إن كلمة الجلاتين مشتقة من كلمة لاتينية وتعني مجمد، ويساعد استخدامه في الحلويات تأمين عامل التماسك، ويتوفر الجلاتين في شكل بودرة أو صورة جامدة في أكياس في المحلات التجارية، وهنا سنعرض لكِ طريقة استخدام الجيلاتين البودرة في التشيز كيك. بالنسبة لحفظ الجلاتين فيمكنك حفظه في مكان بارد وجاف ويجب أن تغلقيها بشكل جيد في كيس أو برطمان محكم الغلق. طريقة استخدام الجيلاتين البودرة في التشيز كيك
المكونات:
علبة كبيرة بسكويت سادة. ثلاث أرباع كوب من الزبدة. علبة جبن كريمي حوالي ربع كيلو جرام. معلقتان كبيرتان من الجيلاتين البودر. خطوات عمل تشير كيك الجديدة بدون فرن بنكهة الفستق الحلبي المتميزة - ثقفني. كوب ونصف من كريمة الخفق. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب من السكر. عبوة جيلي بطعم الفراولة. طريقة التحضير
قومي بوضع كل من البسكويت والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقيهم جيداً بحيث يتم طحن البسكويت مع الزبدة ويصبح الخليط ناعماً. أحضري قالب التشيز كيك وضعي خليط البسكويت في قاعه واضغطي عليه بأصابعك حتى يتساوى السطح، ثم ضعي القالب في الثلاجة لمدة نصف ساعة. في هذا الوقت قومي بخفق جبن كريمي مع الفانيليا حتى يصبح خليط كثيف. قومي بإضافة الجيلاتين في نصف كوب من الماء المغلي وقلبيه حتى يذوب تماماً ثم اخفقي خليط جبن كريمي واخفقيه مرة أخرى وأضيفي إليه القليل من السكر.
- طريقة عمل تشيز كيك بالجيلاتين - YouTube
- خطوات عمل تشير كيك الجديدة بدون فرن بنكهة الفستق الحلبي المتميزة - ثقفني
- طريقة عمل الجيلى بالجيلاتين البودرة - صحة وهنا
- مسكرة لوريال البنفسجيه - سلفيوم
طريقة عمل تشيز كيك بالجيلاتين - Youtube
نصف كوب من الماء المغلي. ملعقة كبيرة من بودرة الجيلاتين. عبوة من الجيلي بالنكهة المرغوبة. قوالب سيلكون بأشكال جميلة للأطفال. كوب من السكر. ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض. يُرشّ الجيلاتين على الماء البارد، ثمّ يُترك مدة خمس دقائق جانبًا. يُقلب الجيلاتين مع الماء مدة ثلاثون ثانية. يُضاف الماء المغلي مع مغلف الجيلو، ثمّ تُقلب بشكل جيد حتى ذوبان الجيلو. يسكبّ المزيج في قوالب السيلكون، ثمّ يوضع في الثلاجة حتى يتجمد. طريقة عمل تشيز كيك بالجيلاتين - YouTube. يُغمّس في مزيج السكر وحامض الليمون. المراجع
لوى-الجيلي-للأطفال-في-المنزل
تُسكبّ الفراولة أو التوت البري في كؤوس قشر البرتقال، ثمّ يُسكبّ مزيج الجيلي ويُحفظ في الثلاجة مدة ثلاث إلى أربع ساعات أو حتى التماسك. يُقدم الجيلو وهو بارد. عمل الجيلي الملون
وقت التحضير 2 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
عبوة كبيرة من الحليب المُركّز المُحلّى. كوب ونصف من الماء. أربع ملاعق صغيرة من الجيلاتين السادة. عبوة صغيرة من جيلي اللون الأصفر. عبوة صغيرة من جيلي اللون الأحمر. عبوة صغيرى من جيلي اللون الأخضر. تُحضّر سلطانيات شفافة للتقديم. يوضع الحليب والماء والجيلاتين في قدر صغير على النار، ويُسخن المزيج على نار خفيفة حتى ذوبان الجيلاتين مع الاستمرار بالتقليب، ثمّ يُترك المزيج جانبًا. طريقة عمل الجيلى بالجيلاتين البودرة - صحة وهنا. يوضع في وعاء محتوى عبوة الجيلي باللون الأخضر، ثمّ يُسكب كوب ونصف من الماء المغلي، ثمّ يُقلب حتى الذوبان، ثمّ يُضاف عليه حوالي ثلث مقدار الحليب بالجيلاتين. يُقلب المزيج حتى الاختلاط، ثمّ يُوزع في السلطانيات، ثمّ توضع في الثلاجة لعدة دقائق حتى يتماسك الجيلو. تُكرر الخطوة الثالثة مع علبة الجيلي الأحمر. تُكرر الخطوة الثالثة مع علبة الجيلي الأصفر. تُحفظ السلطانيات في الثلاجة لساعات عديدة حتى يتماسك الجيلو الملون.
خطوات عمل تشير كيك الجديدة بدون فرن بنكهة الفستق الحلبي المتميزة - ثقفني
تخرج الأكواب الجلاتين من الثلاجة ثم تقطع إلى مكعبات وتغمس في السكر الخشن وتدعك لوصول السكر إلى كل أطراف المكعبات. تكرر العملية حتى أنتهاء كمية الجلاتين، وكمية الشكر الخشن. توضع مكعبات حلوى الجلاتين في طبق التقديم وتقدم باردة. حلوي جيلي الفاكهة
وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
ثلث كوب من عصير الفوكهة. ثلاثة مغلفات من الجلاتين. يوضع كل من عصير الفاكهة ، ومغلفات الجلاتين في إناء وتحرك المكونات معًا ليذوب الجلاتين في قلب عصير الفاكهة. يرفع الجلاتين على نار ويحرك ليصبح الخليط ذو قوام سميك. يسكب خليط الجلاتين في قوالب ثم تدخل إلى الثلاجة وتترك حوالي 20 دقيقة لتتجمد وتتماسك ثم ترفع من الثلاجة وتوضع في أطباق التقديم وتقدم. جيلي بالكاسترد
كوبان من الحليب السائل الكامل الدسم. كوب من جيلي الفراولة. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الكاسترد. ربع كوب من الماء البارد. ربع كوب من الماء الساخن. يوضع كل من الماء البارد، وجيلي الفراولة، والماء الساخن في إناء صغير وتحرك المكونات ليذوب الجيلي. يذوب الكاسترد في كوب من الحليب السائل بملعقة طعام صغيرة ثم يترك جانبًا. توضع كمية الحليب المتبقية في إناء على نار هادئة ليسخن ثم يضاف له الكاسترد المذوب مع التحريك المستمر للحصول على خليط ثقيل وكثيف.
بالعافية
طريقة عمل الجيلى بالجيلاتين البودرة - صحة وهنا
300 جرام كريمة فستق. مقدار 100 جرام من الجيلاتين الجاف. للتزيين
فستق مفروم غير محمص
كريمة مخفوقة معدة للتزيين مخلوطة بجيلاتين للحفاظ على القوام. خطوات الإعداد
يتم طحن مقدار البسكويت بالكيتشن ماشين ثم يتم تذويب الزبدة فيها بأطراف الأصابع ليتكون منها خليط متماسك. تقوم السيدة بتحضير الصينية الخاصة بالشيز كيك مسبقا ويتم تبطينها بخليط البسكويت مع الزبد ليتكون السُمك المناسب. يتم وضعها بالثلاجة عشرة دقائق ليتجمد الزبد مع خليط البسكويت. يقوم بترك الصينية بالثلاثة ونتجه لإعداد الكريمة. يتم تقطيع الجيلاتين في ماء بارد حتى يبدأ يكون لينا ويوضع على النار ثم يتم تبريده قليلا
ثم يضاف إليه جبن الماسكاربوني وعليهما الجبن القابل للدهان وكريمة الفستق. تقوم ربة المنزل بسكب الخليط السابق على صينية البسكويت بالزبد بعد إخراجها من الثلاجة. تترك الصينية بالثلاجة أربعة ساعات أو يزيد بالثلاجة. نتأكد من اتخاذ الخليط الشكل المناسب قبل إخراجه من الثلاجة ثم نعده للتقديم. حسب الزوق نقوم بوضع أجزاء من الفستق المطحون وأيضا الكريمة المخلوطة بالجيلاتين والمعدة مسبقان ويساعد الجيلاتين المضاف إلى الكريمة أن يكون لها القوام المثالي الذي يشبه ذلك الذي يكون في محلات الحلويات.
وتتأهب الأسر العربية بالعديد من الوصفات الجديدة في شهر رمضان الكريم حيث تتفنن كل ربة منزل في عمل كل ما هو جديد وفريد وطيب المذاق لأسرتها الصغيرة وخاصة في أيام شهر الصيام الكريم، وتتبادل الأسر الوصفات الرائعة والأطعمة الشهية في كل من الأطباق الرئيسية وأيضا أطباق التحلية، ويكون من أفضل أطباق التحلية التشير كيك والتي يتم عملها بسهولة دون الإدخال إلى الفرن. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مسكرة لوريال L'Oreal Paris Mascara من منتجات الشركة الفرنسية لوريال باريس التي تقدم مجموعة مميزة من منتجات وأدوات التجميل من بينهم الماسكرا والتي تعتبر من الأساسيات التي يجب أن تكون متوفرة وتوفرها الشركة بأنواع مختلفة جميعها مكونة من مواد آمنة لا تسبب حساسية العين وتعمل على إطالة وتكثيف الرموش. مميزات ماسكرا لوريال L'Oreal Paris Mascara
زيت الخروع هو المكون الأساسي في الماسكرا مما يمنحها أقصى درجة ثبات تدوم لمدة 24 ساعة. مسكرة لوريال البنفسجيه - سلفيوم. تعمل على مضاعفة كثافة الرموش وزيادة طولها لتصبح مثل الرموش الصناعية. تعمل على تنعيم شعر الرموش وتمنع حدوث تكتلات في الرموش. يتواجد منها الكثير من الألوان وتختلف أشكال الفرش في الأنواع المختلفة منها. افضل انواع ماسكرا لوريال باريس
جميع أنواع ماسكرا لوريال باريس ذات نتيجة ممتازة تعمل على تطويل الرموش ومنع التشابك بأشكال الفرشاة التي تأخذ الشكل المقوس لتسهيل توزيع الماسكرا على جميع زوايا الرموش:
ماسكرا لوريال سوبر ستار L'oreal paris false lash superstar red carpet
إحدى أنواع مسكرة لوريال باريس التي يمكن إستخدامها في الحفلات والمناسبات بسبب سرعة وسهولة إستخدامها وتتميز بما يلي:
الفرشاة الخاصة بها ذات حدين لتوزيع الماسكرا بشكل جيد.
مسكرة لوريال البنفسجيه - سلفيوم
00 $
Anastasia
كونتور كيت انستازيا بيفرلي هيلز
240. 00 $
للأعلى
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد. منتجات ذات صلة
إنتهى من المخزن
282 ر. س شامل الضريبة كريم أساس مميز من ديور, يناسب البشرة العادية والدهنية. مصمم ليعطي تغطية مثالية للبشرة, إخفاء العيوب الصغيرة عبر إعطائها جرعة من الترطيب, مع السماح للبشرة بالتنفس. قوام كريمي ناعم, سلس وسهل الإستعمال. يمنح مظهر طبيعي, ومشرق ومفعم بالنضارة. 150 ر. س شامل الضريبة كريم برايمر مرطب أساسي مميز من ذا بالم. مصمم لترطيب البشرة كمرحلة أولى تسبق كريم الأساس. يعمل على ملئ الفراغات في الوجه, يساعد على توزيع كريم الأساس بشكل سلس, حماية مسامات البشرة من امتصاص المكياج وتكوين ترسبات. تركيبة تحتوي على فيتامينات. A C E
173 ر. س شامل الضريبة بودرة خدود مميزة من ذا بالم. مصممة لتمنح البشرة إضائة لؤلؤية رائعة. تستخدم على الخدود, ويمكن استخدامها كظلال للعيون. علبة خفيفة الوزن, صغيرة الحجم, سهل الإستعمال, يناسب حقيبة اليد. 115 ر. س شامل الضريبة بودرة وجه وبرونزر مميزة من ذا بالم. علبة باللون البرونزي الصيفي, لون غني ومشبع, تركيبة متناهية النعومة والخفة. مصممة لتمنح الوجه الإطلالة الصيفية البرونزية, مثالي لإستخدامه كونتور لتحديد ملامح الوجه.