشاعر مساعد الرشيدي
وفي سياق حضوره الفني، تساءل السليمان عن أن هناك أعمالًا عربية تُذاع في الإذاعات، فلماذا لا تأتي الفرصة لنا كفنانين سعوديين بهذا الدعم وعرض أعمالنا الغنائية؟
ونوه إلى أن أي نجاح في الأغنية يحتاج إلى استمرارية وتطوير في الأداء، وأشار إلى أن الأغنية الحديثة جيدة نوعًا ما، والعكس صحيح؛ حيث إن هناك أعمالًا سيئة، واستشهد بأن بعض "الشيلات" أصبحت أفضل ممَّا يُقدَّم حاليًّا. وحول الوجوه الفنية الشابة في الساحة الغنائية، فقد قال إن هناك فنانين من المواهب لا يستخدمون "العُرب" في الغناء، والمقامات الموسيقية تعتمد على "العُرب" والأداء، وأكد أن تقليد الفنانين بالنسبة للمواهب الصاعدة لا يجدي نفعًا، ولا بد من تكوين شخصية وكاريزما مستقلة، وإثبات الوجود بدلًا من التقليد.
حزين من الشتاء كلمات | الفنان محمد السليمان أشكر أحلام على دعايتها من
كان الأمر غريباً وجديداً على محمد، ومن الرهبة لم يؤد كما يجب، إلا أن سلامة العبدالله تفهم واستوعب التجربة الجديدة له، ولم يقلل من حماسه. بعد اللقاء الأول بينهما قرر سلامة العبدالله أن يسافر به إلى القاهرة لإنتاج أول البوم له، فكانت أول سفرة له خارج الوطن. سجل خلالها عددا من الأغاني من ألحانه، منها أغنية «اشتريت رضاك يالغالي»، واحتوى الألبوم على «6 أعمال»، تعاون فيه مع عدد من الشعراء منهم «حمد الحنو» في أغنية «اضحكي» و«اشتريت رضاك» و«علي المفضي» في أغنية «يا هنا عمري» و«دموع العين». نجاح اقتنع سلامة بموهبته لدرجة أنه صرح لصحيفة «المسائية» وقال، إنه يراهن على محمد السليمان أن يكون فنان الوسطى الأول. وحقق الشريط الأول نجاحاً كبيراً فاق كل التوقعات وحظيت أغنية «اشتريت رضاك يالغالي» بالإعجاب والنجاح الكبير، ورددوها الجمهور عن باقي الأغاني، كان ذلك النجاح حافزا كبيرا له، ليلتحق بعدها بجمعية الثقافة والفنون في الرياض، وتعلم مبادئ الموسيقى. فشل الألبوم الأول حمل الطابع الشعبي، ثم أنتج ألبومه الثاني «مجبور» من ألحانه عبر شركة «فنون الجزيرة». اختلف أسلوب الأغاني كلياً بل كان بعيداً كل البعد عن الأول، حيث حفل بمقامات موسيقية لم يعتدها الجمهور في ذلك الوقت كمقام «النهاوند» ومقام «الكرد»، وفوجئ جمهوره بأسلوب الألحان الغريب، ولم يتقبل اللون الغنائي الجديد على مسامعه، فلم ينجح الألبوم جماهيرياً.
الظهور خشبة مسرح «مهرجان أبها الغنائي» شهدت أول حفل رسمي لمحمد السليمان، وشاركه الغناء خالد عبدالرحمن وعلي عبدالستار، كما أعاد الكرة واشترك في حفلات «مهرجان أبها» في العام التالي، وكان معه أيضاً خالد عبدالرحمن، ولاقت الحفلات إقبالاً ونجاحاً كبيرين من الجمهور، ومن أغانيه التي ألهبت حماسهم أغنية «سيف العشق» و»حي المنازل». كما شارك في حفلات «مهرجان جدة غير» بمشاركة راشد الماجد والفنان محمد عمر. تكريم كُرم محمد السليمان في مهرجان أبها من الأمير خالد الفيصل، كما التقى الأمير بندر بن خالد الفيصل في مهرجان جدة. وأحيا ما يقارب من 20 حفلة في قطر في «سوق واقف»، وحاز إعجاب كثيرين بعد ظهوره على تلفزيون الكويت وقنواتها مثل قناة الوطن، وقناة الراي. وصور عددا من أغانيه بطريقة الفيديو كليب في سورية والأردن، كما شارك عددا من الفنانين بالحفلات مثل عبدالله الرويشد، ونوال، وفي مصر شارك في بعض الحفلات مع لطيفة وفدوى وأسماء المنور.